韩式风干肠配料？
如何在加制作韩式风干肠
食材食谱热量：354.5（大卡）
主料 猪肉 10斤 猪肠 1000克
方法/步骤
1、晚上将后肘肉10斤（最好选择2分肥，8分瘦的肉），放冰箱冷冻，早上切会好切些，也可以让***的帮你绞好。切肉的时候肥肉切成丁，瘦肉切成条
2、香肠料两小包（很多地方有卖吧），白酒100克，白糖100克，酱油500克（我用的400克味极鲜加100克老抽），盐100克。倒入肉中，将肉拌匀。没必要用我的方法哈，因为香肠调料包不同。肠料很多地方有卖，网上也有，可以根据肠料里提供的原料配比来调料。
3、拌好的肉要腌一到两小时。
4、肠衣洗净，里面最好也冲一下，将肠衣的一头系好，找一个大的漏斗，漏斗杂货店就有卖，2块钱一个，将肠衣套在漏斗上。
5、找一个盆，将漏斗放在盆里，然后将肉放在漏斗里
6、带上一次性手套，直接用手往下推就可以。灌一会，用手往下捏一捏，使肉变的更紧实，但不要太用力，容易挤破肠衣
7、有空气的地方可以用牙签扎一下
8、每隔十厘米左右扭一下，以后吃的时候从此处切断即可。最后将头上打结
9、在每根肠上都扎上几个小孔，就可以放阴凉处晾了，最好选择温度比较低的地方
10、20天左右就可以吃了。吃的时候蒸熟就可以，如果一次吃不完，可以继续晾在温度比较低的屋里或者放冷冻，吃的时候直接切片即可
炒榨面（米粉）怎么做？
炒榨面
材料
榨面
鸡蛋
香肠
生抽
韩国拌饭酱
做法
1. 水烧开，榨面煮的软了就差不多可以捞起，放进事先准备好的冷水碗里浸泡，浸泡会儿，捞起，用生抽搅拌
2. 锅里放油，翻炒鸡蛋和香肠，炒的差不多装盘搁一边
3. 锅里放油，倒入搅拌好的榨面，用筷子在锅里搅拌，炒，为了不让它粘起来。然后倒入炒好的配料，凭感觉差不多时就放入拌饭酱
韩国超辣三养火鸡拌面（怎样做不辣又好吃，）的？
用料 三养火鸡面1包奶酪（我喜欢切达，大家喜欢哪种都可以）1-2片牛奶少量鸡蛋1个迷你香肠个人喜好辣炒年糕用的圆柱形年糕个人喜好水没过面饼步骤 1煮面。适量水（能够完全没过面饼）烧开，放入面饼。同时放入年糕和香肠。
我的年糕比较好煮熟，如果年糕比较厚不易煮熟的话可以先放进去再放面。面煮到八分熟就可以了。
步骤 2把面捞出来沥干水。锅里加入牛奶，大概没过面的一半就好。大火将牛奶烧开后放入煮到八分的面条，转中火。
步骤 3放入一整包辣酱。如果真的很怕辣的话少放一些。
步骤 4打入一个鸡蛋，迅速搅拌成蛋花拌入面中。
步骤 5关火。加入1-2片奶酪，不停搅拌直到快要融化。这时就马上出锅吧，不然面加入了奶酪变得粘粘的容易粘锅。
步骤 6美味又不会辣哭你的三养火鸡面做好啦！总之把它变的不辣的原则就是加东西，加各种各样的配料！ 鸡蛋打成蛋花也是为了混入面中减少辣度，奶酪同理。牛奶加的越多辣度越低，甚至可以加多点变成带酱汁的面。 香肠和年糕嘛只是我个人觉得很配韩国辣酱的味道才放进去的。大家也可以加自己喜欢的食物进去，自由发挥！
韩国料理茄子炒饭的做法？
用料：长茄子2个，茄子选比较嫩的长茄子，广式香肠4根，木耳，葱花少许。太太乐天天快炒酱—南国炒饭酱，米饭（稍硬的炒出来口感好）。 具体做法：
1、长茄子洗净切成丁，用少许盐和快炒酱稍腌，其实直接炒也可以，茄子进味，香肠也切成小丁 ；
2、锅中入油，稍热后放入茄丁翻炒片刻，茄子稍软后放入香肠和木耳一起炒；
3、再转小火放入米饭和炒饭酱翻炒，炒饭酱根据个人口味添加。米饭要不断翻炒，才会均匀哦。
4、最后入葱花，出锅！
泡菜炒什么好吃又简单？
韩国泡菜炒土豆片即好吃又简单 具体做法是土豆去皮洗净切菱形片 泡菜半颗切大块 热锅凉油加适量葱姜末煸炒 放入土豆片煸炒一分钟左右加生抽耗油少许 加适量盐 放入切好的泡菜适量水大火烧开至一分钟左右加鸡精味精少许出锅即可
食材
酸辣***少许、猪五花肉2两、豆腐一块、大葱一根、盐适量、味精适量。
做法
1、五花肉切片，大葱切段，豆腐切块。
2、首先在锅里放切好的辣***，然后等锅开了的时候放进切好的五花肉，煮15分钟左右。
3、五花肉熟了就差不多了，然后放进准备好的豆腐块和大葱再煮个3分钟就可以了。
4、最后用盐和味精调味，美味的泡菜汤OK了。
