韶关冬至吃什么？
在韶关，冬至是一个重要的传统节日，人们会庆祝并享用一些特色食物。
首先，韶关冬至的传统食物之一是汤圆。汤圆是一种由糯米粉制成的圆形小点心，通常有各种不同的馅料，如花生、红豆、黑芝麻等。吃汤圆的习俗源于古代人们相信冬至这一天阳气开始逐渐增长，而汤圆的形状象征着团圆和完整，因此吃汤圆寓意着家庭团聚和幸福美满。
除了汤圆，韶关冬至还有其他一些特色食物。比如，人们会煮一锅热腾腾的羊肉火锅。羊肉被认为是冬季进补的好食材，能够暖身驱寒。在冬至这一天，家人和朋友会聚在一起，共享这道美味的火锅，既温暖了身体，也增进了感情。
此外，韶关冬至还有一些特色的小吃和甜点。比如，人们会制作一种叫做“冬至饼”的糕点。这种糕点通常是用糯米粉和红豆沙做成的，外皮软糯，内馅甜美。吃冬至饼也是为了迎接冬至的到来，寓意着吉祥和幸福。
总的来说，韶关冬至的食物丰富多样，既有传统的汤圆和羊肉火锅，也有特色的小吃和甜点。这些食物不仅美味可口，还寓意着团圆、幸福和吉祥。所以，如果你有机会在冬至这一天来到韶关，不妨品尝一下这些特色美食，感受一下浓厚的节日氛围吧！
韶关有什么好吃的，求介绍？
[灵光一闪]因为去过韶关朋友家，所以在哪里吃过几种美食，比如：
1.铜勺饼
铜勺饼俗称铜铁勺米果，是著名的特色传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。
2.牛腩串
是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚、 莲藕 、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足。
3.南雄板鸭
造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
4.冷水猪肚
冷水猪肚是一道特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，很多市民都会专程去品尝这道美食。
5.北乡马蹄
北乡马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食。
如果到韶关旅游或去朋友家，记得有一定要尝尝这些美食哦！
南雄腊鸭，又称南雄板鸭，是广东省韶关市南雄地区的著名特色小吃。南雄腊鸭选取优良麻鸭为主料，配以精盐、香料、米酒等原料，经宰杀、腌制、漂洗、定型、涂酒、晾晒等工序精制而成。可以将做好的板鸭用干稻草储藏起来，或者悬挂在通风凉爽的仓库中，想吃的时候就拿出来。烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等。吃起来香脆可口，味道鲜美。
周陂米饺，是广东省韶关市翁源县周陂镇的特色风味小吃。制作米饺是选用优质冬米浸泡后打成米浆，然后将米浆煮成不稀不沾的粉团，揉搓至富有弹性，捏取一小团制作成饺子皮，包入事先准备好的馅，放到锅里蒸熟而成。馅料可根据个人口味做，有猪肉、木耳、香菇、虾肉、冬笋、胡萝卜、香葱等。刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。
油罩糍，是广东省韶关市翁源县的特色小吃之一。油罩糍是用一个叫油罩的工具，盛上米浆和配料放入油锅里煎制而成。配料可以选用萝卜丝、南瓜丝、芋头丝、小鱼、葱花等。刚出锅的油罩糍外焦内松，香气四溢，吃起来别有风味。
大塘扣肉，是广东省韶关市曲江区的特色传统小吃，为当地大塘人所创。大塘扣肉主要制作原料有五花肉、芋头、南乳、食盐、麻油、五香粉、生抽、料酒、味精、糖、油等。这道菜肉中夹着芋头，吃起来肉中含芋味，芋内有肉香，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。
铜勺饼，是广东省韶关市的著名特色传统小吃。铜勺饼以米浆、酸菜、萝卜、花生仁、黄豆、虾米、小鱼、螺肉等为原料，放入油锅里炸至金***而成。食之香酥可口，是佐酒佳品。
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NO.1:鱼头煲韶关特色美食，深受吃货们喜爱。
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NO.2:烟肉韶关传统美食，肉质劲道、咸香可口。
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NO.3:油罩糍韶关特色小吃，外焦内软、香气四溢。
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NO.4:冷水猪肚韶关特色菜，鲜香酥嫩、唇齿留香。
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NO.5:腊鸭韶关著名小吃，香脆可口、味道鲜美。
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NO.6:米饺韶关特色美食，晶莹剔透、皮薄馅多。
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NO.7:铜勺饼韶关传统小吃，色泽光亮、香酥可口。
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NO.8:牛腩串韶关特色小吃，肉香味浓、劲道可口。
