有哪些小孩子喜欢吃的美食?
适合小朋友的美食?这个问题是很多宝妈所关心的,孩子挑食,不爱吃饭,我业余时间帮朋友做儿童辅食,现在我给大家推荐几种孩子们比较喜欢的美食
蔬菜小饼,准备鸡蛋1个,面粉适量,盐少许,圆***丝适量,胡萝卜丝适量,儿童核桃油少许,将圆***丝,胡萝卜丝,面粉,鸡蛋搅拌成糊,电饼铛倒少许核桃油,倒入面糊,分成大约鸡蛋大一个,烙制两面金黄即可
蒸鸡蛋羹,宝贝最爱,两个鸡蛋打散,撇去浮沬,上蒸锅十分钟,蒸好放入盐少许,香油少许,调味即可
豆腐蔬菜条,豆腐一块,山药一段,胡萝卜一段,淀粉适量,水果椒适量,盐少许,把胡萝卜,豆腐,水果椒,山药(去皮)切成小小丁,先把胡萝卜,青椒,焯水,山药豆腐在料理机打成泥,加入淀粉搅拌成糊,加入胡萝卜丁,水果椒丁搅拌均匀,模具铺油纸,倒入蔬菜糊,上蒸锅蒸十六分钟出锅,切条即可
虾仁炒西兰花,虾仁放水中焯熟,西兰花切小丁天水里焯一下,锅里倒油,倒入西兰花,虾仁翻炒,加生抽即可(生抽中含盐,所以炒好后不用放盐)
牛肉小小饺,牛里脊适量,姜汁,大葱汁(姜块和大葱在料理机打碎,用沙布挤出汁备用),生抽少许,核桃油少许,花椒粉少许,馄饨皮适量,牛里脊剁成肉泥,加入姜葱汁,生抽,花椒粉,核桃油搅拌均匀,用锟饨皮包成水饺,开水下锅煮十分钟即可
烧麦,米饭适量,香油适量,生抽适量,胡萝卜丁,牛肉丁,土豆丁,烧麦皮适量,将所有食才搅拌均匀,用烧麦皮包好,上锅蒸十五分钟即可
其实不太建议给小孩吃汉堡,炸鸡,薯条之类的小吃,可以做一些蛋糕,饼干之类的小吃,但是一定要造型奇特,新奇,看起来很有趣的那种,比如一碗饭可以做成饭团这样,这样感觉就不一样了,也会很爱吃了
早上给孩子做什么早餐方便好吃还省时间?
还是要好吃好做好营养!
首先说一下时间统筹,以早餐喝粥、面包+鸡蛋来说:
1.家长可以前一日预约好电饭锅,确保提前2个小时熬好粥,孩子吃时也不烫;
2.在锅内准备好鸡蛋,第二天起床后加水开火便可煮,等你洗漱完鸡蛋也好了;
3.叫孩子起床的同时,就可以烤面包,准备一些小菜。
简单的一天早餐准备好了。
其次是前一日做一些成品或半成品,可以提前蒸些包子、花卷,花样可爱的馒头,为早餐做好储备;前一天晚上一定要有思路,否则进厨房会懵;
再其次是日日新,每天要换花样,保证孩子新鲜感;
最后要营养搭配,蛋奶以及谷物都有均衡。
俗话说,早吃好,午吃饱,晚吃少,早餐吃的好才能维持一天的基本能量,特别是孩子处在长身体的阶段,在早餐制作方面更需要用心。
现在的生活都是快节奏,年轻的父母工作忙,压力也比较大,还得想每天给孩子做什么早餐,很愁人。
其实,记住三要素,早餐很好解决:碳水化合物、蛋白质、维生素,早餐含有这三要素,营养就达到了均衡。
碳水化合物主要是米面类,蛋白质主要是瘦肉、蛋,维生素主要是蔬菜、水果。
下面的早餐就是简单省时间又营养均衡的,可以参考:
1、牛奶+煎蛋+全麦面包+蔬菜沙拉
2、***猪肉小馄饨(周末有时间包好馄饨放冰箱,备用早餐)
大家好,我是王博爱美食,很高兴能够回答你的提问。
做早餐,时间紧,任务重,必须得快。
土豆丝饼就特别合适,盆里放点干面粉,打颗鸡蛋,擦点土豆丝,放点盐,倒水搅成糊。锅中放油,把面糊舀一勺糊进去,两面煎好出锅,土豆丝饼做好了。
还可以再打个紫菜鸡蛋汤,锅中放水煮开,放紫菜,酱油,盐。然后锅中勾点芡,碗中打颗鸡蛋掺点水倒进锅中,煮开后搞定。
这样的搭配,快速方便营养健康又美味,是你不错的选择,希望我的回答能够对你有帮助,谢谢。
如果对早餐连一分钟以上都不想花的话,那我建议你不要吃。或者.......
