排骨蒸包的家常做法？
食材：面粉350克，酵母3克，排骨400克，四季豆180克，盐适量，生抽2勺，鸡精少许，老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、花椒粉5克，甜面酱1勺，
【做法】
1、酵母粉倒入碗中，加入适量温水，搅拌化开后倒入面粉中，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵1小时，变成2倍大小时就可以了。
2、排骨切成段，用清水浸泡1小时，半小时换一次水，排出血水，这是排骨包没腥味的第一大技巧。四季豆用清水冲洗干净，用刀切成小丁。
3、锅里倒入适量油，烧热后倒入四季豆，小火炒几分钟，颜色变深后加适量食盐、生抽、鸡精调味，盛出备用。四季豆一定要炒干水分，变得发皱、干巴。
4、排骨冷水下锅，煮15分钟后捞出洗净，沥干水分。排骨要煮熟后再蒸，生排骨是蒸不熟的，排骨提前煮熟，是蒸排骨包的第二大秘诀。
5、排骨放入盆中，加入食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒粉，再来一勺甜面酱，用筷子搅拌均匀，腌制半小时。排骨提前加调料腌制，是排骨包鲜嫩多汁、香浓不腥的第三大秘诀。把超好的四季豆倒进排骨中，用筷子搅拌均匀，排骨包的肉馅就做好了。
6、发酵好的面团，加入适量干面粉揉光滑，搓成长条，再切成面剂子，一个大概30克左右，擀成直径10厘米的包子皮。
7、包入适量排骨豆角馅，用手捏成包子，放在蒸笼中，二次发酵20分钟。包子胚变大一圈后就可以蒸了。
8、蒸锅里加水烧开，放上蒸笼，大火蒸30分钟后关火，但不要马上出锅，排骨不容易熟，关火后再焖10分钟，就可以拿出来吃了。
9、柔软鲜香的排骨大包子就做
食材：面粉500克，酵母5克，排骨350克，豆瓣酱2勺，胡椒粉3克，糖4克，蚝油1勺，盐适量。
1.500g面粉、5g酵母、300g温水揉成面团，放在温暖的地方发酵两小时。在面粉里加点盐，加的时候避开酵母。
2.排骨切段，泡水10分钟去血水。
3.加入2勺豆瓣酱，加点胡椒粉、糖提鲜、蚝油，盐腌制一小时。
4.把发酵好得面团擀成圆皮，包入腌好的排骨，然后捏成包形状。
5.冷水下锅蒸40分钟即可。
广州白云区部分地区因疫情再次被封，你存储了多少食物？
白云区太和镇大源村封控了14天，从3号凌晨开始封控，直到今天14号还有好几天！我们家也没有储备什么食物，跟平常一样，一天买一次菜，网上平台可以买菜，封控闸口，任何东西只进不出！疫情三年，却想不到摘下口罩成为我三年的追求！
我姐姐、姐夫一家在疫情封控区广州白云区太和镇。
据姐姐说，她们从4月3日封控到今天，已经十来天了。她们那14日做了第5轮核酸检测。
目前一切都还正常，菜市场快递都能买到菜，但从这两天开始，已经有人在开始抢购食物了。
因为上海疫情食物紧张的新闻，我妈每天晚上都要和姐姐***，叮嘱她没事不要出门，出门要戴口罩，做好消毒液工作。
问我姐家里存了什么食物。
我姐说家里还有二十斤米，十斤家乡的米粉，家里的菜都是现吃现买，存货就剩一点香菇、腐竹。
这两天开始大家有抢购的行为，大姐说她也跟风，买了五袋方便面、五袋螺蛳粉、十袋（一袋400克）鸡胸肉、30个鸡蛋。
老妈说了老姐，叫她一定要重视，家里最少要准备半个月的干货。
然后我姐在老妈的指导下，又买了30斤大米，10斤面粉，二斤豆角干，二斤莴笋。
买了一只鸭子、一只鸡处理好，放进冰箱冰冻区。
老妈本来想叫他们买点腊肉腊肠，但被姐姐姐夫给否决了，他们说他们平时都不吃那个。
姐姐买了二十块牛排，还有60包蔬菜速食汤包。
手有余粮，心才不会慌，出现意料之外的事，也能踏实地去面对。
我写到这里时，才想起来，还应该准备点水果和药品，现在去提醒姐姐。
广州白云区因为疫情再次被封，身在广州花都白云之间的我，附近学校全部停课，超市的菜抢购一通
市民们实行三天两检的核酸检测，就是希望疫情早点过去
