除了章鱼烧关东煮，日本还有哪些有名的小吃？
1.团子
团子是日式点心（和菓子）的一种。制作方法介于元宵和汤圆之间，是借由搓半湿的糯米米粉制成。没有馅料，用开水煮熟捞出，食用时会裹上豆粉、黑芝麻、白糖或花生粉等埘粉。到了日本经过各地特***下，加入日本民族特色之后，便形成了今日的团子。
将米磨成粉末（一般使用糯米）后，加上开水揉捏成小团状蒸熟即成，类似年糕。通常是三到五个串在长竹签上。可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。
2.宇治金时
宇治金时（うじきんとき）是一种日本的传统刨冰，以日式抹茶加砂糖及水煮成糖浆，淋在刨冰上，旁边加上以砂糖熬煮的红豆，制成色彩分明的甜品。也有人加上白色的糯米团子，增加色彩及口感。
“宇治”原指宇治抹茶，即以京都府宇治市周边地区所生产的日本抺茶，起源可上溯至镰仓时代。至室町时代，宇治周边地区所生产的茶被分类为高级抹茶，以“宇治玉露”最著名。
“金时”原指名为“金时豆”的红豆，后来演变为指以砂糖煮调过的红豆。现在的“宇治金时”则泛指由许多口味加上绿茶所制成的冰品（例如:芒果、草莓、薄荷），上面还可以加红豆或芦荟还有两球冰淇淋。
3.可乐饼
可乐饼（又称吉乐饼），是一种炸类食品。可乐饼是日本的家常菜之一、常淋上辣酱油等酱汁来吃的西洋料理。将马铃薯煮软弄成泥状，并将各样配料混合后，揉成圆饼状沾上少许面粉后刷上蛋汁，再裹上面包糠以油炸烹调。
从大正时代起，可乐饼开始成为是常见的家庭料理，之后甚至在肉店都有贩售可乐饼，最早的纪录在昭和二年(1927年)银座肉店Choshi首创兼卖可乐饼，所以现在日本街上的肉店、超市、可乐饼专卖店都有贩售。可乐饼在日本，可以做为配菜，咖喱可乐饼饭，可乐饼式配菜与咖喱饭一起食用，也可以像三明治一样被夹入两片面包中间一起食用，甚至可搭配自制的酱汁或酱油食用。在料理方面，会用马铃薯泥，加入炒过的洋葱和肉末，捏成圆柱状再进行煎炸，在食材的选用上日本北海道的男爵马铃薯是很好的食材，容易煮溶，适合用来制作可乐饼。日本常见的可乐饼口味有牛肉可乐饼、咖喱可乐饼、蔬菜可乐饼、南瓜可乐饼。
4.御好烧
御好烧（日语：お好み焼き／おこのみやき Okonomiyaki），又称为大阪烧、什锦烧或随意烧，是源自日本的一种铁板烧小吃。制作方法是将水加入小麦粉搅伴形成粉浆，再加上蔬菜、肉类、鱼类和贝类等材料，于铁板上烧成煎饼，最后加上调味料进食。不同地方的御好烧在做法和材料上各具特色，其中最具代表性的有两大派系，即关西风御好烧（大阪烧）和广岛风御好烧（广岛烧），实际上两者发展的起源也不同。
关西风御好烧的基础上，将高丽菜改为绿葱，加上牛蹄筋，改为酱油味的葱烧现在也大受欢迎。由于广受欢迎，因而风靡全球，进一步成为各地热门美食。
广岛风御好烧的起源是，明治时代在东京，有了叫做“冬冬烧”的酱油简单调味煎饼，这可能和目前的文字烧（もんじゃ焼き）也有着发源关系。1910年代，日本引进的辣酱油开始普及，也应用到冬冬烧，改称为一钱洋食。这是水混和面粉，放在平面铁板上烤，加上葱、豆芽等少量蔬菜的，类似天津煎饼的食品。因为价廉，一钱（0.01日圆）就可以吃到的洋味食品。到二战后，日本的食生活也开始平稳，在原来的一钱洋食上，增加洋***等蔬菜、加上肉类、煎鸡蛋等，或还加上炒面，按照客户的“御好”（嗜好）调制的豪华食品也有了。这就是广岛风御好烧。
5.今川烧
今川烧（日语：今川焼き；美式英语：(Custard pancake/カスタードパンケーキ)）又称车轮饼，是一种和菓子，是江戸时代中期的安永年间江戸・神田“今川桥”，故而得名。今川烧的外皮以面粉、鸡蛋与砂糖制成，外皮之间夹有内馅，早期的馅料通常是红豆泥，或是菜豆去皮后打成的白馅。日本街头贩卖的今川烧以红豆馅、白馅、豆打馅（毛豆馅）与卡士达奶油馅等传统甜馅为主。近年来也发展出许多新式的口味如巧克力、抹茶等。今川烧通常是圆饼形，不过也有人作成其他形状，例如类似鲷鱼的特殊形状，称为鲷鱼烧。
