大家可以说一说国外的街边小吃的名称和做法吗?
2020年初至今,国内受到***肺炎的冲击力慢慢减缓,逐步完成了复工复产,复课的日子也指日可待了。然后世界上很多国家仍在经历着疫情的重创,而心理上也正在承受着我们承受过的“惶惶不可终日”的感受。在这场没有硝烟的战役里,任何人和任何国家都不可能独善其身,其重大的负面影响已经凸现,并呈扩张趋势。
人类只有一个地球,各国共处一个世界,此时此刻,***提出的“人类命运共同体”更加意义深远。是的,在面对人类共同的敌人时,各国间务必要合作,尽快研制出***肺炎疫苗,才能在这场“世界大战”中取得胜利。各国间务必携手,一起共进,才能从战后的满目苍痍,一步步走向复苏。
在***肺炎的重创下,没有什么行业可以免受其害。其中餐饮业损失惨重。作为一个吃货,已经近半年没有在外边餐馆用过餐了。很想去吃一下街边小吃,大饱一下口福,还是等等吧。虽然现在国内好多路边摊已经开业,毕竟疫情还没彻底结束,我们还是尽量安分点,等疫情结束,我们再去“报复性消费”,为我们餐饮业的经济井喷式复苏做贡献吧。
今天突然特别好奇国外知名的街边小吃有哪些呢?于是就整理了一下。疫情对它们影响同样很大,此刻只能祝他们好运啦。也祝我们好运,祝全人类好运吧。
巴西:小油条
在大部分中国人心中,巴西最有名应该就是巴西烤肉,其实有一种街头小吃也是很受欢迎,没错,就是巴西小油条。在巴西,街头上都有小餐车专门卖这种小油条。里面灌有巨甜的巧克力,牛奶糖,果酱等,外酥里嫩,好吃不油腻,但是热量很高。
泰国:炒饭
泰国炒菜主要旨在色,香,味俱全。简简单单的一份炒饭,里面包含了,虾的鲜味,番茄的香甜味,特别是在夏天,菠萝酸酸甜甜味道,会让你神清气爽,非常的开胃。
日本:章鱼烧
这个大家应该都不陌生,现在已经风靡全球的章鱼烧其实是地道的大阪特产,最大的特点就是价格便宜,馅料十足。
新加坡:海南鸡饭
海南鸡饭虽然是海南省的美食,但是呢,如今却成为了新加坡和其他东南亚国家的国菜。如果你去新加坡旅游的话,最好吃的海南鸡饭绝对不是在什么大饭店里,只有在那些街边的路边摊,大排档和小餐馆才能找到这又嫩又滑的海南鸡饭。
菲律宾:铁板猪肉
铁板烤肉是菲律宾街头的特色美食,用猪颈肉、猪肝、猪颊肉经过盐渍水煮后,以炸的香酥或是烤过后切成碎丁,混合洋葱、辣椒与酸桔放置铁盘上,最后还可以加颗蛋。
英国:烤肉串
虽然说在英国的美食主流中,烤串看起来有点上不了台面,但是食物都是靠味道老来征服人类的,卖相可不是必要的决定因素哟。而且肉串的搭配几乎囊括了咱们平常吃一顿饭所需要的所有东西:肉、蔬菜和面包。咬上一口,好吃得停不下来!
