溧阳好玩的景点有哪些,溧阳好玩的地方?
溧阳市位于江苏省南部,有许多值得探索的好玩景点。其中,天目湖景区是溧阳的一大亮点,湖水清澈碧蓝,周围山峦环抱,是理想的休闲度***胜地。另外,龙潭湖风景区、南山竹海、溧阳市博物馆等也是不容错过的景点,有很多有趣的活动和自然风光。溧阳市还有许多美食小吃值得尝试,例如当地的蟹粉小笼包、清蒸鳜鱼等。无论是自然风光还是美食文化,溧阳都是一个充满魅力的好玩之地。
溧阳的美食“三白”和“三黑”分别是什么?
没吃过“三白、三黑”,就不算真正来过溧阳!没去过溧阳之前还真没听过这句话,普通老百姓就算去旅游,也不一定能消费得起,据说白茶都要3000一斤,雁来蕈也贵着呢。谢谢单位,有幸品尝了下…
“三白”
天目湖砂锅鱼头
我们在涵田半岛半山腰的餐厅品尝的天目湖砂锅鱼头,hentique低调奢华,白金五星级设计,全湖景景观,人民的名义赵瑞龙的海上美食城就是这噢,电视上沙书记隔湖一指的地方。
天目湖砂锅鱼头汤鲜汁浓,肉质细腻,惊讶的是吃之前还要给鱼锅剪彩!服务员给每人盛一碗,还根据盛的不同部位说不同的吉祥话,我被分到鱼脸,就是青春永驻的意思。
天目湖白茶
也不知道真***的,到哪喝的都号称白茶,但当地人介绍价格都到3000块一斤了。
溧阳市产茶历史悠久,素有'茶乡'之美誉。 天目湖白茶氨基酸含量为6.25-9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是普通茶的一半。天目湖白茶已获批国家农产品地理标志登记证书。
溧阳水芹
没吃到或者吃到了也没注意。
溧阳人栽培芹菜的历史悠久,早在800年前的南宋时期,唐家、钱家村一带就开始栽培。溧阳水芹品质优良,人们以它***的茎、叶为食,外观晶莹素雅,口感香甜脆嫩,带有清香。拌吃,脆而生津;炒吃,嫩而可口,富含多种维生素和无机盐。
“三黑”
乌米饭其实就是白糯米,用树叶煮成黑色的,和我们平时常见的八宝饭糯米饭最大的不同是它粒粒分明!据当地人说自己在家做的时候屋子里特别香!
乌米饭原为民间食品,唐代即有。江苏宜兴、溧阳、金坛和皖南一带农村的年乌米饭逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。乌米饭乌亮油亮,粒粒分明,清香四溢,甜糯可口,具有养生食疗功效,延年益颜。
雁来蕈
这个字念xun,四声,因为在秋天大雁南归的时节生长而得名,我不觉得比其他的菌类好吃,有股怪味。
雁来蕈柔嫩爽脆,其汤润滑清新,营养丰富,色香俱佳,营养价值高。2014年5月,江苏溧阳南山雁来蕈因《舌尖上的中国》(第2季第3集)的推介,成为美食热点。
溧阳扎肝
没吃到,就不多说了,但肉类也没什么稀奇的,无锡排骨那种,永远是一手客吧。
溧阳扎肝是江苏溧阳的汉族传统名菜,属于江苏菜。是溧阳三宝之一(肉圆、酱包子、扎肝)以社渚镇、平桥一带最为正宗。
身为一个溧阳人,“三黑”“三白”都吃过,但我觉得最好吃的是一黑——雁来蕈
首先,“三黑”有哪些?(乌米饭、雁来蕈、溧阳扎肝)
- 乌米饭是是有传说铺垫的,记得是说为了避免狱监偷吃,故意用乌饭草把糯米染黑。但是呢,味道清香,甜甜有味道。
- 雁来蕈上过《舌尖上的中国》,在每年大雁飞过高空的时候,大山里的松树根部就会长出一种菌类,这就是雁来蕈。我家里经常用来熬汤,作汤酱,常常与老鸭煲汤,很美味。
那“三白”就是白汤鱼头(砂锅鱼头最有名),白茶,白芹。
- 砂锅鱼头以溧阳天目湖砂锅鱼头为代表,用天目湖国家二级的水加上湖里养的鱼在砂锅的炖煮,汤味鲜美,鱼肉鲜白,喝一口汤真是😱太好吃了!
