沭阳早点哪好吃?
沭阳县光荣路城市枫林小区附近,有一对老夫妻卖朝牌和油条。夫妻二人卖的朝牌味道好、个头也大,街坊四邻都认这一口老味道。朝牌、油条、稀饭是老沭阳人的早餐标配,甚至很多沭阳人晚上也喜欢吃朝牌配稀饭。好多市民隔了好几条街巷还特意骑车绕过来买上几块。
沭阳烤鸭
沭阳烤鸭是一道非常有名的特色小吃,选用当地的优质鸭子为原料,烤制时加入特制的调料,口感鲜嫩,香味浓郁。这道小吃不仅可以当做下酒菜,还可以做成各种美食,如烤鸭盖饭、烤鸭夹馍等。
5. 沭阳炸丸子
沭阳炸丸子是一道非常受欢迎的小吃,选用当地的优质猪肉为原料
1、东关口的沈家老鹅,就是一绝,沿袭了扬州老鹅做法,进行了改良,老鹅肉赞!
2、民生小区煎饼摊,做了20多年。
3、孙巷菜市场,南家院,有一家正宗的山东煎饼,天天很多人排队。
4、西关柴沂桥网红潮牌,每天必有一些熟人来吃。
5、沭河中学秦家大姐油炸,老沭河学生的小时候的回忆。
大家谁知道沭阳县的城区有什么美食推荐?
作为一个来沭阳十年的南方人,一开始吃不惯当地菜,一开始水土不服,但是慢慢的适应了当地的美食。
下面我推荐一下我经常去的一些美食打卡地:
1、东关口的沈家老鹅,就是一绝,沿袭了扬州老鹅做法,进行了改良,老鹅肉赞!
2、民生小区煎饼摊,做了20多年。
3、孙巷菜市场,南家院,有一家正宗的山东煎饼,天天很多人排队。
4、西关柴沂桥网红潮牌,每天必有一些熟人来吃。
5、沭河中学秦家大姐油炸,老沭河学生的小时候的回忆。
6、袁氏食府,东关最历史悠久的早餐店。
7、沭阳百货大楼蒸糕,大姐做的确实香!
8、光荣路味香浓鸭血粉丝,有很长的历史,很多人的回忆。
9、北京路福建千里香馄饨店,份量足,味道鲜,小孩子的最爱。
10、王冬梅早点铺,文峰巷鸡蛋饼,饼用料非常足。
11、沈阳路镇江锅盖面,每天人气爆棚,中午晚上都是人,鲜酱油的面条,口味独特。
12、卢伍烧烤:烧烤品种全,烧排骨,豆花一绝。
13、桑墟鲍家酸菜鱼:每天都有城区专门下去吃的好吃鬼。
14、柴沂桥卤菜:特别是熏鸡熏鸭熏鹅好吃,每天去迟了,买不到。
15、蓝天市场小吃一条街:各式小吃一条街,20元管饱。
16、苏北车市里面有一家明月轩龙虾,龙虾个头大,肉多,品种多。
17、澳门豆捞火锅,海鲜火锅特色,价格稍贵,味道正。
18、小毛驴饭店,驴肉是一绝,每天客满状态,驴肉可以打包。
19、最正宗海鲜饭店,就是浙商之家了,开了不少年,海鲜都很新鲜。
20、老北京铜炉火锅,价格合理,小菜免费,三四人聚餐的好去处。
最后,沭阳些大哥些大姐,你们还有哪些美食推荐一下呢?
被你提问的又想起家乡的美食了,蓝天市场的串串香,烤面筋,水晶龙子羹,油炸,小饼夹豆皮,擀面皮,米线,东关口的果木烤鸭,潮牌油条。好多好多啊。有的东西外地也有,就是感觉没我大沭阳的好吃
沭阳油炸小吃的酱怎么做,求解?
