荆州必吃馆子排行榜？
秋哥鱼尾
热度：20.8万
秋哥鱼尾是荆州一家非常硬核的早餐店，这家店铺的位置位于湖北省荆州市公安县油江路的326-1号附近，这家店铺最具有特色的便是它的鱼尾巴，用它作为早餐，味道非常的棒。
荆州的特色小吃？
荆州的特色小吃有 荆州鱼糕 公安锅盔 早堂面 排骨藕汤 公安牛肉火锅 皮条鳝鱼 荆州鱼杂火锅 松滋鸡 荆沙甲鱼 矮子馅饼等。
湖北荆州特产小零食？
零食有
1. 荆州鱼糕：这是湖北荆州的传统名菜，口感鲜美，营养丰富。
2. 小胡鸭：小胡鸭是一家湖北荆州知名的熟食品牌，其产品包括香酥鸭、卤味鸭等，口味独特，深受消费者喜爱。
3. 张飞豆干：张飞豆干是湖北荆州的传统小吃，口感独特，有嚼劲。
4. 荆州锅盔：这是一种传统的湖北小吃，烤制而成，口感香脆可口。
5. 荆州八宝饭：这是湖北荆州的特色美食，由糯米、红枣、核桃仁等多种食材制成，口感丰富。
湖北省荆州市有哪些特色小吃？
湖北荆州特色小吃有早堂面、笔架鱼肚、桔羹汤圆、散烩八宝饭等。
以下是这些小吃的详细介绍。
1、早堂面
早堂面的制作十分讲究，面馆的老板半夜就开始了忙活，用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、猪大骨、鲫鱼熬汤。为了防止鱼刺混入汤中，鲫鱼还用专用的布包包裹。先以武火煮沸，再以文火慢熬，那火红的炉火***锅底，鳝鱼、老母鸡在大铁锅里翻滚。蒸气升腾间，这些食物的精华被浓缩到一锅乳白色的高汤里。
2、笔架鱼肚
笔架鱼肚富含多种氨基酸、维生素和微量元素，胶原蛋白含量达60%。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。
3、桔羹汤圆
桔羹汤圆是一道湖北地方传统名点，以江陵特产朱桔和糯米为原料制作。蜜桔历史悠久，早在两千多年前的战国时代，屈原就写下了千古流传的《桔颂》，用“后皇嘉树”，“深固难徙”，“绿叶素荣”，“圜***兮”等佳句赞美桔树的坚贞和果实馨香。它性味甘、微酸、温。含有葡萄糖、蔗糖、维生素（B、C）、柠檬酸，具有生津止渴、通利小便的功效。适用于口干咽燥，胃中热毒，水泻，咳嗽等症。晶莹雪白的糯米丸子如颗颗珍珠，在艳红色的桔羹中，绮丽悦目，是筵席中的甜菜佳品。
4、散烩宝饭
散烩八宝亦称八宝饭，是一道湖北的传统名点。清朝末年宫庭厨师肖代制作的专供慈禧太后食用。后来，因肖代流落在江陵的聚珍园餐馆制作八宝饭而闻名。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密樱桃、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。它色泽光亮，香甜滋润，油而不腻，甜而不厌，有“浅盏小酌细品尝，离席数时回味长”的成语。
