常州特产美食?
常州特产有:常州加蟹小笼包、常州***糕、常州银丝面、天目湖砂锅鱼头、常州糟扣肉、义隆素火腿、常州芝麻糖、蟹壳黄、萝卜干、常州梨膏糖等。常州加蟹小笼包具有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻”的特点。
常州的特色小吃?
四喜汤团。传统的汤团是水磨粉,本地人称作水吊粉,米粉磨好,用纱布兜住、沥水。沥完水后,再沉淀、过滤,使得米粉质地非常细腻,做出来的汤团更加软糯,香味突出。
***糕。麻糕和麻饼可谓是本地特色。传统的麻糕要用桶贴,在烤制的过程中,麻糕会受热膨胀,四五分钟即可出锅,成品的麻糕四周焦脆,表面金黄。有点儿像陕西的锅盔,又像我们常吃的烧饼。麻糕里面层次分明,一口咬下去,又脆又薄的面皮纷纷掉落。馅料有咸甜两种口味,由于加了猪板油,愈发显得香腴。
麻油面。麻油面的标准吃法是一碗银丝细面,配一碟子五香豆腐干、一碗豆腐皮汤和一个煎蛋。麻油面讲究味道的纯粹,没有所谓的浇头,没有葱、姜、蒜、和香菜的辅佐,一碗简简单单的面,着重突出其面香。
常州十大名小吃?
1. 常州有很多美食,但是具体排名是比较主观的,不同人有不同的口味和喜好。
2. 因为常州地处江苏省南部,地理位置优越,受到南方风味和苏菜的影响,各种小吃非常丰富,比如常州三绝、金陵烧麦、五香鸭、梅花糕等。
3. 如果你想去常州品尝美食,可以前往孟泰贡菜馆、杨小厨、潞城小吃、龙门面馆等著名餐厅,或者去街头巷尾寻找有特色的小摊,一定会有意外的收获。
之一:顶黄小笼包,之二常州***糕,之三常州萝卜干,之四响油鳝丝,之五网油卷,之六焦溪糟扣肉,之七卜戈桥鱼圆,之八溧阳白芹,之九天目湖鱼头,之十横山桥百叶,本人最欢喜网油卷,府前楼做得不错!
常州有那些特色小吃?
1.虾饼 又叫铜鼓饼,是常州的传统小吃。
2.***糕 独具风味传统美食。
3.加蟹小笼包 又称加蟹馒头。
4.酒酿小圆子 是常州的传统特色小吃
5.常州银丝面 是常州著名的小吃之一。
常州的特色小吃有虾饼、网油卷、豆腐汤、麻糕等。特别是虾饼和网油卷是别的地方没有的,豆腐汤中独有的豆渣饼也是地方特色。网油卷不容易吃到,会做和在做的人不多,虾饼和豆腐汤、麻糕好多店有卖。