简易美食做法?
1.
准备200克核桃仁用水清洗一遍
2.
接着用厨房用纸擦干核桃表面水分
3.
将核桃仁装入碗中,加入2小勺白糖
4.
一小勺黑芝麻
5.
一小勺白芝麻
6.
倒入25克蜂蜜
7.
两小勺清水
8.
搅拌均匀
9.
将核桃仁平铺在空气炸锅中
10.
空气炸锅180度烤12分钟,期间翻一次面。
11.
时间到出锅
特色小吃做法?
马蹄糕的做法1.把所有材料准备好。
2.马蹄洗干净,削去外皮。
3.用刀轻轻拍一下,切成小块。
4.马蹄粉倒入大盆里,加入300克清水。
5.充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。
6.倒入切好的马蹄。
7.小锅洗干净后,放入***糖,加入剩余的300克水。
8.大火煮至糖溶,变成糖水,在糖水充分沸腾时,加入2勺生的马蹄粉浆。
9.边加入边搅拌,将其搅拌成像炒菜时的浓芡汁一样的熟浆粉。
10.熄火,趁热把熟浆粉倒入生的马蹄浆粉中,边加边迅速搅拌,做成半生熟浆。
11.把拌好的粉浆倒入碟子里,抹平,放进锅中大火蒸20—30分钟。
12.蒸粉浆熟透呈透明状即可。
鸡米花
食材:鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升。
做法:
1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁。
2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。
5、做好的生坯放盘子里面。
6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。
7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
鸡蛋灌饼
食材:
面粉500克,鸡蛋2个,热水,凉水,食用油,生菜,甜面酱,辣椒酱,盐。
做法:
1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用。
2、面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水。
3、和成柔软的面团,包上保鲜膜静置半小时。
4、面团取出轻轻揉匀。
5、 取一份面团擀成长条片,均匀的抹上油酥,撒少许盐。
6、对折,从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些),在封口处将面片捏紧。
7、 卷好后,将面团立起,用手掌从上往下按平,然后用擀面杖擀成薄饼。
8、锅置火上少许油烧热,放入薄饼,中小火烙制;当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口。
9、 将打散的鸡蛋液灌入,然后翻一面继续烙制。待两面煎成金***即可。
10、烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱(辣椒酱),卷上生菜即可享用。
蜂蜜花生酥做法:蜂蜜15g、花生油125g、熟芝麻10g、白糖10g
特色小吃蜂蜜糖酥花生的做法 准备花生米,将花生米清洗干净晾干水份。
炒锅中加入没过花生米的油,加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。 捞出放入吸油纸上控干油。
另起锅加入蜂蜜,开小火将蜂蜜融化。
将控干油分的花生米倒入,均匀的裹上蜂蜜关火。
撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上,装入干净的盘中晾凉即可。
自制美食简单做法?
自制香酥藕盒的简单做法
食材准备:莲藕(粉的)/猪肉/鸡蛋1-2个/淀粉、面粉各两大勺/葱花适量/葱姜水
制作步骤:❤️ ❤️
1.把莲藕上锅蒸熟备用,因为粉藕上锅蒸后会更加***,然后把猪肉用破壁机打成肉糜;
2.猪肉糜,葱花2勺,葱姜水一勺,宝宝酱油一勺,虾皮香菇粉,少许盐搅拌均匀(一岁一下宝宝可以不加酱油和盐);
3.鸡蛋倒入面粉淀粉里搅拌成可流动的面糊,热锅刷油,把藕夹裹上面糊,小火煎至两面金黄后,再周围加适量热水,盖上盖子焖2分钟左右汤汁收干,保证肉馅熟透即可。
芝麻南瓜饼
材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
做法:
1.将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2.锅内加油,南瓜饼下油炸至金***即可。
本人喜欢做发面饼。家里人都喜欢吃,分享一下做法.面粉适量加入鸡蛋、花生油、白糖,用牛奶破开酵母粉,并用牛奶和面,发酵。
把红糖和面粉各半混合均匀做馅料,把面团擀成面皮包好馅料压成饼状,放入预热好的电饼铛内,定时六分钟,出锅喽!香甜宣软,不用炒菜,一口气能吃饱!
自制美食小吃简单做法?
肉沫米粉。
食材:米粉,肉沫,色拉油,豆瓣酱,花生碎,生抽,老抽,料酒,姜,蒜,葱花,香菜。
1.把姜,蒜切成末,葱和香菜切成小段备用。
2.把炒锅烧热,倒入适量的色拉油,油热后,向锅内放入肉沫和豆瓣酱翻炒,然后放入姜末和蒜末继续翻炒,再放入生抽和老抽调味,再翻炒一会儿后加水,待水开后加入米粉,煮大概三四分钟左右即可。
3.最后撒上葱花香菜和花生碎,倒入碗里,好吃的肉沫米粉就做好了。
可以自制烤冷面,简单好吃。
食材:冷面,鸡蛋一个,火腿肠一根,香菜,葱花,烧烤酱,辣椒粉,醋,糖。
1.先把炒锅加热,最好用平底锅,锅热后再在锅上刷上一层油。
2.放冷面,可以根据自己的饭量放冷面,一片或是两片都可以,烤一会后喷上一些水,防止冷面太干影响口感。
3.给冷面翻面,然后在冷面上打一个鸡蛋,用铲子抹均匀,然后再翻面。再把火腿肠从中间分开,放在旁边煎烤。
4.放入适量的醋,糖,辣椒粉,再刷上烧烤酱,可以根据自己的口味适当调节,然后用锅铲把冷面切成段,最后撒上葱花和香菜,干净又美味的烤冷面就做成了。