儿童自制美食简单做法？
1、用橙子和巧克力等材料制作出一份金鱼在水里游泳的创意餐。
2、准备一块饼，上面贴上用饼皮制作的向日葵的花瓣，饼上面用巧克力画上眼睛和嘴巴，下面再用青菜汁染成了绿色饼皮给制作成向日葵的叶子。
3、用多种蔬菜和面来制作一个女孩的造型。青菜作为女孩的裙子，还有紫菜就是女孩的头发，那么饭团就是女孩的脸了，最后女孩的头发就是面条制作的。
4、使用蝴蝶面、圣女果、蕃茄酱、葡萄、饭团和青菜制作一个小丑，这样制作起来简易操作，父母可以陪着孩子做，让孩子体验做创意餐的感觉。
5、制作小燕子造型，这里的材料用到了青菜、鸡蛋、巧克力和火龙果等等。用巧克力画出燕子的造型，再给燕子加上鸡蛋的肚子，下面再用勺子把火龙果挖出来，这要购买专门的挖勺。
农村老人腌咸菜，哪些好吃又简单，你还记得做法吗？
说起腌咸菜，不由自主就会想起，在我小的时候 ，奶奶每年所腌制的绿蒜胡萝卜丝这道咸菜。
由于那时没有冰箱，每到春节前后，天气将要变暖之前，害怕大蒜发芽，所以 ，是腌制这道咸菜最好的时间。
它的味道很特别，集咸、甜、酸、微辣、脆于一身，颜色更加诱人，大蒜的绿配上胡萝卜的红，再加上少许葱白，煞是好看，如果用烙馍卷着吃的话，会更加美味。
它是真正意义上绿色食品，吃起来很安全放心，毕竟是自家种植的蔬菜 ，使用的是有机肥料，并且绝不会喷施农药。
它营养丰富，常吃具有杀菌消炎、健脾开胃，生津润肠的功效。
它的做法非常简单，我在这里就和朋友们分享一下：
1、大蒜头3斤 ，把蒜皮剥去，用清水轻轻淘洗干净后，再放入清水中浸泡至少一天的时间，然后捞出，沥干大水，摊开把剩余的水分晾干。
2 、胡萝卜1斤半，洗净后，用擦子擦成细丝；葱白适量切成寸段。
3 、把三种主料一同放入腌菜盆中，轻轻拌匀。
4、把适量食用盐和白糖加入小米醋中搅拌至溶化，小米醋的量以基本能埋住三种主料为好。
5、把调制好的腌汁，倒入腌菜盆中，再轻轻搅拌均匀，然后用大一点的干净锦布把盆口盖上拉紧，再用细绳从盆沿下边打圈绑起来就行了。
6、每天把腌菜盆端到户外，在零度以下的气温下最好，中午温度高的话，可把腌菜盆移至阴凉处，就这样，大概十四五天的时间，大蒜就可变绿，就可食用。
7、食用时，淋入少许香油，味道会更棒的。
我们应该注意的是，在食用绿蒜胡萝卜丝时，一定要做到专勺、专筷专用，油和水都不能落入其中，反之，会使腌菜很容易变质的。
好了，朋友们已经学会，点个赞或者是多多关注一下吧！
我告诉你怎么做！
以前困难时期大家用大缸淹咸菜！
现在一般人家吃饭的人少咸菜也不淹了！
现在淹咸菜找个小瓶子小盆子就行了！
自己想淹咸菜，自己就能成功！
家里吃饭的人少，淹点小咸菜变变口味！
大萝卜淹一个也吃一阵子！
大青萝卜或者白萝卜，洗干净可以切丝或者切片也可以切条。按自己喜欢的做。
淹咸菜不用加水，就是用菜里咸盐杀出来的汤。我淹咸菜是切丝，把切好的咸菜丝放到盘盆子里 ，加盐杀出来咸菜汤。一两个晚上就可以了。咸菜出汤以后，白天捞出来晾晒。咸菜汤留着晚上把晾晒的咸菜还放回汤里。这样反复晾晒反复淹。盆子里没有汤咸菜就可以放到瓶子里了！
装瓶子里的时候把自己喜欢吃的辣椒面，花椒面，白酒，香油和咸菜一起拌，拌好装瓶子里发几天就可能吃了！
我是春韵刘姥姥：淹咸菜没有水就不会长白璞！
2020.3.15.
