一个人自己做饭吃，可以做些什么东西，既方便又好吃？
一个人自己做饭既方便又好吃我认为有很多，比如1.葱油面，简单易做，而且失败率很低，很香很好吃。2.鸡蛋羹，放三个鸡蛋，放点水，放点油盐，不要蒸太长时间，滑滑嫩嫩的鸡蛋羹特别好喝，而且很有营养。3.酱香土豆泥拌饭，做点鸡蛋酱和土豆泥和米饭搅拌，在加点葱花和香菜末，味道特别好。4.蛋炒饭，如果家里有剩的米饭也可以做份蛋炒饭，放点葱末，黄瓜丁，胡萝卜丁，再来包榨菜，好吃极了。5.鸡蛋葱花饼，鸡蛋，面粉，水，盐，葱花简单的搅拌融合，就可以烙出香喷喷的鸡蛋葱花饼。6.牛腩柿子汤，只需要炖的时间长点，方法食材特别简单，汤特别好喝，酸甜香，既有营养又美味。7.清蒸鱼，既简单营养又不流失，而且蒸出来的鱼肉很嫩。
一人餐一人食
一人做饭一人食，虽说会不好控制，但却也可以很精致，给自己做菜，做自己喜欢的，不论味道，不论菜品，是一件对父母负责、对自己负责，值得用心去的事，因为爱，所以不将就
一人餐重点是控制好量，尽量做到光盘行动
分享几个可以当一人餐的晚餐
牛肉汤面（牛肉、青菜、西红柿）
牛肉买1斤（这个量可以煮两餐），中午定时下锅炖好，晚上回来刚好可以吃（喜欢的朋友可以关注一下，有一篇文章是家常菜——啤酒焖牛肉）
蛋炒饭（米饭、香肠、鸡蛋）
蛋炒饭做法即简单又美味，量又好控制（中午先煮好晾凉，冷饭比较好妙）
米粉汤
米粉、肉、花菜，即简单又好味
海鲜丸子面汤
面加丸子、海蛎、青菜
上面都是即简单又方便的做法，如果再配一些水果、酸奶，已可以满足身体所需营养，如果您喜欢，可以回家试试哦
首先感谢你的问题让我遇到，我很有兴趣与你分享这个问题的建议和心得！
一个人吃饭，无论你的饭量大还是小，都应该重视起来，我们现在每天的工作或学习任务都不算轻，更应该有好的精力和体质去迎接工作和学习中新的挑战及更好的成绩！那我就来与你分享一下一个人的饮食该怎么搭配更合理：
我们每天所需要的营养通过膳食来提供，早餐我们尽量吃的好、吃饱！平时我们很容易忽视早餐，外面随便买点，边吃边赶路，因为工作挺累，中午再吃个食堂或外卖，这样对身体无益，我们要对自己好一点。早上都想多睡一会儿，那就下班路上想好菜谱，买好自己喜欢吃的蔬菜，利用晚上看电视的时间，将早餐的准备工作尽量做好，这里推荐一个快手番茄双菇面。
做法：
1.蘑菇和西红柿清洗干净，沥水之后装袋收冰箱！(待用)
2.锅内入油，切好西红柿下锅翻炒，加盐和酱油，出汁后下蘑菇稍微翻炒就可以出锅了。
3.煮点挂面或机器面都可以！把炒好的菜浇在上面，再煎个蛋，好看又好吃，你会食欲大动的哦！
这种吃法方便，快捷，营养！你整个上午的工作学习都会有精神的！
4.如果想吃米饭，那么我们就配个炒菜，营养全面又简单快速，何乐而不为呢，咱们来个小炒肉怎么样？哈哈~新鲜的猪肉，买的时候记得让卖家切好。回家放容器里用一点生抽，姜末，料酒(一点点就够)腌制几分钟！青椒洗干净切斜刀，（如果爱吃辣可以换成杭椒）绝对好吃，锅热入油，开大火，猪肉下锅翻炒，顶多半分钟下辣椒，快速翻炒，下一点盐和糖，出锅！那个香啊，换我估计要加饭了！哈~
平时工作学习很辛苦的同时，要保证自己的营养，空闲的时间或周末给自己多准备点食材，自己做，好吃，卫生，健康，关键吃的开心，方便食品咱们还是少吃，时间一长，就会体会到了，刚开始可能觉得有点麻烦，熟悉以后就好了，根据自己的口味换着花样配配菜~
有哪些好吃的、清淡的菜？那些清淡的菜是怎样做的？
谢邀！
个人觉得清淡食品主要成分是碳水化合物和植物纤维的食物，也就是低脂肪低糖低油的食物，当然由于不能用西医理论来解释这种比较模糊的名词，少放盐也算清淡食品。
下面肖逍为大家介绍几款低脂肪低糖低油的食物，大家可以尝试一下：
淡淡的乡愁--椰汁豆腐（特色美食）
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好事多磨的人生--腐竹豆腐煲（营养均衡）
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远去的那份思念--菠菜虾皮饼（简单味美）：
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更多清淡美食，可以关注头条号或微信公众号【逍食客】，希望你喜欢！
推荐三道素菜，简单快手，低脂粗纤。
一【炒蒜苔】
材料：蒜苔320克，葱1小段，红辣椒5个；盐3克，生抽2勺。
做法：洗净的蒜苔切段，红辣椒切丝；锅中油热后放入葱花和辣椒炒出香味；然后倒入蒜苔，再加入盐，翻炒至有的蒜苔表面稍皱吧，最后放点生抽拌匀即可。
二【芦蒿香干】
春天的芦蒿，脆嫩可口，因为有着独特香味，所以是一种天然的无公害绿色食品，与香干搭配速炒，绝配。
材料：芦蒿200克，香干200克，葱白1小段，盐1小勺。
做法：芦蒿，香干丝洗净，分别切成3/4厘米的段。锅中油热后放葱花炝锅，然后放入香干，翻炒几下后加入芦蒿大火快炒，炒至芦蒿稍变色，更绿一些，加盐拌匀即可。
三【蒜香乌塌菜】
清热去火的春季乌塌菜，绿油油的绿叶菜最适合晚餐吃了，既有饱足感，还满满粗纤维。
材料：乌塌菜350克
调味料：大蒜1头，盐3克。
做法：1.将乌塌菜的蒂部剪去，洗净后切小段，大蒜拍扁后切碎。
2.小火，锅中油热后放入蒜粒，慢慢煸炒至能闻到蒜香味。
3.转中火，放入乌塌菜，用筷子迅速翻拌。
4.翻拌至菜叶全部软塌即可关火，关火后立即放入盐，利用余热再次翻拌均匀即可。
清淡的菜有很多,给你介绍几道做起来简单一点的
1.香菇炒油菜:要是嫌泡干香菇太麻烦,超市有泡发好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油锅,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加盐,味精即可,也可放点蒜,少放点,胃不好应少吃***性食品.
