四川成都特色小吃？
作为美食之都的成都，汇聚天下数不清的美食。今天，就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃：
1、钵钵鸡：作为四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。
2、罐罐米线：作为酸辣煮义的招牌，味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味，土坛窖藏，酸爽十足；汤底也很浓郁，一锅一汤，营养美味。
3、双流老妈兔头：兔兔那么可爱，麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，成就味道纯正的老妈兔头。
4、白家肥肠粉：起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔，简直味觉盛宴。
5、蛋烘糕：是四川省成都市的一道传统小吃，始于清代，如今成都街头仍有许多小贩，挑担销售，香喷喷、金灿灿，绵软滋润，外皮酥脆，营养丰富，老少打尖最宜。
6、三大炮：主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。
7、灯影牛肉：是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名，已有100多年历史，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。
8、凉糕：主要原料为大米、井水、红糖，味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。
9、叶儿粑：是川西农家清明节、川南春节的传统食品，选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，置旺火蒸，清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
10、夫妻肺片：没有夫妻的夫妻肺片，实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
夫妻肺片，桂花糕，龙抄手，火锅，串串，兔头，双流冒节子肥肠粉，毛血旺等，首推夫妻肺片，它是四川有名的传统特色菜，主要材料是牛舌，牛肉，配上好吃的红辣椒油，吃起来非常爽口开胃。
1.糖油粑粑
糖油粑粑也是四川成都非常著名的小吃之一，外观是色泽金***的，一口吃下去，香甜软糯非常好吃，而且价格也不贵，让人吃了还想吃。
2.兔头
可能很多人一听到秃头不太敢吃，但是，在成都的话，其实供不应求的食物，兔头的口味还是比较重的，喜欢吃重口味的人都非常喜欢吃它，而且非常辣鲜香。
3.烤猪蹄
成都的烤猪蹄也是非常著名的特色，传统小吃之一，猪蹄是卤过的，然后再经过烤制之后非常的相像，在搭配上一些调料，还有花生，充等等，简直是人间美味，铁猪蹄当中也含有丰常丰富的胶原蛋白，这对我们女生来说也有美容养颜的作用。
成都特色小吃成都特色小吃
4.钵钵鸡
钵钵鸡也是成都的传统特色小吃之一，这个名字一听的话可能比较新奇，其实就是瓦罐鸡，一般来说，波波鸡的口味都是非常的麻辣，鲜香的，如果没有什么胃口的人，吃一些波波鸡的话也是非常好的串好的各种串串，在汤汁里直接涮着吃就可以了，味道也是一绝。
5.豆花
豆花也是成都街头的一种特色美食，我们也经常能看到豆花的话，他口味也有不同，有甜的，咸的辣的都有吃起来口感非常的嫩滑，十分的过瘾。
当然，除了上面介绍的一些特色小吃之外，还有很多，比如三大炮叶儿粑等等，都是非常著名的特色小吃我们如果去成都的话，一定要吃一些成都特色小吃才算没有白来这里哦也非常建议大家去成都走一走，看一看，玩一玩。
以下是四川成都特色小吃推荐:
1. 麻婆豆腐：是一道辣味浓郁的川菜，以豆腐为主料，辅以牛肉末、豆瓣酱、花椒等调料。
2. 火锅：成都火锅是四川火锅的代表，以麻辣为主，火锅底料由花椒、辣椒、姜、蒜等多种调料组成，加上各种肉、菜、海鲜等食材，非常美味。
3. 香辣蟹：是成都的一道地方名菜，以鲜活的大闸蟹为主料，加上辣椒、姜、蒜、豆瓣酱等调料，口感鲜美。
4. 糯米团子：是成都的传统小吃，以糯米为主料，加入红豆沙、芝麻等馅料，口感软糯，甜而不腻。