目前去市场抢购了一大堆的菜囤着，就怕拖久了买不到菜，还好这里没有完全封闭，每天可以出去一个人买菜
去市场必须测温亮码，现在市场菜也不多了，能买到一点就很好了
这疫情哦，什么时候可以结束啊
广州白云区因为疫情再次被封，为了应对封闭式管控工作，为打赢疫情防控攻坚战，我个人提点友善的建议就是:储存食物要量力而行、适度为宜，为的是最大限度防止食物哄抢和不必要的浪费。
1.要充足准备14天左右的大米、面粉和食用油、食品调味剂、猪肉、牛肉等必需品。肠粉作为广东人的最爱，在街边小摊吃不上的情况下，不如多买点面粉，自己在家动手做包子馒头花卷炸油条等，如果不会也没关系，跟着某音里的***边看边做，这样既增进了厨艺，也消磨了时光。
2.要尽量多准备点木耳、蘑菇、豆子、小米、紫菜、红枣、枸杞等易存易放不易腐烂变质的干货干果类食材。也可以准备点鸡蛋、鸭蛋、土豆、老南瓜、红薯等可以保存稍微久一点的蔬菜。即使管控封闭久点也不会心里发慌的。
3.要尽量少买青菜、西红柿、辣椒、瓜类等不易存放的时蔬。至于买多少，我认为可以根据家里人口数量、按照一个星期的需求量来购买。否则买多了就会干枯腐烂，白白浪费了。如果确实需要，建议用食品袋将每一餐的蔬菜切好装袋放冰箱里保存起来，想吃了时候就拿出食用。
只要准备充分，合理搭配食材，就不用操心封闭式管理期间吃饭的问题。衷心希望白云区老百姓听指挥、不扎堆、勤洗手、常通风、带口罩，用实际行动为疫情防控做出自己的贡献。众志成城、全力抗疫。
排骨包子蒸好多长时间可以熟？
通常在15到20分钟左右。
具体时间取决于包子的大小和蒸锅的火力。如果是小包子，可能15分钟就足够了；如果是大个的包子，可能需要20分钟左右。
蒸制时，确保水开后再放入包子，这样可以保证包子受热均匀，蒸出来的包子更加松软可口。记得在蒸制过程中保持锅内有足够的水，避免烧干。
哈尔滨香坊谁家的包子最好吃？
哈尔滨香坊区有很多家包子店，每家都有自己的特色和口味。以下是一些比较受欢迎的包子店：
1. 老东北包子铺：位于香坊区红旗大街，以经典的东北口味包子而闻名，如猪肉大葱包、韭菜猪肉包等。
2. 香坊包子王：位于香坊区中山路，提供各种口味的包子，如鲜肉包、虾仁包、素菜包等，口感鲜美。
3. 香坊包子馆：位于香坊区红旗大街，以传统的手工包子而受到欢迎，如猪肉包子、牛肉包子等。
4. 香坊包子铺：位于香坊区中山路，提供各种口味的包子，如鲜肉包、虾仁包、素菜包等，味道鲜美。
以上仅为一些比较受欢迎的包子店，每个人的口味偏好不同，可以根据自己的喜好选择尝试。
在哈尔滨香坊区，有一家名为“老宋家包子铺”的包子店，以其美味的包子而闻名遐迩。这家包子铺的包子皮薄馅多，馅料鲜嫩多汁，深受当地居民和游客的喜爱。他们家的招牌包子有猪肉大葱包、牛肉胡萝卜包、羊肉***包、素三鲜包等，每一种包子都经过精心制作，味道鲜美，令人回味无穷。此外，这家包子店还提供多种特色小菜和粥品，让顾客可以品尝到更加丰富的美食。
排骨蒸包怎么做？
食材：面粉500克，酵母5克，排骨350克，豆瓣酱2勺，胡椒粉3克，糖4克，蚝油1勺，盐适量。
1.500g面粉、5g酵母、300g温水揉成面团，放在温暖的地方发酵两小时。在面粉里加点盐，加的时候避开酵母。
2.排骨切段，泡水10分钟去血水。
3.加入2勺豆瓣酱，加点胡椒粉、糖提鲜、蚝油，盐腌制一小时。
4.把发酵好得面团擀成圆皮，包入腌好的排骨，然后捏成包形状。
5.冷水下锅蒸40分钟即
主料:排骨500g
辅料:葱25g，甜面酱100g，***200g，面粉500g，酵母10g，温水适量，盐适量，酱油适量，香油适量，姜适量
— 烹饪步骤 —
1· 排骨选带脆骨的排骨边
2· 切成小块
3· 加甜面酱酱油香油调味，腌制半小时左右
4· 这时候可以用面包机发面
5· ***切碎，用盐沙出水
6· 挤干水分加葱姜末和腌制的排骨肉搅拌均匀
7· 下剂子，杆皮
8· 包成包子
9· 摆入锅内，醒发一会
10· 大火蒸十二分钟
11· 出锅