蒜蓉辣酱做法:新鲜的朝天椒,配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒),500克番茄,一块姜,两头大蒜。
剁鲜辣椒做法:鲜朝天椒100克,大葱1条,盐、白酒少许。
甜辣面酱做法:郫县豆瓣100克,四季宝幼滑花生酱100克,甜面酱200克,蚝油1勺,胡椒粉、冰糖少许,姜末、蒜末、葱末,30克干红辣椒剁碎,植物油,香醋。
花生辣酱做法:干辣椒25克,熟花生150克,花椒40粒,食油适量,咸盐2勺,味精少许。
拓展资料:
油炸小吃是我国传统的小吃之一,无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子,还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等,无一不受人们的信赖。
油炸小吃的品种也非常多,可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料,如辣椒、芝麻、香油、甜酱等。
油炸水果类:
水果沙司串原料:苹果1斤 梨1斤 菠萝1斤和香蕉1斤
炸粉50克 鸡蛋2个 炼乳50克 泡打粉3克
白糖50克 吉士粉50克 面粉10克 面包糠500克
沭阳有哪些特产?
一、要了解沭阳特产,先要认识沭阳。
沭阳县是江苏三个省直管试点县之一,因位于沭水之阳而得名,简称沭,地处 徐州、 连云港、 淮安、 宿迁四市结合部,属鲁南丘陵与 江淮平原过渡带。
沭阳***十分丰富。沭阳是全国十大商品粮基地县、首批平原绿化先进县、商品猪基地县和科技先进县。年产粮食100万吨、油料6.23万吨、棉花0.51万吨,年出栏商品猪近200万头。
沭阳花木名扬天下,2010年数据,全县花木总面积67.2万亩,花卉苗木品种3000余种,各类盆景83余万盆,是全国最大的花木基地,有“东方花都”之誉,销售模式多为公司加农户合作性质,如长美花卉基地,长景园林等。县内新河镇2000年被省花木协会评为花木之乡,颜集镇2001年被中国花木协会评为“中国花卉之乡”。2006年新河镇周圈村入选“全国十大魅力乡村”。
沭阳是传统的林业大县,全县杨树成片林达61.56万亩,林地总面积达4万公顷,活立木总蓄积量达400多万立方米,森林覆盖率达46.5%。
沭阳水产***优势明显,全县水域面积62.2万亩,可利用养殖水面12万亩,盛产青鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼类。(源自搜狗百科)
二、沭阳特产介绍,你知道哪些呢?
沭阳万匹银杏、悦来黄花菜、桑墟鲫鱼、颜集大红袍板栗、茆圩西瓜、庙头千张、马厂绿豆饼、钱集卤鹅、虞姬神酒、聚贤花卉、高墟大米、马厂馍头等等。
沭阳人民欢迎全国各地朋友们来做客,来品尝沭阳的特产。走进沭阳,感受沭阳的魅力!欢迎您。
沭阳在是江苏省北部,靠近徐州,这里景色优美,环境清新,来到这里我们可以欣赏到不同的自然风景。
最有名气的东西:石榴
这里的石榴颗粒饱满,籽粒晶莹剔透,汁水比较多,而且香甜,具有生津止渴的作用,它的色香味都可以说是石榴中的上乘之品。而且有丰富的营养价值,被称为是长生果,所以来到这里旅游的时候,一定要购买这里的石榴进行品尝品尝,有几个带回家,送给老人和孩子。
最受人们喜欢的:马厂绿豆饼
这些绿豆饼都是经过手工制作的,并且主要是现做现卖,味道非常鲜美,深受人们的喜欢,所以来到这里一定要品尝。
颜集大红袍板栗
这种板栗颜色深红,颗粒比较大,而且非常饱满,但是生食或者是炒食都非常适用,它还可以制成各种产品,并且还有丰富的营养物质。
虞姬神酒
***用传统的手工艺法,并配以现在新技术,制作而成,有甜、绵、软、香的独特风格。
要说到沭阳特产,那么作为土生土长的沭阳人,我应该最有发言权。话说一个地方的特产代表这个地方的文化内涵和历史。或者只有这个地方特有的产品才能叫做特产。而我们大沭阳地大物博,历史悠久,特产肯定少不了。下面我就来为广大网友例举几个吧。1、马厂绿豆饼
