秋葵十种做法?
有爱吃秋葵的朋友这样做更好吃
1.煎秋葵
2.炸酱面秋葵
3.秋葵炒鸡蛋
4.秋葵拌饭
5.红薯粉条秋葵拌饭
6.土豆丝爆炒秋葵
7.清蒸鲈鱼秋葵
8.秋葵炒鸡蛋
9.寿司卷秋葵
10.芥末秋葵
这个样做秋葵好吃又美味
用料
秋葵 10根
蒜米 4-5瓣
油 适量
生抽 2勺
盐 适量
秋葵最好吃的做法!的做法步骤
步骤 1
秋葵洗净去头尾,对半切开。
步骤 2
秋葵切好后,准备4~5粒蒜米,拍碎备用。
步骤 3
起火热锅烧水,边边冒小泡后加入一点油,使得秋葵碧绿碧绿的。
步骤 4
倒入秋葵灼水2分钟,捞出备用。
步骤 5
重新热锅烧油,倒入蒜米爆香。
步骤 6
再倒入秋葵,大火翻炒均匀。
步骤 7
锅里加入2勺酱油,适量盐。
步骤 8
大火翻炒1分钟入味即可。
步骤 9
出锅啦。
食材准备
主料:秋葵500g、鸡蛋2枚
辅料:大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油
食材处理
秋葵清洗干净,切掉尾部的根;
碗中打散2枚鸡蛋;
大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片;
操作步骤
锅中烧开水加入食盐,放入秋葵和红辣椒焯水3分钟,捞出用清水冲凉,切成1厘米长的圈备用;
锅中起油,油温六成热,放入鸡蛋快速搅散,炒成小块,加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒;
开始调味,加入生抽提鲜,蚝油增香、食盐增加底味,翻炒均匀即可出锅装盘。
秋葵的十种做法可以能作为一种做法,那就是把秋葵切开以后,在水里边穿一下,然后倒入菜籽油烧旺以后,把秋葵扔进去翻炒,炒熟了就可以再撒上一层波波的芝麻,然后调入盐,味精,醋,酱油等等,等它放凉了以后,把它夹在大饼里面吃,非常好吃
一、秋葵炒香干
食材:
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋;
1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。
2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可。
二、秋葵炒虾仁
食材:
秋葵、虾仁、胡萝卜;
1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。
2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出。
3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐。
4.最后放虾仁翻炒均匀即可。
秋葵最好吃的六种做法?
食材:秋葵150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、盐适量
做法:
1、秋葵清洗掉表层绒毛,用刀将周边菱角去掉;
2、处理好的秋葵切段,放在沸水中焯烫两分钟,捞出沥水(其实,最有营养的做法是先焯水,然后再切段)
3、火腿肠剥去外衣,切成小粒;
4、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散;
5、热油锅,烧至八成热,倒入蛋液,煎好的鸡蛋用铲子切成小块;
6、鸡蛋炒熟,倒入火腿,翻炒均匀;
7、倒入秋葵,翻炒两分钟,调入适量盐,炒匀即可。
白灼,蒜蓉,耗油秋葵都很好吃。
介绍白灼秋葵的做法步骤
步骤 1
生抽、蚝油、白糖,再添加两勺水,搅拌均匀至糖化。
步骤 2
大蒜切成蒜末。
步骤 3
锅烧开水,水开把秋葵放进去煮三分钟。记得在水中放少许盐,这样会使秋葵颜色更漂亮。
步骤 4
三分钟后,捞出放在冷水中。
步骤 5
摆在盘中备用。
步骤 6
锅放底油。蒜末爆香。
步骤 7
调好的汤汁倒入锅中煮开。
步骤 8
将调味汁儿浇在秋葵上面,超级好吃的秋葵就做好了。
虾仁秋葵炒鸡头米
鸡头米和虾仁解冻。鸡头米放开水中焯煮2分钟左右捞出,虾仁放少量盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、油腌制,腌好可以放冷箱冷藏。秋葵洗净切成片,建议不要切太薄。热锅冷油,先炒虾仁,虾仁变色后再放入秋葵,接着放入鸡头米,加少许水,加盐,略翻炒一会就能出锅。
秋葵炖蛋
秋葵切成1厘米左右的薄片,土鸡蛋加少许盐打散,用筛网过滤,按1:1.5左右的比例加水调匀,把蛋液和水的混合物倒在一个浅口盘里,静置片刻让蛋液消泡,把切好的秋葵片放在蛋液上,盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞。锅里烧水,水开后,中火蒸七八分钟蛋液凝结即可出锅。
一、秋葵酿肉(借用秋葵嫩五花的做法)
【食材】:
秋葵、五花肉
【做法】:
1、五花肉洗净,打成肉泥。
加入姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
肉泥腌好,秋葵洗净。
2、秋葵去头,从中间切开,去掉中间的籽。
3、将肉泥装入秋葵中。
4、平底锅放适量油烧热,摆入秋葵肉煎至底部微黄,使肉泥定型。
翻面再煎一下,煎至肉表面焦黄即可。
秋葵各种做法?
1/11 先将秋葵取出

