炸芸豆角家常做法？
1/8 芸豆角切段

2/8 洗干净后放入面粉，

3/8 拌匀,滴少许香油，

4/8 锅内烧开水，中火蒸10~8分钟，

5/8 辣椒.蒜切段备用。

6/8 蒸好后，待芸豆角凉后再油炸，

7/8 放油，辣椒，蒜，

8/8 炸至焦黄，放盐，控油即可。
以下是炸芸豆角的家常做法：
材料：
芸豆角：适量
面粉：适量
盐：适量
辣椒粉（可选）：适量
油：适量
步骤：
将芸豆角洗净，去掉两端的顶部和尾部，切成适当的长度。
将切好的芸豆角放入开水中焯水，焯水时间约1-2分钟，使其变软。
取出焯水后的芸豆角，用冷水冲洗，使其停止烹煮过程。
在一个碗中加入适量的面粉，加入少许盐和辣椒粉（如果喜欢辣味），搅拌均匀。
将焯水后的芸豆角放入碗中，用手将面粉均匀地沾在芸豆角上。
热锅冷油，将油加热至中高温。
将沾有面粉的芸豆角放入锅中，小心翻炒，直到芸豆角变得金黄酥脆。
用漏网或者铲子将炸好的芸豆角捞出，沥干多余的油。
将炸好的芸豆角装盘，可以配上蘸料或者调味品，如蒜蓉辣椒酱、番茄酱等。
炸芸豆角即可享用。
这是一种简单的家常做法，您可以根据个人口味的喜好进行调整。记得小心操作热油，以免发生意外。祝您炸芸豆角成功，享受美食！
炸芸豆角的做法：
1.将豆角去筋洗净，斜切成2厘米长的段，入沸水锅中焯透，捞出，沥净
水，放容器中用精盐、味精拌匀腌渍入味
2.将鸡蛋磕入碗内搅散，加湿淀粉75克（淀粉40克加水）、面粉及油10克调匀成蛋粉糊，放入豆角段，挂匀
3.将豆角段逐个下入五成热油中，炸透时捞出。待油温升高，再入油复炸至外焦里嫩时捞出沥净油，配花椒盐上桌即成收起
油炸酸豆角的做法？
1、准备豆角一把，油适量，鸡蛋两个，盐适量，烧烤料适量。
2、水开放入切好的豆角，煮熟捞出过凉；
3、碗中打入鸡蛋加盐 淀粉搅成面糊，放入豆角裹上面糊；
4、油热放入锅中炸至金黄捞出，撒上烧烤料，就可以吃啦
炸扁豆的家常做法？
食材明细
紫扁豆角适量 红菜椒适量 蒜适量
做法步骤
1 紫扁豆角。
2 红菜椒、蒜、紫扁豆角。
3 紫扁豆角切丝备用。
4 蒜拍散、红菜椒切丝。
5 锅烧热放蒜爆香。
6 放入紫扁豆角丝，加少许水，盖好锅盖。
7 放入红菜椒丝、少许蒜。
8 翻炒后装盘