其实农村滴酱缸咸菜一直到现在都很瘦大家喜欢的，还有晒干萝卜丝咸菜都特别好吃。
我现在每年秋天了都要做这两样咸菜来吃，家里从来不买市场里卖滴各种各样滴咸菜来吃。
先说酱缸咸菜吧，我一包都买一些黄瓜，把黄瓜洗净撒入适量盐，盐不要太多啊，因为我们还要用大酱呢，在吃太多高盐食品对身体都不好，腌制大约10天左右都可以，捞出晒干。在准备洗好胡萝卜切成2半，青萝卜切成4半，乎熟放凉，在准备豇豆，还有辣椒最好有点辣味滴都用开水轻轻烫一下放凉备用。
这时候我们把大酱放入锅里，加酱油，放点水一起搅匀，在起火把大酱熬开，关火放凉备用，熬这个酱不用添加调料，添加调料吃不出酱香味了。
我们把晒好滴黄瓜洗净，控干水份，和胡萝卜，青萝卜还有四季豆，辣椒一层一层放入一个无水无油容器里，放一层倒入一层大酱，最后在把容器封好，不着急吃最好腌制一个多月以后在吃，那大概就腌透了，酱透了就更好吃。一道美味酱缸咸菜就做好了
儿时的记忆中，每到秋收后，家乡农村的家家户户都开始腌制咸菜。我最喜欢吃的最数腌辣味胡罗卜、腌蔓菁。
这2款腌咸菜制作简单、好吃不贵。下面介绍一下基本做法方法：
一、腌辣味胡罗卜流程
1.按照10斤蔬菜1斤粗盐的比例（10：1）准备好食材开始制作。
①自己家种的胡罗卜去缨子、辣椒洗干净，控净水分。
②在咸菜的大缸中，放置一层胡罗卜撒上一层食盐；再放置一层辣椒撒上一层食盐。如此反复至缸满。
③缸中胡罗卜顶上压上大石头，起到压出蔬菜水分的目的。
④放在阳台充足的地方，基本上1个月后可以食用。
2.特色
酸辣脆，爽口下饭。
记忆中，孩童的我@纳兰若香 常常捞出一个罗卜，一边吃得酸辣吸气、出汗，一边玩儿。玩什么游戏不记得了，但是酸辣的腌胡萝卜味道似乎永远在舌尖上。
3.制作小窍门
①10：1是基础比例。少了，蔬菜会软烂状。当然，如果口味重，可以适量增加盐量。
②辣椒量，可根据口味喜好增减。
③最好石头压上后与缸的上缘平，这样腌出的水分不会外溢。石重以腌、压出的盐水漫过食材为益。
④压上石头后最好用塑料保鲜膜封顶，即卫生又能保暖。
⑤经常用干净无油的筷子搅动缸中水面，防止有泡沫产生，形成异味。
二、腌蔓菁流程
1.按照10斤蔬菜1斤粗盐的比例（10：1）准备好食材开始制作。
①自己家种的蔓菁去缨子洗净控干水分。
②缸中辅一层蔓菁撒一层盐。如此反复，至缸基本上满了。
③缸中胡罗卜顶上压上大石头，起到压出蔬菜水分的目的。
④放在阳台充足的地方，基本上1个月后可以食用。
2.特色
咸酸适中，超级下饭。
3.制作小窍门
①10：1是基础比例。少了，蔬菜会软烂状。当然，如果口味重，可以适量增加盐量。
②最好石头压上后与缸的上缘平，这样腌出的水分不会外溢。石重以腌、压出的盐水漫过食材为益。
③压上石头后最好用塑料保鲜膜封顶，即卫生又能保暖。
④经常用干净无油的筷子搅动缸中水面，防止有泡沫产生，形成***异味。
以上是我@纳兰若香 的回答，希望对你有所帮助。