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日本和我们饮食不太一样，主要是因为所处的位置不同，物产也不同，再就是文化和习惯不同造成的。建议如果有机会都应该尝试一下。物无定味，适口者诊。说了这么多，最后总结一下:我不知道啊！
日本料理中有哪些美食？
日本菜第一眼吸引人的是它清爽的颜色和独特的造型，日本料理比较讲究营养，而且喜吃生食如：龙虾、金枪鱼、三纹鱼，都是蘸了绿芥末和调料生食，配合一些清酒，总的来说，日本料理口味清淡，讲究用餐时雅致、清静的环境。常见的日本菜有一下几种类型:
一、刺身，即生鱼片，日餐中的主要菜式也是比较著名的类型。
用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等，以金枪鱼、鲷鱼为最高级。一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花、辣根上桌。吃法上有的蘸酱油，有的蘸用清酒泡红酸梅的汁，加上点辣根，甜、酸、麻辣，口感独特。
二、炸菜，主要是炸天妇罗。
用面糊炸的菜统称天妇罗。海鲜制的天妇罗以虾为冠，也可以用蔬菜的根、茎、果实、叶及菌类。天妇罗挂糊越薄越好、越热越香，最好现炸现吃。吃时配以天妇罗汁、萝卜泥、柠檬，外酥脆里软滑，清甜。
三、烧烤，以明火或暗火烤制，有焦香味，常见的如烤鳗鱼、盐烤秋刀鱼等。
四、咸菜。日本人每餐必备咸菜，以黄萝卜咸菜和酱瓜最受欢迎。
五、酱汤。主要以大酱为原料，是日本人每餐的必备之物，营养丰富。一般与饭一起在最后上。口味较重，一般放入豆腐葱花，也有放海鲜及菌类。
六、铁板烧。大家围坐在大而扁平的铁板周围，烧热铁板后擦油，放上原料煎熟，厨师当场操作，边吃边煎。
七、火锅，主要是牛肉火锅，又称锄烧。
八、寿司，在日本有专门的寿司店，而各家料理均有各家不同的味道。
日本料理部分人觉得好吃，部分人觉得不好吃，最主要的原因其实有时候并不是食物的本身的味道的问题而是国家之间，人们本身的文化差异和餐饮的差异造成的。所以好吃与否完全取决于个人的接受能力。没有什么绝对意义上的好吃！
日本料理常见的菜单
当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：
（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。
（二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。
（三）寿 司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。
（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。
（五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。
日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。也因此，一年中可以享受到各种不同口味的日本料理。
如果您想以单点品的方式享用日本料理，却又不知该如何点菜，建议您可以直接向服务人员徵询，让他们给您参考意见或交由他们为您配菜，如此您便可以享用到经济又好吃的各项日本料理。
近些年来，日本菜越来越多的传入到国内，尤其是在一些大城市，出现了很多日料餐厅，有的人会比较喜欢吃日料，一方面是享受日料带来的美味，另一方面是享受吃日料的情调，还有每年都会有很多人去日本旅游，这时候都可以品尝当地非常经典的日料菜，比如下面这几种。
生鱼片
生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源
天妇罗
天妇罗是一款日本的家常菜，用鱼类、肉类、蔬菜等食材上包裹着鸡蛋、小麦粉、冷水等一起搅拌的汁之后用油炸的料理。通常，天妇罗是蘸着叫作“天汁”的特制酱汁吃的。喜欢的话可以把姜以及萝卜泥放入天汁里，可以体验如夏天般凉爽的口味哦！
日本拉面
日本拉面简直是必点的日本料理之一啊，火影忍者中鸣人的最爱，看着就流口水。一碗日本拉面加上一盘天妇罗，恩~绝对是美食搭配的上上之选啊！
