吉林通化必吃的馆子?
通化必吃的馆子——金达莱烤肉
这家烤肉是地道的集安特色,好吃的朝鲜族明火烤肉,上菜的速度非常快,服务态度也不错,全程自己动手去烤,配料也是自己加,味道可以控制,除了烤肉,还可以点店里面的小吃,比如冷面,各式朝鲜拌菜,土豆饼等等,还有就是和这家传统泥炉烤肉很配的米酒,鲜嫩的肉片,飘散的肉香味,相当好吃
地址:通化市集安市黎明街道黎明街1162号
吉林省最好吃的特色美食在哪个市?
就吉林美食说延吉第二,没敢说第一的,因为有民族特色,介绍几个,朝鲜族冷面,一般用荞麦面制作的筋道,配以牛肉,熟鸡蛋,野鸡肉丸,苹果西瓜片,大头菜黄瓜丝辣椒末,浇上秘制的冰镇的冷面汤,发你一大汤勺,夏季喝一口透彻心扉。延边有句谚语听说过没有,老高丽过年~要了狗命。就是说延边朝鲜族吃狗肉一绝,大锅清水炖狗肉,沾一种特制的狗肉酱,喝着浓白的狗肉清汤配以葱花香菜,坐在小热炕上喝上二两白酒,那才是神仙过的日子。哪家狗肉好不好吃关键重点是秘制的狗肉酱好不好吃,延边人都懂的,还有其他石锅拌饭,牛肉拌饭,鱿鱼拌饭等拌饭系列,韩国烤肉,韩国生鱼片,延吉包饭,米肠,江米鸡蒸饭,橡子面做的米粉,河泥鳅做的朝鲜族风味的小鱼汤,还有朝鲜族打糕系列,新疆羊肉串到了延边发扬光大,在全国各地都有连锁店,更有名气的是朝鲜族辣***,别说了来延吉吃吃看,让你流着眼泪走。
美食没有最好吃的,只能说在一个省份有着很多相对有特色的美食,不同地区的美食有着不同的特点和特色。所以,对于吉林省来说只能说有几个地区和城市有着几类较为有特色的美食。
1、延边狗肉。延边是朝鲜族自治州,既然是朝鲜族聚居地,那必不可少的就是朝鲜族的特色美食狗肉、冷面、打糕和咸菜了。好在我家离延边州不远,我的老家也有很多的朝鲜族,从小到大没少吃这几样美食。自从来到黑龙江之后,真就没吃过延边州做的狗肉、冷面、咸菜这些味道了。即便是有,味道也会差很多。
2、伊通烤鸽子。伊通,是满族自治县,虽说是自治县,但是没有几个会说满语的。伊通县离长春市不远,伊通河就流经长春境内。伊通县最出名的就是烤鸽子了,至于说伊通烤鸽子的渊源我还真不清楚。但是就烤鸽子而言,伊通县的名气是最大的。
3、月亮泡的湖鱼。了解吉林省的都知道吉林省有个查干湖,但是我觉着查干湖有些太过誉了,媒体宣传的成分占到95%。我觉着月亮泡子的鱼比查干湖实在的多。2007年,去白城参加同学的婚礼,吃到了月亮泡的湖鱼,最有特色的就是那道凉拌鱼皮。用的是5斤以上的鲤鱼或者草鱼,去磷之后扒皮切丝,用醋拿熟,拌着***丝、香菜丝等,口感非常的爽脆,丝毫吃不出鱼皮的那种肉质感觉。
4、鸭绿江的江鱼。吉林省有一条鸭绿江,对岸就是朝鲜,而且在吉林省有很多鸭绿江的支流。这里说的鸭绿江的江鱼,就包括这些鸭绿江支流的江鱼。如果您有机会去鸭绿江,就会在秋天看见那些朝鲜族人家的院子里都会晒满了明太鱼,用来腌制朝鲜族泡菜和烤鱼使用。除此之外,鸭绿江以及支流中江鱼也是很好的,特别是冷水鱼,比如说细鳞鱼、虫虫鱼等,都是相当美味的。而且,在一些支流里还有蝲蛄,也就是东北鳌虾的存在,您也有机会品尝一下著名的蝲蛄豆腐。
5、长白山的林蛙。准确的说是长白山以及周边地区所生长的特色林蛙,皮肤褐色带花纹,成蛙在山上挖洞越冬、未成年的林蛙在河流、小溪里越冬。林蛙最大的经济价值在于蛤蟆油,价格堪比黄金吧?在长白山周边地区的一些农贸市场,大概10年前,经常能看见用细铁丝从嘴巴穿过去串成串售卖的林蛙,比较有特色的吃法就是红烧林蛙、烤林蛙、林蛙炖土豆,以及我同学她姐的特色吃法大煎饼卷林蛙,嘴对着林蛙嘴都不吐骨头。