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大家好！我是享受生活756，说到咸菜呢？不知道大家爱不爱吃。记得我小的时候，家里比较穷，所以咸菜是家里必准备的菜。
一般吃的比较多的有***、萝卜、辣椒、黄瓜这几种，里面***和萝卜腌好后放的时间越久越出味，想是黄瓜、辣椒这种腌制完一周左右就可以食用，非常的下饭，吃的时候口感爽脆，便宜又好吃，连城里人都羡慕。
记得小时候母亲最喜欢做的咸菜萝卜条，秋天的时候把青萝卜从地里扒出来，留一半放着吃新鲜的，另一半就腌咸菜留着冬天吃。萝卜咸菜简单不费力，把洗干净的萝卜切成条放到太阳底下晒到半干，加辣椒、盐搅拌均匀放到坛子里腌上一周差不多就可以了。刚腌制的萝卜颜色清脆，口感脆生生的，吃一口咸甜适中，一顿饭吃一碗也不觉得咸。想要留在冬天吃的就要多等上一段时间了，那时候的萝卜颜色变深，咸味重，吃的时候就要多喝水。喜欢吃咸菜的朋友们，别忘了给我点关注评论哈。谢谢！
中国美食最简单的做法？
中国美食是成千上万种，做法也是多种多样，那我们就选择一种最常见的美食来谈谈它的做法吧！猪肉是大，那食之王！逢年过节的时候，亲朋好友聚会的时候，还有需要补充能量的时候，人们都会想到做一道以猪肉为主要食材的美食，猪肉最简单的做法就是搭配各种蔬菜去炒，做起来简单，吃起来可口！你来试试吧
几种简单易学的美食做法？
我是要出发的树袋大熊，爱美食爱生活，头条新人，分享两种我在生活中常做的美食，简单易学，朋友来了也可以展示一下厨艺，大家可以学着做一下。
第一个是油泼鱼，鱼的选择没有太大讲究，我一般选用鲈鱼或者鲤鱼，新鲜的鲈鱼最好，处理好，鱼两边划几刀，抹酱油和料酒，放入葱姜丝抓匀腌制二十分钟。摆盘另放入葱姜丝，放入开水锅蒸八分钟，倒掉蒸鱼的水，继续蒸七分钟，葱和红辣椒改刀，蒸好的鲈鱼放入盘中，撒入葱丝和红辣椒丝，锅中入油烧热泼入葱丝上激出香味儿，淋入蒸鱼豉油即可上桌，是不是很简单。
第二个是蒜蓉生蚝，也可以蒜蓉扇贝，都行，主要在于蒜蓉的调制上。在扇贝或者生蚝处理干净上锅蒸的同时，把粉丝泡上。开始做蒜蓉。蒜适量拍碎剁成末，小米辣切成小段，香菜切成小段，这样红红绿绿的比较有食欲。起锅烧油，加入一半的蒜末，炒至微***色加入另一半的蒜末和小米辣、香菜，稍微翻炒几下即可。这个时候生蚝基本上就蒸好了。打开盖，把里面的水倒掉，铺上粉丝淋入一点生抽，最后用勺把蒜蓉加入粉丝上上面就好了。那味道简直了。
家庭做菜好吃又简单的做法？
一，【红烧鱼】
1.准备择洗干净的鲤鱼一条，先在鱼身上打上花刀，便于鱼肉入味，放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀，放入葱片，姜片，倒入料酒去腥，用手捏出葱姜汁涂抹均匀，腌制十分钟。
2.西红柿2个切成小丁，放入盆中，再准备提前切好的葱姜蒜，小米椒，花椒，八角备用。
3.把鱼腌好以后，撒上适量的淀粉涂抹均匀，这样煎出来鱼皮更加酥脆，炒锅烧热加入宽油，锅边撒点食用盐，先把鱼头煎一下，慢慢放入锅中。
