腊月23、24、25祭灶风俗，送灶神需要注意什么？
小年是我国汉族传统节日，也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。在不同的地方日期不同，在农历腊月二十三或二十四或二十五（民俗专家说，在古代，过小年有“官三民四船五”的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三；相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四；而鄱阳湖等沿湖的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五，“无论是哪天过小年，人们辞旧迎新的愿望却是一致的”。）（四川和贵州等部分地区腊月三十为小年，正月十五为大年），在山东部分地区小年为腊月二十二。小年祭灶是大江南北共同的习俗。这天晚上家家户户均行“祭灶神”的仪式。那么，祭灶要怎么祭呢？祭灶需要注意什么？1、首先准备好祭果、酒和菜，供的时候点香、点烛。具体包括年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜(超市有卖一大包的，里面有各种东西)；年糕：象征年年高；荸荠：也叫马蹄，象征有钱；甘蔗：象征日子节节高。(要有头有尾整根的，灶神用甘蔗的尾梢来当马鞭)；菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火；大蒜苗：象征过日子很会算(精打细算)
以上六种为必须的，除此之外，还有：酒：农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可)；豆腐：上面印有红色“福”字的最好；其他：糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美；给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。
2、时间：农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。
3、农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。
4、农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。
5、如果有的东西买不到，那就有几样是几样，其他的可以自己添加。
6、供的时候你可以跟灶神说说话，请灶神上去为你家多说好话等等。
7、如果是租的房子，没必要供灶神，因为租的房子没有灶神。要供还是让老家的人供吧。
8、特别提醒的是，如果你是农历23祭灶的，不要把旧的灶神像撕下来，等24或春节前后再撕下来换新的灶神像，因为灶神要到二十四晚上6点左右才离开你家，骑马上天，去天庭汇报。你如果23就撕下旧灶神的像，灶神就没地方呆了。24供的可以将旧的灶神像拿下，贴上新的。旧的灶神像可以烧掉也可以当垃圾处理。
，谢谢邀答！腊月二十三祭灶，过去到了这天 ，家里的老人就会交代，“今天不能说不好的话和做坏事儿啊，因为老灶爷要上天宫去回报了”到了这天都会乖乖的听话，就怕老灶爷去天宫回报给玉皇大帝，怕受惩罚，其实心里啥也不懂就是怕。过去的腊月二十三这天，贴灶神像，把旧的换下来，换成新的。然后下午喝祭灶汤，首先应该有的就是祭灶糖，就是那种手工做的麦芽糖，我们这里叫芝麻糖，因为外边粘的有芝麻，酥脆香甜。再就是麻花，香酥焦脆，准备好香纸。我们这里的祭灶汤一般都是疙瘩汤，也就是胡辣汤，也有吃饺子的。做好饭开始盛饭，盛饭可是有讲究的，首先得先烧香敬灶神，摆放芝麻糖和麻花。祈求灶神上天宫说好话，来年带来好运。不论家里多少人，每个人都得盛饭，包括在襁褓中的娃娃，还有在外地没在家里的人，都得盛碗饭，寓意团员，这个习俗一直延伸到现在，现在仍然是这样，不过有些流程简单化了，比如祭神。一个地方一个风俗，不知道别的地方是什么样子，反正都是祈祷一年更比一年好，是一种美好的祈愿吧。
只要你对这方面有一定的认识，那么不管你毛手毛脚也好，心不太细也罢，其实老年间规定的标准也不一定完全是标准，新花样新方式人们也照常辞灶！说实话进了腊月好多朋友问这问那，我自己也感觉有些回答是重复着来！谢谢邀请。
