草莓可以用来做配菜吗?
我觉得草莓可以配菜,而且会非常的好吃,但是草莓的口感酸甜,我建议草莓的搭配一定是其他水果,奶制品,沙拉等偏西餐的菜品,不适合中餐的家常炒菜[捂脸]。
草莓其实可以搭配做成水果沙拉,也可以做成草莓果酱,还可以与燕窝搭配,或者做一些草莓甜点,希望我的回答对您有帮助[爱慕]
草莓属于果蔬类,其他蔬菜可以!草莓🍓当然也可以!就是要看怎么做好吃了,一般一水果沙拉或者直接做成果酱比较方便!草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。
大家好,很高兴可以和大家分享一下自己的想法😁。
在我看来草莓可以作为配菜食用,因为在夏天的时候,天气比较的热🥵,人们都比较喜欢吃一些凉菜,又或者是自己拌制一些凉菜当做自己的主食。那么既然这样的话就可以把草莓搭配着一块吃,我一般吃的时候都会搭配上黄瓜、莴苣根、莴苣叶,因为这个季节人体内的心火旺盛,比较的大,所以需要这样清热解暑的食物来补充,因为草莓和黄瓜这些蔬菜都是温和性的,可以互相搭配着一起吃,可以共同起到舒缓身体,促进消化,促进身体健康的作用,而且草莓含有丰富的维生素(维生素C、维生素B1、维生素B2等),和人体必需的纤维素。
你好,我是美食博主——梦想厨房,很高兴来回答这个问题。
现在正是草莓上市的最佳季节,严格意义上来说,草莓作为一种水果,平时是很少用来作为中餐配菜的,更多是在西餐里用来做水果沙拉,或者是作为西点、蛋糕的点缀。不过对于广大吃货们来讲,没有做不到,只有想不到,比如,在草莓的花样吃法里,就有人创新了黄瓜拌草莓、银耳草莓羹等新品。我个人最喜欢这款银耳草莓羹,不仅营养丰富、滋味绵长,单论这红白相间的色彩搭配,也是食品界的花魁啦,而且还有美***肤瘦身功能。
下面我就简单介绍一下银耳草莓羹的做法,趁着草莓还没下市,赶快做起来吧:
用料:银耳半朵、草莓100克、黄冰糖15克
步骤:
1、银耳提前泡发好,洗净摘成小朵放入锅中,加入适量清水(喜欢喝汤汁的可以多加一些)2、炖煮40-60分钟左右,炖煮出胶质
3、银耳快要炖好的来处理草莓,草莓去蒂洗净切成小粒
4、将草莓放入装有银耳的锅中,加入黄冰糖,继续煮至冰糖融化就可以啦
以上就是我对这个问题的回答,希望你在头条获益良多,认识更多朋友。再见。
草莓是非常美丽和美味的水果,不过在中国传统菜里面用的比较少,即使用了也是当点缀,为了美观好看,很少当主菜,西餐常用草莓,西点更多,希望有更多的草莓创新菜,不断推陈出新,让美丽美味的草莓更多的走进人们的生活,带来更好健康享受。
草莓馅汤圆做法?