寿司
日本寿司绝对是日料中freestyle最多的一种了！箱寿司、鲑鱼寿司、萝卜寿司、卷寿司。。。一大堆寿司正在来袭，哈哈。美味寿司都是一般日料店的主打美食啊，不管夜宵，正餐，还是点心都是一种可口美食哈。
鳗鱼
提起日本的鳗鱼料理，给最初的印象是《名***柯南》里小岛元太最喜爱的“鳗鱼饭”，元太的经典台词之一就是：“这么多钱，能买多少鳗鱼饭啊！”让没有吃过鳗鱼饭的吃货对其充满了无限遐想~鳗鱼富含蛋白质和维生素，能够补充营养、缓解疲劳。
荞麦面
荞麦面简直赞，一口一口完全停不下来。每一根荞麦面都是有自己的个性的。而每一滴荞麦酱汁也一样有自己的主张。原料虽然与中国的荞麦面一样，但味道各有不同。日本的荞麦面总的来说，味道更追求荞麦本来的香味。
很高兴回答你的问题，我是一名日料厨师，日料主要分为，和食和洋食两种，和食主要是日本本国本土的一些美食，比如，刺身，寿司，洋食就是除了日本本国本土的从国外传过来的美食，比如披萨，意大利面和中华拉面，牛排等等。那么我就简单的给大家介绍几款好吃的，盖饭类的有肥牛井饭，烤鳗鱼饭，亲子饭，都还可以，炸物的有天妇罗炸虾，炸鸡块。火锅有呷哺呷哺。便利店的关东煮，寿喜锅。这些都算得上美食了，如果喜欢吃生食的朋友可以选择刺身，但是日本的美食调味料大概就那么几种，不是甜就是酸，和我大中华的美食文化比起来的还是相差甚远，他主要面对的是一些小众，我说的这些仅供参考，如果有兴趣了解日本美食之类的，可以留言，大家一起讨论
日本料理即和食，分俩个地方菜：关西料理，和关东料理，区别是关西料理口味清淡，可以吃出鲜味，关东料理口味重
日本料理主要分三大类：本膳料理、怀石料理和会席料理
代表性美食：刺身，寿司，饭团，天妇罗，火锅，石烧，烧鸟等
日本有哪些好吃的料理/零食/小吃？
天津饭
可能很多人都听说过在日本有一道菜叫天津饭。
其实就是在米饭上盖上一个蛋饼，然后倒上勾芡的汁液。
做法很简单，但是在日本却经久不衰。而要想吃到这道菜就必须要到日本的中华料理店去吃，也就是说在日本人看来这是一道中国菜。当然我们都知道，在中国其实并没有什么天津饭。其实这是日本人自己发明出来的菜品。
看上去像是中国菜，但实际上和中国没有任何关系。
这种料理在日本被称为「中华料理」，与之相对应的正宗的中国菜则一般被称为「中国料理」。别看只有一次之差，但是在日本中华料理属于平民饮食，而中国料理则是高级料理的代名词。
三文鱼寿司
其实在日本的很多寿司店都可以吃到三文鱼寿司。但是实际上日本人吃的三文鱼寿司中的三文鱼绝大部分都不是日本产的。
在80年代以前日本人是基本上不是三文鱼的。因为三文鱼是一种***比较多的鱼肉。然而，80年代时挪威发明了一种新的养殖三文鱼的方法，使得三文鱼中的***含量非常低。
于是，挪威便将这种鱼肉推销给了日本，日本人吃过之后发现，这种鱼肉肉质甜美，脂肪含量高，而且营养价值也非常高。从此一发不可收拾，三文鱼也成为了寿司，刺身中经常用到鱼肉。
日本当地的小吃有什么让你印象深刻？
日系菜，大多以生吃（刺身），水煮（关东煮），油炸（炸鸡）为主。小吃大部分都是甜的，包括各种串串，酱料，都会放糖。当然也有别的，但是我是穷光蛋，都没舍得吃过！
说句题外话，很多人一看见关于日本的东西想都不想就开始喷，那我问问你，***如有一天中日开战，喷子们能有什么用处？国家需要喷子呢还是需要懂日语，对日本有些了解的人呢？既然会上网，认识字，说明有点文化，为什么不努力去充实自己，反而无所事事到处为喷而喷！不要辜负这些年吃过的饭，让自己成一个有用的人，比什么都强！
日本美食有哪些？
寿喜烧是日本的一道菜肴，因火上烧烤肉类果腹而得名，依地域不同，有不同的配方与程序。寿喜烧的主要材料有牛肉、金针菇和豆腐等。寿喜烧因为把肉放在铁板(锄)上烧烤而得名，所以又称“锄烧”，而汤底则分为清爽的关东风味与浓厚的关西风味，前者以柴鱼高汤为主，后者则加入了酱油、砂糖、甜料酒来调味，口味偏重，因此吃的时候要蘸生蛋汁，除了有降温效果外，也可以使肉质更加滑嫩顺口。对日本人来说，寿喜烧是极为道地的家乡料理