- 溧阳白茶也产自天目湖畔,中国茶叶生产历史上最早的茶叶不是绿茶而是白茶。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口,还能起药理作用。
- 溧阳白芹
- 溧阳种植栽培白芹,已有800多年历史。2007年,溧阳白芹获得中华人民共和国原产地证明商标,受到法律保护。其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香,水分多,为芹中佼佼者。
- 其茎基部粗壮、质脆嫩、茎白、叶清香,水分多,为芹中佼佼者。
溧阳“三白”是白茶、白芹、白汤
溧阳白茶最主要的特点是毫色银白,品种有白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。白茶的制作分为萎凋和干燥两道工序,***摘细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干。冲泡后的白茶汤色浅黄,鲜醇爽口。
白汤即是天目湖砂锅鱼头的鱼汤,天目湖位于溧阳郊区,盛产大灰鲢,天目湖砂锅鱼头这道特色菜便是取材自鲢鱼。鲢鱼头先油煸去腥,放进砂锅加黄酒、生姜,少许白糖大火烧白后小火炖两个小时。烧好的鱼汤清甜醇厚,回味悠长。
白芹是溧阳本地特产,冬令菜,为水芹旱培,其大部分都埋在土里,终日不见阳光,因此根茎呈白色,这白色的一段便是食用的部分。白芹做法非常简单,油盐清炒,重点是不能炒老,味淡生嫩,入嘴微甜。
“三黑”是乌米饭、扎肝、雁来蕈
乌米饭,源自目莲救母的传说,农历四月初八,溧阳民间有吃乌米饭的习俗。乌米饭其实是稻米由乌桕树叶汁浸泡而成,煮熟后清新扑鼻,糯软香甜,既可当主食,也可当点心。
扎肝,源自溧阳竹箦桥,正宗土菜,以前只有过年的时候才吃。这道菜是用两块油豆腐将猪肝、笋片、五花肉夹紧,再用猪小肠绕3圈打结收头(其中猪肝要片成2-3mm的薄片),加料酒、姜片、葱结、盐、酱油、糖大火烧沸转小火煮一个半小时。这个菜过年的时候要从正月初一看到“二月二,龙抬头”,每天上锅重新蒸一遍,越蒸越入味,颜色也越来越深,故称“三黑”之一。
雁来蕈,多***自丘陵地区的松林,长在松针下面,呈灰色,越小越嫩,掐掉根须部分食用。雁来蕈上市时间只有一个月,自重阳至霜降,打霜后雁来蕈的伞边就会发黑,味道就苦掉了。雁来蕈不能炒制,会碎,可以加生姜和酱油做酱用来调味或当浇头,也可以和豆腐一起笃汤——热锅先放清水,依次加入生姜片、盐和酱油,熬出味儿后放一点豆油,汤汁沸腾便可下雁来蕈,烧十几二十分钟变深黑色之后再下豆腐煮。
溧阳是常州市管辖的县级市,这里有很多好吃的美食特产,最有名的当属其中的三白和三黑。可能外地人对这6种美食特产并不了解,但是溧阳人应该都吃过或者吃过其中的几种,下面给大家具体分享一下这6道美食到底都是什么。
1、天目湖鱼头
在很多溧阳人请客的饭桌上,都会有这道地方美食,溧阳人招待尊贵的客人一定少不了这道地方菜,尝过天目湖鱼头的朋友无不为它的鲜美而折服。天目湖鱼头一般会***用鳙鱼,肉质细腻,放在砂锅中清火慢炖,打开砂锅盖的瞬间,清香味扑鼻而来,汤汁鲜浓,撒上少许香菜,先喝一碗热热的鱼汤,用筷子轻轻拨开鱼肉,白里透红,细腻似豆花,实属一道不可多得的经典美食。
2、白芹
