在赤峰众多小吃中挑一样最爱吃的,你会选哪个?它带给你的回忆是什么?
我的最爱:
黄米切糕,即粘糕
蒸好的粘糕是个“坨”,零售或食用时须一片一片地切下来,所以称“切糕”。蒸出的粘糕色泽金黄,配之以红芸豆和大红枣,色、香、味俱佳。
熏鸡
熏鸡是一道色香味俱全的汉族名肴。熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。熏鸡因受到五香五味的气味熏陶,说白了也就是热气,在熏陶时受热时均匀的,并且保证鸡肉原生态的气味不外露,还保存了完整的一只鸡,想想就流口水啦!
赤峰的咸菜嘎达至今记忆犹新。
记得有一同学是赤峰的,开学到校就带了一大包咸菜嘎达(忘了叫什么了)上面全是盐粒,吃的时候还带着略微的臭味。开始的时候,吃一口差点吐了。你们还别说,吃习惯了还有点吃不够的感觉。
有知道叫什么的吗?欢迎关注留言😁
赤峰小吃排名前十名?
赤峰小吃排名的前十,感觉都挺好吃的,可以去吃一吃。
1、赤峰对夹,是赤峰市最具代表性的特色美食小吃。
2、哈达火烧,是内蒙古自治区赤峰市的特色名小吃之一。
3、赤峰黄米面豆包,也是赤峰本地著名的特色美食小吃。
4、哈达饼,哈达饼是赤峰市(昭乌达草原)的传统著名小吃。
5、赤峰黄米切糕,是赤峰著名的糕点类小吃。
6、敖汉拨面,敖汉拨面是赤峰敖汉旗的特色美食,主要用荞麦制作而成的一种面食小吃,也是赤峰著名的特色小吃。
7、敖汉小米菜包,敖汉小米菜包是赤峰市敖汉旗特色美食小吃,是用菜叶把米饭和酱料、菜包进去一起吃的美食,也是赤峰市著名的特色美食之一。
8、锦山白家熏鸡,赤峰熏鸡是赤峰市著名的特色美食小吃,尤其以锦山白家熏鸡和三道街麻记熏鸡最为著名。
9、克旗莜面,克旗莜面是一道用克旗莜麦制作而成的特色面食,也是赤峰著名的特色小吃之一。
10、甜沫子粥,甜沫子粥是赤峰乡间农家饭食,是一道由小米、黄豆为主要材料,米饭为辅料制作而成的粥品,也是赤峰著名的特色小吃之一。
内蒙古赤峰市的名小吃?
内蒙古赤峰市是中国内蒙古自治区的一个地级市,有着丰富的美食文化。以下是一些赤峰市的名小吃:
赤峰对夹:赤峰对夹是赤峰地区的传统特色小吃,也是赤峰最具代表性的美食之一。它由酥脆的对夹皮和肉馅组成,外皮香酥、内馅鲜嫩多汁,通常搭配着赤峰老字号的烧麦一起食用。
赤峰烤全羊:赤峰烤全羊是赤峰地区传统的特色名菜,选用上等的绵羊,经过独特的烤制工艺和调料处理,味道鲜美、肉质鲜嫩多汁。
赤峰炸糕:赤峰炸糕是赤峰地区特色小吃之一,是用糯米粉和红豆沙制成的,口感酥脆、香甜可口,是赤峰人喜爱的零食之一。
赤峰炒米:赤峰炒米是赤峰地区传统的特色小吃之一,选用当地优质的黄米,经过浸泡、晾干、炒制等多个步骤制成,味道香酥可口,是赤峰人喜爱的早餐之一。
以上是一些赤峰市的名小吃,还有很多其他的美食等待您的品尝。