羊肉白萝卜汤营养丰富,它做法有哪些?
1、将白萝卜去皮,切斧头形块;将羊肉洗净,抹干水分,切方形块,加料酒拌匀略腌;羊肉用滚水焯过,捞出备用;把除鸡精、胡椒粉外全部材料放入汤煲内,煲至羊肉、萝卜熟烂;去掉姜片,调入其余味料,拌匀即成。
2、将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下 。砂锅中倒入水,放入羊肉,加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒,加盖烧开后转小火炖30分钟,放入白萝卜、粉丝继续炖,至熟后调味即可。
3、做法 羊肉切块放入开水汆水。加入料酒。锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。炒香加入水炖40-60分钟。将白萝卜切片倒入汤中。调入盐、胡椒粉、鸡粉。
萝卜羊肉汤的做法
——萝卜炖羊肉汤——准备食材:青萝卜一个,羊排骨两根,大葱一棵,老姜一块,小茴香一小勺,花椒一小把,白芷一块。操作步骤:首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。然后放在清水中浸泡四小时备用。
炖羊肉的同时,把白萝卜洗净去皮,切成块。步骤5/9 点击查看大图 不喜欢花椒八角之类的,这时候可以全部捞出不要。
白萝卜羊肉汤的做法 准备食材:羊肉30g,白萝卜40g,核桃2个,干山楂3片。请点击输入图片描述 将白萝卜去皮后,切成小块儿备用。请点击输入图片描述 把羊肉的筋膜,还有比较肥的部位去掉,再切成小块儿。
白萝卜羊肉汤怎么做
1、买回来的羊肉清洗干净切成块,后续烹饪时羊肉会缩小,可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅,加入葱段、姜片、料酒能更好去腥,大火煮开后焯水3分钟,待羊肉焯透后控水捞出,并用温水清洗干净。
2、羊肉切块放入开水汆水。加入料酒。锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。炒香加入水炖40-60分钟。将白萝卜切片倒入汤中。调入盐、胡椒粉、鸡粉。
3、在这道美味的白萝卜炖羊肉汤里,加入少许沙参、玉竹,滋阴润燥,既能滋补滋补,又能疏肝理气,无杂音。材料:羊肉、白萝卜、枸杞、大料、葱、鲜姜。调料:料酒、盐、胡椒粉、油。
4、第一步:将白萝卜去皮,切掉头尾,然后切成大小均匀的滚刀块备用,将羊肉剁成小块备用。将生姜拍散,将小葱拍散后切成小段,装入碗中备用。提示:羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉,这样做出来的汤才不会腻。
5、做法 羊肉切块放入开水汆水。加入料酒。锅洗净放入油,下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒,调入十三香、加入料酒。炒香加入水炖40-60分钟。将白萝卜切片倒入汤中。调入盐、胡椒粉、鸡粉。
羊肉白萝卜汤的做法
1、将羊肉去筋膜洗净,切成2厘米见方的块。先入水中,水开后焯约2分钟,除去血水待用。萝卜去皮洗净后,切3厘米见方的块。姜去皮切成片,葱洗净切3厘米长的段。
2、准备食材。萝卜切块。准备蒜苗。切碎末。羊排放入高压锅中烧开水,撇去血沫。加入花椒粒。加入食盐。倒入萝卜。上期压阀,煮30分钟。羊肉罗卜汤出锅之后撒上青蒜末即可。
3、第一步:将白萝卜去皮,切掉头尾,然后切成大小均匀的滚刀块备用,将羊肉剁成小块备用。将生姜拍散,将小葱拍散后切成小段,装入碗中备用。提示:羊肉最好选择比较瘦的羊肉或者羊腿肉,这样做出来的汤才不会腻。
4、羊肉白萝卜汤的做法:主料:白萝卜700克、羊肉1000克。辅料:花椒10粒、香叶2片、大料2个、桂皮1根、茴香3克、姜3片、干红辣椒5个、盐1/2勺、胡椒粉1/5勺、葱1根。步骤:准备食材。