原料:糯米粉100g。
配料:草莓、干桂花适量;
调料:糖适量。
做法:
1、草莓洗净,去蒂切小块,放入搅拌机内,加少许水,打成草莓果汁。水不必加多,一两勺就行,否则草莓汁浓度降低,会影响成品的颜色。
2、将糯米粉分成两份,每份50g,每份加一小勺白糖。
3、将温水和草莓汁分次,分别加入两份糯米粉中,边加边用筷子搅拌,至糯米粉成面絮状,最后和成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜饧发10分钟。50g的糯米粉,这里加了约45g左右的温水(或草莓汁),供参考。因为水是分次加的,所以操作时很好控制用量,面团揉至光滑不粘手的状态即可。
4、开始做汤圆了。揪一小坨面,捏一捏,加入馅料包起来或不加馅料,再搓成小圆球即可。
5、盘子上撒少许干粉,将做好的汤圆码放在盘子里。暂时不吃的,可以放进冰箱里速冻,再用保鲜盒或保鲜袋装起来冷冻保存。
6、煮汤圆:锅子里水烧开,下入汤圆,并用勺子顺着锅子缓缓搅动,使汤圆转起来,避免粘锅。跟煮饺子差不多,待水再度开后,加少许冷水“点一下”,如此反复三次。当汤圆漂浮起来后,转小火,继续煮两三分钟至汤圆完全变软熟透即可。
7、干桂花用开水冲泡开,将泡好的桂花水盛入饭碗中,再盛入煮好的汤圆,加少许糖调味即可。
原料:草莓500克、糯米粉100克、白糖300克、柠檬1个、湿淀粉半碗 、温水85克
草莓汤圆的做法:
1、草莓洗净,去蒂,将草莓切成四瓣
2、将白糖放入,搅拌,白糖也可以将草莓的水份腌出来
3、挤入柠檬汁,将其倒入料理机,打成茸,将其倒入平底锅,开火,熬煮。边熬边搅拌,防止粘锅
4、熬到比较粘稠,开始起泡,分多次倒入湿淀粉,不停搅拌,搅拌均匀之后再倒下一次
5、熬煮到比较粘稠,铲子搅动感觉有力度,关火。放入保鲜盒,晾凉。可以放入冰箱
6、糯米粉倒入小盆,加入温水(温水加入才能使糯米面团有黏度,不易散),用筷子搅拌
7、和成面团,用保险袋或者保鲜膜包起来,静置醒发。时间长点才好。(我和的面比较软,感觉软了才好黏合,不过软了也是一放就扁了。)
8、取一小块面团,搓成细条,对折,再次搓成条,反复几次,搓成长条,用刀切成小剂子,用手按压成小圆饼
9、用筷子取草莓酱,放在面饼上,将其收口,用掌心搓成圆球。尽量不要粘粉,湿湿的才好将其充分融合,不留痕迹搓圆
10、搓圆之后,再搓上干糯米粉,即可锅内烧开水,将汤圆放入,用铲子轻轻搅动,防止汤圆粘底。中火烧开,慢慢煮至汤圆漂浮即可
糯米果酒的酿制方法?
清洗干净
准备一个甜酒饼将它捣碎,捣碎后将它放在一旁备用,准备一斤糯米将它清洗干净。
煮成糯米饭
倒到电饭锅里煮成糯米饭,煮好后将它舀出来放凉,在捣碎的甜酒饼里面倒入凉白开。
酿造3-5天
把它淋到糯米饭里,和糯米饭混合在一起,将它放进碗里,放在阴凉地酿3-5天就好了。
以下是水果糯米酒的酿制方法:
所需材料:
1. 糯米500克
2. 水果(如草莓、桃子、李子等)500克
3. 酒曲30克
4. 白糖适量
5. 清水适量
做法:
1. 将糯米洗净,浸泡在清水中3-4小时,然后沥干备用。
2. 将水果洗净,去皮去核,切成小块备用。
3. 取一个大容器,将糯米和水果块放入其中,加入适量的清水,使其淹没在水中。
4. 在水果和糯米的混合物中加入酒曲和适量的白糖,然后用勺子搅拌均匀。
5. 盖上盖子,放置在温暖、通风的地方,等待发酵。一般来说,需要发酵7-10天左右,具体时间取决于气温和发酵程度。
6. 当糯米酒发酵完成后,取出糯米和水果块,过滤出清酒液,放入瓶中密封保存即可。
注意事项:
1. 发酵过程中要保持容器的卫生,避免细菌和异味的污染。
2. 糯米和水果的比例可根据个人口味酌情调整。
3. 酿制过程中要注意温度和湿度,以保证酒的质量和口感。
食材准备:
糯米,葡萄,甜酒曲,凉白开。
具体步骤:
第1步:准备好的一斤的圆糯米放入盆中。再加入清水浸泡四个小时以上。
第2步:把泡好的糯米倒入蒸屉摊开,挖上几个小孔,避免加生,盖上盖子,水开上汽蒸40分钟。
第3步:糯米快要蒸熟的时候,倒入洗净的葡萄,再蒸两分钟杀菌.
