滁州特色小吃？
滁州是华东地区重要的交通枢纽，是六朝京畿[jī]之地，有“金陵锁钥、江淮保障”的美誉。
藕夹子是滁州地区的特色名小吃，也有人叫藕合。制作这道美食需要有一定的刀工，需要将每片藕的厚度保持在几毫米这样，而且每两块为一份，中间不能切断，然后在两片藕中间夹上肉馅，外面裹上面粉，放在油锅里炸至金黄即可。吃起来外酥里嫩，香气扑鼻。
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滁州特色早餐？
滁州是安徽省的一个历史文化名城，也是一个美食之城。以下是几种滁州特色早餐：
1. 豆腐脑：豆腐脑是一种以豆浆为原料制作的传统早餐。在滁州，豆腐脑的制作方法非常独特，豆浆要用石磨磨成，再加入调料和配菜，口感鲜美，营养丰富。
2. 糍饭团：糍饭团是一种用糯米制作的团状食品，通常搭配芝麻、桂花、豆沙等馅料，口感绵软，甜而不腻，是传统的滁州小吃之一。
3. 麻花：麻花是一种以面粉、芝麻、白糖、油等为原料制作的小吃，呈细长形状，煎炸后口感酥脆，香甜可口，是滁州人喜爱的早餐之一。
4. 手抓饼：手抓饼是一种以麦面为原料制作的传统早餐，口感独特，制作时需要将面团拉成薄片，在平底锅上煎炸，再加入蔬菜、肉类等配料，口感香脆可口。
5. 葱油饼：葱油饼是一种以麦面为原料制作的薄饼，加入葱花和油煎炸而成，外层酥脆，内层柔软，口感香气扑鼻，非常适合作为早餐食用。
最有名的就是滁州油煎饼，它的味道就非常的好吃，价格也比较实惠，但是我觉得毕竟是油炸食品，卡路里还是比较高的，大家早上还是应该吃一些白粥之类的，营养更丰富，而且也比较容易消化，价格也都非常实惠的。
