中午吃什么?晒晒你的午餐?
中午吃什么?
这问题特别好,午餐一般都是有“担当”的一餐,它的份量占一天的40%呢,谁不想在中午吃点好的呢。午餐是一天中的“大餐”,有补早餐不足之作用,早餐没吃的人,早餐吃的不舒坦的人,都想利于午餐来慰劳一下自己,况且,吃多点,还有一大下午可以“尽情”消化的时间,人们午餐吃的量都比较放开。午餐也有的担心晚餐不敢吃搞点“存货”的意味,这样晚餐就不吃了、少吃点。所以说中午吃什么这问题,可以“庄严”的回答,吃好吃的(大鱼大肉)、吃想吃的(酸甜苦辣咸)、吃能吃的(煎炒烹炸),但是也是要有节制哦。我家中餐就相对说比早、晚餐,丰富许多。看一下吧!
晒晒我家的午餐(10月份选7天午餐)
10月29日:聚会海鲜餐
咱这海边城市,一般家吃海鲜都是一顿要吃几样的,今天这顿基本就算海鲜餐了。
说一下蝼蛄虾。蝼蛄虾不是皮皮虾,而是辽宁大连的海鲜名产,个头不大,一般体长在5-6公分。蝼蛄虾看上去既像虾,又像蟹,外壳薄而软,剥皮容易,吃起来完整。因含有丰富的蛋白质、维生素和其他微量元素,咱这价格不便宜,可爱吃的不在少数。今天吃的大部分带“黄”了。
10月26日:东北实惠餐
主食:大米饭(加玉米粒)副食:五花肉炖金钩豆角土豆、拌四川泡菜
咱东北人就是爱吃豆角炖土豆,即便是猪肉涨价了,依然要吃五花肉炖豆角。尤其金钩豆角,时髦又好吃,别的豆角4元一斤,它就“坚挺”的7元一斤。
10月25日:生日海鲜餐
主食:米饭
副食:蒸梭子蟹、煮扇贝、渤海带鱼炖***、煮文贝。
渤海带鱼炖***,荤素搭配,咸香软烂。渤海带鱼价格高一点,但是在市场上买渤海带鱼要注意,眼睛黑亮、嘴小、基本“不露齿”的是咱渤海带鱼,别品种的带鱼跟它味道不一样哦。
10月22日:家常餐
主食:玉米粒大米饭
副食:五花肉炖雪里红大豆腐、炒西兰花、泡菜
五花肉炖雪里红豆腐,是咱自己腌的雪里红,脆爽鲜香,还可以包饺子、拌着吃呢。
10月14日:西式餐
主食:海鲜炒饭
副食:洋葱炒肉、泡菜
海鲜炒饭特别鲜香!把虾处理好,一半切丁,留一半整虾,这样炒出来特有食欲。
10月11日:招待客人海鲜餐
主食:墨鱼饺子、鲅鱼饺子
副食:酱海兔、龙须菜蚬子炒鸡蛋、家焖***鱼
家里来了外地客人,选择了在咱本地著名的海味餐厅品尝海鲜饺子。
10月1日:家庭节日聚餐
主食:米饭
副食:炖猪排骨、牛肉炖白萝卜、家焖海鱼、炝干豆腐丝、香菇炒青椒、苦瓜拌黄瓜。咱家常吃的苦瓜拌黄瓜,特别适合节日餐桌。【温馨提示】(掌握温馨提示的这几点,避免伤害胃)
苦瓜切片与黄瓜丝用麻油、香油、生抽、白糖、米醋、精盐、辣椒油拌起来最受欢迎,特别解腻哟。
- 1、营养搭配要合理:一餐中别一味的就是肉、鱼,来一顿是解馋,但是营养多了未必能吸收,食材价格都不低,吃多了“浪费”和伤脾胃!