5. 龙抄手：是成都的特色小吃，以猪肉、虾仁、香菇等为馅料，蒸煮后淋上辣椒油、酱油、花椒粉等调料，味道鲜美。
6. 羊肉粉：是成都的特色小吃，以牛肉、羊肉、鸡蛋、面条等为主料，加入酱油、花椒、葱姜等调味料，味道鲜美。
7. 豆花米线：是成都的特色小吃，以米线、豆花、酸菜、肉丝等为主料，加入酱油、花椒、辣椒等调料，口感鲜美。
8. 牛肉面：是成都的传统小吃，以牛肉、面条、豆芽、芝麻酱等为主料，口感鲜美。
以上是一些成都的特色小吃，每一种小吃都有独特的口味和做法，值得一试。
成都是一个美食之都，有许多特色小吃值得品尝。
其中，最具代表性的包括担担面、钟水饺、抄手、钵钵鸡、赖汤圆、三大炮、串串香、甜水面、蛋烘糕、糖油果子等。
此外，还有其他的特色小吃，如狼牙土豆、葱油饼、鸳鸯火锅、兔头、肥肠粉等。
这些小吃口味独特，风味各异，有的辣味十足，有的清淡可口，总能满足不同人的口味需求。如果你来到成都，一定要尝试这些美食，感受成都的独特魅力。
四川特色特产？
一提到四川，就是想到了火锅，四川美食确实多，各个地区都有不同的特产，那么出名的特产都有哪些?下面一起来了解四川各地出名的土特产大全一览。
1、郫县豆瓣
郫县豆瓣是一种调料，它的味道醇厚，辣味十足，***用郫县优质红辣椒制作而成，在四川以及全国都是非常出名的。
2、广汉缠丝兔
四川人是出了名的爱吃兔子，广汉缠丝兔享誉海内外，它主要是把整兔腌制之后，用绳子缠紧风干而成的，而且缠丝兔色泽红润，味美鲜嫩，肌肉紧密，肉质细滑，而且高蛋白，低脂肪。
3、张飞牛肉
张飞牛肉黢黑皮面下，一切开，便是一片红心。薄薄的外皮干而不硬，十分有嚼劲。内里的肉红润鲜美，肉质鲜嫩，入口化渣。
4、保宁醋
正宗的四川酸辣粉必用保宁醋，闻到酸香，吃到嘴中会带有一点甜味，酸中带甜，十分特别，是中国的名醋之一。
5、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称"剑南春"。主要原料是糯米、大米、玉米、小麦、高粱等，酿出来的酒口感极佳。
6、宜宾五粮液
四川宜宾的五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒之一。五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。
7、剑门豆腐
剑门关豆腐，四川省剑阁县特产，中国国家地理标志产品。剑门关豆腐颜色雪白，细嫩十足，表面不粘，弹性十分好，感细腻，味道清香、含大豆的原汁醇香，很是出名。
8、通江银耳
通江银耳是四川省通江县特产，中国国家地理标志产品。四川省通江县是银耳的发源地，中国银耳之乡，通江银耳因主产于此而得名，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。
9、渠县黄花菜
渠县黄花菜色泽鲜明，香气浓郁，肉质肥硕，条干粗长，品质一流，渠县黄花更以七根蕊，6-8片花瓣闻名，因此被称为"黄花之后"。
10、汉源花椒
汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口的特点享誉盛名。
您好，四川有很多特色特产，以下是其中一些：
1. 红油腐乳：是一种以豆腐为主要原料，加入辣椒油、花椒、盐等多种调料腌制而成的传统四川美食。
2. 麻辣火锅底料：四川火锅的代表性食材，其特点是麻辣鲜香，吃起来非常过瘾。
3. 豆瓣酱：四川传统调味品之一，由辣椒、豆豉、盐、糖等多种调料制成，味道鲜美。
4. 熊猫饼干：是四川省成都市的一种传统饼干，形状像熊猫，味道香脆可口，深受大家喜爱。
5. 榨菜：是四川特有的一种腌菜，以酸辣味为主，口感清爽，是四川人最喜欢的小食之一。
6. 老干妈：是一种以豆豉、花椒、辣椒等多种调料制成的调味品，是四川特色小吃中的代表之一。
7. 泡菜：四川泡菜以***、黄瓜、萝卜等蔬菜为主要原料，加入辣椒、盐、糖等多种调料制成，口感酸辣可口。
8. 麻花：是四川传统的小吃之一，以面粉、白糖、芝麻等为主要原料，味道香甜可口。
9. 剁椒鱼头：四川传统美食之一，以鱼头为主料，加入剁椒、豆瓣酱、姜蒜等多种调料烹制而成，味道鲜美。
10. 咸菜：是四川特有的一种腌菜，以萝卜、芥菜等蔬菜为主要原料，口感酸爽，适合配饭食用。
