5款精致的传统糕点做法？
食材：糯米300克、糯米粉150克、熟核桃仁，熟芝麻，熟瓜子仁一样来一点、白糖、糖桂花、京糕
做法：
1、糯米淘洗干净，加上清水泡4个小时，泡好后上锅蒸熟
2、把糯米粉倒进不粘锅中，开小火慢炒，炒8分钟，盛出放凉
3、核桃仁，芝麻，瓜子，糖桂花，白糖，京糕，倒进碗中，加少量熟糯米粉抓匀，团成球
4、把蒸好的糯米取出来，用擀面杖捶打，锤出粘性即可
5、案板上撒熟糯米粉，放上糯米搓长，分成小份，直接按扁，包入馅料收口，最后放上京糕丁点缀
1.老式传统糕点中的绿豆糕，是很多人童年的味道。绿豆糕用传统工艺制作，新鲜绿豆制作而成，保留食材本身的味道。老式绿豆糕内陷饱满、馅料软糯细腻，香醇美味，皮薄馅饱，浓浓的绿豆香。入口香甜美味，大人小孩都爱吃。
第二种：老婆饼
中国的美食很多以人取名，例如：老婆饼、夫妻肺片、左宗棠鸡、东坡肉、东坡肘子、麻婆豆腐、包公鱼等等。老婆饼是广东潮州地区的传统特色名糕点，老婆饼是用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材制作而成。老婆饼外酥里嫩、皮薄馅厚、口感香软、口口香甜、酥软有韧性。
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第三种：桂花糕
桂花糕是“老式”传统糕点之一，桂花糕已经有300多年历史。桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的一道美味糕点。桂花糕有多种多样的做法，味道口感都不一样。
小时候见过的桂花糕是用漂亮的彩色包装纸包装，里面还有一层锡纸包裹着桂花糕。桂花糕口感香甜，入口即化，而且吃起来绵绵沙沙的，非常适合老人小孩食用。桂花糕有多种口味，供你选择。
第四种：桃酥饼
桃酥饼是老式传统糕点之一，是小时候最常见的零食之一。桃酥饼手工制作，十几道手工层层把关。揉面、成形、烘焙、冷却，缺一不可。桃酥饼鲜香酥脆、色泽金黄、香酥可口、一口咬下去，味酥香脆，唇齿留香回味无穷。香气宜人，甜而不腻，老少皆宜。
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第五种：南瓜饼
小时候看见别的小朋友能吃上香喷喷的南瓜饼可羡慕了，南瓜饼在我们当地超市有售卖，价格相对比较贵。等自己长大了能赚钱就买了几个南瓜尝尝味道，吃起来酥香美味，香甜软糯，非常好吃。随着时间的推移，网络的快速发展，南瓜饼可能销量惨淡，所以超市已经不卖南瓜饼了。想吃南瓜饼只能网上购买了，或者自己动手做。
红糖发糕质料：低筋面粉100g，红糖50g，水80g，泡打粉3g份量：纸杯6个（底径4cm,高2cm）
做法1、将低筋面粉放入盆中，红糖用水化开，将红糖水倒入盆中和面粉混和；
2、用刮刀搀合成面糊，放入泡打粉拌匀；
3、将面糊舀入纸杯9分满，放入蒸锅，大火蒸大概10-15分钟。
白糖发糕质料：粘米粉150克、酵母3克、糖50克、水165ML
做法：1、粘米粉，酵母，糖夹杂，加水夹杂匀称；
2、安排暖和处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊；
3、水开后大火蒸7-10分钟即可。
最简单的点心做法？
1. 是制作果仁糖。
2. 因为果仁糖只需要将糖和果仁混合烤制即可，非常简单易学。
3. 如果想要增加口感和营养，可以在混合糖和果仁的时候加入一些香料或者巧克力碎片，制作出更加美味的果仁糖。
所需食材：老南瓜80g、糯米粉150g、红枣少许