6、集安烤肉。集安也是毗邻鸭绿江的一个边境小城,距离辽宁省不远。和其他地区的烤肉相比,集安烤肉也是比较有朝鲜族特色的,因为也是朝鲜族聚居的城市。集安烤肉是在炭火上面放一个带上向上有弧度的铁篦子,将腌制好的肉类一起其他的食材放在铁篦子上进行烘烤,也是比较好吃的。
吉林省的美食其实还有很多有特色的,只不过恕我孤陋寡闻、了解有限,就介绍这么多吧。
以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请海涵。
在壹周君看来吉林、延吉是特色美食较多的两个城市。吉林美食包容性强,延吉美食有民族特色。
冷面、石锅饭、烤肉拌饭、包饭以及值得购买的特产大酱和米酒等都是延吉的代表性特色美食。其中冷面可谓是代表中的代表,说到延边朝鲜族自治州的美食,首先想到的就是冷面。
冷面多用荞麦面,口味以酸甜为特色。冷面帽,也就是面中的辅料,种类十分广泛,常见有牛肉片、大头菜、鸡肉丸、鸡蛋、苹果片或是西瓜片。汤汁沁凉,虽然看起来清淡,但大多是精心熬制的高汤。
各式各样的拌饭,也成了延吉美食圈中亮丽的风景线。烤肉拌饭、鱿鱼拌饭、金枪鱼拌饭云云等各具特色。延吉当地最常见的就是卖拌饭的店铺了,店铺里多以拌饭为主打,同时提供大酱汤、米酒等饮品。
大酱是朝鲜族居民餐桌上最普通、最常见的食物。大酱用来拌饭下饭再好不过了,据说做臭酱汤的酱味道蛮不错,感兴趣的胖友倒可以一试。
延吉的米酒,颠覆了壹周君对米酒原本的认知。当地米酒还分很多种,黑米味、玉米味、蓝莓味、草莓味等大大小小的门店、超市都可以见到。
延吉的包饭也是一大特色。当地有几家较知名的店,是外地游客的打卡圣地。各色肉食、各式蔬菜、各种口味的酱,再配上糯糯软软的米饭,包在一起一同吞下,口感、味道都是多层次的。在壹周君看来,吃包饭是一个蛮有趣的事。
到了吉林,烧烤是不得不尝的,此外当地特色还有煎粉、各式炖菜以及东北代表菜锅包肉等。
集安小吃一条街有什么好吃的?
有高丽火盆,石锅拌饭,朝鲜烤肉,
高丽火盆的外观有点像广东的盆菜,而吃法又与重庆的火锅、广东的打边炉等类似,不过又有区别,因为火锅与打边炉一般烧的是电或气,而高丽火盆则是炭火。
1、集安板栗:集安市特产,其果实皮薄、肉质细腻、甜软适口,在市场上享有盛誉,集安板栗是地理标志产品,集安栽培板栗有近百年的历史,集安是闻名吉林全省的板栗之乡;
2、集安鸭绿江咸鸭蛋:鸭绿江江面宽阔,水质优良,无任何化学污染,由于集安市得天独厚的自然生态环境和鸭绿江优良的水质,决定了集安鸭绿江蛋鸭加工出的咸鸭蛋具有独特的产品特性;
3、集安边条参:参的一种,现主产吉林集安市,属于长脖芦品种,生长较缓慢。集安人参栽培有400余年历史,是清朝中期贡参主产区之一;
4、集安五味子:最新获得农产品地理标志的集安五味子是目前全市名特优种植业中的佼佼者,具有生长快、抗病力强、粒大、果实肉厚、有油性、光泽好、无杂色高等特点;
5、集安山葡萄:集安葡萄选用优质山葡萄品种,抗病力强,穗大粒大粒密,具有果粒均匀、汁多、色素含量高、含糖量高,抗逆性强、稳产高产等特点。
集安自驾旅游攻略必玩的景点推荐?