德国:咖喱香肠
德国咖喱香肠是把香肠切成段,然后加上番茄酱,和很多咖喱粉,或者是加上咖喱酱和其他的香料制作的酱。好不好吃就看自家调制的酱料够不够美味。一般都会配一份炸薯条。
印度:五香碎鸡蛋面包
在印度孟买的街头,人们酒后最受欢迎的小吃就是五香碎鸡蛋面包啦,它是洋葱和辣椒还有鸡蛋拌炒而成的,然后加进面包里,香松的鸡蛋配上面包,很不错的一份小吃。
墨西哥:薄饼
在墨西哥的超市里有很多未加工的博饼,是墨西哥当地比较出名的小吃。蛋皮和熏肉片若干,切成丝的黄瓜和生菜、香菜末,还有炒熟的洋葱片和刀豆。其实还可以加各种自己喜欢的东西。
• 我是子飞,一个爱吃爱分享的美食爱好者。
• 要吃就吃地道的,要吃就吃健康的。
• 期待您的关注、收藏。
我吃过一种叫印度飞饼,听说在印度很火。
据说是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。
厨师制作的时候象表演一样,很精彩,尝尝确是不错。
1、菠萝汉堡的做法:
【主料】:汉堡胚4个,猪肉馅300g,菠萝1个,生菜适量,西红柿1个,洋葱1个,芝士片4片,沙拉酱适量
【酱汁】:新鲜菠萝汁100g,生抽酱油1汤勺,老抽酱油2汤勺,黄金砂糖1茶勺,蒜1瓣,香油1汤勺,淀粉1茶勺
步骤:
1、准备食材
2、在猪肉馅中撒入黑胡椒和盐搅拌均匀。
3、生菜切小片,西红柿切成3mm左右的薄片。
4、汉堡胚切开。
5、菠萝切成5mm左右的圆片
6、用模具去除菠萝片中间的硬芯。
7、准备一些菠萝切碎,一部分榨汁
8、另一部分菠萝碎连同酱汁中的所有食材混合后倒入锅中。
9、小火熬煮
10、直至酱汁浓稠。
11、将肉馅用模具塑形
12、放入平底锅中小火两面煎熟,快成熟时顶部放上芝士片。
13、同时另取一口平底锅小火将汉堡胚煎至金黄拿出,接着菠萝片煎出焦糖色。
14、在汉堡胚上依次放上沙拉酱和生菜,放上西红柿,放上肉饼,放上菠萝,淋上菠萝酱汁,盖上顶部汉堡胚即可
小贴士:
1. 每份肉饼不要太大太厚,否则不易夹入汉堡胚中。
2. 肉饼可以根据自己的喜好调味,可以加上自己喜欢的芝士。
3. 汉堡可以根据自己的喜好随意组合。
2、芝加哥热狗的做法
【面包材料】高粉250g、酸奶95g、奶油奶酪50g、鸡蛋45g、水10g(+-)、糖20g、盐4g、酵母3g、罂粟籽1g(可不用)
【材馅材料】球生菜叶、酸黄瓜(切长条片)、碳烤热狗肠、洋葱(切丁)、西红柿(切半圆片)、黄芥末、番茄酱(可选)
面包制作步骤:
1.所有面包材料放入面包机和面50分钟,检查面团状态,一次发酵至约两倍大;
2.排气后按重分割成5份,滚圆松弛15分钟;
3.整形成橄榄型间隔排开放入垫了油纸的烤盘,二次发酵至约两倍大;
4.烤箱预热180度中层烘烤30分钟左右,出炉放凉后待用;
馅料制作步骤:
1.面包纵向割开大半;
2.放入1-2片球生菜叶,放入番茄片;
3.加入烤熟的热狗肠,夹入酸黄瓜片;
4.撒洋葱丁,挤上黄芥末酱(可选番茄酱)即可。
今天分享一款我最喜欢吃的缅甸甩手粑粑,特点:好吃易做,口感甜味,外酥里嫩
材料:中筋面粉,鸡蛋,食用油,白糖,炼乳,自己喜欢吃的水果
做法:面粉加入温水,揉至起筋,揉软一些,分成拳头大小,表面整个涂油放入碗中,加保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时;准备好自己喜欢吃的水果,切细放入碗中,打入一个鸡蛋,加白糖,调匀备用;锅中下油,小火烧开,油温烧至七成热,此步骤在即将甩饼前做,以便甩好的饼立马下锅,不变型,烧油的过程中甩饼;案板需要大一些,光滑一些,案板涂油,取出面团,先把面团拿手压出一个饼型(如图)然后两手握住面团,放到案板上慢慢甩,甩一下放案板一下(此过程难以语言描述,具体看图),至面饼甩出吹弹可破,有点像吹出来的泡泡糖那样薄就可以了;面饼摊开,把准备好的馅料倒入面饼,然后把边折起来,防止馅料流出,放入锅中炸至表面金黄,取出,切成小块,放入盘中,淋上炼乳即可。
一款香甜可口的缅甸甩手粑粑就制作完成啦!
