请给我讲讲南浔的十大必吃美食推荐?
桑叶鱼卷、周生记馄饨、诸老大粽子、姑嫂饼、丁莲芳千张
桑叶鱼卷,此菜为市级非物质文化遗产代表作——南浔陈家菜的作品。用生态花鲢去骨打成茸、裹上桑叶粉、面包糠、面粉,烹炸而成,咸鲜味足,营养丰富,是孩子喜欢的鱼卷零嘴,也是荻港民间的家常菜肴。
绣花锦菜:元泰酒店、南浔香大头菜:紫云楼酒家、粉丝千张包:元泰酒店、旁皮鱼:沈家人饭店(南东街店)、双交面:五福楼、臭豆腐干:浔味饭店、浔蹄:江南酒楼、诸老大粽子:诸老大(园林路店)、双林姑嫂饼:茶缘楼
南浔古镇吃喝攻略?
步骤/方式一
美食名:南浔鱼生
店名称:景鸿饭店
店地址:浙江省湖州市南浔古镇3号
步骤/方式二
美食名:清水牛肉
店名称:松记餐厅
店地址:浙江省湖州市南浔古镇13号
步骤/方式三
美食名:双皮奶&水牛奶
店名称:欢记牛乳牛奶
店地址:浙江省湖州市南浔古镇19号
步骤/方式四
美食名:私房牛杂
店名称:牛能私房牛杂
店地址:浙江省湖州市南浔古镇48号
步骤/方式五
美食名:陈皮宴
店名称:张老伯陈皮膳食主题餐厅
店地址:浙江省湖州市南浔古镇柏莱利泰酒店103号
步骤/方式六
美食名:苦瓜宴
店名称:年年好景
店地址:浙江省湖州市南浔古镇停车场
南浔古镇小吃?
首推双交面,曾经上过央视的《舌尖上的中国》。
其次是浔蹄,靠着谢霆锋的《十二道风味》火了一把。
再就是清蒸鳜鱼,野生河虾,熏豆茶,臭豆腐,米糕,木槌酥,米酒...
南浔是江南有名的古镇,有江南水乡的柔美,也有浓厚的文化积淀。来到南浔古镇一定要吃这里的特色小吃,试推荐南浔十大特色小吃排名如下:
南浔双交面,南浔千张包,南浔潯蹄,南浔风枵,南浔鳑鲏鱼,南浔鳝丝炒洋葱,南浔湖州大混沌,练市红烧酱羊肉,定胜糕,南浔臭豆腐干。
你知道南浔风枵吗 南浔人称镬糍,就是糯米锅巴为风枵,风枵是一种很有特色的小吃。
南浔盛产河鲜,也盛产竹笋,做法十分讲究,花样繁多;绣花锦菜是南浔特有的当地小菜。当地特色小吃以百年老店“野荸荠”的橘红糕、定胜糕,熏豆茶、臭豆腐、双林姑嫂饼为主,景区还能尝到湖州四大名点:周生记馄饨、丁莲芳千张包、震远同酥糖、诸老大粽子
粉丝千张包
千张薄而韧,可包得紧密不透气。馅心用纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝、孝丰蝴蝶片笋衣、炒熟芝麻制成,香浓汁鲜。粉丝***用绿豆制作,独取粉丝头下汤,短而粗,久煮不糊,柔软入味。
诸老大粽子
诸老大粽子选料讲究。甜粽黑白分明,细沙夹玫瑰香;肉粽肉色鲜嫩,油光发亮,其外形为长条四角形,清丽修长。近年来,诸老大粽子开发出数十个新品种,如蛋黄粽、香菇粽等,最有名的是洗沙甜粽和鲜肉咸粽。
南浔香大头菜
南浔香大头菜加工一般在二、三月份,加工的好坏取决于选料和腌制过程。制作方法一般要经过,整理、晒干、切片、盐腌、装甏等环节。香大头莱具有色泽好、口味鲜美、咸淡适宜、略带甜昧、闻有香气、莱头脆嫩、纤维细腻、整齐均匀等特色,是居家、旅行的佐膳上品。
双林姑嫂饼
双林姑嫂饼,扁圆形,厚薄均匀,表面印模清晰,底面光洁,粉质细腻、油润,呈浅灰色,有麻油香味,酥松爽口,由于体积小面精,一口一块,口感酥溶。
推荐餐厅:南镇真里面卖小吃特产的店都可以买到。
绣花锦菜
南浔绣花锦菜外形与普通青菜相似,只是菜茎稍细,菜叶的边缘有细细的锯齿形,叶面上的脉胳富有一种曲线美。此菜炒熟以后,依旧碧绿。品尝此菜,不仅菜汁中有一种清香,而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。