甜点做法？
【材料准备】低筋粉150克，玉米淀粉 30克，糖粉50克，牛奶20克，玉米油40克，鸡蛋2个，紫薯250克，马苏里拉芝士80克
【操作步骤】1、紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅中，蒸锅上汽后蒸20分钟。
2、2个鸡蛋放入碗中打散，加入30克糖粉，40克玉米油，用手抽搅到糖融化，然后筛入150克低筋粉，30克玉米淀粉，接着下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一旁醒一会儿。
3、紫薯蒸熟后加入20克糖粉，用叉子压成紫薯泥，接着再加入20克牛奶，用叉子按压均匀。
4、锅里倒入少量油，放入紫薯泥，翻炒到紫薯泥成团不发粘，盛出来放入碗中晾凉.
5、醒好的面团搓成长条，分成20克一个，搓圆备用，紫薯泥也分成20克一份。
6、拿起一份紫薯泥，放到手心里按扁，包入适量的马苏里拉芝士，团成球放一旁备用。
7、取一份面团在手中按扁，包入紫薯芝士球包起来。
8、双手揉搓成光滑的圆球，放在面板上，把各个面反复按压，整理成长方块。
9、平底锅倒油，刷匀之后，依次摆入仙豆糕，煎到底面变色之后翻面煎另一面，直到把六个面都煎的颜色变深，就可以出锅了。
希望我的回答对你有帮助哦。
甜品做法？
当然！以下是一道简单又美味的甜品——草莓芝士杯的做法：
材料：
- 250克鲜草莓
- 200克奶油芝士
- 100克细砂糖
- 200毫升鲜奶油
- 10块无糖饼干（如消化饼干或手指饼干）
- 新鲜薄荷叶（装饰用，可选）
步骤：
1. 将草莓洗净去蒂，留出几个漂亮的草莓作为装饰用，其余的切成小块备用。
2. 在一个大碗中，将奶油芝士和细砂糖放入一起搅拌均匀，直到变得光滑。
3. 另取一个碗，加入鲜奶油，并使用电动打蛋器或手动打蛋器将其打发至浓稠状态。
4. 将打发好的鲜奶油分次倒入第2步中的芝士混合物中，轻轻搅拌均匀。
5. 取出10个适合大小的玻璃杯或碗，将一片无糖饼干放入每个杯底。
6. 将芝士混合物均匀地倒入每个杯中，然后在上面放上一些切好的草莓块。
7. 再次铺上一层无糖饼干，然后倒入剩余的芝士混合物。
8. 最后，在每个杯子的顶部装饰一片草莓和新鲜薄荷叶（可选）。
9. 将制作好的草莓芝士杯放入冰箱冷藏至少2小时，以使其变凉并更加美味。
10. 冷藏完成后即可享用这道美味清爽的草莓芝士杯！
希望您喜欢这道甜品！如有任何疑问，请随时向我提问。
原料：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。做法：
1、香蕉去皮用勺子压成泥。
2、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
4、蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。
法式焦糖布丁
蛋黄4个、白糖30克+造量、纯牛奶150克、淡奶油180克
1.蛋黄+白糖，搅拌均匀
2.纯牛奶+淡奶油拌匀，小火加热至边缘冒小泡泡，一边加入蛋黄中一边搅拌均匀
3.过筛两次倒入模具中，放入装了水的烤盘中，送入预热好的空气炸烤箱200度烤15分钟，取出撒上白糖后再烤15分钟，表层出现焦斑即可
烘焙小甜点做法？
【圣诞杯子蛋糕】
材料：金龙鱼蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克
装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴
模具：学厨12连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右
做法：1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用
2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀
3、取小纸杯垫在模具上，然后倒入8分满的面糊，震几下、放入预热好的烤箱，烤熟、取出放凉准备装饰
4、将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态、分别取小部分加入红、绿和***搅拌好，另外一部分就是原色奶油都分别装入裱花袋，蛋糕表面事先抹层原色奶油
5、接着根据自己喜欢装饰成相应的圣诞杯子蛋糕即可
甜品烘焙做法？
蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克
装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴
模具：学厨12连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右
做法：1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用
2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀
3、取小纸杯垫在模具上，然后倒入8分满的面糊，震几下、放入预热好的烤箱，烤熟、取出放凉准备装饰
4、将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态、分别取小部分加入红、绿和***搅拌好，另外一部分就是原色奶油都分别装入裱花袋，蛋糕表面事先抹层原色奶油
5、接着根据自己喜欢装饰成相应的圣诞杯子蛋糕即可
蛋白糖作法
材料：2个蛋白，差不多80g，30g白糖，4g玉米淀粉，6g奶粉，一点橘子汁。
步骤：分离蛋白，加入橘子汁，白糖分三次加入，然后用打蛋器打发，有短小直立的尖尖就行啦，加入玉米淀粉和奶粉，切拌均匀，不要画圈圈容易消泡哦！装入裱花袋挤入烤盘。
烤箱：100度60min。
能轻轻松松脱离油纸就代表熟了可以出炉啦。
