敦煌有什么特色小吃？
NO.1胡杨焖饼
敦煌传统美食，味道香浓、风味独特。敦煌做胡杨焖饼的餐馆很多，这家“大漠胡杨焖饼”就很不错。胡杨焖饼其实就是羊肉和面片一起用高压锅压制而成，羊肉绵软，面片入味。如果要加面片的话记得点菜的时候就跟服务员说，因为羊肉和面片是一起焖的，为了保证味道的纯美，后续的话店家是不给加的。味道香浓，风味独特
NO.2敦煌烤全羊
敦煌特色美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩。烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，是西北的一种传统风味肉制品出炉的烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
敦煌美食做法？
卵石牛柳是敦煌独有的一种特色风味菜肴，因敦煌深处内陆，受高山的阻碍，远离了潮湿的海洋气流，属极干旱大陆性的气候，而卵石炒肉的独特之处就在于，辅料鹅卵石是由太阳高温暴晒，使鹅卵石中的矿物质被全面激活，主料牛里嵴肉中有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、维生素等，其肉质鲜滑爽口，易消化，让人回味无穷。
烹调方法：石烹
味型：咸鲜味
主料：本地黄牛里嵴肉400g
辅料：洋葱100g、青红椒80g、鹅卵石
调料：盐2g、味精3g、白糖5g、鸡精3g、蚝油10g、老抽8g、鸡蛋1个、料酒3g、葱10g、蒜沫10g、水10g、油10g
制作工艺：
1、先将牛里嵴肉切薄片，洋葱切丝，鹅卵石清洗干净，放油锅中加热。
2、把肉片放入盆中，加料酒、鸡蛋、水，使肉片鲜嫩，然后加盐、味精、白糖、鸡精、葱姜、蒜沫搅拌，再放入老抽、蚝油。
3、把洋葱丝铺在不沾锅上，再铺上搅拌好的肉片，把加热的石头倒入盛肉片的锅中，用小木铲不停的搅拌，3-4分钟即熟，随即盛盘食用。
风味特点：
1、肉嫩鲜美，色泽红亮、洋葱味和蚝油扑鼻、菜质鲜嫩。
2、形态：主料呈片状，辅料缩水。
操作要领：
1、腌制肉时，水分和鸡蛋的比例要掌握准确。
2、鹅卵石在炒肉前温度一定要高。
3、牛柳必须要新鲜，选料时要去除筋膜，顶丝切成片。
4、倒入烧好的卵石后要不停的翻炒。
敦煌旅游攻略及花费？
塔尔寺景区+青海湖二郎剑景区+茶卡盐湖景区+可鲁克湖景区+西部一号公路+莫高窟景区+鸣沙山月牙泉+嘉峪关城楼景区+张掖七彩丹霞景区+门源花海，全程大约需要2000元。
敦煌是中国著名的旅游目的地，拥有丰富的历史文化和壮丽的自然景观。以下是一些建议的敦煌旅游攻略和大致花费：
1.主要景点：敦煌莫高窟是必去之地，这里有精美的壁画和佛像雕塑；敦煌石窟艺术博物馆展示了更多的文物和艺术品；鸣沙山和月牙泉是自然景观中的亮点；敦煌古城也值得一游。
2.行程安排：建议至少安排2-3天的时间来游览敦煌，以充分欣赏主要景点。可以根据个人兴趣和时间来安排行程，可以选择参加旅行团或自由行。
3.交通：可以选择乘坐飞机、火车或长途汽车到达敦煌。敦煌机场和火车站都有班车或出租车前往主要景点。
4.住宿：敦煌市区有各类酒店和客栈可供选择，价格从经济型到高档酒店都有。在预订住宿时，可以根据自己的预算和需求进行选择。
5.餐饮：敦煌有各种餐馆和小吃摊位，可以品尝当地的特色美食，如敦煌牛肉面、羊肉串等。餐饮费用因个人口味和选择的餐馆而异。
6.门票：敦煌莫高窟、敦煌石窟艺术博物馆等景点都需要购买门票，价格根据不同景点和季节而有所差异。
7.其他费用：还需考虑交通费、导游费（如有需要）、购物等额外费用。
总体而言，敦煌旅游的花费因个人需求和预算而异。大致预算包括交通费、住宿费、餐饮费和门票费用。具体的花费可以根据自己的实际情况进行合理安排。
花费5千快左右，第一天：起始地-住兰州或西宁
第二天：兰州/西宁-祁连-张掖七彩丹霞
第三天：张掖-鸣沙山月牙泉-敦煌莫高窟
第四天：敦煌-南八仙雅丹魔鬼城-U型最美公路-翡翠湖
第五天：德令哈/大柴旦-茶卡盐湖天空壹号
第六天：共和-青海高原藏族村落-青海湖二郎剑-西宁
第七天：西宁-塔尔寺-西宁/兰州
第八天：西宁或兰州-送机-返回温馨的家
