广西灵山县小吃炒田螺里面放的配料叶子叫什么？
你好！那叶子书面语叫做“***蒟”。“蒟”JU 读第三声。别名：***荖、蛤荖(《岭南***药录》)，***蒌(《南宁市药物志》你说本地白话说是“鸽喽”，你试着用上面的：***荖、蛤荖、***蒌 读读看，是不是有点相似吖？！
因为不同方言的原因，我们读起来会有所所不同的。
我们炒田螺的时候还放了另外一种叶子，叫“紫苏”。对吧！希望能帮助到你！我也是灵山人哈！(*^__^*) 嘻嘻！
广西灵山大粽子获得什么称号？
广西灵山大粽子获得被列为广西壮族自治区级的非物质文化遗产代表性的称号，同时，灵山大粽连续两届荣获东南亚国际旅游美食节的金奖，被认为是广西最著名的传统风味名小吃之一。
灵山大粽是***用灵山优质糯米、野生粽巴叶、板粟、虾米、猪肉、猪脚、灵山特色腊味（腊鸭，腊肉）绿豆等DIY配料，根据民间传统工艺精制而成，口感，体形与其他地方的四角粽有别。
2016年11月10日，广西壮族自治区人民***印发《广西壮族自治区人民***关于公布第六批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录的通知（桂政发〔2016〕57号）》，灵山大粽制作技艺被列入第六批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。
