美食组名?
的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥***花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、***饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线
1.智慧小组:插上两只梦想的翅飞向智慧的天堂
2.小组:勇往直前,走向明天:3.快乐小组:快乐大本营,天天好心情:4.炫彩小组:炫彩炫彩,炫出光彩:5.腾飞小组:腾飞腾飞,梦想腾飞:6.快乐小组:快乐每一天:7.上进小组:拥有一颗上进的心,才能取得成功8.晴天小组:心田阳光普照,快乐随时驾到。
9.缤纷小组:学习着,并快乐着秀出缤纷的自己
10.阳光小组口号:我们阳光,我们快乐
11.炫彩小组口号:炫彩炫彩,炫出风***
12.精灵小组口号:可爱精灵,永远开心
13.希望小组口号:勇往直前,走向明天
14.团结小组口号:团结就是力量
15.聪明小组口号:聪明第一,学习第一
16.奋进小组口号:奋发向上,享受成功
安徽徽州有哪些特色小吃?
作为中国八大菜系之一,徽菜名闻遐迩。但很多人并不知道,徽州的小吃也特别丰富而有特色。
让大皖君来给大家介绍一下吧:
徽州毛豆腐
说起徽州的特色小吃,不得不提徽州毛豆腐。毛豆腐也叫霉豆腐,曾登上央视美食节目《舌尖上的中国》第二季。豆腐切块后发酵长出寸许白色茸毛,就是毛豆腐了,一般油煎成两面略焦再红烧,也可以油炸、火焙或清蒸。以辣椒酱佐食,鲜美可口,独具风味。
祁门嵌字豆糖和黟县渔亭糕
祁门嵌字豆糖和黟县渔亭糕,自从登上了美食记录片《舌尖上的中国3》后,广为人知。这两种点心不仅制作过程精致而神奇,而且具有徽州的独特文化和历史。
祁门嵌字豆糖
祁门嵌字豆糖,是一种被称为“说文解字”的古徽州传统食品。每块糖中,都蕴藏着一个吉祥如意的汉字,如福、囍、旺、吉等,糖中有字,字里含意。豆糖漂亮而吉祥,犹如一片片精致玲珑的艺术品,让人不忍入口。
黟县渔亭糕
渔亭糕因产自黟县渔亭镇而得名,也是徽州一种历史悠久的传统特色食品。因为脱胎于精致的木雕糕模,形状酷似徽派建筑上的砖雕,所以又被称为“能吃的徽雕”。渔亭糕,看上去像是一件赏心悦目的艺术品,吃起来口感细腻香酥松脆,味道极佳。
徽州苞芦馃
对于徽州人来说,苞芦馃十分常见,并不是很稀罕的小吃。
徽州苞芦馃是用玉米粉制作而成的一种厚薄匀称而圆的饼(馃)。苞芦馃十分耐饥。徽州山区有民谣曰:“手捧苞芦馃,脚踩一炉火,除了神仙就数我。”大街小巷中,我们随处可见苞芦馃的踪影,吃上一个,十分顶饿。
徽墨酥
黄山徽墨酥被誉作"能吃的徽墨",是一款十分有徽州特色的糕点。
徽墨酥的外形酷似徽墨,造型是一般徽墨墨锭的标准尺寸。徽墨酥乌黑油亮,口感油酥柔韧,甜而不腻,香味清幽雅淡。
顶市酥
黄山顶市酥,俗称“红纸包”或“红包糖”,是麻酥糖中的精品。红色的外包装看上去特别喜庆,徽州民谚曰:"拜年不带麻酥糖,请君不要进厅堂"。不仅徽州当地人过年爱买顶市酥,如今到徽州旅游的游客都会选顶市酥作为伴手礼。
黄山烧饼
黄山烧饼,又叫“黄山蟹壳黄”。因为刚出炉的烧饼外形像金黄的蟹壳,故而得名。黄山烧饼个头小,携带方便,而且由于烘烤时间长,水分大多蒸发,不易变质,当年曾随徽商走遍大江南北,名气也是越来越大。烧饼外皮酥脆,里面的梅干菜和肉馅吃起来油而不腻,令人回味无穷。
休宁五城茶干
五城茶干是徽州的传统特产,为我国四大茶干之首。五城茶干,营养丰富,回味悠长,口感筋道,是佐茶佳品。
大皖君介绍的以上这些,肯定不能囊括徽州的特色小吃,也欢迎网友们在评论区补充哦。
说到安徽的徽州美食。土土硬是咽下n口口水写下来。所有不起眼的地道美食 都是静水流深、一脉相承 这一道道制作工艺反复百年 仿佛人生一般千锤百炼、百忍成钢。
挞粿,源于绩溪话(ta guo)读法的谐音,面食小吃的一种,在绩溪,几乎家家会做。
油辘粉粿
腊八豆腐
太平面条
蝴蝶面
蟹壳黄烧饼
毛豆腐 “浓郁的家乡味”
祁门嵌字豆糖 “咬文嚼字的糕点艺术”
黟县渔亭糕 “能吃的徽州石雕”
油炸锅巴
徽州臭豆腐
徽州毛豆腐
徽州刀板香
徽州臭鳜鱼
五城手工茶干
徽州裹粽
清明粿
徽州火腿
油辘粉粿
徽州毛豆腐,也叫霉豆腐,徽州地区传统名菜,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵的过程,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面略焦,再红烧。
徽州挞馃,是徽商出门做生意的盘缠果,金黄酥脆的烧饼,趁热入口,一口香酥,那叫一个香!