康师傅?
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好啦,正经点。
首先,准备些水果,腰果,蔬菜,一支沙拉酱(或者用酸奶),一个有盖子的餐盒。
前一晚把水果切好装盘,第二天一早起,沙拉酱一挤,盖子一盖,库鲁库鲁库鲁库鲁,摇晃几下,健康简单而且还塑身的早餐就好啦!
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再或者,准备两片面包,切成片的火腿,几片蔬菜。
一早起床,先放第一片面包(废话),然后蔬菜、火腿***啪往上盖,拿起来muǎmuǎmuǎ,做和吃都不到一分钟......
你好,很高兴回答你的问题,早餐是人一天当中最重要的,不吃早餐对身体影响是非常大的,以下几种是我平时给孩子做的早餐,简单又营养,每天不重样。
1、白粥,现在都是定时的锅,可以提前一晚把米和水放进锅里,定好时间,等早上起来粥就好了。(粥养胃又容易吞咽)再蒸个水蒸蛋。(补充蛋白质)
2、水煮鸡蛋
3、蛋炒饭,米饭可以是前天晚上多煮些,然后放在冰箱里,等早上起来后拿出来炒,配上鸡蛋,胡萝卜丁,火腿肠丁,玉米粒,少许的青菜,一起混炒,好看又好吃哦!
4、红枣小米面发糕是前晚调好面放冰箱,第二天一早提前拿出来蒸就好,里边是小米面和面粉掺着的。不用另外加糖,红枣的口味正好。
5、香蕉鸡蛋饼,各种煎饼都可以的,用橄榄油刷下平底锅,直接煎制。里边放了少许玉米面和黑芝麻,对于小点的宝宝怕上火的话,煎好后再蒸两分钟更好。
以上是我的回答。希望对你有帮助,都是一些普通的早餐,家里一般比较容易做的
很高兴回答你的问题!
关于这个问题,个人觉得一顿营养均衡的早餐能满足孩子30%的能量,作为父母一定要足够重视早餐对孩子的重要性,而现在很多家长因为要上班,所以早上起床匆匆茫茫给孩子准备早餐,然而还不知道准备什么好!那孩子吃什么早餐营养方便又省时间呢?我平常会给孩子每周更新早餐食谱,以下是我本周给孩子准备的早餐食谱,仅供参考啊!
用糯米粉在家能做哪些小吃?
我是趴窗看雨的小龟,我来回答这个问题。
用糯米粉做出来的小吃很多,比如糯米糍、驴打滚、糖不甩、糯米饼、以及一些蛋糕、曲奇类的小点心等等,这些小吃以甜食居多,吃起来软糯、香甜、Q弹,口感又有嚼劲,老幼皆宜。下面,我就来推荐三款用糯米粉在家里制作起来很容易上手的小吃:
一、驴打滚
- 原料:糯米面1小碗、白砂糖1小勺、淀粉1勺半、食用油1小勺、温水1小碗、黄豆面、红豆沙馅适量
- 制作方法:
- 步骤1:将黄豆面倒入炒锅中,用小火炒熟备用。如果家里没有黄豆面,可以将黄豆炒熟后,用料理机打成粉末也是一样的。
- 步骤2:将糯米面、白砂糖、淀粉及食用油倒入一个大碗中,然后再倒入温水,边倒边搅拌,将碗中所有食材搅成细腻没有颗粒的面糊,用筷子提起面糊时,像酸奶状流下即可。
- 步骤3:取一个盘子,在底部刷些食用油,再倒入面糊,上蒸锅蒸10分钟左右蒸熟,然后放凉备用。
- 步骤4:在案板上撒上一些黄豆粉防粘,再把稍晾凉的糯米团放在案板上,上面也撒上黄豆粉,然后用擀面杖将糯米团擀成一块均匀的面饼,然后在上面铺上豆沙馅。由于糯米团和豆沙馅都比较粘,因此可以提前将豆沙馅在保鲜袋中用擀面杖擀成一块和糯米面饼一样大小的薄饼,然后将豆沙薄饼铺在糯米面饼上即可。
- 步骤5:最后,从糯米饼的一头卷起,卷成卷后,上面再均匀地撒上一层黄豆粉,再用刀切成小块,这样,好吃的驴打滚就做好了~
