烟台美食排名前十大排档?
烟台美食大排档十大排名:
一,烟台旺角小渔村
二,烟台小红鲸
三,烟台釜山豚骨湯飯
四,烟台月月渔家
五,烟台渔家灯火
六,烟台样样红酒店
七,烟台朋宾渔家海鲜饭庄
八,烟台将太无二
九,烟台芳誉斋豆皮涮牛肚
十,烟台依海·渔家
烟台大悦城美食 排名?
1.老北京炸酱面,传统炸酱面香气扑鼻
2.蒙羊老灶烤肉新鲜羊肉经过特别处理和烹饪,香气扑鼻
3.稻草人农家菜馆,新鲜独特美味环境简约温馨服务热情周到。***用当地有机食材
烟台芝罘区美食推荐?
烟台芝罘区有许多美食值得一试,其中最具代表性的当属海鲜。在此推荐两家店,一家是“全聚德海鲜大酒楼”,这里的海鲜新鲜且种类繁多,口味也非常地道;另一家是“潍坊九如记烧烤”,这里的烧烤味道极佳,价格也十分实惠。除此之外,还有一些小吃店也值得一试,比如“老郑家麻花”和“黄记糖葫芦”,都是当地人喜爱的小吃店。
福山区十大必吃馆子?
福山本地人必吃馆子是:福山宾馆(英特尔大道),福源大酒店(福山区福海路),隆景春大酒店(永达街西段),鲁菜代表作有葱烧海参,糟溜鱼片等等。
另外,福山区汇福街东端(北三路)餐饮酒店比较集中,各种风味都有;
福山区有很多美食餐厅,以下是一些比较受欢迎的:
1. 驴肉包子:位于福山城西,口感鲜美,值得一试。
2. 管家大酒店:位于福山区,涮羊肉味道不错。
3. 青龙山羊肉:位于福山区,羊肉味道鲜美。
4. 大娘面馆:位于福山区,面条口感好。
福山区有很多值得推荐的必吃馆子。
1. 福煜季羊肉汤:这家店以羊肉汤为特色,口味浓郁,肉质鲜嫩,非常受欢迎。
去那里品尝一碗热腾腾的羊肉汤绝对不会让你失望。
2. 寿司厨房:这是一家提供新鲜美味寿司的日本料理店。
他们的寿司选择丰富,使用优质食材制作,味道鲜美,口感绝佳。
3. 大溪港千层饼:这家店以传统的千层饼为特色,层次鲜明,口感酥脆,非常受人喜爱。
无论是作为早餐还是下午茶,都是一种美味享受。
4. 阿牛海鲜大餐厅:这是一家以海鲜为主打菜品的餐厅。
他们的海鲜新鲜,做法独特,味道鲜美,非常适合喜欢海鲜的人尝试。
5. 老鼠肉火锅:福山区有一家著名的老鼠肉火锅店,如今已发展成为当地餐饮特色。
老鼠肉作为特色食材,风味独特,辣味十足,是勇于尝试的人的首选。
这些馆子都是福山区的知名餐厅,每一家都有其独特的特色和美食,可以满足各种口味的需求。
无论你喜欢羊肉、寿司、甜点还是海鲜,都能在福山区找到适合自己的美食体验。
烟台有哪些香喷喷的美食小吃?
