越南有什么特色小吃?
滴漏咖啡
受法国遗风影响,喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特,使用一种铝制的咖啡冲泡器,这种器皿的底部有个小洞,里面装上咖啡粉,冲入热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光,这种悠闲在现代化都市中已经难得一见,也许只有法国人和法国化的越南人才能拥有。
在越南有很多的特色美食,以下
十大越南特色小吃值得一尝:
1、越式酸辣汤——主要是以生鱼为汤底,加入虾膏、蟹膏,再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖,最后洒上少许法国红酒,有点像法国海鲜汤,味道非常酸、鲜,除了当汤喝外,也可泡米粉或饭来吃。
2、越南米粉——有自己独特的味道,那就是酸辣十足。煮好的米粉,浇上牛肉汤,放上牛肉,新鲜的九层塔、刺芫荽,有还有人喜欢挤上小青柠等。
3、越南河粉——融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道而受到很多人的喜爱。
4、越南春卷——馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,是越南相当盛行的一道料理。
5、越式火锅——主要的特征是酸和辣,初尝汤头,与泰餐中的冬荫功汤如出一辙,再细细品尝,就会品尝出酸汤中的辣味。
6、滴漏咖啡——是越南非常流行的饮品,有越南“国民饮料”之称。甜腻和苦涩中和,别有一番风味。
7、越南粽子——有圆形和方形两种,取天圆地方之意,当地居民认为,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。
8、越式法包——,是一种具南亚色彩的法国面包,虽然在国际上常被当成越南特色菜,但此食品广泛流行于前法属印度***等地区。
9、三色冰——又称“彩虹冰”,是越南非常有名的夏日饮品,传统的三色冰是在炼乳里加入绿豆、眉豆和红豆形成三种颜色,受到当地民众及很多外来游客的喜爱。
10、越式蔗虾——它是要先将鲜虾去壳剁碎,然后打成虾胶,裹在小小的甘蔗枝上,再沾上一层面包粉,再放进油锅里炸一下。
越南有哪些特色美食?哪些东西最好吃?
谢谢你的邀请,越南的特色美食有:越南鸡粉,越南肉粽,越南牛肉河粉,螺蛳粉,越南绿豆糕,虾饼,越式灌汤,越南春卷,青菜生吃,鸭仔蛋,炸象鱼,米皮,越南牛奶果,鱼露,滴露咖啡,甘蔗虾,牛肉七味,糯米鸡,大头虾,软壳蟹,酸汤火锅,酸肉等。
它们吃起来各有特点,各种口味的游客都可以找到他喜欢的一种,甚至几种几十种。
越南的特色美食有:越南鸡粉,越南肉粽,越南牛肉河粉,螺蛳粉,越南绿豆糕,虾饼,越式灌汤,越南春卷,青菜生吃,鸭仔蛋,炸象鱼,米皮,越南牛奶果,鱼露,滴露咖啡,甘蔗虾,牛肉七味,糯米鸡,大头虾,软壳蟹,酸汤火锅,酸肉等。
它们吃起来各有特点,各种口味的游客都可以找到他喜欢的一种,甚至几种几十种。
越南十大特产?
1.绿豆糕
越南语传统小吃,它不同于国内的绿豆糕,因为它们是粘的,可溶于口中。清凉甜美的花朵在舌尖绽放。当你去越南的时候,你必须以更高的价格购买它们。
2.榴莲饼
新鲜榴莲,包装下包裹着青豆酱,还有大馅榴莲蛋糕。咬一口榴莲,在你的脸颊上留下余香。喜欢榴莲的朋友一定不会错过。
3.越南沉香
越南沉香是一种很有价值的古代贡品。由于产量低,越南沉香的价格一直在上涨。你可以把它作为传家宝收集起来,时间越长,它就越香。
4.越南旗袍
越南旗袍被称为颂歌。这是丝绸做的,需要配宽松的裤子。它有美丽的曲线,便于活动。当你去越南的时候,你必须买颂歌。
5.越南斗笠
竹子做的口袋非常方便遮阳挡雨。戴着帽子和小田,你可以走在越南的街道上,融入这片土地。
6.椰子糖
椰子充满了宝藏。椰子糖有强烈的椰子味。不同口味的椰糖必须几斤才能买到。吃得足够多,吃完后刷牙。
7.河粉
当你去越南的时候,你不能错过河粉这种特别的小吃。你可以买便宜美味的河粉,自己做。牛肉汤、海鲜汤和鸡汤都留有唾液。
8.蔬果干
越南的干果和蔬菜也非常有名,不容错过。它们很脆,没有添加剂。有各种口味的水果和蔬菜。不要贪心。慢慢享受美味。
9.越南咖啡
法国人把咖啡豆带到了越南。现在越南已经成为世界第二大咖啡出口国。咖啡豆的质量非常好,独特的咖啡文化也非常吸引人。
10.鱼露
鱼露是越南调味品,富含蛋白质、氨基酸和其他物质。当与蔬菜沙拉混合时,它是健康和美味的。当你去越南的时候,你必须买下它并带给你的母亲。
越南点心小吃有哪种特色?
