兴城特色小吃有哪些?
兴城有很多特色小吃,其中包括清蒸多宝鱼、烤明虾、虾爬饺子、清蒸梭子蟹、爆八爪鱼等1。此外,兴城还有许多其他特色小吃,如粘豆包、麻辣拌、老边饺子、沟帮子熏鸡、塔糖、石磨豆腐、不老林糖、锦州烧烤、牛庄馅饼等2。这些小吃都有着独特的口味和制作方法,值得一试。
NO.1:酱爆八爪鱼
兴城特色小吃,口感劲道、味道浓香。
2/10
NO.2:清蒸多宝鱼
兴城特产海鲜,肉质细嫩、味道鲜香。
3/10
NO.3:烤明虾
兴城特色美食,肉质劲道、味道甜鲜。
4/10
NO.4:海鲜烧烤
兴城特色美食,口感焦香、味道鲜美。
5/10
NO.5:虾爬饺子
兴城特色美食,皮薄馅大、味道鲜香。
6/10
NO.6:兴城苹果
兴城特产水果,皮薄肉脆、味道香甜。
7/10
NO.7:清蒸梭子蟹
兴城特产海鲜,肉质细腻、鲜美无比。
兴城小吃有哪些?
兴城比较有特色的小吃有面茶,是当地老百姓非常热爱的一道美食,几乎很多本地人每天在早上的时候都会喝一碗热腾腾的面茶。
另外就是兴城的爆八爪鱼也非常好吃,口感筋道,味道香浓,还可以自己添加一下辣椒,味道更爽脆,喜欢吃八爪鱼的朋友一定不要错过。
兴城古城景点小吃介绍?
兴城古城,位于辽宁省兴城市。归属于葫芦岛市管辖,于葫芦岛市西南部,在辽东湾西岸,居辽西走廊中段。东南濒临渤海,西南依六股河与绥中县相邻,西北与建昌县接壤。
兴城古城景点有:
我国目前保存最完整的四座明代古城、集“城、泉、山、海、岛”五大景观于一体的沙滩景观,珠联璧合,形成了北方沿海风景旅游区独特的风姿。
兴城古城小吃有:
面茶、煎饼、切糕、糖黏糕、小锅白糖、麻酱紫鲍 、·韭菜干丝、·辽宁锅巴虾仁 、·辽宁芙蓉鸡片 、·蛋泡银鱼 等特色食品。
兴城小吃 面茶:现今在兴城城乡尚有三家卖面茶的:兴城古城东门瓮城里高家;南门瓮城外叶家;沙后所镇李家。 每当清晨,许多人围着卖面茶的,有的坐在板凳上,有的站着,手里端着碗,碗里盛着加有又香又稍咸佐料的小米面糊糊,上面撒一层金***的黄米面油炸空心豆儿。
大家一边喝着面茶,一边海阔天空地谈论着时事。
这种独特的地方风味小吃,据说已有二、三百年的历史了。
面茶的主要原料是小米面或小黄米面,稀芝麻酱,咸盐。
作法一是将绞碎的芝麻加一点咸盐,加开水稀释,装罐儿备用。
二是用小黄米面油炸成空心豆儿。
三是将功赎罪适量的小米面,用凉水调成糊糊状,再加适量的水,放入锅中,加中火热熬。并不断地搅拌,直到熬成较为黏稠时,停火出锅。
面茶既有驱寒暖胃的作用,又可以作为早点,一年四季的早晨都有出售。做面茶,要有专门的技术,不经师难以学会,尤其是制作那油炸空心豆儿。
兴城的小吃?
兴城小吃 面茶:现今在兴城城乡尚有三家卖面茶的:兴城古城东门瓮城里高家;南门瓮城外叶家;沙后所镇李家。 每当清晨,许多人围着卖面茶的,有的坐在板凳上,有的站着,手里端着碗,碗里盛着加有又香又稍咸佐料的小米面糊糊,上面撒一层金***的黄米面油炸空心豆儿。
大家一边喝着面茶,一边海阔天空地谈论着时事。
这种独特的地方风味小吃,据说已有二、三百年的历史了。
面茶的主要原料是小米面或小黄米面,稀芝麻酱,咸盐。
作法一是将绞碎的芝麻加一点咸盐,加开水稀释,装罐儿备用。
二是用小黄米面油炸成空心豆儿。
三是将功赎罪适量的小米面,用凉水调成糊糊状,再加适量的水,放入锅中,加中火热熬。并不断地搅拌,直到熬成较为黏稠时,停火出锅。
面茶既有驱寒暖胃的作用,又可以作为早点,一年四季的早晨都有出售。做面茶,要有专门的技术,不经师难以学会,尤其是制作那油炸空心豆儿。
煎饼:兴城有许多人的祖先是早年从山东迁徒过来的,他们把摊煎饼的技艺也带到了这里。
切糕:切糕又称黄米切糕。这是一种看着红黄相间,吃着口感粘软醇厚,闻着有浓郁的米豆之香的粘食。
过去,在街上,常常可以看到腰间扎着白色围裙、推着独轮车叫卖这种切糕的人。
有人买切糕,他就用铜质大弯刀,切下一块条状、热乎乎的切糕,中间夹上豆沙红糖,两头儿一合,一称,交给顾客。
糖黏糕:糖黏糕又称豆面糕。原是北方***小吃,现在很多人都喜欢吃。因为其表面遍撒熟豆面,所以也叫豆面糕。其特点是软、 香、 甜口,具有解暑的功能。
小锅白糖:小锅白糖也是关东糖、灶王糖、糖瓜儿、大块儿糖。
这是在农历腊月二十三以前才开始熬制的糖,主要是为了祭祀灶王爷用。
小锅白糖的特点是酥脆、香甜、越嚼越甜、越粘。
1,清蒸多宝鱼:是兴城的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白,多产于广东沿海一带。肉质细嫩、味道鲜香。
2.烤明虾:兴城制作原料有明虾、料酒、葱、姜末等。呈金***,味香肉嫩、肉质劲道、味道甜鲜。
3.虾爬饺子:兴城特色美食,主料有虾子。白皮透明,馅心呈嫣红色,隐约可见,味鲜美爽滑不腻。皮薄馅大、味道鲜香。
4.清蒸梭子蟹:兴城特产海鲜,清蒸梭子蟹是一道美食,主要食材有梭子蟹,生姜,香醋等。梭子蟹味道十分鲜甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。肉质细腻、鲜美无比。