集美美食?
1、奔水冬粉鸭
清甜的鸭汤,香气浓郁却不腻人。老鸭炖的够火候,香酥松嫩,鸭肉细密肥美、鸭血嫩滑、鸭胗绵密,加上Q滑爽脆的冬粉搭配用蒜末、陈醋和酱油调成的酱汁,一碗看似豪爽简单的冬粉鸭,其实内在精致复杂,味道也是一级棒!
2、海蛎饼
海蛎饼是用米粉(浆)、黄豆粉(浆)为原料,属于油炸类小吃。口感酥脆可口,形似圆形,色呈金黄,壳酥馅鲜,可单独当零食吃,也可配食鼎边糊、稀饭等。
3、大社沙茶面
沙茶面的做法很简单,碱水油面放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪心、猪肝、猪腰、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了(各地区做法各有不同)。老饕和当地居民都知道的一家沙茶面,沙茶面绝对是一绝。
4、雪克烧仙草
在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除得一干二净,它是炎热消暑的圣品。在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温馨的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。
5、扁食
一说扁食,肯定很多人都很懵,扁食是什么?其实扁食就是南方人说的饺子,只是叫法不一样而已,扁食在厦门非常的出名,是当地的名小吃,集美菜市场后面有家扁食店味道就相当好吃。
6、连生炒面
大号搪瓷碗盛着的炒面,就该是要发出点声儿来呲溜溜的大口吃下的,老厦门爱的带碱水面浸润着带酱油的汤汁,不见得非得有什么山珍海味,只要口味好简简单单就是道令人想念的美食。
集美哪有好吃的?
说起厦门,岛内和鼓浪屿承载了大部分的眼球。
而咫尺之外的集美,却显得黯淡许多,其实,虽然集美远离市中心,但其实更有闽南接地气的风味。
如果要感受本地古早美食,传说中的无招牌店——阿娇扁食拌面你可以拥有,至今已有15年的历史了。走进集美菜市场顺着右手边楼梯走到出口,再右拐就到了。
来这里就餐的食客大多是本地居民,常年没位置要拼桌。香气四溢的拌面搭配料多馅足的扁食,就是人们一天美好的开始。
需要隆重推荐的是他们家的扁食,将鲜肉用特制的木棒敲打成细腻的肉泥,而皮的薄厚更要控制得当。扁食皮薄肉嫩而且馅超足,个个都是加大号!
热气腾腾的拌面淋上花生酱搭配特调的酱料,送入口中满是香浓的酱香和拌面的筋道。热爱热干面的壹周君,分分钟被拌面给圈粉了。
来厦门,冬粉鸭也必须打卡。
岑东路上的奔水冬粉鸭,开业到现在已经7年有余了。
从招牌冬粉鸭、鸭肉面、鸭内脏粉...再到地道的配料鸭血、鸭翅和外酥里嫩,醇香可口的石码五香,这种老牌小店的性价比你就不用担心啦!
一碗合格的冬粉鸭,汤底是选用本地正番鸭,用文火经过长时间的熬制而成。汤浓味美,鲜而不腻。冬粉Q弹入味,还有淡淡的姜香味,鸭肉蘸着特制蘸酱,爽口诱人!
这里还有一家据说是厦门数一数二的汤包店——津品味,位于乐海路嘉农商城对面,也是一间7年老店了。
皮薄馅足汤多,咬一口,鲜美的汁水溢满口腔,满口的肉香和鲜甜的汤汁!
3元/个的肉包,第一印象就是,好大!馅料满满的都是扎实的肉丁,加入马蹄,味道更加鲜甜。
集美小吃中,还不能不提人尽皆知的大社戏台沙茶面了!
可以坐在小露台或选择在古厝里的房间用餐。沙茶酱搭配炼乳制成的汤汁,口感香甜浓厚。
上桌前,就能闻到空气中弥漫的沙茶香味。沙茶面味浓汤清,入口微甜,可以根据个人口味选择加厦门泡面或是油面。
人均15元的价格,也好过市中心动辄30+的单价。吃着沙茶面,再配上隔壁摊的海蛎饼,满是鲜香的海味,忍不住感慨一句——只愿常做集美人!
厦门集美区哪里有能摆地摊的夜市?
大家好,我是春根
现在厦门整个城市都在进去城市街道整改,导致很多原来可以摆摊的地方不让摆摊了,各个时间段都有城管在巡逻,这让很多以原来以摆摊为主业的人恨之入骨,其实大多数人是找不到工作才会想摆摊,摆摊投资成本低,一般人都可以经营。
但城管却也有不让摆摊的原因:
1.
一些街道摆摊的占用道路,影响了正常交通,把路给堵了,人们就会投诉,有人投诉要有人受理,那么结果就是路边不能摆摊。
2.
摆摊投资经营成本低,不用房租等开销,价格低有优势,对一些商店和集贸市场店主会造成冲击。
3.
摆摊碰上早市有噪音,影响居民休息,居民会投诉,投诉有人受理,结果就是不能摆摊了。
4.
一些地摊食品卫生不能保证,不能保证合格。
5.
一些路边买饮食或者小吃的摊位会产生大量垃圾,造成脏乱差现象,且有一部分人自觉性较低不打扫干净就离开。
以上等等原因,摊就不让摆了。
集美学村有什么好玩的?
1 集美学村有很多好玩的地方。
2 因为集美学村聚集了许多美术类高校,里面有许多艺术氛围浓厚的文化展览馆和画廊,还有时尚的小店铺和具有特色的咖啡馆,可以给人带来很多不一样的体验和享受。
3 此外,集美学村还有集美公园,公园内绿树成荫,湖面上有划船可供游玩,可以放松身心。
另外,周边还有厦门大学傻瓜寨,是厦门的一个有名的背包客聚集地,可以了解更多文化和结交新朋友。
总之,来到集美学村,你会有很多好玩的体验和发现。
集美学村有很多好玩的地方。
首先,集美学村是一个以文化创意为主题的集聚地,有很多文艺氛围浓厚的小店,可以让你尽情地逛街购物,感受到不同于商业化的氛围。
其次,集美学村还有成片的壁画和街头艺术作品,走在街上就像走进了一个艺术展馆,可以欣赏到不同风格的优秀艺术作品。
最后,集美学村还有很多美食,美食种类繁多,包括小吃、餐馆、特色食品等等,可以满足不同口味的需求。
总之,集美学村是一个非常有趣的地方,值得去探索和发现。
有很多好玩的地方。
集美学村是一个以学生为主题的公共空间,这里聚集了很多有趣的活动,如各种比赛、演讲和展览等等,时常会有一些特别的活动,比如文化节和热气球节等等。
此外,学村还有图书馆、咖啡厅和餐厅等休闲场所,可以满足学生们的学习和***需求。
此外,集美大学校园的环境非常优美,有很多花园、篮球场和足球场,可供学生们锻炼身体和放松心情。
总之,集美学村是一个集学习、***和休闲为一体的好地方。