许昌最有名的小吃是？
麻辣烫。
因为许昌的麻辣烫在全国范围内知名度较高，以其独特的风味和口感特色深受人们的喜爱。
此外，许昌的其他小吃也非常著名，如黄河水饺、枣皮饼、酱牛肉等，都有着自己的特色和传承。
在旅游季节，许昌的小吃也是吸引游客的重要因素之一。
许昌那里有特色的饭店小吃？
河南省许昌市有一些独特的小吃和菜肴，在当地美食中很受欢迎。这里有一些例子：
1. 许昌烧鸡：这是一道许昌名菜，将鸡肉浸泡在特制的酱汁中，然后用炭火烤制而成。结果是一只多汁可口的鸡肉，外皮酥脆。
2.豆皮：豆皮是许昌流行的小吃，由一层一层的糯米、肉和蔬菜包裹在薄薄的豆腐皮中蒸熟而成。它通常与辣味蘸酱一起食用，是当地人的最爱。
3. 灌汤包子：灌汤包子是一种用猪肉、蔬菜和调味料混合而成的咸味包子。面包柔软蓬松，通常搭配辣酱。
4、麻花： 麻花是许昌流行的小吃，是将面条拧成条状，油炸至金黄酥脆。它们通常与甜味或咸味的蘸酱一起食用。
5.酸辣粉：酸辣粉是一种酸辣汤面，是许昌流行的街头小吃。它由米粉、蔬菜和用四川花椒调味的酸辣肉汤制成。
6.许昌烤鸭：许昌烤鸭是一种与北京烤鸭相似，但风味和制作方法独特的地方特产。鸭子用特制酱汁腌制，然后烤至表皮金黄酥脆。
7.许昌炒年糕：炒年糕是许昌很受欢迎的小吃，由糯米年糕片与鸡蛋、蔬菜、调味料一起煎制而成。结果是一种香脆可口的小吃，通常与辣味蘸酱一起食用。
8、许昌红烧五花肉：许昌红烧五花肉是一道用酱油、糖和香料慢炖而成的美味佳肴。其结果是嫩而多汁的五花肉，通常与馒头或米饭一起食用。
9. 许昌羊肉汤：羊肉汤是许昌的一道名菜，由羊肉与蔬菜和香料一起炖几个小时制成。结果是一道浓郁可口的汤，通常与面条或面包一起食用。
10.许昌炸凤爪：炸凤爪是许昌很受欢迎的小吃，将凤爪用特制的酱汁腌制，然后油炸至酥脆。它们通常搭配辛辣的蘸酱，是当地人的最爱。
这些只是许昌众多美味小吃和菜肴中的几个例子。如果您有机会到访，一定要尝尝当地的特色美食，体验这座城市美食的独特风味。
许昌风味小吃多姿多彩，首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤。虽然没有没有周口逍遥镇的胡辣汤有名，但也有着许昌自己的味道。许昌的胡辣汤有名的很多家，春秋广场、解放路、中心医院、建安路与文峰路交叉口等地的胡辣汤最为有名。每天早上，这些小店门口，车水马龙，人头攒动，人们或蹲或站，端着胡辣汤，拿着包子、油馍，那气氛真叫热闹。
丸子汤应当是一道快餐食品，以前多在农村集市上卖，城里一些居民区也有卖的。丸子是用绿豆面、萝卜丁团成的，炸得金黄金黄，谁要吃，就把丸子放到滚水里煮，放些辣子、葱花、香菜，一碗香喷喷热腾腾的丸子汤做成了。喝丸子汤也曾经是一种奢侈。以前，农村的老头老婆婆和儿子儿媳生了气，把门一锁，大喝一声：“不过了，俺也去享福去。”也就是跑到集市上花一毛钱来一碗丸子汤喝喝。
许昌位于中原之中，并非大量产羊之地，但许昌人爱吃羊肉，光羊肉汤就有多种做法，有名的就有丈地羊肉汤，艾记羊肉汤，吴家羊肉汤……这几种羊肉汤做法不同，唯吴家羊肉汤最受欢迎。
大锅菜又叫熬菜、烩菜，是许昌人最爱吃的地方菜，即便在大酒店里吃过酒席，还常有客人提出，弄碗熬菜吧！大锅菜应当是普通百姓的食物，在以前并非是想吃就吃的，只有在办红白喜事、过年过节时，人们才能吃到。如果在平时吃上一顿大锅菜，就算是改善生活了。记忆中吃得最香的大锅菜是1***7年在禹县浅井公社，那时，我正在那里当知青，那年冬至，我们在工地挖河，那么多民工，自然是吃不上饺子，中午吃的就是大锅菜，尽管只有几片肥肉，菜是香极了。