白芹是溧阳特有的一种蔬菜,其味清雅爽口,在溧阳白芹的种植已经有800多年的悠久历史。白芹的钙、磷、铁含量较高,具有一定的药用价值,既可荤炒、又可素拌,特别是凉拌,保留了白芹的全部营养,是溧阳人最喜欢的一种白芹吃法。
3、白茶
白茶是溧阳的一种特产,因为主要产地集中在天目湖地区,所以又称为天目湖白茶。此白茶外形细秀略扁,色泽绿润,透显金黄,内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄,清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿,是不可多得的好茶,也是很好的馈赠亲朋好友的伴手礼。
4、扎肝
扎肝是溧阳的一道经典美食,过年的时候基本家家户户都会做这道菜。是用猪小肠将五花肉、猪肝、豆皮、笋干包裹起来,经过大厨的精心炮制而成。这道菜也就只有溧阳有,出了溧阳一般吃不到,所以到了溧阳,这道菜一定要品尝一下。
5、雁来蕈
雁来蕈又称雁来菌,是一种溧阳特有的菌类,无法人工养殖,只有野生的,所以营养价值极高,近年来市场价格大涨,仍然是供不应求。雁来蕈肉质嫩脆,美味可口,是素肴中的上品,被誉为"厨中之珍"。
6、乌米饭
溧阳民间每年农历四月初八有吃乌饭的传统习俗。乌饭香甜软糯,清香久远,回味无穷,既有食补功效,又有文化意义。做好的乌米饭米粒乌黑发亮,清香扑鼻,再撒上一些白砂糖,糖粒在热气中慢慢融化,吃在口中,香甜润泽。
以上就是溧阳有名的“三黑”和“三白”,你都吃过吗?你觉得味道怎么样?你还知道哪些其它的溧阳美食,欢迎大家留言补充。
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广德十大名菜?
广德的十大名菜是:清香糟鱼、鸭血粉丝汤、南门娃娃鱼、溪边脆皮鸡、香菇肉丝、散煎包、玉芝麻糊、梅菜扣肉、桃花雪山、豆腐酿。
原因:这十道菜品都是广德地方的传统名菜,以当地的鲜美特产为原材料,经过独特的烹饪方法调制而成。
它们口感独特,风味浓郁,让人一次尝到地道的广德美食文化。
延伸:广德地区是安徽省黄山市下辖的一个县,拥有丰富的地方特产和美食文化,除了以上的十大名菜,还有许多值得一尝的地方小吃和特色饮食,如刘家鱼汤、娃娃鱼、糯米竹筒鸡等等。
这些美食不仅可以满足人们的味觉需求,更是广德地区的标志性文化符号之一。
TOP.1:广德第一鲜
广德第一鲜就是在安徽省广德市境内一种传统名菜。做法很简单,就是把黄瓜、豆腐、鸡蛋等放到臭腌菜水里,上锅蒸一会儿就行了。恩莫搞滴文屁冲天,什么第一鲜、第二鲜,我只晓得乱腌菜水顿豆腐!
TOP.2:广德笋
广德笋,因广德独特的气候、土壤等因素,是国内最优质笋之一。其中广德最有名的笋是笄山冬笋,卢村乡笄山竹海所产冬笋,被誉为"天下第一笋"。另外广德小竹笋品种齐全,约20余种。有的人薛我是勺,就喜欢在刺不弄里扳小笋,不高兴吃!呜呜
TOP.3:小野鱼
广德小野鱼主要因为山清水秀,清水河里的野鱼不用吹牛,肉细味美。其中桐花鱼是广德独有的水产。主要产地是杨滩乡的桐河,而只有琳塘村的梧溪桥至杨山村的额杨桥之间约7公里长的水域里所产。不过,桐花也很翘,卖的价格也抛,其饭馆里吃不起。
TOP.4:卢湖鱼头
卢湖鱼头,顾名思义,是来自卢湖的特产。卢湖鱼头汤浓肥腴,鲜醇可口,富含磷脂,有使用脑增强记忆之功效。在饭馆里搞个胖头鱼锅子,和朋友一起大腿码二腿的八抬滴喝酒呱淡,好歹也算撒福!
