调鸡尾酒正宗做法?
1.
准备好调制鸡尾酒所需的酒:伏特加5ml.蓝橙力娇酒20ml.百利甜5ml.糖浆10ml。以及调酒工具
2.
第一层倒入糖浆,第二层倒入蓝橙力娇酒,第三层加入百利甜,第四层加入伏特加(用勺背慢慢注入杯中可分层,量由自己喜好决定即可)
3.
最后用火点燃,如怕存在危险也可直接饮用。
鸡尾酒“七色彩虹”的做法?
材料
山多利石榴糖浆---------1/6
汉密士瓜类利口酒-------1/6
汉密士紫罗兰酒---------1/6
汉密士白色薄荷酒-------1/6
汉密士蓝色薄荷酒-------1/6
山多利白兰地-----------1/6
用具
利口杯一只
做法:
依序将配方慢慢倒入杯中
这种鸡尾酒是利用利口酒间的比重差异,调出色彩丰富的鸡尾酒。调制彩虹酒时最需注意的一点是,同一种利口酒或烈酒会因制造商的不同而使酒精度数或浓缩度不同,只要能掌握各种酒的比重数据,就能调出各种不同而漂亮的彩虹酒
制作方法:山多利石榴糖浆1/7 、咖啡利口酒1/7 、法国绿薄荷1/7、 波士白可可1/7、 波士蓝橙利口酒1/7 、君度1/7、 白兰地1/7 、利口酒杯一个,吧勺抵住杯壁内侧,依顺序将材料倒入利口酒杯,点火。
冷酷与***鸡尾酒做法?
配方:柠檬汁1/3盎司
红石榴糖浆1/3盎司
蛋清一个
君度酒1/2盎司
朗姆酒1/2盎司
伏特加1/2盎司
做法:
1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯,取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内。
2、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内,量入柠檬汁和红石榴糖浆。
3、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内,盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可。
4、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯,将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。