做法步骤：
1.老南瓜上锅蒸熟，直接倒入糯米粉可以按照南瓜和糯米粉1：2比例兑
2.揉成不粘手的面团即可，然后搓成大小均匀大拇指大小的小圆子
3.红枣洗净切两半去核，然后直接按压在糯米圆子上
4.直接放入蒸锅水开蒸15~20分钟即可
推荐一个最简单的点心做法：煎蛋饼。
制作煎蛋饼需要准备以下材料：
· 鸡蛋
· 火腿
· 盐
· 胡椒粉
· 食用油
· 锅
制作步骤如下：
将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
锅加热，倒入适量的食用油。
将蛋液倒入锅中，摇动锅子，使蛋液均匀铺满锅底。
待底部煎熟后，将火腿片铺在蛋饼上。
翻转蛋饼，使火腿与蛋液混合。
待蛋饼表面微微焦黄即可。
将煎蛋饼取出，切成小块即可享用。
煎蛋饼是广东省传统的汉族小吃，属于粤菜系。作为地道的广东街头小吃，其成色如名字一般，是用搅拌均匀的蛋液，铺满锅底，待底部煎熟后，加入刚切好的火腿片，并快速翻转蛋饼，使蛋饼在锅中充分与火腿混合，待蛋饼表面微微焦黄即可。
开胃滋润的七道冬季糕点做法？
以下是开胃滋润七道冬季糕点的做法：
1. 蒸糯米糍粑：
材料：糯米粉、红豆沙馅、糖、水。
步骤：将糯米粉、水和少许糖搅拌均匀，做成糍粑皮，包入红豆沙馅，蒸熟即可。
2. 红枣核桃糕：
材料：红枣、核桃、糯米粉、糖、水。
步骤：将红枣和核桃磨碎，加入糯米粉、少许糖和水搅拌均匀，蒸熟即可。
3. 蒸肉粉糕：
材料：猪肉、湿米粉、香菇、葱、姜、鸡蛋、盐、酱油。
步骤：将猪肉、香菇、葱、姜剁碎，混合湿米粉、鸡蛋、盐和酱油，搅拌均匀后蒸熟。
4. 黑芝麻糕：材料：黑芝麻、糯米粉、水、糖。
步骤：将黑芝麻磨碎，加入糯米粉、水和糖搅拌均匀，蒸熟后切成小块。
5. 苹果蛋糕：
材料：苹果、面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油。
步骤：将苹果切成小块，将面粉、鸡蛋、牛奶、糖和融化的黄油混合，加入苹果块，搅拌均匀后倒入烤盘烤熟。
6. 红豆糕：
材料：红豆、糯米粉、糖。
步骤：将红豆煮熟，捣成泥状，加入糯米粉和糖搅拌均匀，蒸熟后切成小块。
7. 椰汁糕：
材料：椰汁、糯米粉、糖、水。
步骤：将椰汁、糯米粉、糖和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块。
这些冬季糕点口感软糯、味道香甜，适合作为下午茶或甜点享用。根据个人口味，可根据需要调整糖的用量。希望你能喜欢这些糕点！
1 雪梨蛋糕
梨，榨汁做个蛋糕，色娇软嫩又清甜，里面还有颗颗小梨丁。
冬天吃熟的梨，温性中的滋润佳品。
【食材】
蛋黄糊：蛋黄4个，黄油32克，梨汁70克，低筋面粉80克；梨丁60克。
蛋白糊：蛋白4个，白砂糖60克。
【做法】
1.梨去皮后一半切成小丁，另一半榨成汁。
2.四个蛋黄中加入软化的黄油，搅打拌匀。
3.加入梨汁拌匀，再将低筋面粉过筛着加入，拌匀成粘稠糊状。
4.最后将切好的梨丁放入，稍翻拌均匀。
5.蛋白中加入白砂糖，用电动打蛋器搅打至有纹路出现，打蛋器上粘着不滴落的尖状即可。
6.然后将蛋白糊整个慢慢的滑落到蛋黄糊里，搅拌均匀，即成浓稠细腻的混合糊。
7.两手端盆，在台面上轻磕，震出大气泡。再将混合糊倒入电饭煲煮饭内胆里。
8.盖上盖子，按下蛋糕键，50分钟，完成后别急着打开。
9.保温键焖15分钟，拔掉插头后再等15分钟，或者时间更长点，都快凉了再打开盖子。
10.蛋糕边缘已经自动回缩的剥离了锅内胆，立起来锅，将手伸到蛋糕底部，轻松托出。