许昌是河南的地级市，在整个河南来看，虽然名声不响，但是作为中原城市群的一员，近几年，许昌的经济发展速度还是很快的，是全国电子装备制造基地，也是著名的烟草之乡。除了经济的飞速发展之外，许昌的许多美食小吃也是值得一尝的。今天就给大家分享一下到了许昌有哪些美食小吃不容错过。
1、许昌烩面
烩面是河南的一种传统面食，被称为“河南第一面”，集荤、素、汤、菜、饭为一体，是河南人最喜欢的一种面食。许昌的烩面和其它地方稍有不同，因为材料的增加，烩面具有一定的滋补作用，更强调味道的鲜美，入味深，回味香，到了许昌一定要品尝一下。
2、长葛水煎包
水煎包是河南的传统小吃，在河南的很多城市都可以吃到，尤以长葛的水煎包味道最佳，也最为正宗。刚出锅的水煎包外酥里嫩，馅料咸香，让人忍不住口水直流。在长葛，水煎包一般是配上胡辣汤或者豆浆吃，是地方人们最喜欢的一种早点组合。
3、烩饼
烩饼，又称熬馍，是许昌著名的风味小吃。烩饼又分为素烩饼、荤烩饼和原汤烩饼。我最喜欢吃荤烩饼里面的牛肉烩饼，使用清炖牛肉汤作为高汤，汤汁非常鲜美可口，再加上大块大块的清炖牛肉块，吃起来相当的过瘾，每次一碗都不够我吃的。
4、禹州焖子
禹州的红薯粉条非常出名，用红薯粉条为原料做成的禹州焖子自然而然就成了禹州的名吃。把禹州粉条和红薯粉芡、蛋清和水，加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸，禹州焖子就做好了。焖子可烧、可炖、可煮、可煎、可炸，还可以凉拌，每种吃法都能给你带来不一样的感觉。
5、禹州十三碗
十三碗是禹州的经典名肴，也是禹州美食的代表，是地地道道的农家菜。十三碗具有深厚的乡土文化底蕴，取材都是村里养的猪肉、自家磨制的豆腐、自家加工的粉条等，所以味道特别纯正，而且经过几代人的不断改善，味道越来越好，到了许昌一定要找找尝尝。
6、马武胡辣汤
胡辣汤是河南的经典美食，到了许昌又怎能少了它呢？许昌的那么多胡辣汤店，最好喝也是最正宗的当属马武胡辣汤。胡辣汤说实话是其貌不扬，一点也不上相的，但这一点也不阻挡河南人对它的热爱。河南人一般是把胡辣汤当成一种早点来食用，当然要配上水煎包或者油饼一起吃。马武胡辣汤已经在许昌经营了好几十年，每天来店里喝胡辣汤的人那真的是络绎不绝。刚出锅的胡辣汤，香气特别浓郁，舀上一勺，放进嘴里，大块的牛肉混杂在汤里，让你感觉是那么的满足!
以上6道许昌的经典美食小吃的味道都很不错，是当地人最喜欢的许昌味道，到了许昌一定要找找尝尝，一定不要错过了。当然，许昌的美食小吃还有很多，比如豆腐脑、高炉烧饼、热豆腐、绿豆糊涂、羊肉汤等等，味道也很不错，欢迎大家留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
做为地地道道的许昌人我看到这个提问就很想发言！
烩面篇
许昌基本也是以面食为主，许昌的烩面和郑州烩面不太一样，汤应该更浓稠些，也就是许昌人喜欢厚重的味道！本人推荐三家烩面，相信总有一款你会喜欢！
双喜烩面，位于解放路中段，不是老许昌估计不容易找到，门头很小不过好在临近大街。
同盛烩面，五一路卷烟厂对面是最早的店，现在在东区也开了家。
光明路老烩面，光明路妇幼保健院对面，没有门头不过中午去一定能找到，他家里里外外坐满了人，你看哪里人多就去哪里就对了。
胡辣汤篇
