家里有个电饼铛，都能用来做出哪些美食呢？
天哪！这个电饼铛真的是太好用了！是我做早餐的必备厨房用具！我家的电饼铛被我用了10年，做过好多东西，就是特别好用，不会糊，因为他温度高了，自动跳掉的。也是被我经常推荐给身边的朋友使用的一个锅具之一。一位巧妇最喜欢的就是锅具和餐具了。
1、可以做各种早餐饼
你能想到的，都可以做。土豆丝饼，萝卜丝饼，南瓜饼，杂蔬饼，鸡蛋饼等等。（我之前文章里分享过许多早餐饼的做法，大多都是电饼铛做的，这儿偷个懒，截个图。想看具体做法的，可以关注我。我发表的图文文章里有。）
2、可以当煎锅，可以煎鸡蛋，煎牛排，煎培根，煎饺子，煎鸡翅
3、可以当烤锅，可以烤馍馍片，可以烤面包片
我是一个为了家人吃的健康而努力学做饭的宝妈，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注【吃货导航】！
电饼铛可以做得很多美食，简单方便，尤其是制作早餐的最佳烹饪工具，节省时间，作出的食品干净卫生美味。
电饼铛主要功能有烤、煎、烙。有些电饼铛双面使用，也有单面的，双面的电饼铛更节省时间。
首先我向大家推荐一款，我经常用电饼铛制作的早餐--烤实心包。我们南方人说的实心包是里面没有加陷的，也就是北方人说的馒头。实心包切片，放冰箱里，早上起床，把实心包片两边刷上鸡蛋液，电饼铛里刷上少许油，实心包片放入电饼铛，几分钟后表皮焦黄就可以了。实心包本来就是熟的，鸡蛋液一加热也熟的快，早上几片实心包片，一瓶牛奶，早餐几分钟就可以完成。
这款可以把实心包改为吐司也可以，看个人口味。
第二款--藕夹
1、先在肉馅里倒入酱油、盐、十三香、葱等调料，放置一边入味。
2、藕切片，两篇一组，中间不要切断。放到开水里焯一下，时间要短，不然会不脆，出锅。
3、把肉馅夹到藕片中。然后把藕片在鸡蛋液里过一下后放到面粉里。
4、电饼铛里倒入少许油，把裹好面粉的耦夹放入电饼铛，大概5、6分钟后即可。
电饼铛可以制作很多美食，除了可以制作饼类，如鸡蛋饼，馅饼，土豆饼，葱花饼等，可以做煎饺、披萨，甚至可以煎鸡翅，牛排，烧烤，煎鱼，它的用途非常的广泛，制作也方便。但是在使用过程中要注意不宜长时间空烧。使用后，清洁时要拔掉电源。
我真的是深爱着我家的电饼档呀！与普通煎锅、铁锅最大的区别是，电饼档可以双面加热，能以最短的时间保证食物熟透，用油量少，还不会粘锅哟。
1.电饼档烤肉。以前经常一家人外出吃烤肉，每次两三百，说实在话，花费与实际吃得东西相对比，感觉很不值当，然后就买了电饼铛自己在家烤。我买最好的食材，牛肉、鸡肉、香肠、玉米、土豆、红薯……想吃什么烤什么，一面烤盘宝宝和她爸用(他们喜欢多刷油)，一面烤盘我用(减肥需要不喜欢放油)，一家三口吃一餐，一百块的成本也花不了，还能吃得健康又舒心。2.电饼档烤板栗。外面卖的糖炒板栗非常非常贵，而现在超市里卖的生板栗，不到五块钱一斤。我专门买了一个可以烤板栗的电饼档。一般的电饼档内部深度只有2cm左右，可这个电饼档内深有4.5cm。板栗你可以根据需求选择加糖或不加糖，只要20分钟左右，就可以吃上香喷喷的板栗了，同样低成本高回报哟。