4.然后晃动炒锅，使鱼受热均匀，煎至一面金黄翻过来煎另一面，煎至两面金黄倒出控油。
5.锅中再加入少许食用油，放入小料爆香，加一勺豆瓣酱，翻炒均匀炒出红油，再倒入西红柿翻炒，烹点料酒去腥，添入适量清水，开始调味：加入生抽，老抽，白糖，胡椒粉，蚝油各适量。
6.煮开后下入鲤鱼，改中小火把汤汁不断地浇在鱼身上，炖煮八到十分钟，加入少许陈醋去腥增香，把汤汁不断地浇在鱼身上，把鱼炖好以后控去汤汁，放入盘子里面。
7.继续把汤汁烧开，勾入少许水淀粉，淋入明油，搅拌均匀关火起锅，把熬好的汤汁浇在鱼身上，撒上葱花点缀，美味即成。
羊肉怎么做才好吃简单做法？
食材：羊肉、白萝卜、葱姜蒜、香菜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒。
制作步骤：
①羊肉切块，白萝卜切块， 葱切段，姜蒜切片，另外准备好桂皮一片、八角2颗、花椒8粒、香叶2片、干辣椒4个。
②锅中放清水、料酒、姜片，下羊肉块焯水，捞出待用。
③锅中烧热油，先下葱姜蒜和各种香料爆香，然后下羊肉块，翻炒一下。
④加入料酒、生抽、少许老抽，翻炒均匀。
⑤加入开水，稍微没过羊肉即可，大火煮开后转移至电压力锅中，压40分钟。
⑥开盖加入白萝卜块，再压20分钟。
⑦开盖收汁，尝尝味道，如果不够咸再加一点山。
⑧出锅装盘，再撒上香菜即可。
羊肉很补身体，冬天吃暖身，简单的做法可以炖汤喝，营养价值也没有流失。先去菜市场买新鲜的羊肉回来，然后放冷水锅中焯水，然后加入自己喜欢的配料进去，比如甘蔗，马蹄，白萝卜，然后加入羊肉，放入适量水。蒸熟了就可以吃了，很清淡又美味还适合小朋友吃。
1、葱爆羊肉
食材：羊里脊肉（或羊腿肉）200克，葱1棵，鸡蛋10克，食盐5克，酱油10克，蒜2瓣，干辣椒2个，料酒5克，淀粉8克，黄酒10克，胡椒粉1克，白糖5克，植物油适量
做法：
（1）准备好所有食材，用一点鸡蛋准备给羊肉上浆。
（2）刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断，这样口感是嫩的，里脊下边有一条薄油，不用去掉，那个才香。
（3）切完肉放料酒、盐抓一下，然后加少许全蛋液抓匀，最后上一点淀粉抓匀就算腌好了。这样处理后的羊肉比较嫩，还不粘锅。
（4）蒜切末，葱切厚点的马耳朵，用黄酒、酱油、盐、胡椒粉、白糖和淀粉调成一个碗汁备用，适当加一点点水。
（5）锅中放油稍微多些，炒羊肉油少不好吃，放两个将籽去掉的干辣椒，炸至棕红。
（6）下羊肉和蒜末炒开，到发白表面成熟。
（7）下切好的葱块炒几下，让味道相互渗透。
（8）开大火把汁搅匀倒入锅里，快速炒动，上劲就出锅。
我觉得清炖羊肉好吃又简单，冬天吃养胃又保暖。将羊肉洗净切成麻酱块，将箩卜切成滚刀块，羊肉冷水下锅焯水，开锅煮2分钟捞出洗净血沫待用，锅中烧水，开锅后下入羊肉，只需加入葱姜料酒，炖上一个小时，然后放入适量的盐，加入箩卜块，（箩卜可以去除羊肉的膻味）再炖上10分钟即可