- 2、不要狼吞虎咽:中餐非常重要,好吃的多,要慢慢的吃,这样才能品尝到美味,做到吸收营养,愉悦内心。
- 3、不要少吃、不吃:午餐要为下午提供能量,吃不好的话容易使晚餐吃的多,不利于健康,容易增胖。
中午吃什么?晒晒你的午餐?晒晒6天的午餐,吃得健康,又营养丰富,还经济实惠,儿子吃也得直夸:妈妈是一个大厨师,太美味了。厨房像是我们交流的纽带,因为厨房,生活变得有温情。
1、【山药炖排骨汤】+【水煮青菜】+【山药鸡胸肉煎饼】
山药鸡胸肉煎饼做法:快手菜,我家一周必吃的山药鸡肉饼,绝妙搭配,营养高味道鲜
食材:鸡胸肉1块、山药适量、沙拉酱、番茄酱、蚝油15克、淀粉15克、盐、料酒
第一步:鸡胸肉切小块,山药去皮切段、1勺蚝油、1小勺料酒、1勺淀粉和适量盐,这些食材全部入料理机或破壁机打成肉泥。
第二步:打成肉泥的状态是这样子的
第三步:不粘锅烧热刷上食用油,把肉泥整形成一个圆饼,煎至两面微黄。(最好用不粘锅煎)
第四步:煎至两面金***后,淋入适量清水,盖上锅盖闷煮之水份收干熟透即可。
第五步:装盘,挤上番茄酱和沙拉酱酸甜的口感,让人胃口大增。
2、【番茄鸡蛋汤】+【蒜爆炒鸡】+【炒油麦菜】+【水晶芋头饺子】
3、【太子参白术炖鸡肫汤】+【酱油焖鸭】+【蒜蓉蒸金针菇】+【炒菜心】+【红薯米饭】
4、【清蒸大闸蟹】+【粉丝蒜蓉蒸虾】+【饺子】+【芥蓝炒肉片】+【沙参玉竹炖瘦肉汤】
5、【米饭】+【番茄鸡胸肉丸】+【青菜】
6、【香菇荷兰豆炒肉片】+【番茄炒鸡蛋】+【红薯粒米饭】
感谢你的阅读,想学更多美食教程, 关注我的工作午餐哦!欢迎大家留言一起讨论、分享,转发,收藏,谢谢大家
(图文均由“我的工作午餐”制作,未经授权严禁搬运抄袭一旦发现***处理)~
halo你好我是甜叮妈咪。
中午吃什么。
真的是一个难题啊
每天都要想自己中午吃什么。
以前不带饭的时候,把公司周边的外卖都是吃遍了‘
而且,各种各样的不明物体也吃过不少。
以至于后来点外卖。
看到评价有不明物体的都不点了直接屏蔽这个店。
所以导致了,一周都是吃差不多的东西几乎都是那2-3家店。
上班族真的是不容易啊。
疫情后,我们就开始自己带饭了。
每天早上大概多花30分钟的时间。
做菜的顺序一定要合理安排。
因为时间就是金钱。
以下,是我带饭的一些照片。
番茄鸡蛋+辣椒炒牛柳
薯仔牛肉粒+杏鲍菇青椒炒木耳
萝卜牛腩(前一天晚上焖的)+蒸水蛋
火腿肠青椒炒鸡蛋+金针菇肥牛
蒜蓉炒菜心+牛肉粒炒辣椒+酱骨架(前一晚做的)
酱油焖鸡翅+火腿肠炒鸡蛋
腐竹炒猪肉+辣椒炒菜花+酱骨架(前一晚做的)
焖薯仔+洋葱肥牛
番茄炒肥牛+蒜蓉炒菜心
焖牛腱肉(前一晚做的)+番茄炒蛋
炒肥牛+酸辣土豆丝+红烧茄子
叉烧(前一天做的)+咸鸡(前一天做的)+蚝油炒菜心+草莓洗干净的(放到单独的餐盒里不用蒸)