第4步:做甜酒最关键的是糯米一定要蒸制这种熟而不烂的状态,再用开水冲泡杀菌。蒸好的糯米倒入砂锅的大碗中,一斤的糯米加入350毫升的凉白开降温,然后翻拌均匀。
第5步:想要米酒甘甜酒水多,就用这种甜酒曲,把甜酒曲倒入温热的米饭中,充分的抓拌均匀,然后整理平整,按压紧实,用祖传的擀面杖掏个酒窝,方便观察出酒的情况。
最后盖上保鲜膜密封,放到温度26度左右的地方发酵两到三天,这样做的甜酒既不发酸也不长毛,浓浓的果香,清甜又多汁。
糯米粉最简单的十种吃法不用油炸?
汤圆,煲水将汤圆倒入内滚一下可以食,将糯米粉整成汤圆,将搞粒粒花生白糖放入内成汤圆,将芝麻白糖放入又一种汤圆,糯米粉可以整薄歺,糯米粉整豆羔,可以整炒米粉,角仔,可以整糖环,可以煲糖水,可以整炒米羔,在面包店可以整各种各样又好食又好看的食品。
蒸糯米枣糕,驴打滚,绿豆糯米粉凉糕,糯米糍粑,红豆糯米糕,雪媚娘,冰皮月饼,芒果糯米糍粑,草莓糯米糍粑,黑米糯米糍粑,蒸年糕,粘耗子,粘火勺,汤圆,元宵,韭菜糍粑,江米芙蓉,苹果糯米粉糕,豆沙檽米粉糕,香蕉糕,
干吃糯米团子怎么做?
用料 水磨米粉 250g 豆沙馅儿 适量 草莓酱 适量 芒果或者其他 适量 干吃糯米团子的做法 把水磨米粉用开水和开,要用开水哟 和好的米粉团,用沸水锅蒸5~8分钟,拿出来放凉,记得膜上保鲜膜,不然表面会干 准备馅料,把糯米团用包汤圆的手法包好。
成品~ 还可以和进绿茶粉做其他口味。草莓馅儿糯米粥最好吃的十种做法?
以下是十种糯米粥的做法,各有特色,你可以根据自己的口味和喜好进行选择:
1. 经典糯米粥:将糯米洗净后浸泡一段时间,加入适量的水,煮至米粒软烂,口感粘稠。
2. 红枣糯米粥:在糯米粥中加入红枣,增添甜味和营养。
3. 桂圆糯米粥:加入桂圆肉,增加甜味和滋补效果。
4. 红豆糯米粥:将红豆和糯米一起煮,口感丰富,营养均衡。
5. 花生糯米粥:加入花生,增添香脆口感和丰富的蛋白质。
6. 椰香糯米粥:加入椰浆或椰丝,赋予糯米粥浓郁的椰香味。
7. 紫薯糯米粥:将紫薯切成小块加入糯米粥中,煮至紫薯软烂,颜色美观且营养丰富。
8. 莲子糯米粥:加入莲子,具有清热去火的功效。
9. 燕麦糯米粥:将糯米和燕麦混合煮,增加膳食纤维和饱腹感。
10. 水果糯米粥:可以根据个人喜好加入水果块,如菠萝、草莓等,增添水果的清甜味道。
你可以根据自己的口味和创意,尝试不同的食材组合,打造出属于自己的美味糯米粥。此外,还可以根据季节和个人需求,加入一些滋补食材或调味料,如枸杞、冰糖、蜂蜜等,让糯米粥更加丰富多样。