提到国外街头小吃,印度的街头小吃绝对独具特色!下面我推荐两个印度的特色小吃!
1、Pani Puri空心球:这是印度街头最常见的小吃,在空心的油炸球上掏一个洞,放入洋葱、土豆、番茄、豆子等配料,再浇上一种很酸的汤汁,最后撒上盐和特色香料,一整个塞进嘴里,吃起来味道非常丰富!
2、Sala Dosa印度薄饼:把大米和豆子磨成粉,发酵后烙成饼,正宗的薄饼,边缘薄而脆,通常配着各种酱料吃!
国外的街边小吃很多人都是当正餐来吃的,吃完就算一顿饭了,因为去饭店吃效率低、费用高还有各种服务费。
细数我觉得印象深刻的集中街边小吃的名称和做法
1. 法国可丽饼:可丽饼代表了独有的法国文化,它和法式面包一样普及,深受人们的喜爱。基本上有咸、甜两种口味。
【饼皮】低粉100g,白砂糖10g,鸡蛋3个,牛奶350g,奶油20g,盐少量。
蛋黄,打散;低粉,过筛。低粉+砂糖+盐,倒入搅拌盆,搅拌均匀,加入打散的蛋黄,搅拌均匀,直到面煳滑顺。加入奶油,搅匀,过滤,盖上保鲜膜,静置1小时,备用。
平底锅热,将面煳一匙舀入平底锅煎,提起平底锅,稍微转动一下平底锅,使面煳能摊平,中小火即可。
饼的边缘呈现金***,还没煎的一面的表面也凝固了,就可以翻面,煎至两面金黄即可。
【馅料】奶油馅:准备淡奶油,根据自己口味加白砂糖打发。还可以准备些水果。
2. 日式团子:日本街上、食品店里满大街都卖的团子似乎象征了日本文化之一。
【团子】糯米粉200g,豆腐300g,糖3勺,全部放在碗里揉成面团把面团揉成小团子,不要太大也别太小不然串起来不好看
放入锅里煮,等团子浮上表面在煮一两分钟。捞出团子放入可以喝的冷水中1分钟后捞出来。然后把团子串起来 。就可以开吃啦。
3. 韩式辣炒年糕:韩剧里的男女主在街边小吃店出镜率就数韩式辣炒年糕啦。这个辣炒年糕对于韩剧来说有里程碑的意义!
【材料】年糕200g,包心菜 20g,洋葱半个,韩式辣酱2勺,色拉油若干,白芝麻若干,糖1勺,水1碗
倒入色拉油,油热后,放入切好的洋葱和包菜,炒一分钟后放入年糕、韩式辣酱、一勺白糖、适量水,炒至年糕软糯为止,装在盘中后撒上白芝麻。大功告成咯!
夏天有什么清凉爽口的美食?
夏天最清爽可口的美食😻
“银丹遁甲”了解一下🤭
孩子手里的冰淇淋,成年人拿起的老冰棍,老人眼中的大西瓜,烤串串小啤酒,冰咖啡甜酒派👉推荐一款我喜欢的劲爆小食,老幼皆宜可盐可甜🤗
夏虫正急,拾光不负,岂能怠慢那好时间?