豉油鸡翅+焖薯仔
葱油鸡+葱蛋+蚝油炒菜心
焖杂菇+洋葱炒牛肉粒
番茄炒蛋+青椒炒牛柳
西红柿炒蛋+简陋版酸汤肥牛
腐竹焖羊肉(前一晚做的)+木耳胡萝卜炒蛋
上汤娃娃菜+洋葱肥牛
蒸水蛋+焖鸡翅+拍黄瓜
2020.4.19更新
可乐鸡翅+蒜蓉娃娃菜+2个水煮蛋
木耳红萝卜炒肉丝+焖羊肉(前一晚做的)
洋葱炒牛肉+黄瓜炒肉末
番茄炒蛋+黑椒牛柳
烧汁猪扒+蒜蓉娃娃菜
炒苦瓜+洋葱炒肥牛
萝卜焖牛腩+杂菇炒青椒
蒸水蛋+梅菜蒸肉饼
烧汁猪扒+蒜蓉辣椒炒花菜
青椒炒牛肉粒+酱黄瓜
2020-4-25更新
鸡蛋炒苦瓜+焖排骨
蒜蓉炒娃娃菜+辣椒炒牛柳
蒜蓉炒娃娃菜+茄子炒豆角
酸辣土豆丝+咸菜焖猪肉
清炒苦瓜+酿蛋饺
清炒龙须菜+梅菜肉饼
柠檬酸辣凤爪+苦瓜炒鸡蛋
凉拌莴笋+肠仔炒鸡蛋
番茄炒牛柳+蒜蓉炒花菜
图片都是我拍的。
之前有传过别的网站。
希望帮到你。
哈喽,大家好,关于中午吃什么的问题,引起了我的兴趣,我来晒晒我这周一到周五的午餐。
周一,本来想去集团吃免费午餐,结果突然发现,天底下没有免费午餐这句话是对的,因为会议延迟,华丽丽的错过了集团免费午餐,只能用同事救济的一张饼和一小盒酸奶充饥了。
周二,因为分公司取消了午餐免费的***,我们三个小姐妹开启了午餐搭伙之旅。今天中午我们的🐒大厨一共给准备了两道菜。🍅🥚是我的首选最爱。🥦炒肉,一般我家里是做🥦🥚的,但是🐒大厨的手艺依然在线,这两个菜配馒头,绝对的光盘行动。
周三,🐒大厨展示了最最拿手得咖喱饭,本来以为咖喱做多了,结果我们三个大胃王妥妥的把咖喱都消灭光了,每个人都表示很撑啊,要扶墙的节奏么。
周四,因为要外出,暂时不能体验🐒大厨的手艺了,正好在西直门办事,搜了一下,***驻京办在附近,早就听N多人说过,驻京办的菜都是很地道的,如果不去一次,对不起我小吃货的口碑呢。所以去了新疆饭庄,点了手抓饭,馕包肉,酸奶,全部都是妥妥的好吃啊。
周五,本周工作日最后一天了,犒劳一下自己,中午去吃了个烤鱼,酱香味道的,三个人,简直光盘行动再次上演,第一次吃凌波鱼,肉超级嫩,很鲜美的。
以上就是我本周工作日五天的午餐,是不是还是品种比较丰富啊。
Hello,你好!我是悠悠好可爱,很高兴能回答您的问题!
对于我来说吧!午餐吧!我感觉到一定要吃饱的,而且要吃的有营养,要不然的话,下午会很饿的!我经常午餐都吃得很饱,所以,不用像别人一样搞什么下午茶之类的,这样太费时间啦[微笑][微笑]所以(* ̄m ̄)朋友们,记住哟(。ˇεˇ。)午餐要吃的棒棒哒[摸头][摸头][摸头]
今天中午的午餐2⃣➕1⃣
💛炸鱼肉
❤️豆炒肉
💚红薯饭
两个菜简简单单的[呲牙][呲牙]再加上一锅红薯饭,不怕吃不饱哒哒哒[比心][比心][比心]
怎么样呢?亲爱的友友们?
大家觉得我的午餐如何呢?