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NO.9:腊猪手煲韶关特色美食，深受各路吃货追捧。
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NO.10:扣肉韶关特色美食，入口绵软、甜香适中。
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说起广东韶关仁化，人们总会先想到那闻名遐迩“色如渥丹，灿若明霞”的丹霞山，当地美食也是一绝的。今天要介绍的是韶关仁化的一种特色美食，叫做“臭豆豉鱼”。它是用民间古传的臭豆豉焖鱼，闻起来臭，吃起来香，令人回味无穷！广东韶关这道菜，闻起来虽然很臭，吃起来却是回味无穷
刚刚出炉的臭豆豉鱼，闻起来阵阵“异”味，然而，吃起来却回味无穷。以前在韶关仁化游玩的时候，中午路过饭店的时候，偶尔就会闻到臭豆豉鱼的香味。这道菜珍贵而美味，就像妈妈做的家常菜，看似普通，实则无法比拟，那是一种让人念念不忘的味道。
大家好，我是布衣兄弟，很高兴受邀回答问题。
相信去过韶关的人都对韶关的美食恋恋不忘，下面我就来为大家介绍几种韶关的特色美食。
第一种：龙归冷水肚。
其名平俗，但美味共赞。这个菜色以前还未列到粤北谱之中，是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为韶关市民，上至官员，下至百姓，大多有过不嫌远乡村里，专程亲尝之行。有些还尝一次馋，隔三差五再来。
第二种：烹制猪肚，
大都作为卤味，汤料食用，如要使其成为肉爽香郁的一道熟菜，做起并非易事，据说，前几年，在曲江龙归有位好掌勺之人，有一闲来无事，买了市上猪肚回家事厨，因火候欠妥，难于嚼食。
第三种：爆炒山坑螺
到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。
以上三种都是去了韶关不可错过的美食，你一定要去品尝哦！
南雄腊鸭，又称南雄板鸭，是广东省韶关市南雄地区的著名特色小吃。南雄腊鸭选取优良麻鸭为主料，配以精盐、香料、米酒等原料，经宰杀、腌制、漂洗、定型、涂酒、晾晒等工序精制而成。可以将做好的板鸭用干稻草储藏起来，或者悬挂在通风凉爽的仓库中，想吃的时候就拿出来。烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等。吃起来香脆可口，味道鲜美。
周陂米饺，是广东省韶关市翁源县周陂镇的特色风味小吃。制作米饺是选用优质冬米浸泡后打成米浆，然后将米浆煮成不稀不沾的粉团，揉搓至富有弹性，捏取一小团制作成饺子皮，包入事先准备好的馅，放到锅里蒸熟而成。馅料可根据个人口味做，有猪肉、木耳、香菇、虾肉、冬笋、胡萝卜、香葱等。刚蒸出来的米饺晶莹剔透，食之皮薄馅多，美味可口。
油罩糍，是广东省韶关市翁源县的特色小吃之一。油罩糍是用一个叫油罩的工具，盛上米浆和配料放入油锅里煎制而成。配料可以选用萝卜丝、南瓜丝、芋头丝、小鱼、葱花等。刚出锅的油罩糍外焦内松，香气四溢，吃起来别有风味。
大塘扣肉，是广东省韶关市曲江区的特色传统小吃，为当地大塘人所创。大塘扣肉主要制作原料有五花肉、芋头、南乳、食盐、麻油、五香粉、生抽、料酒、味精、糖、油等。这道菜肉中夹着芋头，吃起来肉中含芋味，芋内有肉香，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。
铜勺饼，是广东省韶关市的著名特色传统小吃。铜勺饼以米浆、酸菜、萝卜、花生仁、黄豆、虾米、小鱼、螺肉等为原料，放入油锅里炸至金***而成。食之香酥可口，是佐酒佳品。
韶关十大特色餐厅？
韶关十大热门餐厅排名
排行榜，品牌排行榜
1. 那些年特色餐吧
2. 炭炉鸡煲
3. 百香园生态农庄
4. 猪红汤特色餐厅
5. 舌尖·私房菜(韶关总店)
6. 贼船料理主题餐厅(沃尔玛店)
7. 佬脚鲍鱼鸡煲
8. 新香饭店
9. 南海食街叁叁柒海鲜码头(新丰店)
10. 竹苑竹筒饭
韶关美食推荐？
1.铜勺饼
铜勺饼俗称铜铁勺米果，是著名的特色传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。
2.牛腩串
是韶关乐昌地区的一种风味小吃，由肉丸、 牛腩、 牛筋 、牛肚、 莲藕 、豆腐串成一串串组成，在料汁中煮熟后淋上店家自己特制的酱料，吃起来风味十足。
3.南雄板鸭
造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。
4.冷水猪肚
冷水猪肚是一道特色传统名菜，属于粤菜系。原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，很多市民都会专程去品尝这道美食。
5.北乡马蹄
北乡马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点，又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食。
韶关地道美食？
韶关有许多美食，我今天要介绍的是始兴当地的花生炸饼，它原料有粘米粉、花生，你走到始兴的大街小巷到处可见到炸花生饼的，一勺稀糊加上花生米粒，往油锅里送，成型后一片片花生饼就出锅了，那脆香的花生饼你吃了还想吃，今年吃了明年还会找来吃。这是当地地道的美食。