3.韭菜盒子。电饼档带给我的第一个惊喜，便是做韭菜盒子。韭菜盒子是大家都喜欢的一道家常美食，大部分煮妇都会做的吧。●一把韭菜洗净切碎，鸡蛋炒好后捣碎，拌入韭菜沫中，加入自己喜欢的调料。●面粉和成面团，分割成自己需要大小的剂子，取一份剂子稍微擀一下（呈椭圆形，不用擀薄），在面皮表面抹上猪油（四周边缘不要抹；抹猪油是为了成品的饼皮出现分层、有酥脆的口感），卷起来，两头捏紧，再把面卷竖起来，用手压紧，擀成薄圆片。●把馅料铺在半块面皮上，再把另一半拉过来盖上，然后用叉子在边沿压出齿印。●电饼档不用抹油，直接把韭菜盒子放入电饼档中，烤熟。【若没有电饼档，用煎锅烙饼，你可能需要加入水淀粉焖，才能让饼里面的韭菜熟透。非常耗时又耗油】
4.土豆丝饼。土豆切成细丝，与鸡蛋、面粉、水、调料拌匀成面糊，再把面糊倒入电饼档中，用锅铲抹平，烤熟后切块，我家宝宝喜欢抹上甜面酱吃，非常美味。当然，这款美食如果用普通煎锅，也是无法保证能像用电饼档一样，让土豆丝快速熟透哈。而且用土豆来代替一半白面粉，这道主食非常适合需要控制体重的人哦。
总之，所有的饼(葱油饼、鸡蛋饼、烧饼……)用电饼档来做，共同的好处都是电饼档火力大、省时省油省人力哈，非常适合现代快生活节奏的人使用。
芒果君爷爷：饼铛版芝麻小煎饼，家里的早餐，就是这个味儿
芝麻喷香，饼面金黄，家里的小煎饼就是这个味儿~今天，芒果君爷爷和芒果君奶奶，起了一个早，在家煎饼给小孙女吃。
首先，做饼，小葱是万万不可少的，小葱切好，备用
第二步，清水和面
揉面
将面团分成块
拿出其中的一块，擀薄
用刀在面皮上切开几个口子，当然也可以涂油抹盐洒葱后再切，这样做，只是为了让大家看得更直观
涂上少许油
均匀撒上食盐
撒上香葱
开始折叠面皮，折叠程序关乎小煎饼的层次感，折叠步骤1
折叠步骤2
折叠步骤3
折叠步骤4
折叠步骤5
折叠步骤6
折叠步骤7
折叠程序大功告成，现在擀薄它
擀得薄薄的
好了，除了在饼铛上下盘涂油，我们在折好的饼坯上撒上芝麻，涂上少许植物油
放入饼铛5分钟后，小煎饼即成
切开来，看看，真是香脆。
电饼铛，就是一种可以炒菜、烙饼、烤肉的多功能一体化家用电器，哈哈，能做的美味也是很多的呢。而且都很简单啊，因为电饼铛的火候比较好掌握，不像燃气和电磁炉那么急。
【1】啤酒虾（by优雅的长围巾）
主料
大虾500克
辅料
盐4克
啤酒半瓶
白糖半勺
花椒几粒
椒盐粉少许
孜然粉少许
八角1个
做法步骤1. 买来的大虾 清洗干净 剪掉头須 挑出虾线 控干水份 准备好八角 花椒
2. 大虾上加上盐 糖 花椒 八角瓣 半瓶啤酒 浸泡20分钟 中间上下翻动1次
3. 电饼铛刷上食用油 开大档位
4. 将泡过啤酒的大虾码放到电饼铛上 上下同时加热
5. 根据自家电饼铛的受热程度不同 用筷子将虾改变位置 保持相对地受热均匀
6. 因为虾本身质地嫩滑 不需过度加热 熟了便可出锅
7. 营养丰富还不会发胖
【2】千层肉饼（by拾光机 ）
主料
韭菜40g
猪肉120g
中筋面粉150g
温水80-90g
辅料
酱油1汤匙
食用油适量
料酒1汤匙
食盐1小勺
做法步骤1. 面粉加温水（水温稍微烫手），搅拌成面絮。
2. 揉成光滑面团，用个大碗盖住，静置半个小时。