是不是很有营养?
很丰富呢??
最后祝朋友们午餐愉快哟🌹🌹
么么哒😘😘😘
海边的人都吃什么海鲜?
我们都明白一个道理,生长环境决定你的生活条件,这确实是真理。因为你周围的环境决定了一切,包括吃穿住行用等各个方面。所以住在大海边上的人真的很幸福,因为我们都知道海里最多的便是海鲜,那他们真的是每一餐都吃海鲜吗?网友们该说了,那得多土豪呀。
但是我们都知道,住在大海边上的人,他们每天都会到海里去打鱼,在海滩上捡蛤蜊,在有乱石堤坝的地方,捡海螺,螃蟹等。尤其是晚上,这些小东西们都会出来透透气,运气好的话可以捡到很多。而白天渔民们都会到海里去***,捕上来的全是海鱼,可以拿去卖,也可以自己家留着吃。
但事实上我们都知道,海鲜价格非常高,所以渔民们通常都会拿很多海鲜去卖,只有留下极少数不太新鲜的,自己家里留着吃,这是每个渔民家都会有的行为,已经见怪不怪了。因为海鲜非常好卖而且很昂贵,可以收获一个好价钱。
住在海边的很多渔民都是普通人家,真正富裕的其实很少,所以捕捞上来的海鲜,大家都会拿去集市上卖钱。而我们所说的,靠在海边上的人餐餐都吃海鲜,是有一定道理的。因为海鲜的存活期很短,他们离开了大海没多久就会死去,所以要想保存好其实很难。因此,总会有那么些不新鲜的海鱼,螃蟹等,那么渔民就会留着自己家里吃,这便是餐餐都有海鲜的来历。
小编之前有一个朋友,从小就是住在海边的,他小到大的生活真的是充满了乐趣,因为可以跟着父亲一起出海打鱼,在沙滩上捡贝壳,螃蟹等,都是非常有趣的童年回忆。说出来,许多小朋友都会非常羡慕,因为这些是我们不曾参与过和拥有过的。
即使现在很多旅游地区都有体验生活这个环节,我们可以下海做许多事情,但却受到了一定的限制,无法真正的做到自由。因此,只有小时候是在海边长大的人,他的生活才真正充满了童趣。你有没有很羡慕呢?确实是这样,生活在海边的人餐餐都有海鲜可以吃,即使不是每一餐都有,也是很频繁的,光这一点就让许多人羡慕了。因为海鲜很贵,而自己打上来的海鱼之类的都是非常新鲜的,且价格便宜。真是非常好的自然条件呢。
连云港最好的海鲜在赣榆,这个毋庸置疑。赣榆是连云港的市区之一,2014年夏天县改区,赣榆区离主城区比较远。一般来说,连云港人吃海鲜,在市区的话应该是去连云区的海鲜一条街比较多。
但是说实话,那里的海鲜品种少,价格高,往往是花了很多钱,但是吃不到什么东西,感觉会比较遗憾。在连云港,真正意义上的吃海鲜必须要到赣榆。
赣榆的海鲜,在我看来有这么几个特点:
一是品种多:鱼虾蟹贝藻,应有尽有。稍微大一点的饭店,有个十几种的鱼很正常,各种各样的贝类一般也有十多种。
二是品质好:赣榆有很多海鲜是外地没有的。比如说赣榆本口的带鱼,味道特别鲜美,比东海、南海的带鱼小,更窄,更扁,如果把赣榆的带鱼比做草鸡的话,那么外地的的带鱼就是肉鸡,味道不可同日而语。沙光鱼也是赣榆特有的海产,不管是红烧还是做汤,味道都奇美无比。
三是做法强调原汁原味:赣榆的海鲜因鲜著名,所以做法上也基本以保留原汁原味为特色,基本上以蒸、煮为主要做法,最大限度的保留海鲜的特色。四是菜品不断创新。近年来,赣榆的海鲜饭店不断推陈出新,推出了很多具有地方特色的海鲜菜品。
比较有名的比如臭鲈鱼,做法是把新鲜的鲈鱼用盐稍微腌制一下,然后再清蒸或者红烧,味道堪称一绝。赣榆的梭子蟹、海洋对虾,都是国家级地理标志产品,远近闻名。当然,赣榆的海鲜还有很多的特色,这里就不再一一列举了。
想吃正宗地道的海鲜,究竟去哪里呢?