黄山烧饼。皮薄多脆、鲜而不腻的糕饼,形圆、色金黄、蹦脆如同蟹壳,人称“蟹壳黄”。蟹壳黄,又叫蟹壳烧饼,小小一枚形似螃蟹壳,在徽州总是随处可见。
这些来自安徽的小吃,你喜欢哪道。安徽人家美丽的徽式景观,安徽太遥远,那就来安徽人家吧,赏美景,品原汁原味地道的传统徽式佳肴!
面点的100种做法的作品目录?
面点的100种做法的作品目录:
1、面粉基础知识
2、豆沙软角
3、萝卜糕
4、爽口马蹄糕
5、蛋挞
6、酥皮包
7、莲蓉包
8、红烧牛腩面
9、云吞面
10、鱼蛋米粉
11、水晶虾饺
12、潮州鱼皮饺
13、炸春卷
14、葱油花卷
15、芝麻煎堆
16、潮州韭菜饼
17、雷州田艾饼
18、咸水角
19、蜜汁叉烧包
20、椰汁红豆糕
21、香软芋头糕
22、虾仁烧麦
23、椰香糯米糍
24、脆皮猪肠粉
25、咸蛋酥
26、蝴蝶酥
27、岭南光酥饼
28、香甜鸡蛋糕
29、腊肠糯米卷
30、爽口千层糕
31、风味阳春面
32、上海虾米葱油面
33、鸡汁生煎包
34、***水晶饺
35、筋肉牛肉面
36、鲜虾担仔面
37、田螺鸡米粉
38、乡村蚬肉饺
39、怪味凉面
40、地道酸辣粉
41、酸豆角肉饺
42、灌汤小笼包
43、甘笋椰丝棵
44、炸馒头
45、杏仁芝士批
46、双色太极饺
47、火腿酥油饼
48、番薯酥饼
49、蜂糕
50、凤凰排粿
51、香辣馄饨
52、徽州饼
53、酸辣三丝面
54、蟹黄虾子烧卖
55、豆蓉黄金盒
56、三河米饺
57、油面筋
58、金黄南瓜饼
59、虾仁伊府面
60、糯米饼
61、南乳芝麻酥
62、香甜玉米饼
63、扬州锅面
64、富贵石榴球
65、红豆煎饼
66、芋丝煎饼
67、冬菇鸡肉饺
68、香菇滑鸡包
69、四川辣子水饺
70、海鲜龙须面
71、胶东大虾面
72、小鱼贴饼子
73、芝麻糕
74、肉酱铺盖面
75、四川凉面
76、牛肉沙茶凉面
77、龙抄手
78、赖汤圆
79、肠旺面
80、黄酱肉面
81、香葱油面
82、麻酱凉面
83、武汉热干面
84、香麻花生包
85、炒疙瘩
86、三色凉面
87、油泼面
88、绿豆蓉菊花饼
89、腰果千层酥
90、松子饼
91、甜甜圈
92、炸酱炒面
93、狗不理包子
94、京味打卤面
95、黑椒芝麻酥
96、杞子红枣糕
***、京式千层糕
98、牛肉盒
99、延吉凉面
100、笑口枣
101、萝卜丝饼
拓展资料:
《面点的100种做法》是2010年江苏科学技术出版社出版的图书,作者是犀文图书。
本书以"1种主料,100种做法"为切入点,为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的100种制作方法。本书主要针对普通家庭,菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外,《面点的100种做法》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图,使读者学做之余,增加对食材的了解。
徽州特色小吃有哪些?
1、五城茶干五城茶干,安徽省休宁县特产,国家地理标志产品。五城茶干咸淡相宜,质纯味鲜,柔韧香醇,是品茗之佐餐,下酒之佳肴,老幼皆宜之美味食品。
2、合肥四大名点合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,历史悠久,风味独特,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
3、玉带糕玉带糕是安徽省传统糕类名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。
4、徽州饼徽州饼是安徽徽州地区的特色传统名点,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。
5、巢县干丝巢县干丝是安徽巢县地区特色传统小吃,色泽鲜艳,香、鲜、辣中并带微臭,别有风味,是饮茶风味小吃。
6、乌饭团乌饭团是安徽地区特色传统小吃,节日食俗。在安徽沿江地区每年农历四月初八这一天,家家户户都有吃乌米饭的习俗。
小吃美食品种?
湖南常德市有很多有名的小吃,比喻有北堤的麻辣肉,金丹的酱板鸭是比较有名的,还有河洲甲鱼,汉寿钱粮湖的谷鸭,黄土店的擂茶以及糖油粑粑,这都是比较有名的地方特色菜和特色小吃,最有名的还是好吃街,高山街一条街从头吃到尾,让人流连忘返,不想回家阿。。。。