3. 猪肉剁碎，加食盐、料酒和酱油搅拌均匀。
4. 加入剁碎的韭菜和一汤匙食用油，搅拌均匀。
5. 擀成长方形薄面皮，如图切8刀（在上下左右每边各1/3处切）。
6. 放上肉馅。
7. 翻折面皮（看图就能明白翻折步骤）。
8. 翻折。
9. 翻折。
10. 翻折。
11. 翻折。
12. 翻折。
13. 翻折。把最后一块面皮翻折后，静置面饼十分钟。
14. 擀成圆形肉饼。
15. 电饼铛刷油预热。
16. 放进肉饼烙到两面金黄。
【3】盐煎鸡翅（by孟尤尤）
主料
鸡翅12个
辅料
海盐适量
黑胡椒适量
做法步骤1. 鸡翅洗净后 撒上海盐腌制一夜 第二天冲洗一下 将表面的盐洗掉 用厨房纸蘸干表面
2. 电饼铛刷一点点油 把鸡翅摆放好 盖上盖子 用鸡翅肉串档煎一个回合 喜欢焦一点儿的可以再用煎蛋档再煎一个回合
3. 出锅入撒上黑胡椒就可以啦
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拜拜~~
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电饼铛最主要是用了做各种饼，但除了做饼，其实还可以做跟多菜，比较煎鸡蛋、煎肉、做牙签肉、煎鱼、煎虾，还可以做豆腐以及一些蔬菜和菌菇类。
我家几乎天天要用电饼铛，比如昨天就用电饼铛做了莲藕饼，平常做得最多的是快速鸡蛋煎饼，将面粉里打入鸡蛋，加入适量盐，倒入适量牛奶，调成可以流动状的面糊，倒入电饼铛中煎熟即可。
饼的做法特别多，都可以用电饼铛来做
比如上面的玉米杂粮饼，还有萝卜丝简单版的饼，直接讲萝卜丝里加入面粉调匀后煎成小饼。
也可以做萝卜馅包起来煎成饼。
还可以做香蕉玉米饼，香蕉微波炉稍微加热后碾成泥，然后和细玉米面、适量牛奶拌成可以流动状的面糊，一勺一勺舀入电饼铛，震动一下就是一个个平整的小饼，煎熟即可。
土豆饼也非常不错，先将土豆蒸熟碾成泥，加入少许淀粉和牛奶调匀做成饼煎到两面黄。
还可以煎豆腐，豆腐切成片煎到两面黄，然后根据自己的口味调个酱料汁倒入，撒上葱花，很香，而且特别快，再就是不容易凉。
还可以做迷你羊肉串和肉串等
杏鲍菇煎出来也特别好吃，感觉有点吃肉的味道。
总之电饼铛可以做非常多的美食，叶子的微信公众号“叶子的小厨”里分享过几十道电饼铛美食。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家，传递正能量，用爱打造美味生活！
微信公众号：叶子的小厨
你的家乡有哪些特色美食？
苏州是我的第二故乡，这里的美食众多，最有特色的我认为是：松鼠桂鱼，它是用鳜鱼经过切花刀，油炸定型，酸甜浇汁，外形酷似松鼠而得名，口感酥嫩，酸甜鲜美，是我非常喜欢苏州美食之一，如果大家到苏州来游玩，一定别忘了去品尝一下，真的很美味哦😄😄
民以食为天，当今社会谈食，讲健康，喜欢吃享受乐。
现在是已经进入了三伏天了。也就是一年当中最热的时候了。热腾腾个个都怕，大热天看到什么都没有胃口了。
但随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。
