肇庆美食？
肇庆裹蒸粽，是肇庆的传统特色小吃。
肇庆人制裹蒸粽非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；
二要选用上好糯米和当年绿豆；
三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；
四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。
制作过程中，需先将浸泡过的糯米和绿豆沙、猪肉馅等用模具包出有棱角的裹蒸来；然后把裹蒸放到锅里用明火煲煮十个小时以上，直至糯米、绿豆、猪肉完全融合为止，吃起来香糯醇厚，还有清热解毒的作用。
七星罗汉骨
这道菜的主要材料源自肇庆本土食材，先将莲藕磨成藕蓉，在混合面粉做成团，接着包入原颗莲子，然后放入油锅炸熟，最后淋上鲜榨的芒果汁、橙汁，摆设成砂糖桔的形状上桌即可。品尝起来，酥脆爽口，松软鲜甜，还带有鲜榨果汁的香味。
肇庆端州吃饭值得推荐的地方？
端州区有很多好吃的地方，以下是我推荐的几个。
1. 端州区老街小吃街这里有各种传统小吃，比如糯米糍烧麦肠粉等等，口味地道，价格实惠。
2. 端州区酒家这里的菜品以粤菜为主，味道非常好，环境也很舒适，适合家庭聚餐或商务宴请。
3. 端州区夜市夜市里有各种小吃和特色美食，比如烤鱼烤串烤鸭等等，价格也很实惠，是年轻人和游客的聚集地。
以上是我推荐的几个好吃的地方，希望能帮到你。
肇庆美食推荐？
肇庆十大名菜，包含了白切杏花鸡、鼎湖上素、清蒸文庆鲤、四会茶油鸡、蟹煲鸡、莲藕焖猪手、罗董牛肉干、广宁竹笋宴、焖麦溪鲩等肇庆有名的菜，其中，白切杏花鸡、罗董牛肉干。
1. 飞凤糕一种以米粉为主要原料，蒸制而成的肇庆传统糕点。
2. 肇庆叉烧选用猪肉腰肉，经过特殊的腌制和烤制，口感酥香，肉质鲜嫩。
3. 肇庆腊味包括腊肠、腊肉、腊鱼等多种，以猪肉为主要原料，经过腌制和熏制而成，口感香醇。
4. 鸡骨糕一种以鸡骨为主要原料，加入米粉、豆腐等制成的肇庆传统小吃。
5. 鱼皮冻以鲤鱼皮为主要原料，经过多道工序制成的肇庆传统特色菜肴。
6. 肇庆牛肉粉选用优质牛肉和米粉，加入各种调料，制成的一道特色小吃。
7. 端砚糕一种以糯米粉为主要原料，加入红豆沙馅，制成的肇庆传统糕点。
8. 肇庆鱼翅选用新鲜的海鲜鱼翅，经过烹制制成的一道肇庆传统名菜。
9. 龙虎斗一种以鸡蛋为主要原料，加入虾仁、猪肉等多种食材，制成的肇庆传统小吃。
10. 羊肉粉选用鲜嫩的羊肉和米粉，加入各种调料，制成的肇庆传统小吃。
肇庆有什么特色的小吃美食？
肇庆最著名就是果蒸棕啦！特色小吃很多，裹蒸粽、牛杂、德庆竹篙粉、广宁竹筒饭、宋城猪肠粉、马蹄糕、烧烤 千层糕和杏仁糕在很多饭店酒店的茶市就有 味道比较好的酒家有利好，小花园等等
肇庆裹蒸粽
肇庆裹蒸粽系汉族传统节食俗，肇庆人制裹蒸好讲，一要选用具有咸湿绿、叶香、防腐嘅冬叶作裹蒸嘅外皮；二要选用上好糯米同当年湿碎；三系做馅嘅猪肉以肥瘦相间嘅为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以令馅味醇香、肥而唔耨。最后食埋香糯掯至正宗！
鼎湖上素
鼎湖上素系广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以雪耳为制作主料，鼎湖上素嘅烹饪技巧以蒸菜为主，口味系属於清香味。鼎湖上素食埋鲜嫩滑爽，清香四溢，系斋菜中嘅上品！
文庆鲤鱼
文庆利于有咪于普通鲤鱼，佢嘅特点系：头圆，周身都比一般鲤鱼圆，身上有三条金线，肉质鲜肥且香。相传呢味曾被慈禧太后赐予“岭南第一塘文庆鲤王”嘅牌匾。
肇庆有哪些特色美食？
肇庆特色美食有德庆五福鸡、西江第一碌、竹篙粉、德庆酥、龙潭连藕炆猪蹄、茶油鸡、四会濑粉、地豆炭烧肉、鸡煲蟹、无笃石螺、杏花鸡、白沙竹笋、鼎湖山水豆腐花、文庆鲤等等。西江第一碌即指蛇碌，是广东肇庆德庆县的特点口味特色美食，其***用肉质地好的蛇,用不一样的方式和调料,泡浸出去的蛇碌味儿当然爽口，荣誉出品舒爽，不冒油，香口和味，营养成分丰富多彩，备受大家钟爱。
裹蒸粽，广东肠粉，竹篙粉之类的，一般市场或者餐馆都会有得卖，对于竹篙粉的话，现在城区一般都是见不到了。要上地图找，一般郊区或者农村会有更多，如果想吃到正宗的竹篙粉，建议您可以去佛山，广州那边走走看看。那里的不仅先做还好吃呢。
