佛山特色小吃推荐？
NO.1:桂花炒瑶柱
佛山著名小吃，鲜香可口、清香味美。
NO.2:扎蹄
佛山特色美食，肉质酥烂、香糯可口。
NO.3:酱鸭
佛山特色小吃，香浓润滑、肥而不腻。
NO.4:柱侯水鱼
佛山特色美食，肉质鲜嫩、肥而不腻。
NO.5:牛乳饼
佛山传统美食，甘甜可口、略带咸味。
NO.6:大包
佛山特色美食，当地人非常喜爱的早餐。
NO.7:及第粥
佛山传统小吃，香嫩可口、非常开胃。
NO.8:云吞面
广东传统美食，鲜香爽滑、带有嚼劲。
NO.9:九层糕
佛山传统糕点，深受当地人喜爱。
NO.10:濑粉
佛山特色小吃，劲道爽滑、唇齿留香。
佛山南海特色食品？
佛山南海是广东省著名的美食之地，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些佛山南海特色食品：
1. 佛山南海鲍鱼：以南海鲍鱼为主料，制成的菜品口感鲜美，营养丰富，是南海地区的传统名菜之一。
2. 佛山南海鱼翅：以南海鱼翅为主料，制成的菜品汤汁鲜美，口感爽滑，是南海地区的传统名菜之一。
3. 南海沙虫：是南海地区的特色小吃之一，口感鲜美，营养丰富。
4. 佛山南海烧鹅：以南海本地鹅为原材料，经过特制的烤制工艺制成的烧鹅，皮脆肉嫩，香味四溢，是南海地区的传统名菜之一。
5. 南海虾饺：以南海新鲜虾仁为馅料，搭配传统的广东点心皮制成的虾饺，口感鲜美，是南海地区的传统名点之一。
6. 南海莲藕糕：以南海莲藕为主料，搭配米粉和红糖等材料制成，口感软糯，味道香甜，是南海地区的传统糕点之一。
以上是南海地区的一些特色美食，当然还有很多其他的美食值得一试。
顺德区隶属佛山市，但为什么顺德美食闻名遐迩，而不是佛山美食？
顺德县以前属广州府，广州城的许多大厨是顺德县籍的。解放后，顺德县属佛山专区或佛山地区，1983年地区和市合并成立地级佛山市，顺德县属地级佛山市，1992年，顺德县改为县级市，仍属地级佛山市管辖，2002-2003，佛山市管辖的县级市全改区。