银丹遁甲,是我起的名字😹其实主要食材就是银丹草,俗称,薄荷,🤫
下面就说说这个听起来很厉害的适合夏天的小菜:
- 1,食材:
薄荷、洋葱、青椒、泰椒(吃不了辣的人可以换成红色柿子椒)、柠檬
生抽、醋、盐、糖
怎么样,可盐可甜吧🤤
- 2,制作方法:
- 各种薄荷叶洗净撕碎备用(薄荷有很多品种,我自己家里种了有三种———留兰香薄荷、柠檬薄荷、胡椒薄荷。其中最大叶的是留兰香,这种薄荷口感非常***,吃起来相对软糯;圆叶的是柠檬薄荷,味道小,口感偏脆;窄叶的是胡椒薄荷,可能是土壤元素问题,并没有想象的那么劲爆,介于以上两种之间。当三种薄荷***在一起,每一口,都会有不同的感受,要么云淡风轻,要么声泪俱下……)
- 青椒和红椒切丝,这个辣度因人而异(如果要找到这个小菜的灵魂,其实是多种极端相结合,以及视觉上的红绿妖艳感。)
- 紫皮洋葱切丝,满满都是青花素,营养健康杠杠的,也是一个高级妖🙀
把这些食材装进盘子里,点上一点生抽,点上一点醋,挤些柠檬汁,再加上盐和白糖,拌拌拌👏👏👏做好了,鼓掌!
- 这是一道特别适合夏天的小食,不论你是猪耳朵白酒还是撸串啤酒,也不管你是冰酒白兰地或者绿茶奶茶玛奇朵,就没有我们这个银丹遁甲不好搭的时候😽
- 总之,夏天就是很长很长的旅途,感觉怎么也热不完的样子。因为时间长,所以我们总是会改变状态。而这个什么状态都能配搭得起的银丹遁甲薄荷杂拌,可以随时伴在左右。是不是不讨厌他🤗
大家好,我是小丽,很高兴回答这个问题。夏天天气燥热,我给大家推荐一道清凉爽囗的小凉菜,主要以黄瓜鸡蛋为主,先把鸡蛋摊成鸡蛋皮,再把黄瓜和鸡蛋皮切丝,加入盐、白糖、米醋、辣椒、味极鲜和香油,拌制而成,做法简单,开胃爽口,喜欢的朋友可以试一下。
很高兴回答这个问题,特别适合夏天吃的菜就数凉拌菜了,夏天炎热没胃口,吃凉拌菜是不错的选择,清凉爽口又开胃,凉拌菜的品种很多,素菜有:凉拌木耳,凉拌莲藕,凉拌土豆丝,凉拌笋子,凉拌豆腐干丝,凉拌青瓜,凉拌茄瓜,凉拌莴笋,凉拌豆芽,凉拌金针菇,凉拌黄花菜,凉拌海带丝,凉拌腐竹等等……,荤菜有:凉拌猪头肉,凉拌猪耳朵,凉拌猪心,凉拌猪舌头,凉拌猪皮,凉拌牛肉,凉拌鸭爪,凉拌鸭肾,凉拌鸭肠,凉拌鸡爪等等……
夏天清凉爽口的食物蛮多的。按照我的情况,我是小懒蛋一枚,又喜欢自己制作美食的话,其中最简单的大概是---拍黄瓜[胡瓜]!
[左上]黄瓜、白醋、盐、糖、(辣椒)
[左上]做法
1⃣拍开黄瓜,用盐和糖腌黄瓜20多分钟。(搅拌均匀哦)
[微风]盐让黄瓜脱水,糖会让黄瓜变得很脆。
[微风]或者还可以放进冰箱里,让它腌…
2⃣倒掉腌出来的水,放白醋,(辣椒)、(酱油),搅拌均匀,稍等就可以吃啦~
[碰拳]除此之外,还有冰冰绿豆海带糖水、凉拌海带、凉拌鸡丝、酸萝卜、冻糯米糍……等等。
(各种饮料零食就不说吧[我想静静])
炎热的夏天到了,1.大家可以准备冰镇西瓜,先挑好成熟的西瓜,清洗干净,放冰箱冰冻半小时拿出来吃清凉解渴。2.冰镇绿豆汤,先准备挑好的绿豆清洗干净,用锅把绿豆炒一下,再用温水把绿豆煮沸,关小火慢熬两小时,煮好凉透后放冰箱,冰冻两小时后拿出来清凉解暑。
这个问题我就得对于我们这些吃货们还是很愿意回答的。在我们北方夏天一到,大家最少不了吃一些清凉解暑的美食。比如我的最爱凉皮。吃上一口,口水直流。
绿豆凉粉,清爽冰凉,特别适合夏天,没到夏天,就会有人开着电三轮到村里大街小巷叫喊买凉粉了,五元两份。
北方还有一句谚语说:“冬至的饺子,夏至的面”,凉面在夏天尤其不能少。
慢慢的一碗凉拌面,吃的爽口劲道,我们北方人还是特别喜欢吃面食的。
我个人认为夏天最清凉爽口的美食有:清凉解暑绿豆粥
绿豆粥
红豆冰沙
红豆冰沙配奶酪
我个人特别喜欢吃白砂糖凉拌西红柿。对胃好。
以上是我个人为大家分享的夏日美食,你们也爱吃吗?如果大家喜欢,抓紧时间做起来吧。
韩国美食有哪些?