经典的北方小吃驴打滚,口感绵软又有韧劲、软糯香甜,凉了也不硬,自己在家里轻松制作,再不用去外面买了~
二、红薯糯米饼
- 原料:红薯1个,糯米粉1小碗,红豆沙、白芝麻适量。
- 制作方法:
- 步骤1:先将红薯洗净去皮后,切成薄片,然后进蒸锅蒸熟。再蒸红薯的时间里,将红豆沙团成一个个大小均匀的圆球备用。
- 步骤2:将蒸熟的红薯放到一个大碗里,用擀面杖打成细腻的红薯泥。
- 步骤3:再少量多次地加入糯米粉,边加边用筷子搅拌,直到没有干粉后,再用手揉成面团。
- 步骤4:用手抓一小块糯米粉红薯面团,用双手先揉成圆形,再压按成一个圆形的面胚,将豆沙球包进中间,最后将面团捏紧成包子状后,再轻轻压扁成小饼状。将所有面团都做成小饼。
- 步骤5:在所有的红薯饼的一面刷上一层糖水,再沾裹上白芝麻。
- 步骤6:火上做锅,锅热后加适量的食用油,放入红薯饼,小火慢煎,煎至二面金***,面饼有些微微鼓起就说明熟了,即可装盘食用~
红薯糯米饼,吃起来外面酥脆,里面有丝丝红薯的香甜,现在红薯大量上市,做上一盘红薯饼,与家人一起分享秋日的下午甜点,好不惬意~
三、红枣胡萝卜糯米团:
- 原料:胡萝卜1个,糯米粉1碗半,干红枣半小碗,白砂糖半小碗
- 制作方法:
- 步骤1:先将胡萝卜削皮洗净后,切成片,上蒸锅蒸熟;再将干红枣洗净、去核,切成碎粒备用。
- 步骤2:将蒸熟的胡萝卜用擀面杖压碾成细腻的胡萝卜泥。
- 步骤3:在胡萝卜泥中倒入糯米粉、白砂糖,用筷子将其搅拌均匀后,再加入红枣碎,用筷子将其搅拌均匀后,用手和成一个胡萝卜红枣糯米面团。
- 步骤4:用手揪一小块面团,按照自己喜欢的形状揉成团、或者小窝头等等样子。
- 步骤5:将做好的糯米团进蒸锅,上汽后蒸制15分钟后关火,再焖3分钟即可开锅装盘。
红枣胡萝卜糯米团看来晶莹剔透,吃起来软糯香甜,加入红枣的糯米团,吃了还有温暖脾胃、对脾胃气虚有较好的改善作用~
以上就是我对用糯米粉在家能做哪些小吃的回答,如果你有不同的观点和看法,欢迎随时留言。喜欢我就~关注!~点赞!~支持我吧~-~
大家好,我是涵妈,很高兴回答你的这个问题,糯米粉是选用优质的糯稻米研磨而成的。粉质细腻洁白,经过娴熟的加工后,细软没有颗粒物,还保留了糯稻米的原来香味。用它来制作各种小吃,糕点,软软糯糯的,特别的香甜。
其实用糯米粉能做出的小吃很多,下面我就简单的分享几款吧!
【山药糯米饼】 味型:软糯香甜
食材:糯米粉,山药,面粉少许,红糖,黑芝麻,核桃碎,
1.山药刮皮洗净切厚约0.3厘米的薄片。装盘放入蒸锅中中火蒸15分钟。取出倒入盆中,趁热用擀面杖捣成泥,晾至微热时加入适量糯米粉揉成光滑的糯米团。(软硬根据自己的喜好来定)我个人喜欢稍硬点的,吃起不粘牙。
2.取个空碗,加入适量的红糖和面粉,(3:1)再加入黑芝麻和核桃碎,搅拌均匀备用。
3.将揉好的山药糯米团放入案板中,揉成长条,切成大小均匀的小剂子。将每个小剂子搓成圆型,再用手顺着一个方向捏成中间厚边缘薄的生胚,依次的包上红糖芝麻馅,锁住虎口放入案板上备用。
4.电饼铛刷油预热3分钟,将做好的生胚放入电饼铛中,用手轻轻按压成厚约0.5厘米的薄饼,表面刷上少许的油锁住水份,中小火煎至两面熟透即可。
【南瓜饼】 味型:软糯香甜
食材:南瓜500克,糯米粉200克,面包糠50克,酵母3克。
调料:食用油、糖适量。
1,将南瓜洗一下刮皮再次洗净切薄片放蒸锅蒸12分钟即可软烂。
2.将蒸好的南瓜片倒入钢盆中加入白糖(甜度根据自己的喜好来)用擀面杖或其它厨具捣成泥,