许昌早晨一定要来碗胡辣汤，可以配油馍，也可以配水煎包。许昌大街小巷都有胡辣汤，每个人都有自己熟悉的味道，我更偏爱古槐路的马五胡辣汤，春节也不关门，大年初一依然有很多人早晨不吃饺子去喝马五家的胡辣汤。说起胡辣汤我喜欢配油馍，必须要配华佗路中心医院那里油馍大王的油馍。
炝锅面篇
冬天来一碗有汤有面的炝锅面是最舒服不过的了，一碗热乎乎的面条下肚，妈妈再也不怕我冷了😂😂😂
解放路中段的马记炝锅面一到晚上也是市井街头的一道特殊的风景，一碗炝锅面再配几串羊肉串，老板再来瓶啤酒，是不是很有夏日的人间烟火呀。
东区的虎记炝锅面，味道也很赞。
机房街虎记已经换了老板，不过依然有味道很不错的炝锅面。
饸烙面篇
古城北出口的天增饸络面开了大概有二十年了，说实话现在味道越来越不如从前，可是我想大家来吃的大概就是一个情怀，以前天增饸络面是许昌少有的几家营业到凌晨四五点钟的饭店，很多夜班出租车司机，通宵打游戏的少年，喝的醉醺醺的年轻人，在凌晨准备回家之前都会去天增饸络面那里吃一碗热乎乎的饸烙面才回家蒙头大睡，醒来后又满血复活的面对这个操蛋的世界。
三八路与南关大街交叉口的王记饸络面，才是一直保持着特有的味道，几十年不变的好吃，还能吃饱。一碗可是按咱们北方汉子的食量定的，萌妹子两个人一碗都能吃撑。
羊肉汤篇
铁蛋羊肉汤，听名字就很许昌，很多父辈估计都有一个类似的名称，羊肉汤是真好喝，不过卫生条件堪忧，记得一次初秋在暖洋洋的太阳下边吃火烧边喝羊肉汤，大玻璃窗户上毫不夸张的说，满满铺平了一层的苍蝇，我自动忽略了这些苍蝇大军，还在心里想这就是所谓的苍蝇饭馆吧。
未完待续………
许昌有什么小吃？
一、许昌热豆腐
热豆腐是许昌鄢陵的传统特色小吃，别名咸豆腐脑，新鲜出锅的热豆腐盛到碗里，再放点碎花生和黄豆，盖上一张豆腐皮，温热的卤水豆腐配以麻油、辣椒酱，热豆腐入口即化，豆腐皮筋劲耐嚼，又香又辣，辣椒油入围，鲜香麻口开胃提神。有的时候，越是朴实的味道，越能勾起食欲。
二、王洛红烧猪蹄
王洛红烧猪蹄是许昌襄城县一道特色名吃，可是本地人最受欢迎的美容餐，吃出的胶原蛋白，美颜极品，美女最爱！猪蹄不腥的关键有两点，一是去毛到位，二是焯水到位，这里的红烧猪蹄要经过泡浴、上蜜、油炸、卤制等多个环节，做出来的猪蹄色泽红亮，烂而不散，肥而不腻，好吃的很。
三、花石羊肉汤
河南禹州的花石羊肉汤远近闻名。羊肉肥而不腻，汤浓味美非常鲜，不仅羊肉香，配料更足，黄花菜，粉皮，木耳，优质大葱！羊肉汤泡上花石烧饼，肉香、面香融在一起，口口都是幸福味，边流口水，边写美食的感觉，太***了，老乡，这碗汤你流口水没？
四、鄢陵吊炉烧饼
鄢陵吊炉烧饼：主要有花都烧饼坊、梅里路一分利门口烧饼摊、翠柳路北段常家（炳祥）、小烧饼民间菜、三味烧饼坊、花都汉风楼、只乐镇十字口高家、郑家（郑红超）等。鄢陵吊炉烧饼源于北宋时期，盛于明清，距今已有近千年的历史。
五、许昌烩饼
烩饼，别号熬馍，许昌名小吃，风靡整个河南，三餐皆宜，营养饱腹。食材：烙饼或者油饼、芝麻油、盐、味精、花生油、葱花等 根据所放配菜的不同，烩饼分为两种，一种是素烩饼、一种是加了牛肉或者羊肉、猪肉的荤烩饼。
六、丈地羊肉汤
在许昌有一个小村庄因为羊肉汤而出名，它指的就是丈地村，很多人是这样评价丈地羊肉汤的，说你不来许昌丈地喝一次羊肉汤，你就不知道什么是地道的羊肉汤？
用羊骨架熬制出来的羊汤浓白醇厚，鲜而不膻，加上炝锅软烂入味的羊肉和手工烙好的大饼，冬天喝上一碗真得劲。
许昌金牌十大小吃？
花石羊肉汤 土豆粉 烩面 禹州焖子 绿豆糊涂 王洛红烧猪蹄 长葛水煎包 许昌腐竹 石象豆腐 百子寿桃 许昌有名的十大小吃