这年头,每换一部韩剧,我们就要换一任老公或老婆。很多人喜欢韩剧,不仅仅是在于它有趣的情节、在线的演技和男女主角的高颜值,最重要的还有剧中出现的各种美食,让人抵挡不住诱惑。
看着剧中这些频繁出现的美食,让人恨不得自己穿越进剧情里,所以今天我们就来盘点下韩剧中那些看起来最最最让人无法拒绝韩国美食吧。(排名不分先后)
1.韩牛(烤肉)
相信不少人在看过韩剧和韩综后,都了解到肉质鲜美的韩牛在韩国饮食文化中的重要地位~~
将韩牛放到烤盘上的瞬间闪耀出华丽的火花,超强火力将牛肉烤熟,不让肉汁流失,可以充分享受肉的原汁原味。烤好后蘸上酱汁裹上生菜,简直不要太满足了。
2.韩式炸鸡啤酒
在各种韩剧里,我们都能看到炸鸡啤酒的出现,它们就像是天生完美的一对,让人不得不爱。
一个个肉质饱满的鸡腿,外表金黄酥脆,咬上一口,里面的肉还是鲜美而多汁的,撒上孜然羊肉粉,吃起来辣辣的,这时候,再喝上几口拥有麦芽香气的啤酒,缓解油腻和辣味,简直不要太爽!
3.拌饭
拌饭也是韩国人的心头好,味道也确实让人不得不服。
石锅拌饭就是在白米饭上拌上炒肉,各式各样的蔬菜,与韩国辣椒酱或调料等一起加热后拌着吃。锅的底部有酥脆的锅巴,中间是美味的饭和爽口的蔬菜,最上面时半熟的溏心蛋,每吃一口都是幸福!
4.辣炒年糕
辣炒年糕也是韩国不得不说一个小吃,在韩国真的很受欢迎,走在街上随处可看到男女老少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。一边逛街,一边吃着软糯有嚼劲的炒年糕,也太幸福了吧~~
5.拉面
看韩剧和韩综的时候经常看到韩国人抱着小锅吃拉面,而且都吃的超级香!
韩国的拉面其实就是方便面啦,但是韩国的方便面的做法跟咱们国家相比大不相同,感觉是方便面的高***吃法。韩国人煮方便面时一般还会放入鸡蛋、鱼饼、火腿、芝士、泡菜等等食材,再加上韩国特制的辣酱,这样一来味道就丰富很多了呢!
