甘肃武威有啥特色小吃？
以下是甘肃武威的特色小吃：
1. 武威马肠：马肠是武威地区的特色小吃，是用马肉、马肠、马油、花椒等制成的。马肠口感鲜嫩，香气扑鼻，是当地人民最喜欢的美食之一。
2. 武威豆腐干：武威豆腐干是一种传统的豆腐制品，口感细腻，香气扑鼻，非常适合用来炒菜或者酱汁烧制。
3. 武威烤鱼：武威烤鱼是一道非常受欢迎的特色小吃，是用当地的河鱼制成的，口感鲜美，味道浓郁。
4. 武威糍粑：糍粑是一种用糯米粉和豆沙制成的传统小吃，口感软糯，甜度适中，是武威地区非常受欢迎的美食。
5. 武威酱牛肉：酱牛肉是武威地区的一种传统食品，是用优质牛肉制成的，口感鲜美，味道浓郁，是武威地区非常受欢迎的美食之一。
武威面皮子
舌尖上的乡愁 若要武威人一口气说出三个特色美食,面皮子肯定是其中之一。 它是一种面粉制作的晶莹黄亮、半透明如玉的特色食品,独特之处是把面粉通过泡洗过滤工艺分离出蛋白质和淀粉,再上笼热蒸成面筋和半透明的面皮。
武威有什么特色小吃？
武威，甘肃省辖地级市。
武威历史悠久，汉武帝派骠骑将军霍去病远征河西，击败匈奴，为彰其“武功军威”命名武威。自汉武帝开辟河西四郡，历代王朝都曾在这里设郡置府。武威是古丝绸之路要冲，境内名胜古迹众多，雪域高原、绿洲风光和大漠戈壁等自然景观与历史文化交相辉映，具有较高的文化旅游价值；区位优越，东接兰州、南靠西宁、北临银川和内蒙、西通新疆，处于亚欧大陆桥的咽喉地位和西陇海兰新线经济带的中心地段。
武威特色美食有：
凉州“三套车”，是指凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，为大众化的美食，被称为凉州快餐。
凉面
凉面的制作用精粉兑蓬灰（一种绿色食用碱），掺入少量的清油，反复揉揣，揉好后要“饧”三四个小时，然后根据需要拉成各种形状，或细、或粗、或宽等。煮好，放进凉水激两遍，然后用清油“拌”两遍。
中秋大月饼
凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是“大”。
浆水面
做好的浆水面看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳。制作浆水面，面条的种类不拘，擀压拉均可，关键在于浆水沤制的好坏。
米汤油馓子
米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入。这是一种经济实惠的风味食品。
面皮子
酿皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。
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武威的特色小吃有什么？
武威的特色小吃有：
1. 武威烤肉：选用优质的羊肉，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 武威烤包子：外皮酥脆，内馅鲜美，是武威的传统小吃之一。
3. 武威烤鱼：选用新鲜的鱼类，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，营养丰富。
4. 武威烤鸡翅：选用新鲜的鸡翅，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，香气扑鼻。
5. 武威烤饼：外皮酥脆，内馅鲜美，是武威的传统小吃之一。
6. 武威烤馍馍：选用优质的面粉，经过特殊的烤制工艺，口感酥脆，香气扑鼻。
7. 武威烤羊肉串：选用新鲜的羊肉，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，香气扑鼻。
8. 武威烤牛肉干：选用优质的牛肉，经过特殊的烤制工艺，口感鲜美，营养丰富。
到武威有没有什么特色小吃？
武威特色小吃丰富多样，其中以武威羊肉泡馍和武威牛肉面最为著名。武威羊肉泡馍以香气浓郁的羊肉和酥脆的面饼为主料，配以丰富的调料，香气扑鼻，味道鲜美，深受当地人和游客喜爱。
而武威牛肉面则是将鲜嫩的牛肉切成片状，与香甜的面条一起煮制而成，汤汁浓厚，口感丰富，让人回味无穷。除此之外，武威还有烤羊排、湟水鲜虾等特色小吃，每一样都值得一试。
武威市有名街头小吃？
武威市是甘肃省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些武威市有名的街头小吃：
1. 三套车：由凉州行面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成，在西北闻名遐迩。
2. 面皮子：是西北地区传统特色面食，具有筋韧耐嚼、香辣可口、凉爽利口等特点。
