土豆块做法？
土豆块是一道简单易做的家常菜，下面是制作土豆块的常见做法：
材料：
- 土豆：2-3个
- 面粉：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 准备土豆：将土豆洗净去皮，切成小块。可以根据个人口味选择大小。
2. 煮土豆块：将切好的土豆块放入锅中，加入足够的水和适量的盐，煮至土豆变软，可以用筷子轻松戳穿。
3. 捞出土豆块：将煮熟的土豆块捞出，待其稍微冷却。
4. 调制面粉：在一个容器中加入适量面粉，逐渐加入水搅拌，直到面粉变成糊状。可以根据需求调整面糊的浓稠度。
5. 裹面粉：将煮熟的土豆块逐个放入面糊中，用筷子或手将其裹上面糊。
6. 炸土豆块：烧热一定量的植物油，把裹好面糊的土豆块逐个放入油锅中炸至表面金黄酥脆。
7. 沥干油份：用漏网或厨房纸巾将炸好的土豆块沥干多余的油份。
8. 出锅食用：土豆块可以作为开胃菜或主食搭配其它菜肴一起享用。
材料：
- 土豆：500克
- 鸡蛋：2个
- 面粉：50克
- 精盐：适量
- 小葱：适量
- 生姜：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将土豆洗净削皮，切成小块后放入锅中加水，煮至土豆变软。
2. 将煮熟的土豆块放入大碗中，用勺子或者土豆压泥器将其压成泥状。待稍微凉后加入鸡蛋、面粉、精盐搅拌均匀，形成粘稠的糊状。
3. 锅中倒入适量植物油，烧至六成热，将土豆糊均匀地舀入油中，小火炸至两面金黄即可。
4. 炸制过程中，可以用筷子反复捞起、压扁土豆块，使其更加酥脆。
5. 另起锅热少许植物油，放入炸好的土豆块，倒入切碎的小葱和生姜，稍微翻炒几下即可出锅。
小贴士：
1. 土豆选用口感糯而不腻的品种效果更佳，可根据口味添加辅料如小葱、生姜等。
2. 炸制时油温不宜过高，以免炸焦表面而内部未熟。
3. 煮熟土豆泥时，可以加入少许牛奶，增添绵软口感。
这道土豆块做法简单、口感丰富，外酥里嫩，香脆可口。无论是作为美味小吃，还是配菜，都能让您的家人和朋友大呼过瘾。快来试试这道土豆块吧！
洋芋小吃的多种做法？
洋芋是一种常见的食材，可以制作多种美味的小吃，下面介绍几种：
1. 炸洋芋片：将洋芋切成薄片，用油炸至金***，撒上盐和其他调料即可。
2. 烤洋芋：将洋芋切成小块，加入盐、黑胡椒、橄榄油等调料，放入烤箱中烤至金***即可。
3. 煮洋芋片：将洋芋切成薄片，加入开水中煮熟，加入盐、香菜、葱花等调料即可。
4. 土豆泥：将洋芋煮熟后捣成泥状，加入牛奶、黄油、盐等调料，搅拌均匀即可。
5. 薯条：将洋芋切成条状，用油炸至金***，撒上盐和其他调料即可。
6. 烤土豆：将洋芋切成小块，加入盐、黑胡椒、橄榄油等调料，用烤箱烤至金***即可。
7. 炒土豆丝：将洋芋切成细丝，加入葱花、姜丝、盐等调料，用油炒至熟即可。
8. 酸辣土豆丝：将洋芋切成细丝，加入醋、辣椒油、盐等调料，拌均匀即可。
9. 土豆饼：将洋芋捣成泥状，加入面粉、葱花、盐等调料，搅拌均匀后，用平底锅煎至两面金黄即可。
以上是几种常见的洋芋小吃的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。
主料·
土豆｜2个
淀粉｜20克
·辅料·
黑胡椒｜适量
盐｜1/2茶匙
·做法·
1.土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松插穿。
2. 蒸好的土豆压成泥，压得越细越好。
3.把淀粉放到土豆泥中，再放入少许黑胡椒粒、盐，搅拌均匀。
4.搅拌好的土豆泥搓成等大的丸子。
5.锅中倒入适量的油，油温五六成热的时候将搓好的土豆丸子放到锅中，小火炸至表皮金黄即可捞出。
6.吃的时候蘸上番茄酱，味道超棒！
主料：
土豆两个
面粉150克
鸡蛋一个
辅料：
五香粉半茶匙
盐三分之一茶匙
鸡粉四分之一茶匙
葱花适量
五香辣椒粉两茶匙
花椒粉三分之一茶匙
做法：
1. 土豆去皮上锅蒸熟，压成土豆泥备用
2. 加入鸡蛋一个，面粉，葱花，五香粉，盐，鸡粉
3. 拌匀备用
4. 平底锅烧热倒入适量的油，把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制
5. 煎至定形翻面继续煎制
6. 再次翻面煎至两面金黄即可
7. 洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉，五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀
土豆有多少种吃法？
大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来回答这个问题。
土豆有多少种吃法？我平时喜欢做的土豆吃法一一列出来看有没有一种是你所喜欢的。
1.炒土豆丝。
这个是几乎***都爱吃的，土豆丝炒的好吃，在于炒的时候提前加入醋，这样炒出的又脆又好吃。
2.土豆焖肉类。
一般喜欢用土豆焖鸡焖五花肉，焖牛肉，这样做出的土豆软软的，糯糯的，也非常好吃，因为吸收了肉类的油脂，口感更好。