烟台习俗来牟平,牟平同乳山同宗同族,大部乳山由牟平划出来。虽一南一北,习俗差别很大。有三种美食。
在烟台有一种贝叫天鹅蛋,深水海底常见,主产养马岛沿海,个大味美,乳山则要二三十个重一斤。这是一种。
乳山葱爆海参选刺参,而烟台则喜欢无刺的海参。这也算一种。
还有一种。五月初五是端午节,烟台根据牟平习惯,女儿女婿需送一种鱼叫台巴,土称抬爸,就是抬抬老爸爸,台也称泰山的泰。就是泰山老爸爸。
台巴鱼,味鲜美,春天胶东沿海常见,威海乳山用做茄汁罐头鱼。牟平烟台是礼品鱼。这种鱼重一斤左右,眼亮不破肚需一二天之内食用为好。眼红就麻烦。做鱼需用大酱,绿菜,大蒜等解毒。红烧要三四个小时。
此鱼真牟平人一般家庭主妇都会作,味道正宗,小火慢慢炖,鱼骨苏烂,比吃鱼肉还美。
到烟台,吃台鱼,一定在四五月才最美。
吃台鱼,端午节在饭店价格不便宜,此时送礼是缺货季,避开这个点即可。
台鱼,一般三五元一斤,只因端午送礼给老岳父,这种大众鱼才能卖到十几元一斤。
到烟台来,别忘了吃台鱼,大众消费,地方名吃,牟平最正宗。还有,没刺的海参和大贝类叫天鹅蛋。
烟台是鲁菜的发源地,烟台的美食小吃数不胜数,东西南北中,从西吃到东。
最西边的莱州市沙河杠子头桧羊肉,土山的清炒海肠,珍珠村的鸡蛋炒蛏子,海庙的油炸海蛎肉,莱州府的葱爆海参,朱旺的小海鲜面酱爆海螺,金仓的海鲜疙瘩汤,三山岛的鲈鱼宴,金城石灰嘴的清蒸梭子蟹。
再到朱桥羊汤,平里店桥头滑溜肉片,接着龙口肴肉、招远驴肉火烧,蓬莱小面、海阳喜饼,福山拉面、牟平抓果,栖霞面鱼、长岛鲅鱼饺子,养马岛肉焖子。估计一个吃货想吃遍烟台小吃,差不多需要几十天时间。
烟台是一个十分美丽的城市,这里不仅有着独特的风景,如梦如幻的景象,同时还有这许多知名的小吃,今天小编就给大家说一说,烟台有哪些不可错过的美食!
首先第一道美食就是鲅鱼水饺,水饺相信大家都经常吃,但是烟台有一个非常出名的水饺,那就是鲅鱼水饺,在烟台点上一盘鲅鱼水饺,几乎第一感觉就是饺子皮薄馅大,晶莹剔透,而且鱼肉馅的水饺对于一些北方城市的人来说,也是比较少见的,鲅鱼水饺对于原材料的选择十分的考究,几乎烟台人选择制作鲅鱼水饺的时候,都会选择当天新鲜捕捞上来的鲅鱼,然后回家精心除去刺,留下最好的部分,用作原材料,选取一斤以上的鲅鱼最好,因为分量组,两条鲅鱼就可以供一个三口之家饱餐一顿鲅鱼水饺!
说完鲅鱼水饺,再给大家推荐一道烟台的传统小吃,这道小吃也是全国闻名的一道菜,在中国吃文化上面都有着悠久的历史,那就是蓬莱小面,蓬莱小面当地人又把他叫做摔面,别看面量不多,但是他的做工却是非常复杂的,而且在调面的时候也需要放上少许的盐,调制成面条,然后还要进行反复的摔拉,是一道十分讲究制作细节的美食,配菜更是极为考究,一般选择放点虾仁和木耳为好,制作出来,鲜嫩可口,堪称一绝!
