你那有什么好的特色小吃?推荐一下?
您好!我是美食小C很高兴回答你的问题。
我老家是河南濮阳。在我们濮阳有一个裹凉皮。是我们的特色小吃。裹凉皮儿也叫卷凉皮儿。大概做法就是:加入黄瓜丝,熟花生碎面筋,香菜等,用芝麻酱和其他调料拌匀后,放入一大张凉皮儿里边。然后裹起来就可以吃啦,方便快捷是我们这边特色小吃!我们濮阳人一年四季都有吃果凉皮儿的习惯,尤其是夏季。
希望我的回答你能够喜欢,谢谢!
你那有什么好的特色小吃?推荐一下
很高兴回答您的问题,要说特色小吃,个人比较喜欢的是薄皮汤包,皮薄,汤汁多,回味无穷。
做起来也不复杂,具体步骤:
第一步:和面,面粉加少许盐,边加水边搅拌面粉,然后用手把面粉揉成面团,揉面的时候可以加少许食用油,这样揉出来的面更光滑,把揉好的面团用保鲜膜包起来,醒二十分钟。
第二步:调馅,瘦肉剁成肉馅,加入姜沫,葱末,加少许料酒,十三香,生抽,耗油,搅拌均匀,准备少许猪皮冻切碎,和馅搅拌均匀,肉馅就做好了。
第三步:包,醒好的面团,揉搓长长条状,然后切大小差不多的小块,擀成薄皮状,包上馅,包起来就可以了。
第四步:蒸,包好的包子放入蒸笼,大火蒸十分钟就可以了。
这样做出来的汤包,汤汁浓厚,吃起来别有一番滋味。
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我的家乡巴彦淖尔市,最具特色的小吃,莫过于蒙古族的奶制品系列了。
蒙古族以白为尊、以白为洁。所以蒙古族的奶制食品称“白食”(蒙古语“查干伊德”),汉语“白色的食品”之意,是蒙古族食品中的上乘之品,高贵吉祥之物,称为“百食之长”。
在蒙古族大小宴席上,都要以白食开场。如果不懂礼节,未品尝白食而直接吃肉者,会被笑话、低看。
今天,简单介绍6款高端高贵的蒙古族特色的小吃:
1.奶酪,蒙古语“胡乳达”,又称干酪、乳酪。乳香浓郁,有酸、甜两种口味。
2.奶皮子,蒙古语“乌日莫”或“乌如木”。鲜奶中的精华。
3.奶茶,蒙古语“苏太且”或“乌古台措”。传统美食。
4.马奶酒,蒙古语“阿日里”。源于元朝,澄澈,醇香四溢,沁人心脾。敬谢马奶酒、哈达,是蒙古族对贵宾的最高礼仪。
5.黄油,蒙古语“希日陶苏”。奶之精华,含多种营养素。待客上品,香味浓郁。
熬好的奶茶拌入黄油、炒米、奶皮子、奶豆豆,鲜香可口,回味悠长。
6.奶豆腐,蒙古语“查干呼日德”或“呼如德”。因形状质量与大豆制作的豆腐相似而得名,是压缩的酸奶。口感柔软浓香,甜迷们可做“拨丝奶豆腐”。
@头条美食 @西瓜美食 @纳兰若香
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我这里是陕西省西安市,我来推荐推荐我们这里的小吃,仅供参考***。
1,西安肉夹馍,西安肉夹馍是非物质文化遗产,在西安有很多品牌,像华山论剑,各种流派,百花怒放,都生存的挺好,在西安***街老外也经常排队吃肉夹馍,肉夹馍在西安有十几家大牌高手,他们彼此竞争,西安的肉夹馍,馍还可以加很多东西,也是十几种,很多网红,挺好吃的。
2,西安油饼,油饼可以加辣子,咸菜。
3,西安锅盔,锅盔可以加辣椒鸡蛋,可以加肉末。
4,西安油糕,有黑米,糯米,还有好几个馅,很好吃。
5,西安凉皮,辣子红,蒜香,柿子醋,还可以加芝麻酱。
6,西安油茶,有黄豆,花生,芝麻,杏仁,麻叶,早晨的早餐。
7,西安牛肉饼,好几个馅,吃一个就能吃饱了。
8,西安荞粉,黑色的荞粉,红油辣子,看着有食欲。
9,西安饸烙,红,绿辣子碎,辣子油,醋,豆芽,菠菜,红绿白黑好几种颜色搭配,胃蕾顿开。
10,西安菜团,菜团浇上蒜汁,辣子油,聊咋咧!