我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。
美食吃是一种习惯就好。每天自己动手做，自己做卫生健康。简单做两道菜美了。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃温饱，餐餐有点烫水喝非常之好。健康就好，想想每天更好，为了健健康康缺少不了美食。哈哈！
舌尖上的中国表明中国美食味道的重要性，中华美食还讲究色香味俱全，随着饮食业的发展慢慢的把“形、器、意、养”加入了其中。
”色”——指的是食物的颜色，菜的颜色搭配要诱人食欲。
“香”——指的是食物的香味 ， 指调料和菜的香味。香气扑鼻，香味四溢，增加食欲。
“味”——指的是食物的味道，菜的味道要鲜美。
“形”——指的是菜的形态优美， 形状美观且新鲜。
“器”——指的是食物的容器，在古时喝酒要讲究容器，美食其实也是。在宫廷贵族尤为明显，讲究和菜的搭配，能够很好表达菜的意境，给人以恍然大悟的感受。
“意”——是意境和气氛，让人从食物中体现出文化涵养。
“养”——指的是充分体现食物的营养，食能养人，最重要的就是荤素合理搭配。
得道的厨师把精、气、神注入食物中，这样美食才能达到最高境界
我家乡特色美食是掏羊锅，应该很有名气，每年9月份开始-次年2月就是掏羊锅的好季节。
羊锅就是，把羊身上每一部位洗净后，放入一个大锅煮熟，特别是那煮的水是不能换的，就一直煮，据说只能这样这羊肉才鲜香美味。
掏羊锅其实是，羊肉和羊器官如羊眼、羊肝，羊脚，羊头等都分开各一盘，羊血和羊肠烧汤，反正羊身上除了羊毛没有，其他都齐全，整个羊肉宴，味道真的不错。
每年到了掏羊锅季节，羊锅村很是热闹，还会开办羊锅节，羊锅级别评选活动，加大羊锅村热度。
各家店张灯结彩，迎接客人来品尝美食。
华夏一绝，灌云豆丹！
在我们的大中国，各式各样的美食，数不尽，道不完。
但是，只有一味美食，它与众不同。它，就是灌云豆丹！这道美味是，全国独一无二的，每到夏秋季节，喜欢吃豆丹的食客，从四面八方涌到连云港来，既游览了花果山，又尝到了豆丹的美味。
如果是清明前后的话，光是一盆豆丹的餐费，最少在四千元左右。我想，看到这个价位时，你一定嘴巴动了，心也动了……
1泰山煎饼
2泰山女儿茶
3泰山灵芝
4肥城肥桃
5泰山板栗
6泰山豆腐
7泰山赤鳞鱼
8泰山核桃
9泰山人参
10东平湖鸭蛋
11宁阳大枣
我的家乡泰安，美食，美景，山好，水好，希望外地更多的朋友能来泰安旅游，度***。泰安欢迎您！
闲置的电高压锅可以做什么美食？能否提供食谱和做法啊？
分享一道我在家经常做的番茄牛腩汤，汤汁酸中带一丝甘甜，番茄牛肉味道浓郁，特别开胃下饭。
首先将牛腩切小块，凉水下锅加葱，姜，料酒先焯一下水，去去血沫去去腥。
然后将焯好水的牛肉放入高压锅中，加热水，葱，姜，一颗八角，一勺花椒。压三十到四十分钟。
接着我们将西红柿切小块，圆葱切丝，胡萝卜切块。锅里烧油，放入洋葱丝煸炒一下，编出香味放番茄，再加一点番茄沙司，糖继续煸炒，番茄出红油后倒入高压锅中，放盐，胡萝卜，再压五分钟。
最后出锅时候切点香菜放里，一道酸味适中，番茄牛肉味道浓郁，开胃下饭的番茄牛腩汤就做好了，希望大家喜欢。