烟台在整个山东省名气不算响亮,给人的感觉就是默默无闻,其实近几年烟台市正在大练内功,经济发展速度也是很快的,而且烟台的气候以及城市建设非常适合居住,是个风景优美的海边城市。除了舒适的居住环境外,烟台的很多美食小吃也是不错的,下面就给大家分享一下到了烟台有哪些美食小吃是不容错过的。
1、烟台海鲜
烟台是个海边城市,海洋***丰富,所以到了烟台,海鲜是一定要吃的。海参、鲍鱼、大虾、螃蟹等海鲜在烟台都可以吃到,不但味道鲜美,价格也不高,肯定能让你一次吃过瘾。在这众多海鲜里,不知道什么原因,烟台人特别爱吃海肠,不但有炒海肠还有海肠馅包子和饺子,都味道很不错,是本地人百吃不厌的地方美味。
2、三鲜焖子
到了烟台最不能错过的一道地方小吃就是三鲜焖子。烟台人爱吃焖子,并且吃法很是奢侈,平凡的焖子,加入海参、大虾、鱿鱼等新鲜海鲜,淋上自制风味芝麻酱汁,那味道简直就是一级棒。焖子用油炸到外皮酥脆,保持内部的Q弹,吃上一块,鲜香爽口,回味无穷。
3、鲅鱼饺子
山东半岛和辽东半岛上的人们肯定都吃过鲅鱼饺子,虽然鲅鱼味道并不十分鲜美,但是其做成的鲅鱼饺子却是鲜味十足,让人根本停不下嘴。烟台的鲅鱼水饺之所以出名,一是味道鲜美,二是个头够大。几乎有巴掌大的鲅鱼水饺,是烟台人享用鲜味儿的独特方式。
4、鱼锅片片
鱼锅片片是胶州半岛上非常大众化的美食,在胶州半岛的任何地方几乎都能吃到它。将各种刚刚捕捞上来的鲜活海鱼,共同放在一口大锅中,仅佐以盐、面酱等简单的调料烹调,然后把周围贴上一圈饼子,不一会时间,一道色香味和营养价值俱全的美食就呈现在你的面前了。
5、蓬莱小面
蓬莱小面是烟台蓬莱区的一道传统小吃,是在福山拉面的基础上改良而形成的一种面食。面条为人工拉制,条细而韧,配上真鲷熬制的汤,加适量绿豆淀粉,配有各种调味品便成了这道闻名遐迩的面食。
6、丹桂粉肠
烟台的特产小吃众多,对于老烟台人来说,丹桂粉肠才是烟台的味道,有不少人是吃着丹桂粉肠长大的。丹桂粉肠是用猪肉、淀粉、姜、葱等原料再加上专门的配方做出来的,很多烟台人都喜欢吃,尤其是老一辈烟台人走亲串友就喜欢拿上些粉肠作为礼物送给别人。
以上6道烟台的美食小吃味道都很不错,到了烟台的朋友一定要尝尝,你会发现这些美味名不虚传。当然,烟台的美食还有不少,比如胶东大包子、福山拉面等,味道也很不错,欢迎大家留言补充。
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福山大面。九转大肠芝罘区焖子,铁记拉面,牛肉汤。牟平区大串烧烤,农家笨鸡。莱州招远的羊汤。海阳摔面,栖霞果脯。蓬莱长岛鲅鱼饺子。莱阳很多好吃的但不是小吃是大吃,风干鸡
烟台的小吃美食特产
福山打卤面,以***或芸豆或西红柿,或角瓜等为主料,辅以五花肉煸香,葱姜末大料煸出香味,加入上述菜继续翻炒一会,加开水并烧开。开锅后打入鸡蛋糊,加盐味精葱花,和新鲜的蛤肉,或泡好的海米或香菇等。撒香菜末出锅。面条出锅后以凉水过凉,浇上刚做好的卤,吃时再来一瓣蒜和一小碟凉拌葱花,那叫一个鲜。此乃正宗福山打卤面。此面以窄面条好吃。
福山炸酱面,以肉丁,或葱末,或黄爪丁或***帮丁等为主料,热油爆香大料,加入面酱炒香,加入主料继续翻炒,少量加水,炒熟出锅,面条出锅凉水过凉,浇上刚做好的酱,撒上黄瓜条,浇上用虾米或海米,香油冲的热汤。这是正宗福山炸酱面。此面条以宽面条好吃。
福山大枣饽饽,面粉加酵母,白糖,猪油,牛奶和匀,注意面一定要稍硬一些,否则口感不佳,放温暖处醒发。发好后加面粉反复揉,多次揉后加工好饽饽坯体,四个方向用硬币压出痕迹,再等分挑起来,插入切好的大枣条,再次醒发,大火上锅,半小时出锅。此乃福山正宗大枣饽饽,直到现在,也是过年的馈赠佳品。
以上是福山传统美食,此外还有鲅鱼水饺,发面大包子,多层油饼,等许多美食等您来品尝。
福山因处北纬37度,独特的地理位置,使土特产味道更胜一筹。福山大樱桃独占全国第一,产量全国第一。
还有西埠庄山药,仉村萝卜,大棚草莓等欢迎您来品尝。