如果是在赣榆城区,我重点推荐聚福阁、蓝海渔湾、金海华缘,这几家店在赣榆城区做海鲜应该都是首屈一指。海鲜品种多,味道好,价格也公道,不管是赣榆本地人还是外来的客人,从来没有宰客等现象。
如果是在乡镇吃海鲜,重点推荐海头镇。海头的经典老店当属海桂饭店,位于老204国道海头镇区路东。
另外,望海山庄,鸿轩***也都是不错的选择。鸿轩***有一个特色拿手菜,海蜇脑烧汤,相信很多朋友不但没有吃过,大概连听也没有听过。如果感兴趣可以到海头镇区这家饭店品尝一下。
当然,最有特色的海鲜吃法,就是跟着渔民坐船到海上去吃。大约十几年前的时候,我跟朋友一起乘坐海头一个船老大的渔船出海,船就停泊在秦山岛外海。那天的午饭就是在船上吃的。
船老大把刚刚从海里捞上来的鱼、虾、蟹等海鲜用清水煮熟,什么佐料和蔬菜都没有,正宗的原汁原味,吹着海风,喝着老白干,尽情享受渔民的生活,那种感觉真是好极了。
做为一个住在北方沿海的地道海边人,我最喜欢吃的就是我们当地产的梭子蟹,只是现在我们当地所产的梭子蟹的价格已经达到上百元一斤,平时我们所购买的是外地运来的蟹,那种要便宜点。其它如八爪鱼,皮皮虾,各种小海鱼也是我们最爱,我们当地的沿海大部分滩涂都是养殖海参和扇贝的,鲜海参我们会买回家自已进行处理,从入九开始每天一只进补,扇贝现在正是丰收的季节,贝丁每斤二十元左右,炒着吃不错。另外各种蛤类,蛏类也是我们的最爱!
我们当地的特产,海肠,用来做捞饭味道棒棒的。
怎么也吃不够的梭子蟹
浮山村(獭窟村),位于惠安县东南端,西北距县城三十五里,北濒崇武海面,南峙祥芝水域,西通泉州港口,东则汪洋无际,可通台湾省、日本、东南亚等地;獭窟岛纵横不过三里,却有“区区獭窟三丘地”之称。
浮山岛(獭窟岛)海鲜早就“闻名遐迩”,它的盛名有口皆碑,所以不用再多的言辞修饰和点缀了!但可惜不是每个人都有机会来到。所以在网上购买海鲜与海鲜干货渐渐成为一种潮流。
坚持上百年的传统捕捞制作工艺,海鲜之多又是特产,当然不仅仅是生鲜,自然会有传统工艺食品加工做成一些耐放的干品,这类传统干品不仅不会腥,且鲜浓又美味营养、在闽南海鲜干品早已成为不可或缺的煲汤食材。为闽南一大特色风味。
传统手功都是***用最原始的制作方法,“风味食足”最新鲜的海鲜直接晾晒处理,“原知原味”无任何添加,“海底捞珍”这里水质天然无污染,空气清新绝好,享有“生态天然氧吧”的美誉!生猛海鲜及原汁原味的特点非别处可比,这也只不过是冰山一角,还有许许多多各式各样的海鲜。说个三天三夜也说不完。。。。。
我是盘锦人,靠着渤海湾,我们家这边都是些小海鲜[害羞]。
螃蟹(飞蟹、鬼头蟹、赤甲红、河蟹是苇塘跟稻田里的应该不算海鲜),虾爬子,扇贝,青虾,大虾,文蛤,毛蚶子,蚬子,蛏子,生蚝(不知道蛎蝗跟它啥关系,我觉得都一样)泥溜,海虹,海带,虾皮,紫菜,海鱼(我们当地的活海鱼就几种青鱼,噜渣子,愣把头,梭鱼等)八爪鱼,鱿鱼。我就吃以上这些海鲜[机智][来看我][来看我]。
豆腐煲你会吗?怎么做?