11,西安粉蒸肉,热气腾腾,有咸菜,姜汤,冬天里吃一碗舒服咋咧。
12,西安烤包子,烤的脆脆的,焦黄焦黄的,很有食欲呀。
13,西安镜糕,枣在中间,上层紫色焦黄,香甜可口。
14,西安甄糕,***的,里面有各种豆类,***街,永兴坊都有卖的。
15,西安搅团,用玉米面做成,放上野菜和汁吃,忆苦思甜接地气的小吃。
16,西安菜卷,擀好的面包着菜蒸熟,蘸汁吃的。
17,西安麻花,这个麻花炸的很透,很脆,可以放几个月不坏。
18,西安桂花糕,蜂蜜浇上去,香甜可口。
19,西安水晶饼,慈禧太后爱吃的德懋恭水晶饼。
20,西安贾三灌汤包,这是非物质文化遗产,很有名,也是慈禧太后爱吃的。
21,西安卤汁凉粉,黑白双煞很过瘾。
22,西安酸梅汤,和西安冰峰一样很受欢迎。
23,西安蓼花糖,芝麻裹住糖,很好吃。
太多了,如果有西安本地朋友补充,估计还会写很长,西安是小吃的美食之都,小吃很多。
由于只能放九张图片,很多小吃放不了图片,其实还有几种我没写,因为看不到图片,就不写了吧。
多样性气候的云南:大地当之无愧☞得天独厚☞民风民俗☞风土人情☞人文景观☞悠久的历史文化☞五朵金花的故乡☞给所到游客都会留下深刻印象☞☞☞说到吃民族特色小吃☞诉不完道不尽☞☞☞大理的☞砂锅鱼、冻鱼、生皮☜洱源的☞乳扇☞鹤庆的火腿猪肝炸☞巍山的☞扒肉饵丝、素鸡、锅巴豌豆粉☞弥渡☞卷蹄☞永平☞黄焖鸡☞漾濞☞烧全羊☞南涧☞跳菜☜☜☜各地的老八大碗☜应有尽有☞各种☞色香味俱全、价廉物美具有乡土风味菜品☞小吃☞自由行☞慢慢走☞细细看,都到一地,品美味佳肴☞都会叫你☞尺有所长☞特别到来乡镇旅游☞会收到意想不到☞热情☞好客☞诚意待客☞礼仪之道☞叫你流连忘返☜欢迎欢迎欢迎你到大理各地来!
为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?
少油少盐,不放调料,还能做出好吃美味的菜?
除了部分海鲜,其它菜就几乎不可能了
螃蟹、皮皮虾和部分贝类,可以连油和盐都不用放,就很鲜美,更不用其它调料,放了反而不好
题主的少油少盐,可以被视为现代健康理念,但“不放调料”这句,就违背科学和常理了
首先,盐用于烧菜,本身就是调料,百味之王——所以题主的问题有根本性矛盾
此外,花椒、八角、肉桂、丁香等属于天然调料,从我们祖先就开始用
酱油、醋都是我国传统调料,还有……
都不用了?都不要了?
