鞍山美食推荐？
以下是一些鞍山的美食推荐：
烧烤：鞍山的烧烤非常有名，特别是烤羊肉串和烤鸡翅。
粉面：鞍山的面食非常好吃，尤其是炸酱面和刀削面。
烤鸭：鞍山有很多烤鸭店，其中最有名的是“鸭王”。
海鲜：鞍山的海鲜非常新鲜，尤其是对于喜欢吃海鲜的人来说，这里是一个天堂。
炖菜：鞍山的炖菜也非常有名，尤其是炖鸡和炖羊肉。
小吃：鞍山的小吃非常丰富多样，尤其是糖葫芦、锅贴和豆腐脑。
海城馅饼不错！牛肉圆葱、肉三鲜、牛肉芹菜。都是馅大皮薄，吃起来特别香，每个大概巴掌大，一口咬开，肉汁四溢，圆葱、芹菜等蔬菜既增加了馅料的口感，又有效的解腻，肉三鲜里有整个的大虾仁，吃起来很弹牙又鲜亮。
鞍山零食推荐？
以下是鞍山零食推荐：
1. 太原路烧鸡脚：太原路是鞍山的一条小吃街，这里的烧鸡脚以独特的烧烤调料和独特的制作工艺而闻名，口感酥脆，风味独特。
2. 锅包肉：锅包肉是鞍山的传统名菜之一，也可以作为一种零食来品尝。它由炸过的猪肉块和甜酸的酱汁组成，口感酥脆可口。
3. 豆皮卷：豆皮卷是一种鞍山特色小吃，外层是用豆浆做成的豆皮，内层则可以根据个人口味选择填充物，如炒菜、肉末等。口感软糯，味道鲜美。
4. 爆米花：在太原路小吃街附近的一些小店，你可以尝试一下当地做的爆米花。它们炸制得酥脆，各种口味可供选择。
这些零食都是代表鞍山地方特色的美食，品尝它们可以体验鞍山独特的风味。记得在带回家之前检查包装，确保符合你的需求和要求。
在鞍山众多小吃中挑一样最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
鞍山确实有很多好吃的，什么海城三里桥烧烤，徐家为代表，大西街豆腐皮女生最爱，四方台彩虹小吃，牛庄馅饼，天源混沌，七层楼煎饼果子，天王烤翅一绝，尤其鸡肉串（完全无服务全部自理），深沟寺老太太炸鸡排众多小吃，我唯独最爱八卦***烤串，作为东北撸串喝酒的小情节，这家烤串老板腿脚不是特别好，烤了30年了，串虽然不大但味道没的说，绝对有小时候的味道，尤其是烤牛腰子，羊心管，中间还会串一块羊肥肉，特别香，肉串什么的不说了，其次最爱的是烤火腿肠，吃过的才知道原来火腿肠能烤出这样的味道实属难得，还有对于小苍蝇馆子来说价格略贵，重点是去吃饭一定要自己看一下账单，老板娘每次看你喝多了，都会多算个三十五十的！
鞍山四绝菜？
台安炖大鹅
众所周知东北菜主要以炖为主，当然鞍山也不例外，其中鞍山的台安炖大鹅就是一道典型的东北名菜。其做法充分地体现了东北菜以炖、酱、炒的主要特点。台安炖大鹅可以说在鞍山无人不知无人不晓，是***爱吃的美食，之所以台安炖大鹅好吃是因为其制作方法讲究，成品色泽红润，肉质细嫩，汤汁鲜美，其中配菜土豆、粉条、酸菜也十分的美味，可谓是到鞍山必吃的一道美食，尤其是冬季吃最合适。
鞍山锅包肉
来到辽宁鞍山还有一道不可错过的美食那就是——锅包肉，鞍山锅包肉是用猪里脊切片然后裹上淀粉，入油锅之后炸制，炸制的时候要炸两遍，第一次过油是将其炸熟，第二次过油是炸色，然后留底油加入葱、姜、蒜爆香，再加入炸制好的肉片，再加入提前调制好的糖醋汁搅拌均匀，加入香菜即可出锅，其吃起来酸甜可口，香而不腻，是十分经典的一道美食。
叫枣不是枣的——鞍山肉枣
到鞍山还有一道不可错过的美食小吃，那就是叫枣不是枣的鞍山肉枣。鞍山的肉枣其实一种灌肠，其历史悠久，之所以叫做肉枣是因为外形十分的像红枣，所以才被称其为肉枣。鞍山的肉枣颜色红润，形色似红枣，吃起来咸中带甜，甜中带咸，让人回味无穷，深受人们的喜爱。
在东北的辽菜中有“四绝菜”一说，四绝便是熘肝尖、溜腰花、溜黄菜、煎丸子，也称为“三溜一煎”，是奉天城里老饭馆宝发园招牌菜，而不光是在大馆子里，街边小馆也好、校园食堂也罢，熘肝尖都是东北地界上的一道常见菜。
溜是鲁菜中的一方代表性的技法，就是将先煮或炸到八九分熟的食材备出来，再用底油烧芡汁，将食材滚到锅中快速挂汁，从“溜”的字面上就看出，有又滑又快之感，而这熘肝尖的做法，正是颇为典型的“溜菜”。
四绝菜是熘腰花、熘肝尖、熘黄菜、煎丸子，做法如下：
溜腰花
1、将葱花、蒜片、姜丝、尖椒和胡萝卜切好放入盘中待用；
2、将猪腰洗净以剖两半，去除中间的腰臊；
3、将片好的猪腰切成长条，加酱油入味拌匀待用；
4、将腰花放入开水中，打抄，放入料酒，待腰花反卷捞出；
5、油热后放入葱姜蒜等，爆香；
6、爆香后放入尖椒胡萝卜炒至五分熟；
7、放入抄好的腰花，盐鸡精、味素进行翻炒，出锅即可。
熘肝尖
1、木耳洗净，红彩椒切块，黄瓜切片，辣椒煎段，蒜末，猪肝顶切薄片；
2、将切好的猪肝加少许的水淀粉和绍酒、胡椒粉腌渍10分钟；
3、中火加热炒锅中大量的油至4成热，下入裹好浆的猪肝片迅速滑散，至所有猪肝变色盛出，约8成熟；
4、炒锅中留底油，大火加热，投入葱末、姜末和蒜片煸炒出香味；
5、放滑好的猪肝片、木耳、彩椒片、黄瓜片迅速翻炒，放入酱油、香醋、盐、少许白糖调味；
6、最后倒入水淀粉，勾芡，即可出锅
鞍山小吃有哪些？
鞍山有许多特色小吃，以下是一些推荐：
红血肠：这是东北地区比较具有特色的小吃之一，***用猪血和米肠等材料制作而成，味道鲜美，营养丰富。
清蒸鸭：***用鸭肉为主要食材，通过清蒸的方式制作而成，口感鲜嫩，味道香浓。
海城馅饼：一种有特色的北方小吃，其面皮酥脆，肉馅饱满鲜香。
此外，还有羊肉冬瓜汤等特色小吃。以上信息仅供参考，建议咨询当地人获取更多关于鞍山小吃的信息。