越南椰子冻非常的好吃,它主要是用新鲜的椰子加上一些果浆制作而成的。椰子冻q弹滑爽,尤其在夏天的时候吃上一块椰子冻非常的美味,因此来到越南都会尝一尝越南当地比较有名的椰子冻。
二、鸡蛋布丁
在越南布丁店非常的多,但是越南的布丁的跟其他地方的布丁有所不一样,越南布丁当中加入椰子为主,而且在布丁的里面它会加入鸡蛋,所以吃上去非常有营养,而且充满着椰子的香味,口感特别好。本身越南也属于热带地区,因此吃上这么一块冰冻的布丁非常不错。
三、青芒沙拉
由于越南一年四季都非常炎热,因此越南当地人非常喜欢吃各种水果沙拉。芒果是在越南是比较盛产的,越南盛产的都是青芒,因此用这种青芒制作的芒果沙拉口感非常醇厚,加入其它水果的话,会让整个颜色更加丰富,口味也提升很多。每个餐厅都会出现这样的水果沙拉,供食客们享用。
越南小吃白玫瑰做法?
越南三种食物最有名:越南米粉、越南春卷、法棍三文治,在任何一个城市都能吃到。而会安的三大小吃是不可错过的独特美食——White Rose(白玫瑰)、Fried Wonton(炸云吞)、Cao Lau(会安米粉)。几乎每一家餐厅都会供应这三个会安独有的特产。Whtie Rose是薄而透的米粉皮包裹着红色的虾仁,以粽叶打底,撒上配料,宛若一朵朵盛开的白玫瑰;而炸云吞,就是用各种面粉包上肉馅再炸成金黄,在上面撒上剥了壳的虾、菠萝、洋葱和酱汁等配料;至于会安米粉,与越南其他地方的米粉不同,做成了一种宽厚的米粉条,煮熟之后很有弹性,通常会配上酱料和敲碎的炸脆饼。
越南有什么特色美食?
1.越南河粉
2.越南肉粽
3.越南虾饼
4.越式灌肠
5.越南春卷
6.炸象鱼
7.越南鸡粉
8.越式螃蟹
9.甘蔗虾
10.滴漏咖啡
11.越南煎饼
12.越南法棍
13.越式秘制鱼露
14.越式酸辣汤
15.香蕉糯米团
16.越南火锅
17.越南啤酒
18.越南酸奶
19.越南鸭仔蛋
20.生鸡蛋咖啡
越南法棍
早期受法国文化影响,习惯吃法式面包,后期本土化,做成了类似汉堡和夹馍的"越式法棍”。
法棍外皮酥脆有嚼劲,中间夹上蔬菜肉跟一些酱料,味道很赞。
滴漏咖啡
喝杯咖啡安静的虚度光阴~
喝咖啡是越南人的生活日常跟习惯,街头到处可见咖啡店,滴漏咖啡是越南最传统也最具特色的,咖啡的酸苦融合甜腻的炼乳,口感非常独特~体验慢生活
越南秘制鱼露
“吃了鱼露,就等于去过了越南”
是用鱼、虾为原件发酵而成的调味酱汁,味道咸鲜,吃的时候可加辣椒或酱汁稀释,主要用做蘸料。在外面用餐都会提供,越南大小超市也都有的卖。
越南春卷
越南三宝之一。半透明的看,上去颜值很高,非常有夏日感,但是春卷皮口感较硬,炸过的春卷色泽金黄,口感酥脆,蘸上柠檬鱼露,爽口又美味。
越南河粉
“最受游客欢迎的越南经典美食”
河粉可以说是越南国菜,汤头清爽,搭配青柠,特别适合夏天,一碗河粉配一碟草,就是浓浓的东南亚风情~
如果你来到芽庄旅游,这些特色的越南本地美食可一定不要错过哦~
1、越南河粉
越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道越南河粉在越南大名鼎鼎,属越南的国食。最早是由广东***在20世纪初期带入越南。越南河粉成功销售世界各地在伦敦、巴黎、柏林、科隆、纽约等城市都可以发现越南河粉的身影。
2、越南肉粽
肉粽是越南的传统美食,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上,这种肉粽是完全用肉来做成的。在农村每当节日,特别是春节来临前各家各户都要做肉粽。
将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃后口齿留香。
3、越南虾饼
虾饼是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较高的声誉。
4、越式春卷
越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口...
5、滴漏咖啡
越南受法国文化因素最具代表性的饮食当然是越南滴漏咖啡。紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光,在美丽的越南里享受难得的悠闲旅程。