马厂绿豆饼顾名思义它是沭阳马厂镇的特色小吃,距今已有一百多年历史。共有七道工序,而马厂名厨黄家汉做这个最拿手。
2、高墟大米
沭阳县的高墟大米,远近闻名。有句话叫“高墟大米,香飘万里”高墟镇有着沭阳粮仓的美誉!在市场上供不应求,备受广大消费者信赖。
3、颜集大红袍板栗
颜集大红袍板栗是沭阳颜集镇的特产,距今有两千多年历史。外壳呈深红色,粒大饱满。生食,炒食即可。糖炒板栗,板栗烧鸡,亦可做糕点,罐头等。
4、桑墟鲫鱼
桑墟鲫鱼是沭阳桑墟镇的特产。生长于桑墟湖是一种软骨软刺的鲫鱼。体大鳞细,脂肪多,肉味鲜美。该鱼吃起来骨刺都是软的,毫无鲠喉之虞。可与松江鲈鱼媲美。
5、茆圩西瓜
茆圩西瓜是沭阳茆圩乡的特产。甘甜清脆,个头不大,很适合三口之家食用。既能保证食之过瘾,又能保证不出现伤食。我们沭阳有句话叫“新河花,茆圩瓜”我想这句话足以证明茆圩西瓜的美味了吧。
6、庙头千张
庙头千张是沭阳庙头镇的特产,是庙头镇传统手工艺打造制作而成,以其精薄,柔韧,香纯而著称。且富有弹性,拉长可回缩,口感极好。
7、钱集老鹅
钱集老鹅是沭阳钱集镇的特产。最出名的是钱集“范二老鹅”已申请商标。南来北往的客人只要路过钱集,必须带上三五斤回去。至今二十多年历史,据说是范二前往南京拜师学艺。才渐成品牌。
好了,今天就介绍这么多。其实沭阳还有很多美食,特产。要说三天也说不完。还是请广大网友光临沭阳亲自品尝。本人在沭阳欢迎各位到沭阳指导,品尝。有喜欢美食,点点关注。谢谢!
我是安琪,特产还是很多的。沭阳县的高墟大米,远近闻名。不管在城市的大小餐馆和酒店的宴席上,还是在广大百姓家中的餐桌上,人们都喜欢吃高墟大米做的米饭,说它色美饭香,并赞誉说:"高墟大米,香飘万里。" 高墟镇;自古以来就有沭阳的"东北粮仓"之誉,现在,为江苏省优质粳稻生产基地,生产的优质粳米畅销深圳、广州、昆明、贵阳、上海、南京、青岛等大中城市,在市场上供不应求,倍受广大群众的青睐。“***”牌蘑菇,好吃又好看
"***"牌蘑菇是沭阳县北丁集乡农民增收的支柱产业。因其蘑菇皮白、质嫩、味美、个匀而得名。自1999年以来,***牌蘑菇已享誉外埠市场,吸引了省内外多家客商争相抢购,呈现了产销两旺的强劲势头。西瓜仙乡
在沭阳县,流行这样一只谚语,叫作"颜集花、新河砂、潼阳、茆圩大西瓜"。潼阳本是古县名,今天的潼阳镇,即是原来的阴平乡,与茆圩毗邻,在同一块自然区域中,因之沭阳的"西瓜仙乡"实际上也包括潼阳镇在内。然而植阳的西瓜种植,又有它自身的特色,那就是品质优良,后来居上。软骨鲫鱼美,佳珍历史长
苏北平原北部的沭阳县一带,据说两千多年前,曾发生过特大的地震,震后地面陷落,洪水潴留,形成了湖泊。县北20公里处的桑墟湖,在今桑墟镇一带,地势低洼,过去每逢淫雨天气,便是一片汪洋。前人记述,当年的桑墟湖畔常有一些仙鹤、天鹅、野鸭、大鸨、鹭鸶等珍禽在此栖息。表鸡与新袁羊肉
凡是从海外回到泗阳探亲的台胞或侨胞,都会向亲友提出,要品尝一下阔别多年的家乡美味——泗阳表鸡和新袁羊肉。这边难怪,这两种佳看,本是泗阳美食中的“双绝”。 泗阳农村人家,每遇婚、丧、喜庆,办的桌席大都是八碗八碟。在八碗中,必不可少的是表鸡。表鸡又叫“酥鸡”,叫白了就是“标鸡”。因为这个菜是八碗中第一个上桌的,人们又叫它为“头菜”,或者叫“酥鸡头”享誉海内外的珍品:八集小花生
江苏省泗阳县八集乡的八集炒花生具有2000年悠久历史,系选用当地特产“八集小花生”精制而成。具有“白、香、甜、脆、入口无渣、营养丰富、食而不腻”之特点。 据记载,早在春秋时期,孔夫子在八集学城讲学时即盛赞八集花生“微乎此果,食可长生”。乾隆皇帝访江南,时任县令,作贡品献之,帝食之曰:“此乃长生果也”。现代科学证明,花生具有降血压、健脾胃、防衰老等功效,实为佐席之佳肴,馈赠之珍品。
沭阳特产特别多,
旅游沭阳莫错过。
刘强西瓜神州行,
朝牌油条香酥饼。
江苏白酒何为尚?