3.煎烧烤土豆。
土豆切成一厘米的粗细的条条，放在电饼铛中两面煎黄撒上自然撒上烧烤料。
4.土豆饼。
把土豆去皮切薄片上锅蒸熟蒸熟的土豆捣成泥。加白糖和糯米淀粉活成较软一点的面团。面条下成等量大的小记者团全团成员球，然后按扁上面再粘一层面包糠。温5成热，下入土豆饼，小火慢炸炸成金***即可。
5.土豆泥。
土豆去皮清洗干净，切成薄片上锅蒸熟蒸熟的土豆泥，摆成自己喜欢的形状，然后熬汤汁，汤汁里面放肉末，加生抽老抽蚝油，勾芡，然后浇在土豆泥上即可。
6.薯片
7.薯条
8.土豆球
上面几种就是我能想到的土豆的吃法，如果你还有什么好的吃法，请留言我们探讨。
土豆的吃法多样化。
我们山西神池用土豆做多种吃法。不管是主食还是搭配吃，人们都特别喜欢。蒸着吃，煮着吃，烧着吃，烤着吃，炕着吃，炸着吃，煎着吃，凉拌吃，炖着吃，做哨孑，土豆丝煎饼，土豆丝丸子，土豆做糕，叩弹丸子，玻璃窝窝，剔面，抿面，金疙瘩，沫胼，捏疙瘩，凉河捞，洋洋，不烂子，酷垒，拨面，土豆烙饼，拨丝土豆，大烩菜，爆炒土豆丝，酸辣土豆条，干炸土豆条，干炸土豆片，土豆烧牛肉，土豆炖鸡块等。
土豆丝煎饼
食材：土豆一个，鸡蛋一个，面粉适量，五香粉2g，鸡精1g，食用盐3g，芝麻适量，花生油50g，葱一断。
步骤：
1、土豆洗干净去皮擦丝过水捞出控水5分钟，切葱花。
2、土豆丝放盆中打入鸡蛋，放入面粉，五香粉，鸡精，食用盐葱花，到水搅成面糊。
3、电饼铛预热到花生油刷匀，到入面糊煎至两面金黄装盘撒葱花即可。
特点：外脆里糯，味美可口。
土豆有多少种吃法？像我这不是特会做饭的人，都能想出好多种，比如最基本的东北乱炖得加土豆，米饭就着地三鲜少不了土豆，喝酒弄个下酒菜来个凉拌土豆丝，西式的汉堡不点炸薯条好像就缺少了一个伴，中西结合的土豆沙拉大拌菜，也要它来凑个热闹，还有可以当主食蒸，煮，品尝农家乐的蘸酱菜，再来个乡村烙土豆饼，绝对美味。零食里的战斗机一定少不了薯片。再想想，只要把土豆，捣成泥，和成面，想怎么揉就怎么揉，切成条，剁成块，想做什么都可以，一切随你。
土豆是个宝，淀粉也不少，做之前泡一泡，淀粉过滤掉，吃起来不怕胖，口感一样好。
土豆美食做法？
食材明细
土豆300克、青椒半个、红椒半个、剁椒10克、姜10克、蒜10克、葱10克、盐5克、鸡粉3克、白醋15克、香油5克、味精3克、花生油20克
土豆美食的做法
1.先将土豆去皮洗净，切丝，将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑
2.青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝，备用
3.锅内加清水,水烧开放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出，备用
4.葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片，剁椒切成末，备用
5.锅内下花生油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜、剁椒，煸炒出香味，将青红椒丝放入，炒半分钟
6.下焯好的土豆丝，大火爆炒，再放盐、味精、白醋、鸡粉，继续大火翻炒1~2分钟
7.出锅前淋香油，翻炒均匀即可关火
1
酸辣土豆丝
·主料·
土豆 | 1个
·辅料·
干辣椒 | 6个
小葱 | 少许
花椒 | 15粒
大蒜 | 2瓣
食用油 | 2汤匙
食盐 | 0.5小勺
白醋 | 1～2汤匙
白糖 | 1小勺
·做法·
1. 土豆去皮，切丝，放入凉水中洗去多余淀粉。干辣椒切小段，大蒜拍碎备用。
2. 锅里加水，烧开，放进土豆丝烫半分钟，捞出冲冷水，沥干水分。
3. 锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。
4. 倒进干辣椒和大蒜爆锅大火炒香。
5. 倒进土豆丝，快速翻炒。沿锅边倒入白醋，醋遇热大部分酸味挥发，留下醋香。加食盐和白糖调味。
6. 全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。酸辣下饭的经典菜肴就做好了～
2
少油版地三鲜
茄子 | 2根
土豆 | 2个
青椒 | 1个
红椒 | 1个
生抽 | 3勺
蚝油 | 1勺
料酒 | 1勺
盐 | 适量
白糖 | 少量
水淀粉 | 小半碗
1. 土豆洗净切片，茄子洗净切块，青椒洗净切片，葱切葱花，姜切末备用。将切块的土豆、茄子浸泡在水里5分钟，捞出沥干水。
2. 生抽、盐、白糖、水淀粉（要稀一点）、蚝油、料酒混合调匀成调味汁（料酒1小勺、生抽3勺、白糖少许、盐依自己口味放、水淀粉一小碗、蚝油1勺可放可不放，调成调味汁）。
3. 锅里放油，比平时炒菜多一点，先放入姜蒜爆香，然后捞出。
4. 下入土豆、茄子翻炒（觉得土豆难熟的可以切小块，先下锅多翻炒一会儿）。
5. 炒出水分后，倒入调味汁翻炒，再加入1小碗水，最后放入最容易变软的青椒，快速翻炒入味。
6. 最后收浓汤汁即可。香喷喷的地三鲜就完成了，超级下饭！