1.
长白山森林公园,长白山森林公园是一个以保护和开发长白山生态***为主的综合性旅游区。这里有丰富的自然景观和文化遗产,包括长白山主峰、长白山天池、长白山火山群等。
2.
集安市博物馆 集安市博物馆是一座以集安市历史文化为主题的博物馆,馆内收藏了大量的历史文物和珍贵文献资料,展示了集安市的历史沿革、文化传承和发展变迁。
3.
集安市人民公园 集安市人民公园是一个集游览、休闲、***和运动为一体的公园,是集安市的城市公园。这里有美丽的花海、清新的空气和丰富的***设施,是游客休闲放松的好去处。
4. 集安市革命烈士陵园
集安市革命烈士陵园是一个纪念中国人民***中为国捐躯的英雄烈士的公园,是一座充满革命气息的纪念馆。这里有雄伟的纪念碑、庄严的陵墓和壮观的烈士纪念馆,是缅怀革命先烈的好地方。
三、美食推荐
1. 集安大酱园子
集安大酱园子是一家以传统大酱为主要原料的餐厅,提供各种美味的大酱菜和大酱汤。这里的大酱汤浓郁鲜美,是集安市的特色美食之一。
2. 集安灌汤包
集安灌汤包是一种以猪肉为主要原料的汤包,汤汁鲜美,馅料丰富,口感鲜嫩。这是集安市的传统小吃之一,值得一试。
3. 集安石锅拌饭
集安石锅拌饭是一种以米饭、肉类、蔬菜为主要原料的拌饭,特点是用石锅加热,使米饭和肉类更加入味。这是集安市的另一种传统小吃,也是值得尝试的美食之一。
四、住宿推荐
1. 集安市锦江国际大酒店
集安市锦江国际大酒店是一家豪华五酒店,位于市中心地带,交通便利。酒店设施齐全,服务贴心,是游客休闲度***的不错选择。
2. 集安市金海岸大酒店
集安市金海岸大酒店是一家四酒店,位于市中心商业区,周围环境优美。酒店设施完备,服务周到,价格实惠,是游客商务出行的不错选择。
集安太极湾位于吉林省集安市,是一个风景优美的旅游胜地,被誉为“东北小桂林”。以下是集安太极湾自驾攻略:
1.路线选择:从长春出发,沿着长吉高速公路一路向东,经过延吉、吉林市,最后到达集安市,然后沿着G201国道往南行驶15公里即可到达太极湾。
2.注意事项:在自驾过程中,需要注意安全,遵守交通规则,行车过程中不要疲劳驾驶。同时,需要准备好足够的水、食物和药品,以备不时之需。
3.停车场:太极湾景区内有免费停车场,游客可以自行选择停车。
4.景点介绍:太极湾景区包括太极湾大峡谷、太极湾湖泊、太极湾松林、太极湾温泉等景点,游客可以根据自己的兴趣选择游览。
5.门票价格:太极湾景区门票价格为120元/人,游客可以提前在官方网站或景区门口购买门票。
6.住宿推荐:太极湾景区内有度***酒店和农家乐等多种住宿选择,游客可以根据自己的需求选择适合自己的住宿方式。
7.美食推荐:集安市有着丰富的东北特色美食,如葱油饼、锅包肉、东北大板等,游客可以在当地尝试一下。
总之,集安太极湾自驾游是一次非常愉快的旅行体验,游客可以在这里放松身心,感受大自然的美丽和神秘。