3.捣泥晾至温热时加入3克酵母,再把糯米粉少量多次(防止太干或太稀)的加进去搅匀揉成团状,用保鲜膜封好(防止表皮太干)醒个30分钟。
4.将糯米南瓜团表面再次揉至光滑,分成乒乓球大小均匀的小剂子,将面包糠倒入小碗中,(这个过程我没拍到)把小剂子用手掌压成圆饼状,厚度要适中,(太厚不易熟,太薄不美观)然后粘上面包糠用手轻轻压下(不然糠易掉,不好炸),摆放在盘中再次醒发10分钟。
5.锅中倒油烧至6.7成热时,轻轻放入醒好的剂皮,调至小火用筷子不挺的翻面,炸至两面酥脆金黄时捞出控油装盘即可。
【双色汤圆】
材料:南瓜300克,糯米粉500克(分成两份)白糖,醪糟适量。
1.将南瓜刮皮洗净,切成薄片,蒸锅注水,将切好的南瓜片放入蒸锅中火蒸个7,8分钟,用筷子叉至软烂即可。
2.将蒸好的南瓜控干水倒入盆中,(南瓜水份多)趁热用擀面杖把它捣碎晾冷,晾冷后加入适量的糯米粉揉成南瓜糯米团。另一部分糯米粉,水和粉的比例按照1:5的量揉成糯米团。
3.将糯米团和南瓜团分成大小相同的大剂子。分别将剂子揉成相同的长条状,把它们重叠在一起,两头轻轻缩一下口,再把它们分成大小相同的小剂子,搓成小圆子备用。
4.锅中注水,水开后改中火,将做好的小圆子轻轻放入锅中,用铲子顺着锅底轻轻推一下,预防粘锅 ,煮个5分钟,再把醪糟和汤糖倒进去(醪糟和糖的量根据自己的喜好来)煮个2分钟,(用勺子打起浮末)让汤圆全部漂起,即可关火。
以上就是我分享的糯米粉的几种小吃的做法,希望我的回答你能满意,喜欢我的做品的朋友请关注我的主页【涵妈爱美食】我会分享更多的美食作品。
亲,糯米粉的用处可大了,比如做年糕,糯米饼,红豆饼,糯米滋,做麻薯,麻球,绿豆糕等。我比较擅长做年糕,下面我就分享一下做法希望朋友们能够喜欢。
食材:红豆,红枣,葡萄干,白砂糖,糯米粉,大黄米面。
1,提前一夜将红豆在碗里泡一夜,然后放锅里煮烂。
2,将红枣洗干净切块,葡萄干清洗干净。
3,盆里放上刚煮熟的红豆,然后放入红枣,葡萄干,白砂糖(根据自己口味适量放)然后用筷子搅拌均匀。
4,然后倒入糯米粉,大黄米面,如果没有大黄米面,只放糯米粉也可以。
5,然后用手翻拌下。然后加入红豆水或者开水,开始和面,和成面团,做成年糕形状。
6,放入蒸锅,凉水上锅蒸,开锅后30分钟关火,再闷5分钟。年糕就熟了。图片教程如下图
东北油炸糕
用料
糯米粉 300克
温水(30一35度) 230–250克
豆沙馅儿 适量
白糖 10克
酵母 3克
植物油 适量
做法
1、糯米粉中放入白糖、酵母,用温水和成中度偏软的面团,表面抹一点油,盖好醒20分钟左右
2、按板抹点油,手也抹点油,醒好后揉一会儿,揉细腻了,要不等会炸的时候会裂开,再平均分成8个剂子,用手团圆后按扁包入豆沙馅儿。
3、收好口后,再次用手团圆稍稍按扁,别露馅了,用保鲜膜盖好再醒5一10分钟
4、这个时候开始烧油,大火预热,手放在离油锅10厘米高处,感觉特别烫手,调成小火(一直大火或中火会糊还会爆开)手上抹点油,再也去拿饼胚,整理一下别有露馅儿的地方,慢慢放入油锅,会崩溅,注意不要烫着,不要放入太多,会粘在一起的。
5、5秒后会浮起来,一面炸大约2分钟,翻面再炸2分钟,看看如果两面变金黄、鼓起,就可以涝出沥油了。
6、装盘。外酥里脆,软软糯糯,老少皆宜。
小贴士
如果炸完有裂口,有可能
1、面和硬了,下次和的稍软点。
2、要炸的时候,手上抹点油再去拿饼胚,团一团别有开裂的地方,再放油锅。
3、先大火预热,要炸的时候一定改成小火,慢慢炸,别放太多,下去的时候会粘在一起。