冰米酒饮品做法？
1、食材：米酒1瓶、桔子罐头1瓶、枸杞少量、糖或蜂蜜少许。
2、方法步骤：取适量的水放入锅中，然后把米酒和罐头加入锅中，加入米酒的量跟平时煮粥的稠度一样即可，也可以根据自己的喜好加入，罐头加入少许，同时倒入一定量的罐头汁，味道会更好。
3、放入数个枸杞，一方面起到调色的作用，同时使汤更加营养。米酒本身就是甜的，所以根据自己的喜好，添加适量的糖或者蜂蜜。
4、待汤水完全沸腾后即可关火，醪糟汤不要煮的时间太长，不然会对味道有一定的影响。
5、如果喜欢吃鸡蛋的话也可以再沸腾后把打得非常碎的鸡蛋加入锅中。
6、做好后冷却，放入冰箱中，冰镇醪糟汤就完成了。炎炎夏日，下班后喝一杯这样的醪糟汤，酸酸甜甜的，外加微凉的酒精味，而且还非常营养，瞬间一天的燥热和疲劳挥之而去。
冰粉粉一袋40g，可以做30碗左右，如果做得少的话，可以直接一小盆开水，加入适量冰粉粉搅拌均匀，冷却后，放入冰箱冷藏2小时。
步骤2
醪糟放入冰箱冷藏2小时。
步骤3
冰粉入碗，加入红糖水，加入冰镇的醪糟，看自己喜好加多少随意。味道很不错。
注意事项：
1.冰粉的制作是本道小吃的关键，把握好比例。
2.事先将红糖水熬制好放冰箱冷藏。
冰酒酿的做法
1.准备保鲜盒、酒酿、保鲜膜、以及勺子。
2用勺子将酒酿平铺入保鲜盒中，厚度控制在1-2厘米以内。如果你选择铺太薄，冻好后一拿出来就散掉或切不成形本，本chief将不负任何责任(￣▽￣)
3.用保鲜膜隔离，铺上第二层。Soeasy吧…
4.同理，可酌情铺上多层。最后盖上盖子，放入冰箱冷冻约3小时。
5.从保鲜盒中依次取出已冻好的酒酿，切成小块即可。
冰镇板栗制作方法？
冰板栗的做法步骤
1. 把板栗淘洗干净
2. 在板栗身上划上一刀
3. 把板栗放入锅中，加半碗水，没过板栗即可，两大勺冰糖，盖盖子大火煮开，转小火慢煮，把冰糖的香甜侵入板栗当中，汁收干后加一勺橄榄油翻炒，为的是让板栗更加软糯
4. 炒个两分钟就可
作为食品目前在中国最流行的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。北京小吃中有栗子面的小窝头，据说是从皇宫中流传出的作法，当年曾受到慈禧太后的赏识。
冰栗子那么贵，不如自己做好放冰箱冷冻。当然，也可以直接买现成的熟板栗放冰箱哦。
原料
板栗 (若干)
步骤1、烤好的板栗晾凉后放入自封袋（保鲜袋、保鲜盒），放入冰箱冷冻一夜。
步骤2、将板栗从冰箱里取出，开吃！
步骤3、美味又好吃的冰镇板栗完成开吃了。
制作冰板栗所需材料：板栗适量、冰糖、水、花生油1、准备新鲜小栗子，洗干净。
2、在每个板栗身上划上一刀切口。
3、先用开水焯下，再用冷水清洗。
4、然后加水，加入老冰糖一起煮。
5、大约煮30分钟，直至栗子软糯，中途可加水。
6、中火收汁，待把栗子炒至焦香，加入少许油，翻炒几下，即可起锅!7、把炒好的栗子装碟放凉。
8、将量凉的板栗放入自封袋（保鲜袋、保鲜盒），放入冰箱冷冻一夜9、将板栗从冰箱里取出，即可食用。
泡沫冰好吃吗？
超级好吃。
做法如下：
1、准备一个空瓶子；
2、将煮好的浓苦荞水装进瓶子里；
3、使劲摇瓶子，直至摇出泡沫；
4、将瓶子里有泡沫的浓苦荞水倒进碗里；
5、将泡沫分离出来，放进冰箱冰冻两小时即可。
好吃，泡沫冰，是台湾受欢迎的冰品小吃之一，有“台湾的冰激凌”之称。全台各地皆有，其中又以基隆远东戏院的远东泡泡冰才是发详者。基隆庙口泡泡冰因其地利之便又是夜市，因而声名大噪。基隆泡泡冰主要作法是在刨冰之中加入各种配料，再加以手工打制混合制成。由于是纯手工搅拌，故吃起来口感绵密。