2.西芹炒哈密瓜:新创菜,如果季节不容许,也可以用百合或南瓜代替.南瓜的话要先蒸以下比较好,因为不容易熟.炒法和上同,蔬菜都比较容易熟.
3.凉拌菜花:菜花掰好用水煮一下,记住不要煮太久不然菜花就面了,水开煮1,2分钟就行.然后捞起菜花,加盐,味精,醋,大蒜沫,拌好待用,然后起油锅,少放点油放入花椒5粒左右,小火,待花椒变色关火,趁热浇在菜花上,味道不错!
4.凉拌菜心:大***切丝,最好是菜心,粉丝(煮好的或泡好的),香菜,豆腐丝(超市有卖袋装切好的).放盐,味精,少许糖,醋,花椒油(同上),也可用香油.拌匀即可.(也可加些煮好的鸡胸脯肉)
5.虾皮冬瓜:先炒冬瓜,最后放虾皮,记住,因为虾皮有咸味,所以盐要少放,口轻的话可以就放味精,最后加点葱花.
6.三色豆腐:超市有卖袋装的玉米粒,胡萝卜丁,青豆丁.买南豆腐.起油锅,放葱姜爆出香味,放入各种丁,翻炒,加入豆腐,豆腐炒碎了没关系,这道菜拿勺子吃比较有感觉~加入盐,味精,少许糖.最后勾芡即可.
差不多介绍这些,我也不太清楚你指的清淡菜里有没有肉菜,所以给你介绍这些,肉菜一般油都多且味重.蔬菜做法很多易烹煮,可以多吃蔬菜.胃不好尽量别吃凉的,多喝粥,粥是养胃的,而且每顿别吃太饱,这样对胃也不好.
最后给你介绍一款菜粥:淘净米加水,如果是电饭褒做就不用管,在煮前加一滴油,可以防止扑(溢)锅.等电饭褒跳掉以后开盖加入菜(***或青菜或菠菜等,随自己喜好),如果粥太稠可以再加些水,然后按下按钮再煮5到10分钟(开盖再煮会粥,粥会更香).加入盐和味精即可.
有哪些原料简单又可以用烤箱做出来的美食？
烘焙文化里，尽情展示自己的厨艺，是源自食物间搭配相生相克原理，当掌握基本道理就可以根据体质和季节随心所欲动手制作美好的心情。
最基本的或复杂的烘焙配方对我来说不重要，重要的做烘焙的食材是否是无化肥农药激素等乱七八糟的垃圾，因为垃圾食材在烤箱里高温下会发生化学反应，这一点好多人不在意，如果仅仅在意口感和嗅觉，那不是烘焙文化。
所以烘焙用的最简单的面粉也好鸡蛋也好都建立在无化农等基础上，健康美味才是我们需要的。
这是宅家与家人众志成城战疫情，动手制作高级版肉桂坚果大杏仁辫子面包，所烘食材全部来自德国本土德标农业种植。
可以用手抓饼试试哦😘
烤制西式小点心，下面的图片是我做的几个，希望大家喜欢😋
不用和面，不用揉面，不用加黄油和鸡蛋，中式原料西式成品，中西结合效果立现[害羞]
1、手抓饼取出，室温放稍软，切三角形，卷入半根热狗肠或者火腿肠，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱200度烤金***就好啦，烤制时间大约20—30分钟，各家烤箱脾气不同，所以自己隔门观望就可。
2，手抓饼进阶版，烤一个苹果派。苹果（菠萝也行）切丁，加白砂糖煮熟，晾凉。两张手抓饼，一张做饼底，铺在派盘里，叉子叉些小眼，另一张半软状态时切条，横竖互搭成网格状，盖在苹果派上，刷上蛋黄液，同样的温度和时间观察方法，烤制金黄就可取出分食了，搭配奶茶或咖啡，开启不错的下午茶时光。
懒人版烤土豆
小土豆2-3个，盐，黑胡椒碎，辣椒面，油
1.土豆去皮，随意砌块
2.配料和土豆装到袋子里晃动，烤盘锡纸刷油
3.烤箱200度预热10分钟，烤30-40分钟
喜欢焦可以多烤一会