2/11 当水烧开时关小火焯一下,用漏网取出。

3/11 把它拿到冷水下冲洗干净,这样既能保持颜色鲜亮,口感会好点。

4/11 姜,蒜切沫 绿色辣椒切块,红色的切条。

5/11 再将秋葵切好

6/11 猪肉?也切块。

7/11 热锅冷油,撒一小勺盐,把锅拿起均匀的摇两下,将姜 蒜 倒入锅中翻炒几下。

8/11 再放入切好的猪肉,调到小火翻炒,倒入半勺的酱油,让肉能上色。

9/11 随即放入辣椒

10/11 再放秋葵,一块翻炒,加入少许香油和胡椒粉,关火,起锅。
一、肉片炒秋葵
食材:净肉片50克、黄秋葵10根、盐、黄酒、味精、胡椒粉(均适量)
做法:
1.黄秋葵洗净切片沥干水分备用
2.锅内放入适量的食油,开中火
3.油热后倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒
4.加入适量的盐、黄酒继续炒
5.炒至秋葵熟时加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可出锅
二、葱香秋葵
食材:秋葵350克、大葱20克、生抽8克
做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段
3.大葱洗净切葱花备用
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花
秋葵的19种最佳吃法,哪种做法都精彩?
材料:秋葵500g、小米辣15g、青辣椒10g、蒜8g、酱油5g、蚝油10g、食用盐4g
方法/步骤
1、将秋葵进行焯水
锅中水烧开,加适量的盐,加一点油,倒入秋葵,煮至两分钟,煮好了捞出过凉水。
2、将配料切碎
适量小米椒切碎,一根青辣椒切成圈,适量的蒜子切成末,过凉后的秋葵,去头去尾,从中间切开。
3、烧油炒料汁
锅中加适量的油,油热后,下入辣椒蒜末炒香,炒香后加入酱油、蚝油,翻炒均匀,熬出小料香味就可以了。
4、将料汁淋在秋葵上
将调好的料汁,浇在秋葵上,这样一道好吃的家常菜秋葵就做好了。
水开下秋葵焯1-2分钟马上捞起来,焯久了会影响口感。
步骤 2
放到冷水里泡3-5分钟,不烫手就拿出来沥干。
步骤 3
去头一个切开两半摆盘
步骤 4
拿一个碗把盐、糖、生抽、蚝油、醋混合在一起备用。锅里热油下葱、蒜、辣椒末炒香。
步骤 5
倒进装有调味料的碗里,一起搅拌均匀。
步骤 6
淋在秋葵上,滴几滴香油就可以开吃啦
下面这种做法最精彩清炒秋葵
秋葵
300克
青椒
1个
大蒜
1瓣
步骤 1
食材:秋葵300克、青椒1个、大蒜1瓣。
步骤 2
秋葵洗净去蒂,斜刀切片。
步骤 3
青椒1个切丝。
步骤 4
大蒜1瓣切蒜末。
步骤 5
锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟。
步骤 6
放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。
材料主料:秋葵350克,调料:大葱20克,生抽8克做法1. 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;2. 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;3. 大葱洗净切花备用;4. 秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。