广西玉林特产小吃？
1 炒米糖，玉林肉蛋，鲜虾肠粉，酥肉地豆，海鲜大肉田螺
炒米糖是玉林很有特色的传统小吃。炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主，口味属于甜味，炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。
2 玉林肉蛋
玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。
3 鲜虾肠粉
汉族特色小吃鲜虾肠粉属于粤菜系，选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋（或马蹄）、蒜茎、葱、韭菜等，配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。
4 酥肉地豆
酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，选用猪肉、地豆（花生），将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金***捞起，同样将花生下油锅炸至金***即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。
5 海鲜大肉田螺
广西玉林十大特色小吃之一，先上好的大田螺，敲掉螺尾煮熟，将猪肉、木耳等配料剁成馅酿入田螺内，再和鸡肉、螃蟹一同下锅煮熟即可。其特点是味美鲜甜，营养丰富
玉林特产十大特产美食？
玉林特产10大特产美食是，白散，牛腩粉，北流鱼，仁东大番薯，仁东 算米，陆川猪脚，生料粉，容县柚子，福绵鸭，手撕鸡，螺蛳粉，一样都好吃，最好吃的是育才玉柴那边的螺蛳粉去玉林最好吃的，还有那个玉林宾馆对面的那家牛腩粉是最正宗的，还有博白的白切鸡，白切鸭也是很好吃的。
玉林特产十大美食。
第一扣肉。
第二牛杂。
第三北流荔枝，第四博白空心菜。
第五兴业城隍酸料。
弟六陆川猪。
第七容县沙田柚。
第八白切土鸡。
第九白切鸭，第十白切猪脚等。所以数不胜数，何止十大美食，像玉林脆皮狗肉，名扬天下大蒜出口到东南亚一带。
广西玉林有什么小吃？
玉林的土特产有花草茶，猪脚粉，炒米糖，容县沙田柚，玉林肉蛋，紫衣香蒜，玉林牛肉丸等等，炒米糖是很有特色的广西传统特色小吃，炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主。
挂霜是制作不带汁冷甜菜的一种烹调方法，主料一般需要加工成块、片或丸子，然后用油炸熟，再蘸白糖即为挂霜。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。糖类是人体主要营养来源之一。
玉林有哪些特色小吃？
壹周君对玉林的初印象是荔枝狗肉节，但偶遇后，却被她地气又实在的美食勾魂。
锅里是有底油的，老板把剪成手指大小的芋头糕倒进铁锅，略为翻炒就添入酱油上色码味。此锅要用小火把芋头糕炒热透身，再铲出移入左侧的铁锅用中火炒，不时从一盆卤炒牛肝中舀点清油加入炒锅。
这清油浸过卤炒牛肝会附上香料的气味和牛肝的荤味，素菜荤做，这难道不是经典粤菜的套路——XO酱炒萝卜糕，有没有感觉似曾相识。
芋头糕已炒好，还可以加点卤炒牛肝，捞了点油底下的姜蒜泥。***浓浓的油荤包裹内里淡淡的米香，细品焦、香、浓、淡、嫩、滑、绵、软……棒呆了！
除此外，还有卷馅粉，也是美味满分。
做正宗的玉林卷馅粉，皮薄肉香，绝对少不了玉林本地的咸菜，拌入半肥瘦猪肉、胡萝卜丁、芋头丁、莲藕丁、葱花等。还有咸饼，还有豆腐角……
你好，在广西壮族自治区玉林市，这里有“岭南美玉、胜景如林”的称呼，也有非常多的特色小吃和美食，比如玉林传统风味名吃玉林牛巴、百年历史玉林特色美食蒲塘卷粉、玉林的地方特色小吃玉林肉蛋、容县沙田柚、玉林茶泡等等。
不过，今天小编想推荐的是广西玉林独具特色的大肉云吞～广西玉林正宗的大肉云吞，通常都是肉质鲜嫩，皮薄馅满，汤汁鲜美，值得一尝。
玉林云吞好吃的特点之一就是汤鲜，所以说玉林的大肉云吞，汤底很重要。玉林老牌的大肉云吞的汤底，有的时会稍微有一点点的咸，因为汤底当中会加有虾皮。当然，也看个人喜好，有的人会觉得玉林云吞的汤比较适宜，不咸不淡，甚至还带丝甜味。玉林云吞的皮一般都很滑，很好吃。
有的店铺配云吞的蔬菜还是枸杞叶，可以清肝明目，吃起来很爽口哦。枸杞叶原本就是打汤的佳菜，挺好吃的。当然，只有到了季节才有枸杞叶吃。有的云吞店除了云吞，还有饺子。味道也是超赞的，主要是汤底好。价格都不贵，人均5元可以吃得饱饱的。
玉林有哪些风味小吃?
这问的是风味小吃哦😊
1:玉林猪肉丸和牛肉丸，驱车来的客人，都喜欢带点回去，玉林的肉丸，我们经常说可以当乒乓球用的，弹性很好。加上是用水慢慢烫至刚熟，火候要掌握的刚刚好，嫩，脆是玉林肉丸的特色，如果您在玉林吃的肉丸不是这样的，就是没买到正宗的玉林肉丸。
2.大肉云吞，名字就知道，包的肉馅比较多，所以叫大肉，重点在汤，熬制的白白的喷香的猪大骨熬制的骨头汤，再根据季节放置生菜叶或者枸杞叶，香鲜👍
3.牛杂，一般来玉林的，都会尝试玉林的牛杂，一种是牛杂生料粉，一种是炒牛杂。
4.牛腩粉，不管是西街口还是美林街，还是散落在各大街小巷的那几间老牛腩粉店，从来就不缺少吃客，用各种香料熬制好的牛腩，闻着就已经流口水了。
5.玉林的炒田螺，很多地方都有炒田螺的吃法，玉林的炒田螺，宵夜桌上不可缺的一碟美食，田螺加上酸笋以及韭菜，家里做的还有加上鸭头鸭翅鸭掌，闺密聚，同学聚，家庭聚不可少的一道美食。
6.酿田螺鸡煲，取大田螺，只留田螺肉，用猪肉剁碎腌制好做馅，田螺肉在里，猪肉馅在外，一个个把田螺酿满，用虾眼水慢慢烫熟备用这样能尽可能的保留田螺和肉的原味，又不至于散出来。把鸡汤熬制到9分，把田螺酿加进去，鸡汤的香混合田螺的鲜，加上肉馅的甜，哈哈，还不食指大动😊
7.玉林有一道不得不说的大碌米粉，原住民家里喜事，过节必吃的，手指粗的大碌米粉，再加上各种生料，鱼，肉来熬制，没吃过大碌米粉的，一般不会是老玉林人。
8.玉林还有很多的小吃，米虫(当地叫法，用米做的小吃)，凉粉，凉粽，酥肉，白切鸭，水果捞，卷馅粉，春节必备的白散，撬莲，等等等等。
玉林还有太多的美味小吃，欢迎您到玉林做客。
这个我还真没有图片，虽然经常吃，以后吃的时候拍点图片攒着才行😁，不敢放网上的上来。
以上就是我对玉林风味小吃的了解，欢迎沟通交流😊
玉林有什么著名小吃？
我是玉林人……你们都知道的……但是！允许我介绍一下我大玉林别的美食！
【玉林牛巴】特产来着…淘宝有…【牛腩粉】【玉林云吞】【生料粉】【福绵鸭】【白切猪脚】【容县沙田柚】很甜很甜、【陆川猪】什么的也是相当地道…虽然看起来不是很高大上，但是吃起来都是很好吃的呀！PS：在玉林真不是大家都爱吃那啥的……
