张家口的特色美食？
河北省张家口的特色美食小吃，有莜麦面窝窝，黄米面油炸糕，炸糕用的胡麻油也是特产，小米也是，也有贡米之称！还有窝丝饼，还有圪渣饼，怀安豆腐皮，柴沟堡熏肉，都是特色美食！这些好吃的不仅我们自己爱吃，远道来的客人也喜欢，来了都要带这回去，给家里人尝尝！
张家口市有特色什么好吃的？
张家口市主要有以下四种代表性美食:
1.柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是怀安县柴沟堡镇的特产，距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，色泽鲜亮、爽淡不腻，味道独特。
2.圪渣饼原产于阳原揣骨瞳，阳原人称“锅巴”为“圪渣”，因其薄脆，故起名为“圪渣饼”。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼，色泽金黄，有油脂性的光彩。
3.“八大碗”是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
4.宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃，滋补健脾养中气。油面窝窝，蘸着蘑菇卤汁，吃到嘴中，脆、爽、鲜香、筋道。
张家口有什么特色小吃？
张家口的小吃众多，并且非常美味，现简单介绍以下几种。其中非常有特色的一种便是柴沟堡熏肉。
熏至好的肉吃起来非常爽口，嚼一口香味十足，再来一口也不会感觉油腻，非常值得推荐品尝。还有种小吃至今非常出名，那就是油面窝窝。沾些配好的料汁，吃起来非常有嚼劲，并且十分酥脆，最难能可贵的是，除了好吃还很实用，对身体有益无害，多吃有助身体健康。
当然，张家口的美食少不了蔚县的八大碗。八大碗顾名思义为八个碗里盛放不同的菜品，这道菜可以说是历史非常悠久了，具有传统意义。这八道菜以肉类为主，有各种丸子，鸡肉，炒肉等，味道十分鲜美，油而不腻，香飘四溢，非常出名。
另外，还有张家口有名的烧南北。在张家口这道菜肴十分有名，深受百姓喜爱。做法并不复杂，但是吃起来却是十分味美鲜香，值得一尝。以上便是张家口有名的小吃之一。