6.芝士排骨
说起韩国美食,当然少不了红遍整个微博的弘大芝士排骨,芝士排骨在韩国也是非常火。
金***的芝士铺在排骨上,加热后噗噗的冒着泡。散发出浓浓的芝士香。排骨裹上满满的芝士超级美味,排骨有点辣,加上芝士的香甜,中和起来的味道超级赞。
每个国家食物味道是不一样的,韩剧里边很多美食是值得尝试的哦。
1,拉面
韩国的拉面和中国的拉面、方便面很不同哦,即使煮很久面条也很劲道,而且会在拉面里加上很多配料,比如在《付岩洞复仇者们》里边主打的海鲜拉面就很不错啊。
2,炒年糕
炒年糕是年糕和辣椒酱一起炒,裹上厚厚一层酱料的年糕味道真的很棒啊。《请回答1988》里边一群小伙伴都很喜欢炒年糕啊,算是回忆啦,炒年糕也真的很喜欢吃啊。
3,烤肉
韩国烤肉,他们的烤肉很香味道也很好啊,外边裹上苏子叶真的觉得很赞,推荐啦,记得吃烤肉要配烧酒哈。
4,大酱汤,参鸡汤
鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味,而且是特别滋补的。
5,部队火锅
部队火锅也很推荐,和中国的三鲜锅、牛油锅不一样的啊,火锅味道比较特别,每次放在火锅里的芝士年糕是很好吃的哦。
6,炸鸡
炸鸡和肯德基、麦当劳、炸鸡排的味道都是不一样的哦,炸鸡有自己的烹饪法,还有很多不同的口味,比如原味、芥末味、蒜香味、蜂蜜味等等都是很赞的呢。
还有拌饭、寿司、香蕉牛奶等等好吃的,而且韩国的很多食物也很不错,有兴趣可以试一试啊。
1 Remicone乌云冰淇淋,2Bastille“有仙气”的冰淇淋,3 james芝士排骨,4 八色烤肉,5 CAFE DE PARIS芒果杯、樱桃杯,6 柳家辣炒鸡排,7PRO酱蟹,8KyoChon校村炸鸡,9SOFTREE蜂巢牛奶冰淇淋,10Banana tree 花盆蛋糕,11innisfree jeju house,12penguin macaron马卡龙冰淇淋
中国世界四大文明古国,“美食”所看到的,只是冰山一角。
几年的韩国留学生活,加上毕业后在韩国工作,不知不觉在韩国差不多有7年左右了,对韩国饮食还算比较熟悉,那我来给大家大概介绍一下韩国有哪些好吃的吧。
今天先来简单的介绍一下韩国人最喜欢的炸鸡品牌吧。之后将持续跟新内容。。。。
自从来自星星的你在中国热播,千颂伊的一句冬天看雪最适合炸鸡啤酒之后,炸鸡啤酒便在中国开启了战斗模式,遍地生花。接下来唠一唠韩国的人气炸鸡品牌。
1. 桥村炸鸡 교촌치킨 (kyo chon)
桥村炸鸡在韩国拥有很长的历史了,1991年3月第一家分店在韩国开业。在接下来的20年里,成为了韩国炸鸡中的战斗机,长期占据韩国炸鸡品牌榜第一位,其中最受欢迎的便是大蒜味炸鸡了。喜欢的朋友到时候一定要去尝尝,现在全国有1000多家特许经营商,年销售额为3.1363亿韩元,销量排名第一。除了对各个分店铺实施严格的品质卫生等管理外,公司还积极开展各种社会捐助***,例如为难民提供炸鸡捐赠活动和奖学金捐赠等等。
桥村炸鸡一整只的价格大概在90块人民币上下(韩币15000 ~ 18000之间),如果两个人去吃的话我觉得一只炸鸡就够了,你还可以选择两种口味搭配,这样买一只炸鸡就可以吃到两种口味了。吃不完的话可以打包带走,打包盒很漂亮哟(^U^)ノ~YO,就算只剩一块炸鸡也是可以要求打包带走的,o(* ̄︶ ̄*)o
2. BHC炸鸡
BHC成立于19***年,作为明星炸鸡品牌,它已成为炸鸡的代名词,并一直受到大宗的喜爱。 BHC以推出各种各样的新菜单,包括有各种调味料的Purawekki炸鸡,咖喱味的咖喱皇后,带有蒜味的Chireca炸鸡,其中最出名的便是涂满韩国传统辣椒酱的烧烤风味炸鸡。
对了最近还推出了中国四川风味的炸鸡口味,我常常在韩国电视上看到这个广告,一位身穿大红色旗袍的女子拿着四川风味的炸鸡在扭动。O(∩_∩)O哈哈~ 广告语就是: 吃好o(* ̄︶ ̄*)o
今天先简单介绍了这两种人气最高的炸鸡品牌,其实韩国还有很多很好吃的炸鸡,如果对韩国炸鸡有兴趣的朋友在下面留言,我将持续的更新。。。
谢谢