主料:北豆腐1块、蟹味菇50g、瑶柱50g、鲜茶树菇 50g
配料:老姜1片、蒜2瓣、香葱1棵
调料:酱油”2茶匙、水淀粉2茶匙、料酒2茶匙、油 2汤匙、盐1/2茶匙
【做法】
1.蟹味菇和茶树菇清洗后切成长约3厘米的小段;豆腐切成约厚1厘米,宽4厘米的方块,香葱切成葱花,蒜切末;
2.干瑶柱洗净,用温水浸泡15分钟至软,撕去边角的老筋;中火将炒锅里的油加热至6成热,放入豆腐;煎至两面微黄,捞出备用;
3.锅里留1汤匙油,中火加热至5成热时,放入蒜末煸香;倒入足量水,放入泡好的瑶柱,大火烧开,转小火煮20分钟;
4.加入蟹味菇和茶树菇;再放入煎好的豆腐;加入酱油”;
5.用中火再烧10分钟至入味,调入1/2茶匙盐;最后用水淀粉勾芡即可。
食材:鲢鱼头、北豆腐、葱、姜、柱候酱、黄豆酱、料酒、盐、鸡粉、生抽、老抽
1鱼头去鳞、去鳃以及头上的大鳍、洗净、对开成两半。
2用少许生粉抹在鱼头上,用手涂抹均匀即可。把豆腐切成方形的厚块。
3炒锅倒油,准备炸鱼头。油温在七成热,将鱼头顺着锅边放入油锅。炸好鱼头,马上炸豆腐。豆腐两面金黄就可以了。
4准备一个砂锅,将豆腐铺放在砂锅地,鱼头放在豆腐上面。
5起锅烧油,将葱姜放入,煸炒几下,放入一茶勺柱候酱和半茶勺黄豆酱,炒香,放入适当的开水。将调好的汤水倒入砂锅,汤水盖过鱼头为好,开大火。
6开水煮开后,根据自己的口味放入适当的老抽、生抽、耗油和盐。继续煮十分钟。在改小火煮三十分钟使其入味。
豆腐煲的做法
豆腐煲是个比较简单的做法,但是要做得好吃那又得需要下比较足的功夫才可以!我来给大家推荐一种我做的豆腐煲。
- 食材准备
主食材:嫩豆腐五块,挑选嫩的水豆腐的话就比较滑顺;盐水豆腐的话吃起来就比较有块质感。
辅料:葱段一棵,蒜头三粒,蕉芋粉一勺,酱油花生油蚝油盐少许。
2.制作过程
嫩豆腐买回来后先用温水浸泡一个钟,可以去除多余的豆味。期间可以把葱切葱花,蒜头切成微粒准备好。
花生油热锅,把豆腐切成条块状,煎出两边金黄备用即可。煎的过程可以稍微加点盐,这样弄出来的豆腐更加的入味。
豆腐装进砂锅,加入水刚好没过豆腐的三分之二,加上蒜蓉,开火煮滚。
放入酱油蚝油和少许的盐份。
接下来就是重点辅料:蕉芋粉。
这些粉只要加水后就可以融化成粉末水状,只要一加热,会立刻吸收水份成为胶状体,和豆腐融合在一起。
加上葱花就可以出煲!
这一道豆腐煲精华一就在于豆腐煎金黄,可以让豆腐外脆内嫩。精华二在于最后的蕉芋粉,吸收水份,变成胶状,使口感更加的顺滑。
为你做任何人都可以做的美食!我是小傅子,欢迎大家关注:小傅私厨