3. 凉面：是武威人十分喜爱的传统面食，制作简单，味道鲜美。
4. 油饼子：是武威传统的风味小吃，以面粉、油、糖等为原料，经过发酵、油炸等工艺制作而成。
5. 米汤油馓子：由米汤和油馓子两部分组成，米汤用凉州特产黄米和少量扁豆熬制而成，油馓子用面粉加清油、花椒水揉搓，盘条，拉成细条，放入油锅中炸熟。
6. 凉粉：是武威特色小吃之一，凉粉种类繁多，制作考究，风味各异。
7. 羊肉粉汤：是武威地区传统名吃，由新鲜羊肉、骨头、粉条、豆腐皮等配以调料熬制而成，味道鲜美。
8. 沙米粉：是武威特色小吃之一，以沙漠特有的沙蓬为原料，经过一系列的加工制作而成。
以上是武威市的一些有名街头小吃，当然还有很多其他的美食等待你去发掘。
武威的特色小吃有什么？
谢谢邀请！武威历史悠久、文化灿烂、饮食丰富、小吃有名，千年来勤劳的人们根据不同的生产、生活环境、条件，遗留、保存、传承、创新了丰富多彩的饮食文化，形成了多样、可口、有名的特色小吃，不论是本地人还是外地人吃了都赞不绝口，也为提升千年古都银武威之声誉，扩大丝路重镇古凉州之影响发挥了重要作用和贡献，做为武威人就不可不知、不可不记、不可不宣！
一是面皮子：有凉州面皮与古浪面皮之分，高担面皮与普通面皮之别，可以说是风味各异。
二是三套车：有邱“行面”、孙“茯茶”、何“腊肉”之说，当然也有其他知名配套面、茶、肉。
三是山药拌汤：小米、洋芋、面粉、酸菜等原料加工而成，特别在凉州农村农家做的更正宗、更有味。
四是黄米稠饭：小米、黄米、洋芋、面粉等原料加工而成，特别在古浪农村农家做的更正宗、更有味。
五是酥油糌粑：天祝县藏家特有。
六是民勤碱面：民勤县名吃。
七是凉州沙米粉：
八是米汤油桑子：
另外，还有炒拔鱼、凉面等名优小吃！此处不再例举！“文影耕农”！
武威是个美食很多的城市，有些小吃连本地人都不知道去哪里找，细数武威的特色小吃美不胜数，简单说几个，希望大家多多补充让更多的人知道
面皮子，高担面皮子。面皮子:是用面水蒸出来的，美味筋道，配上熬好的醋卤和油泼辣子，喜欢吃的人风雨无阻，但是下雪天很多都不出摊。高担面皮子:做法和面皮子不一样，据说是涮出来的，主要配芝麻酱和油泼辣子，口感松软，卖的相对较少。
武威三套车:行面，腊肉，茯茶。
凉面:和其他地区的凉面不同，荤的，素的，炒卤的，配上一口红枣茯茶，一碗不够还得一碗。
米汤油馓子:米汤中应该加了扁豆和其他东西，泡几个麻花，营养价值高，吃了最舒服的早餐。
沙米粉:生长在沙漠中的野生大米制成的类似凉粉的东西，口感滑润，捎带着一点焦糊味，夏天配醋卤来一碗，立即赶跑燥热。
山岳搅团:就是土豆泥，武威人发明的比肯德基早几百年吧，配上油蒜和油泼辣子，能搞满满一大碗。
麻腐饺子:麻腐和土豆泥为原料的饺子，不知道别的地方有没有。
肉托面:牛肉面的升级版，半碗肉，半碗面，早餐来一碗，一天都不饿。
索索:不知道字对不对，就是这个发音
鹿角菜:一种野生植物，有筋道，和鸡蛋一起炒，特别好吃。
炉葵子，音译，不知道字怎么写。
黄米稠饭:山岳搅团的升级版，加了黄米的。
民勤洋芋饼，碱面，天祝的牛棒骨等等，特色美食太多了，需要大家慢慢品味，慢慢发现……
武威的特色小吃
1、肉夹子
俗称肉夹子的凉州腊肉夹馍(馒头)，最早始于明代，被誉为现在凉州的“三明治”。制作时选用新鲜猪肉和传统腊汁，配以花椒、大香、鲜姜、胡椒、八角茴香、肉桂等传统炖肉佐料，经过独特的烹调工艺煮成腊肉，内质香而不冲、肥而不腻、熟而不烂，肉色金黄。
2、米汤油馓子
米汤油馓子是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入，加入适量碘盐；食前炝清油、葱花、花椒粉即成。特点是味咸色黄，入口绵细香甜。
3、凉州凉粉
凉州凉粉别具风味。据《东京梦华录》载，北宋时期已有“细索凉粉”应市，距今有近千年的历史。凉州凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，用料独特，既能“充饥”，也可“下菜”。一般常见的有豌豆制成的白凉粉，荞麦制成的褐凉粉，扁豆、黄豆、蚕豆制成的黄凉粉，绿豆制成的绿豆粉，沙米制作的沙米粉，洋芋淀粉制成的洋芋粉等。
4、三套车
甘肃省武威市凉州地区的著名特色小吃之一，由凉州饧面、卤肉、冰糖红枣茯茶组成。凉州饧面由优质面粉加少许盐，拌水和成面团发酵后，按要求做成宽窄不同的面条，入锅煮熟后盛在碗中，加上由腊肉、蘑菇、香菜、蒜苔、黄花、洋芋粉等制作的卤汤即成。
5、面皮子
面皮子是甘肃武威一带著名的风味小吃，也是凉州人十分喜爱的小吃，秋吃到冬，春吃到夏，竟没见有人吃够过。面皮子是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用
