有哪些著名的甜点?
你好,我来回答一些著名的甜点,看了大家的评论,很多朋友都回答的是国外的甜点,我来回答一下我们自己家乡的甜点。
我是川哥龙厨,四川人,在四川,家喻户晓的甜点有
红糖锅盔 : 四川的锅盔种类其实很多,光是成都地区就有三十种之多,不光在街头巷尾能见到,在大小名店中更是少不了它的身影。从味道看,有甜、咸、白味、五香等,从用料看,有芝麻、椒盐、葱油、红糖、咸肉等,从做法看,有包酥、抓酥、空心、油旋、混糖等。锅盔是川人的早点、零食,更是桌上的一道必点佳肴,酥香百变,让人难忘。其中红糖锅盔更受大家喜欢。
红糖糍粑 : 四川红糖糍粑是一道四川名甜点小吃,是以糯米、红糖、黄豆粉为主材的点心名。
叶儿粑,叶儿粑是用糯米粉面包馅心,外裹新鲜绿色粑叶,置旺火蒸制。其色洁似乳,味道香醇可口,不沾盘、不沾筷、不沾牙,被称作三不沾叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,工序达到了六步以上,原料配方多达十多种。叶儿粑分甜的和咸的两种,甜的馅是豆沙加上核桃等果仁,大多在表面加了红糖,这样更好吃;咸的则是肉末或者腊肉粒加芽菜。
这你要看了,因为国外的东西比较甜。 意大利的冰激凌最好吃, 法国的甜点很受女孩喜欢。不是很腻 英国的茶点丰富,品种多,但不怎么好吃,比较突出的是巧克力布朗宁和加糖的加奶的红茶。 加拿大的枫叶糖,吃了好感动的 西班牙的甜点……不敢恭维,但也还可以把 瑞士的奶酪,推荐你吃羊奶酪,淋蜂蜜的! 一般欧洲的甜点较好,我也只去过这些地方。 希望对你有用。
欧洲 - 慕斯蛋糕
Mousse cake,慕斯蛋糕可以说是最近最流行的蛋糕了吧。很多小伙伴过生日的时候都会买这个,因为特殊的温度控制和原料配比,导致这种蛋糕有种吃冰激凌的口感。
特色甜品是哪些呢?
甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,种类繁多
从饮食文化角度,甜品可分为日式甜品、泰式甜品、中式甜品和西式甜品
在形态上分析,可以将甜品分为饮料类甜品、小吃类甜品和糕点类甜品,
细分的话,可分为糕点类、汤丸类、羹粥类、糖水类、甜饼类、蔬果类、汤类、炖类等八大类甜品。
中式甜品的种类:主要有港式甜品、台式甜品、植物甜品、广府糖水(潮式和广式甜品)
蕃薯糖水、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊
甜品是大家的最爱,是一种美食,吃甜品能使人心情愉快,甜品的种类繁多,在喝下午茶的时候,是必须要搭配甜点的。这似乎是每个地方喝下午茶的习惯,中国的各种糕点,外国的人各种饼干蛋糕🎂等。都是甜品的重要组成部分,下面我来分享几款特色美味甜点
1香港蛋挞
香港蛋挞深受人们的喜爱,味道比其它蛋挞要口感更加酥脆,香甜可口。
2.德国的黑森林蛋糕
它融合了樱桃的酸,奶油的甜,巧克力的苦,樱桃酒的醇香。完美的黑森林奶油蛋糕🎂经得起各种口味的挑剔。是德国著名甜点
3.***乳酪蛋糕cheese
以海绵蛋糕🎂,派皮等为底坯,加工后的乳酪混合物倒入上面经过烘烤装饰而成,这类蛋糕介于🎂和甜点之间,越来越受人们喜爱
4.法国~Souffle舒芙蕾
吃起来超级柔软的🎂。
其实我们国家的蛋糕坊有很多好吃的糕点
请问观看作品的你喜欢吃甜品吗
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你好,很高兴能够回答这个问题。
说到特色甜品,我相信每个人有不同的倾向。
我个人比较喜欢的甜点就是用面粉自制各式各样的点心和用吉利丁片制作的水果软糖。
为了卫生和营养,我们都是在家里制作美食,足不出户。
接下来为你分享一下我在家里做的甜品。
1.奶酪披萨:
小孩非常喜欢吃披萨,早晨的时间比较赶。
面粉我提前一天晚上用酵母揉成面团,发酵好了以后放冰箱冷藏。
第2天早上就可以取出一袋面团,提前融化。融化好后,搓成圆球,压成饼状。直接放到预热好的烤箱先烤10分钟。
10分钟过后,在饼的表面放入芝士碎,再放入烤箱再烤5分钟,简单易学的美味披萨就可以出炉了,孩子一口气吃一大盘。
2.桔子软糖:
这是一款高颜值的甜品,做法简单易学。
做出来的成品包管大人小孩吃光光。
准备400克桔子和两片吉利丁片。吉利丁片用凉水先泡软,400克桔子榨成果汁。
把榨好的桔子汁放到锅中小火加热,不用沸腾,70度左右时加入泡好的吉利丁片搅拌,喜欢吃甜的可以加糖,让吉利丁片充分溶解在果汁中。
起锅,把果汁拿一旁放凉。
凉了以后的果汁拿到冰箱去冷藏20分钟。
这是我做软糖的n次经验,放到冰箱去冷藏后的果汁更容易成型。
简单易做的饭后甜点的菜谱?
饭后甜点 - 红枣打糕
材料
红枣,糯米粉,姜,红糖,蜂蜜,黄豆粉
做法
红枣切丝,加在糯米粉,然后打姜末,榨出姜汁,用姜汁把糯米粉,红枣,红糖和成团
,不能太软,因为枣也会出水。上锅蒸20分钟左右。然后用剩下的姜汁和上蜂蜜,涂在案板上,把蒸好的糯米团放在案板上推成片,然后切成块,在蜂蜜水里沾一下,再裹上炒熟的黄豆粉。炒黄豆粉用小火,炒到有香味,颜色变深即可。