炒年糕怎么做才好吃
新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆***丝。
家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。
炒至年糕变软，加入盐。1加入蚝油，炒匀。1加入生菜。1炒至生菜断生，加入鸡蛋。1炒匀即可。
步骤一：准备一个小盆，倒入番茄酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，蒜蓉辣椒酱100克（超市有卖的），用筷子搅拌均匀备用。步骤二：年糕一包，用手掰开，掰散后放在盆里。
青菜肉丝炒年糕
肉丝用嫩肉粉抓一下，料酒和油放进去拌好；青菜切成合适的长度。锅里放油，炒肉丝和青菜，下点盐，炒好捞出备用。再放油，下年糕，快炒。
把猪肉切成一丝丝的猪肉条，青菜切好，大蒜切成碎，年糕洗一洗，我的年糕是市场上买来直接切好的。锅里放水放入年糕煮沸，捞出。年糕捞出，晾干水分，备用。
首先把准备好的红枣洗净，浸泡10分钟。浸泡好后把红枣切好。面包桶内放入糯米和水。插上电源，自动开始工作，中途放入红枣。时间到后，打开盖子。放入把年糕放入保鲜膜上。包好。
年糕具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：糯米 400克、红枣 23g。首先把准备好的红枣洗净，浸泡10分钟。浸泡好后把红枣切好。面包桶内放入糯米和水。插上电源，自动开始工作，中途放入红枣。
将豆沙在碗中象调面粉一样地加水调稀，缓缓倒入煮年糕的锅中，用勺调匀，根据各人口味加一些糖，就okay了。
愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。 将豆沙在碗中象调面粉一样地加水调稀，缓缓倒入煮年糕的锅中，用勺调匀，根据各人口味加一些糖，就okay了。
炒年糕的做法,青椒肉丝炒年糕怎么做好吃
1、新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆***丝。
2、里脊肉切丝加入生抽，料酒，白糖，淀粉腌制。青红椒切丝，年糕切条，葱姜切碎。炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒至变色盛出。再放入年糕翻炒。加入甜面酱继续翻炒。加适量的清水和生抽继续翻炒。
3、把所有需要的食材拿出来 冰箱里剩下的年糕有点干了，可以用温水泡下。刚拆封的不需要泡的 把肉丝放入生粉、少量盐、生抽戴上一次性手套搅拌抓均匀待用。青椒洗净，切丝备用。
4、大蒜肉丝炒年糕的做法肉丝用料酒，酱油，糖，芡粉码味至少10分钟。年糕片在滚水里煮得稍稍软捞起。油锅里下姜蒜末爆香，下肉丝炒到8成熟起锅备用。
5、做法：准备好所有的食材。里脊肉切丝加入生抽，料酒，白糖，淀粉腌制。青红椒切丝，年糕切条，葱姜切碎。炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒至变色盛出。再放入年糕翻炒。加入甜面酱继续翻炒。
6、做法：新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆***丝。