TOP.5:野芝麻叶
野芝麻叶,许多该上人没有看过,也没有吃过,但在广德农村许多人喜爱吃。当然数量少,物以稀为贵。广德野芝麻叶是餐之上品,其不仅仅味道清香,还有许多保健功能。哎呦,恩尽讲一些我没有吃过的东西,尖头末子,又不给我吃,来欠我?
TOP.6:广德小螺丝
广德人喜爱嗍小螺丝,尤其是喜爱两口酒的人,一边咪口小酒,一边嗍螺丝,真叫木滴话薛!对,我们广德可以搞一次“嗍螺丝大比赛”,你其哄月闹不?
TOP.7:辣椒鲊
辣椒鲊(zǎ)是广德人常备的一种美食,许多人从小到大都喜爱,咸辣鲜香辣椒鲊是一道独有一番滋味的菜肴呢,餐桌上的一道亮点,豁邪!有的人一顿能吃一大碗辣椒鲊!给你们咋呼一哈,不能给毛腊子吃,辣到了毛腊子会嚎!
TOP.8:臭豆腐乳
臭豆腐乳的关键词是“臭”,有的臭里透香,可是有的没有搞好,臭的不能闻!臭豆腐乳最好吃莫过于把它涂在土灶烧的锅巴上吃,乖乖,那味道叫许多人流口水!也有的是腾种,恩越嘣他月腾,一下子吃一瓶,结果辣的禽嘻鬼叫!
TOP.9:广德蕨根苔
蕨根苔广德滴人有的叫娃娃苔,漫山遍野,蕨短苔胖,纯天然无污染食物,深受当地百姓喜爱。“恩真没滴菜,搞一碗娃娃苔,我也能吃三碗饭!”
TOP.10:本鸡
广德土鸡数量少,本鸡个头小,味道香。当然,广德毛腿鸡首屈一指,名扬四海。
广德属于安徽省宣城市,地处皖南山区,其名菜自然与环境有关,具体十大名菜排列如下:白鸭煲、天下第一笋、珍珠鳝鱼、铁板山鸡、桐花鱼、南肴鸭掌、农家烧鹅、卤干子、芋头糕和百花豆腐。
臭鳜鱼“似臭非臭”,是徽州传统名菜,也是徽菜文化的经典代表。
虽然以臭为名,但臭鳜鱼吃起来却是又香又嫩。广德臭鳜鱼保持了鳜鱼的本味原汁,具有广德地方特色,肉质醇厚入味,骨刺与鱼肉分离,富含丰富的营养,是一道老少皆宜的美食。
分别是大冶印子粑、琵琶鸭、农家苕粉肉、金牛千张、芸豆卷豌豆黄、醉仙鱼丸、薛家宫廷窝头、大冶糊面、大冶龙凤汤、广德臭鳜鱼。
广德市,安徽省辖县级市,由宣城市代管。位于长江三角洲西部,安徽省东南部,苏浙皖交界处,东和东南连浙江***兴县、安吉县,南邻宁国市,西接宣城宣州区、郎溪县,北界江苏省溧阳市、宜兴市,招牌十大名菜是大冶印子粑、琵琶鸭、农家苕粉肉、金牛千张、芸豆卷豌豆黄、醉仙鱼丸、薛家宫廷窝头、大冶糊面、大冶龙凤汤、广德臭鳜鱼。
大广德十大美食 大冶印子粑、金牛千张、农家苕粉肉、大冶龙凤汤、大冶糊面、琵琶鸭、醉仙鱼丸等。大冶印子粑:印子粑是湖北大冶的汉族民俗食品,粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案,鄂南地区的传统风味名吃。
溧阳有冰糖葫芦吗?