这样的话,难以想象好多菜做出来是什么味道……
为了健康,适当少盐是正确的,盐里面钠离子太多了,影响血压也容易水肿。但是油脂的话,其实需要多方面考虑,不知道您有没有听说过生酮饮食,其实忌的是碳水,碳水化合物摄入过多容易使人老化加速。但是有人并不适合生酮饮食,比如糖尿病人。为了健康,合理搭配膳食即可。法国人的健康水平在全世界都算不错的,虽然他们吃很多的奶酪奶油和黄油,这不是因为他们喝红酒。而是因为他们热爱美食,不喜欢吃零食和垃圾食品,每一餐都有很多肉和菜,较少的碳水。
非常荣幸回答你的问题。我个人觉得还是有很多菜,少油少盐,例如:色拉、油醋汁调配的各种蔬菜冷菜,像今天做的番茄🍅龙利鱼炖杂蔬,没有放入一滴油,但却很美味。
做法是:
1.番茄要买新鲜的,建议去皮,切丁。
2.热锅,倒入番茄,中小火翻炒,加入盐和胡椒和水,煮5分钟。
3.加入龙利鱼块和杂蔬,有豆子、葫芦卜、玉米,再煮5分钟。出锅。
附图是我今天做的番茄龙利鱼炖杂蔬,没放油很好吃。
以上就是我的分享,如果您有更好的想法或者建议,欢迎来评论区留言哦,欢迎您关注并@:谱食物语。
随着生活水平的提高,很多朋友选择健康的生活方式,在饮食上少油少盐,不用调味品,不吃动物内脏,不吃肥肉等等。这无可非议,各有各的生活方式,习惯。
我的二姨家就是这样,有了俩小钱,就开始讲究养生,说白了就是怕死,想长命百岁。一日三餐她家吃啥,早餐是白粥,每人一个鸡蛋,有时一个馒头,没有小菜,用二姨丈的话来说,嘴都淡出鸟来了。
中餐是四菜一汤,三个青菜,均是开水烫熟,捞出加点生抽拌匀,一个肉菜,大多是牛肉,可以数得清片数,汤是海带之类,即清汤。每人一碗米饭,有时是小指长度的一块粽子。
睌饭水煮大***,是真正的水煮,把大***清洗干净,沥干水分后切丝,放入开水里烫熟,各人吃多少不***自助。二姨跟我说,表姐这样搞,早晚得饿死,为此,二姨偷偷备了“***”,半夜肚子里打鼓就靠它们了。
我曾经在二姨家小住了几天,由于我是厨师,理所当然接管了厨房(她家的厨房大到令人发指,比我家的客厅还宽敞)。表姐夫买菜回来就算完了任务了,摘菜洗菜切肉是保姆的事。这保姆活少工资高,洗衣服煲汤锤背递茶等不用干。炒菜我负责。
结果就是,第一顿饭菜就不够吃了,我临时加炒了一盘米粉应付。二姨家的厨房里,除了盐,生抽之外,什么调味品都没有。幸好我知道她家状况,带去了秘密武器——虾粉。
虾粉就是用虾皮炒酥脆,放入石臼里捣碎而成。不过我的虾皮,是老婆娘家自产,纯天然无污染。按照现在的说法,是散养鸡和圈养鸡之差别,所以作为调味品,口感一流还补钙。
我不是吹,大家可以到网上查询,看看虾皮的营养价值。从此以后,虾粉就成为了二姨家,做菜的标配,做什么菜都放点,好味又健康。我归家的时候,二姨千恩万谢,还封了大红包,连老婆也有份。老婆收下后,想想不妥,居然要退,这是后话,我在下篇问答和大家说明情况。
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可以的。
其实在以前很多调味品都取自植物和现有食材。我煮面就经常不放油,一样很好吃。
首先可以准备一些可以提鲜的食材,像菇类,娃娃菜这些食物就本身具有鲜甜味道。用这些食材煮面可以完全不用放调味品,面条汤都很鲜美。
如果是做炒菜,可以放很少的油。火不要太大,防止食物糊掉。用少量的油把锅涂一层,利用火的温度慢慢把食物做熟。还有就是一定要热锅凉油下去。
当然,如果你想吃的少油少盐。最重要的还是烹饪方式,最好是少炒。最好用煮,炖,蒸等方式,利用时间小火将食物本身的味道调出来。
蒸丝瓜。将丝瓜本身的清甜味完全保留。也很健康。
这个菜也很适合少油少盐。放点小虾米,娃娃菜的甜和虾米的鲜味完全融合,绝对的营养健康满分。
在快节奏下生活的年轻人,外出就餐、外卖等都是大油多盐,吃多了肯定是会影响健康的。你可以尝试自己在家里做一下以上的方法,祝健康。
说起少油,少盐,少糖,比较清淡的菜,那就要数粤菜啦!今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜,制作也非常的简单。
一、广东湛江白切鸡
皮爽肉滑,清淡鲜美,做法简单。
1、大锅里烧开水,把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟,再拿出,放入冰凉水中冷却5秒钟,这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水,放入胡椒碎粒葱白和生姜,水煮开,要全部没过鸡身,水烧开后,放入焯水的鸡,开小火,煮10分钟,再关火,焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟,收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作:生姜、大葱白切末,装入碗中,再加入食盐,白糖,鸡精,胡椒粉;锅内烧油,再加入一点芝麻油,烧热后,倒入料碗中,就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸,觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美,做法如下:
1、鱼洗净后,用厨房纸擦干表面水分,再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐,放几片姜片, 淋上少量食用油, 大火蒸 10分钟左右。
2. 蒸好出锅后, 把盘子里多余的水分倒掉, 把姜片和葱段拿掉,撒上少许胡椒粉,芝麻油,再铺上切好的葱白, 姜丝, 葱花。
3. 将烧热的食用油,淋到铺好食材的鱼上。 所有的食材味被鱼肉所吸收 ,香气四溢 。
4. 最后将酱油沿着边缘淋到盘子上即可。
三、盐水菜心
盐水菜心真的很好吃喔,吃起来嫩而甘甜,淡淡的蒜蓉与菜心的清香融为一体,原汁原味非常好吃,做法更简单,如下。
1、新鲜的菜心煮熟,捞起装盘。
2、淋入油、盐,生抽、黄酒、葱、姜、蒜等调料,就成了。
粤菜没有湘菜,川菜的香辣劲。相反却比较清淡,但并不代表无味,清淡有时候反而更能吃出食材的鲜美,吃出本真,可能这就是为什么这么多人吃过粤菜之后都念念不忘的原因吧。
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***到底是什么?是真的艺术吗?你怎么看?