沭阳周集“桂花香”!
古镇葛楼产曲酒,
知名还有“芝麻香”。
老农民王冬推荐
沭阳十大经典菜?
1、庙头千张
庙头千张是沭阳的一个特色食品,属于千张的一个种类,起源于何时,难以稽考,使用山珍海味给沭邑豆腐或千张佐料,受到当地人民的喜爱。
2、颜集朝牌
朝牌是沭阳颜集镇的特色食品,因其形状酷似封建王朝文武大臣上朝时手里捧住的笏,而得名!在沭阳,刚出炉的潮牌搭配刚刚出炉的油条同吃,已成为沭阳游子回乡探亲后的首选!
3、钱集老鹅
钱集老鹅用料讲究,选用2年以上食草老鹅,最短也要达到1年生长期,钱集老鹅以“鹅四件”(鹅头、鹅爪、鹅翅、鹅肫)最为畅销!
4、沭阳素鸡
提起沭阳素鸡,已经有好几百年的历史了。逢年过节,沭阳老百姓都喜欢做素鸡吃。素鸡具有口味清雅、色泽鲜明、***如酥、细腻上口的特点,所以又称之为“酥鸡”。
5、马厂绿豆饼
马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史,现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。制成的豆饼小巧圆润,黄中透绿,惹人喜爱。
6、沭阳凉粉
在沭阳街头,凉粉是觉常见的特色小吃。“凉粉”就是豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成的块。沭阳的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。
7、沭城熏烧
沭城熏烧的品种较多,如猪耳、猪头肉、猪大肚、猪小肚、猪肠、猪舌、猪蹄、猪尾巴等,是酒宴上不可缺少的菜肴!
8、灌香馓
灌香馓是沭阳的特色食品。当面条炸成金***时就可以捞出来,冷却后又脆、又酥、又香!
沭阳有什么必吃的美食?
沭阳县是传统的淮扬菜地区。本地菜注重刀工,口味清淡,不嗜辛辣。烹饪善用火候,擅长炖、烧、焖;选料尤为注意鲜活、鲜嫩。沭阳县的特色美食如下:
1、传统菜品有软熘长鱼、红烧狮子头、墨鱼蛋糕等。
2、“朝牌”是本地区最为普遍的早点之一,“朝牌”是沭阳对烤牌的称呼,是烧饼类食品的一种。因烤牌的形状酷似古代大臣上朝时手持的笏,故又称朝牌。
3、庙头千张。庙头柔韧有加,双手将千张举到半空,慢慢用力,富有弹性、可拉长,松手时可见回缩。将庙头千张切成棱形或长条,放到开水里烫一烫,稍加些许食碱后,显得很滑,炒后吃到嘴里,口感极佳,并有"筋拽拽"之感。
4、另外常见的还有吴集粉丝、钱集老鹅、沭城顾家吊炉大饼等。