德宏最受欢迎的早餐是什么?什么才是你的最爱?
在德宏丰富的各类早餐里,最受欢迎的我想应该是饵丝了。
饵丝是一种类似米线的吃食,都是用大米做的,都是细长一条条的,在早餐铺子里同样的做法和调料,你可以选择吃米线还是饵丝,不过米线是圆的,饵丝是方的,米线可以凉拌,饵丝一般只吃热的。
饵丝常见的有牛肉清汤饵丝,或者猪肉酱饵丝,两种口味风格不同,各有千秋,再加上蒜末姜末香菜芹菜辣椒油芝麻油,还有独具特色的酸菜和新鲜小柠檬等等可以多达十几种的调味料,一碗饵丝吃下来真是一场味觉的盛宴!
不过稀豆粉也是极受欢迎的早餐之一。
稀豆粉是用豌豆磨细了以后制作的类似糊糊一样的吃食,可以用新鲜豌豆做,也可以用干豌豆磨的粉来做,加水煮成糊糊,放了调料以后,可以用烤熟的米粑粑或者油条之类的蘸着吃,口感不但鲜美还有一股浓浓的豌豆香味,也是极受欢迎的德宏小吃。
豌豆粉冷却凝固以后,就成了类似凉粉一样的小吃,加上酱油醋大蒜油辣椒油这些调味料,是非常美味的一道小吃。这个豌豆凉粉大理和宝山地区也有,大体风味相同。
德宏还有烤米粑粑,豆浆油条缅甸油面之类的各种早餐,不过比起以上的两种,就没有那么美味并且具有地方特色了。
如果你去到德宏,一定记得尝一尝它们哟!
芒市最出名特色小吃?
大理:小吃:乳扇、米凉虾、冰粉、巍山扒肉饵丝、饵块、凉鸡米线、豌豆粉、雕梅、喜洲粑粑美食:永平黄焖鸡、诺扥火腿、弥渡卷蹄、密址豆腐宴、宾川海稍鱼、洱源雕梅扣肉、剑川泥鳅钻豆腐、木瓜鸡、冻鱼、酸辣鱼、砂锅鱼、生皮、白族八大碗……推荐:大理段公子餐厅腾冲:小吃:大救驾、炸洋芋、稀豆粉、腾冲饵丝、檫凉粉、卤肉饭、烧肉米线、青龙过海汤、
美食:撒撇、锅子、保山火瓢牛肉推荐:保山永昌"火瓢"牛肉饭店芒市:撒苤、冲菜、炸烧、干巴、辣泡鸡脚、拌菜、竹筒饭、傣族的酸扒菜、稀豆粉,景颇族的舂菜、鬼鸡、“绿叶宴”,小锅米酒、
瑞丽:柠檬、撒撇、羊奶果、傣味蜂蛹、火烧乳猪、酸笋、泡鲁达、芒果、 豪甩
芒市什么小吃最出名?
芒市是中国云南省德宏州的一个地级市,美食***丰富,有很多值得推荐的小吃。比如:
1.土鸡米线:土鸡汤熬制至清澈透明,米线入汤后香味四溢,吃起来让人口齿留香。
2.傣味烤串:以鲜嫩好吃的牛羊肉、青豆为原料,加上独特的烤制调味,味道香辣可口,很适合嗜辣者。
3.野生菌烤鸭:***用飞禽的自然营养,并强调绿色环保,口感清香,肉质嫩滑。
4.糯米包子:选用优质糯米,皮糯而劲道,馅料丰富多彩,不仅口感好,而且更具营养价值。
芒市是名副其实的美食之城:手抓饭、孔雀宴、绿叶宴、撒撇、圆子饵丝、稀豆粉、泼水粑粑、泡菜、菠萝饭、油炸蚕蛹、生牛肉、干巴、酸扒菜、冰镇毛肚……各种来自大山、河湖的新鲜食材直接送上餐桌,从街边小摊到私房餐厅,美食串起了芒市人的一天,鲜味跳动在味蕾间。
德宏丽傣家傣味特色小吃?
比较大众化又经济实惠的当属傣族酸趴菜,把青菜煮出酸酸甜甜的味道,开胃下饭。撒苤是德宏人外出一段时间回家首选菜品,苦辣清凉,回味无穷,那就是家乡的味道。
搭配撒苤的烤牛舌,烤五花肉更是香气四溢,搭配德宏特色的腌菜膏,想着都会流口水。