***肯定是艺术。
前提你的心要干净,用欣赏的态度去欣赏,如果心不干净,世界没有干净的地方。单纯的艺术恐怕没有人去争论吧!
什么是艺术?不明白的自己百度。
”体”是艺术的载体,艺术是体的表现形式;没有了“体”也就没有了有艺术,“体”包括自然界的任何动植物,当然也包括人类。
“体”前面加了一个“人”争论就出来了,如果是男性肯定没有争论,女性如何含蓄也没有争论。
中国的传统文化表现在,沉鱼落雁,羞花闭月式的“不识庐山真面目,只缘身在此山中”的朦胧美,距离美,神秘美,含蓄美。
西方艺术的直接表现形式,冲击了中国许多人的传统观念。另一方面就是前面说的,你的心干净了世界不会太脏。
中国改革开放的大门只会越开越大,不管你愿意不愿意,***不可能消失,不适应可以远离。不要自寻烦恼。
本人做过一场***活动,那才是真正的***表演,现在和大家一起分享。2002年本人就职一家高星级酒店***部经理。一次筹备酒店中秋餐饮晚会,董事方提出活动节目需要新颖,本人经多次联系,最后找到了一位到日本受过培训的人体彩绘艺人。当她表演时,餐厅所有照明全部关闭,只保留舞台上的临时增加的特殊灯光。女孩全身***,全身从头到脚涂满特殊粉彩,在特殊灯光照耀下伴着音乐翩翩起舞。整个餐厅顿时鸦雀无声,都在欣赏一个彩人的表演。表演结束后董事方一位亲戚不相信是全祼表演,特意到后台要检查女孩。最后在经济人允许下看了女孩的背影,看到了臀沟方才相信。
这是本人第一次运作人体彩绘艺术表演,也是唯一的一次。后来再也没有联系他们。
只有流氓、好色之徒,才会整天拿女人***说事!有的画家,还叫亲生女儿***衣服,叫她当******,真是搞不懂?为什么不去画男人?艺术?是好色之徒的借口!中国社会风被你们这些所谓的艺术家给败坏了!
我的看法***就是一种展示美的艺术。
***不单单只***,还包括健美,艺术体操,人体雕塑,人体彩绘,***摄影等。
既然说是艺术,那给人的视觉冲击就是美,而***就是世界上最美丽动人的。人体的皮肤就是世界上最美的服装。
很多人对***有疑虑,就是固执的认为,***就等同于***。
其实,对于这个问题我们国家还没有一个明确的法律界定。但有一个必须遵从的原则,那就是不能主观故意的放大性器官,只能以展示人体美学为原则,来进行艺术创作。而不是进行性诱惑。
一切的艺术行为都是让人来感受美,享受美,从而陶醉于艺术的审美过程中。
***,人体摄影艺术都从属于美学范畴,人体就是世界上最天然的艺术品,与我们经常欣赏到的插花艺术,盆景艺术,剪纸艺术一样,带给人的都是一种视觉上的精神愉悦,感受到的是一种美得熏陶。
当一个***在灯光的照射下,摆一个造型,要求两个小时不动,即便是专职***也会感觉很累,此时,创作者一定会尊重辛苦付出的***,根本不会有非分之想,他们唯一想做的就是,尽其所能的表现出女性之美,而非杂念丛生,那是创作不出好作品的,也非艺术家的行为。
因为人体就是大自然最美的艺术品,而人的肌肤就是最美丽的服装,***就是对美的创造和展示,留给人的除强烈的视觉冲击,就是美的享受和熏陶。