清远著名的本地特色小吃有哪些？
1、白切清远鸡
是清远最有名的一道特色菜，也是每个游客来这必须品尝的一道菜。它独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼具，肥而不腻、清淡爽口！吃鸡就到清远鸡村，这里的环境虽然一般，但味道却不错，味道和土鸡一样的美。
2、刀切糍
是清远当地人们最喜爱的一道小吃，用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，让人回味无穷！现在这种小吃在清远街摊上也有买。
3、腊狗
和腊蛋一样，也是东坡腊味中的一种。选用2.5千克至3.5千克重的肥狗，宰好洗净后去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温水洗净，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，风干。东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。是当地人们比较喜爱的一道菜肴。
清远有什么特色小吃？
清远有许多特色小吃，其中比较著名的有清远鸡、乌鬃鹅、骆坑笋、蒲坑茶、全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐、阳山板栗、阳山鸡、连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱等。此外，清远美食排行榜前十名还包括白切清远鸡、刀切糍、九龙豆腐、洲心大粥、老鸡煲、星子扣肉、椒盐鸡下巴、紫苏蒸田螺、西牛笋干等。
1. 清远蒸鱼糕：将鱼肉和米粉混合搅拌，蒸熟后切成小块，再用油煎一下，口感鲜美。
2. 桂花糕：用糯米粉、糖和桂花制成，口感软糯，香甜可口。
3. 清远腊味粥：将腊肠、腊肉、腊肚等腊味切成小块，加入米粥中煮熟，口感丰富，味道浓郁。
4. 肠粉：用米浆制成的薄薄一层皮，搭配各种馅料，如虾、肉、菜等，卷起来食用，口感柔软，味道清香。
5. 清远酿豆腐：将豆腐切成小块，挖去一部分豆腐，用肉馅、虾仁等馅料填充，再蒸煮，口感鲜美。
6. 清远糯米饭：将糯米和各种配料混合，包裹在竹叶中蒸熟，口感软糯，味道浓郁。
以上是清远比较有特色的小吃，如果你去了清远，不妨品尝一下这些美食。
清远特色本地小吃？
清远的特色小吃有：
1. 广式烧腊：清远的烧腊以烤鸭、烤鸭脯、烤乳鸽、烤鹅等为主，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
2. 清远腊味：清远的腊味以猪肉、鸡肉、鸭肉为主，加入不同的香料腌制而成。
3. 清远牛肉粉：清远的牛肉粉以融汇精华的鲜牛肉、白萝卜、豆腐、芹菜、葱花等食材为主，汤味鲜美，牛肉香气十足。
4. 清远果脯：清远的果脯以橙子和柚子为主原料，选用上等佳果制作而成，口感清香爽口。
5. 清远银耳糖：清远银耳糖选用银耳和冰糖为主原料，制作工艺特殊，口感软糯香甜。
6. 三水鸡：三水鸡是清远市周边的特色传统菜品之