据我所知,溧阳地区是有冰糖葫芦的制作和销售的。冰糖葫芦是一种传统的中国小吃,它的制作工艺独特,口感香甜可口,受到了很多人的喜爱。在溧阳,你可以在街头巷尾、集市小摊上找到这种美味的小吃,通常是由小贩现场制作,并用竹签串起来售卖。如果你对冰糖葫芦感兴趣,不妨到溧阳的街头去尝试一下,在享受美味的同时也可以体验一下当地的风情。
有的。江苏溧阳肯定有冰糖葫芦。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球,是中国传统小吃,具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。随着经济不断发展,市场繁荣超乎常人想象,冰糖葫芦已不在属于某一个地方,而是全国各地都有卖的,江苏溧阳也有冰糖葫芦的,比如溧阳吾悦广场、大润发店都有卖冰糖葫芦的。
常州的地标美食有哪些?分别在哪里能吃到正宗的?
常州的地标美食有好多,列举几个
1、天目湖砂锅鱼头,排在第一当之无愧。这锅鱼头,不仅早已成为常州十大美味之首、江苏十大经典名菜、江苏十大非遗美食,更是诸多游客,到常州天目湖一游的目的所在。
2、香糟扣肉,糟扣肉是一道传统名菜,属于苏菜系,以五花肉为制作主料,糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红,酥烂入味,肥而不腻,入口即化
3、长荡湖大闸蟹是中华绒螯蟹中的名贵品种,背青肚白,螯强爪健,脚毛金黄,蟹体肥满,蟹黄厚实,蟹膏肥糯,肉质细嫩纯白,是中国淡水湖蟹之上品,其营养成分高,味觉与口感鲜美独特。 长荡湖,美食之湖,尤以水中“八鲜”而享有盛名,独特的“八鲜宴”堪称江南美食一绝,“八鲜宴”皆选湖鲜上品,精心烹调,香气浓烈,鲜嫩诱人。
4、西夏墅羊肉,羊肉性热、味甘,是秋冬季节进补的佳品。《本草从新》中说,它能“补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力”。金代李杲说:“羊肉是有形之物,能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。”
在常州的西夏墅,有一家昌隆羊肉馆,就是吃正宗的西夏墅羊肉的地方。
在江苏常州溧阳市,有一家天目湖宾馆,可以吃到天目湖砂锅鱼头。
香糟扣肉在焦溪。
溧阳小吃街哪里最好?
小吃当然是 美食一条街(市二院)
唐家村(八佰伴)
特色饭店 嘉丰路那一带还不错。
溧阳隶属于江苏常州市,地处长江三角州,属上海经济区。土地总面积1535平方公里。北纬31°1`-31°4`,东经119°08`-119°36`。距上海、杭州200公里,距南京、苏州、张家港百余公里,距南京禄口国际机场80公里,距常州机场60多公里,建有宁杭高铁线路溧阳站、瓦屋山站。
溧阳属亚热带季风气候,干湿冷暖,四季分明,雨量充沛,无霜期长,全年平均温度17.5℃,其中:一月份3.2℃,七月份31.1℃。年均降水量1149.7毫米。其中,一月份42.2毫米,七月154.1毫米。大约日照时间,一月份137.6小时,七月份229小时。
溧阳有耕地面积112万亩,林地32.8万亩,河流和湖泊42.6万亩。物产丰富,是著名的"鱼米之乡"、"丝绸之乡"、"茶叶之乡",经济连续多年名列全国百强县(市)。溧阳文化属吴越文化,溧阳人属***系使用吴语。盛产稻、麦、油、茶、蚕茧、螃蟹、板栗、西瓜、毛竹等。