请问面粉可以做的简单小吃是什么？
谢邀：面粉做成最简单的吃的莫过于摊煎饼。在各种面食里面，都要和面、饧面、揉面、成型，只有做煎饼没有上述步骤，把面粉加水搅拌成糊就行，具体做法还很简单。
面粉加水、加盐搅拌成面糊是第一步，
第二步爱吃什么菜、手头有什么菜都可以剁碎往里加，如，葱花煎饼，鸡蛋煎饼、韭菜煎饼，荆芥煎饼等等，加入点食用油。
第三部，平底锅（普通锅也行）热锅凉油，上锅煎，普通锅需要转手腕，有点技巧。是不是很简单？
作为一枚土生土长的北方人，打心底对于面点有着很深的热爱，从小就经常看到奶奶或者妈妈在厨房捣鼓面点，耳濡目染，长大了我也很喜欢在厨房研究面点，不管它耗时不耗时，做出来的面点好吃，心里就有成就感，特别是周末宅在家的时候，就总想琢磨点面点出来，一家人围着吃的氛围就很好。宅在家里可以做的面点有很多，我推荐给大家几款好的面点。
第一款：包子
包子简直是面点里面的常客了，用面粉发酵而成，大小根据馅料的多少有所不同，小的叫小笼包，大的就叫大包子，馅料丰富多样，可以是各种肉馅的，也可以是各种蔬菜馅的，当然也能够荤素搭配着来，不限制。南方人爱做汤汁多的小包子，北方人则爱做个头较大的包子，做法都差不多，都得经过和面，发酵，包馅，二次发酵，上锅蒸的过程，做法简单不易失败，因其包裹有馅所以口感很好，所以包子很适合宅在家的时候做，做多点想吃的时候还能热热就吃，很方便。
第二款：葱油饼
我个人是强烈推荐葱油饼，因为平常吃馒头，包子也许会吃腻，但是偶尔来个葱油饼就会觉得日子很“小资”，立马来了食欲。葱油饼的口感外表酥脆，里面绵软，入口越嚼越香，做法也相当简单。先用温开水和面，不用酵母粉噢，和好面可以醒一醒面。然后把面团擀开，撒上葱花，盐，五香粉，一层油，从一边开始卷向另外一边，再窝成一个圆形，擀成饼状，用平底锅加一点油小火烙，烙至两面金黄盛出，葱油饼就做好啦。
第三款：手擀面
北方人很少有不爱吃面条的，面条要想做得好吃，那就得手擀面，平常上班没时间做，宅在家的时候时间宽裕，还是很适合做手擀面的，也容易上手。还是先和面，提前往面粉里面加入一点盐，这样能提升面团的韧性，和好面要醒一醒，这样做出来的面条才有嚼头，不会是软哒哒的。这个时间准备一些配料，先炒一下，然后添水，加调料煮一会。然后把面团擀成面片，用刀切成面条，水沸下入即可。
第四款：面包
如果家里有烤箱的话，那太合适做面包啦，属于很有成就感的一种面点，就是会有点难度，需要准备的食材也有点多，比方说做吐司面包，一般需要：高筋面粉、奶粉、鸡蛋、白砂糖、盐、牛奶、新鲜酵母、黄油。把除了黄油以外的食材放一起和面，一直揉到面团出膜的状态，这个过程比较费劲，要反复揉才行，然后放置发酵，取出擀成条状，分三份卷成卷，放烤箱继续发酵，发酵好了后烤箱上下火180°半小时左右就烤好了。总共耗时较久，所以适合宅在家里做，做出来吃到刚出炉的面包的时刻，心里别提多高兴啦。
自幼丧母，所以“被逼无奈”，作为一名男士，从小就学会了蒸馒头，包水饺，蒸包子，烙油饼等北方常用面食，当然也会做一些普通老百姓的家常菜，其中我最拿手的是松蘑豆腐粉条猪肉炖大***，谁吃谁爱不漏汤！（👻👻🐸🐸）
面粉有多少种做法，怎么做好吃？很髙兴来回答！面粉（小麦粉）在我国是主食和面点小吃的主要材料，问题问到面粉有多少种做法？对于面点师的我，也无法回答有多少种，加上民间面粉制作的面点主食和小吃，多到无法统计。
这里主要说说不同的面团形成，制作不同的面点主食或小吃。
子面：（俗称：死面或呆面）面粉加少量盐，再加清水和面成团。有的子面团盐，碱都加（碱骨盐筋）做好的面食不易碎，有韧性。子面适合做的面食有，各种面条、水饺、子面饼等。
发酵面：面粉加酵母和水，和匀成团的发酵面团。适合做，馒头、包子、面包、各种发酵面的饼等。特点是口感喧软适口，有韧性。
烫面：面粉用开水和成的面团，特点是，可塑性强，延展性差，成熟后口感软糯。
适合做蒸饺、锅贴饺、荷叶饼、春卷饼、烫面炸糕等。
油酥面、水油面：油酥面用食用油和制成团。水油面加水加油和面。
主要制作各式酥点，口感酥松化渣，香甜可口。
蛋酥面：面粉里加蛋液加水加糖和油，和成的面团。特点口感酥松，蛋香味浓，适合做，各式麻花，沙琪玛等。
问题问到面粉怎么做好吃？我的回答就是上面所讲的，不管做什么面食，只要用对了方法，做出来都会好吃！当然每个人对食物的喜好都有差异，以上的和面方法制作，总有适合自己的。
土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗？
土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
［食材准备］土豆 生粉
［调料］盐 味精 鸡精 胡椒粉 五香辣椒面
［制作步骤］
①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③在土豆丝上面依次放上盐 味精 鸡精 胡椒粉 生粉搅拌均匀
④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可
［注意事项］
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆，白土豆炸出来容易炸黑，白土豆的水分太足。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
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嗨，大家好，我是子安，土豆和面粉最好吃做法应该是土豆丝饼了，现在分享详细的做法
1.先将土豆去皮，洗净切成细丝，再从中间切段，再切一点青椒丝配色，也能增加一些特殊的香味
2.土豆丝和青椒丝放入盆中，在加入两个鸡蛋，在加入两勺面粉，搅拌均匀，搅成糊状，再加入一点盐调味就可以准备开始煎了
3.锅底刷少许的油，取一勺土豆丝糊放入平底锅中，再摊成薄饼，具体大小根据自己的需求来定
4.一直煎至两面金黄就可以出锅啦。
这个土豆丝饼吃起来香脆软糯，特别适合早餐吃，老人和小孩都很适合吃。
喜欢了赶紧试试吧，我家经常吃，孩子特别喜欢。
土豆和面粉搭配最好吃的就是做成土豆饼了。
首先选用新鲜的土豆3~4个，土削皮对半切，水烧开煮土豆到软烂，用压泥器或者勺子压成土豆泥。
然后调味，把2瓣蒜和1节大葱切碎加入压好的土豆泥中，打入一个鸡蛋，撒入适量面粉、盐、鸡精、油、黑胡椒，搅拌均匀。
最后开始制作，平底锅加热倒少量油煎，关键步骤是从泥状变成饼状，要用中号汤勺舀起一勺放到平底锅中，待下面稍微煎一下不粘锅时翻过来，用铲子慢慢压成饼状，小火煎至两面金黄就可以出锅了。如果不怕粘的话可以直接用手捏成饼状下锅煎。
外脆内软的香香土豆饼就好了。土豆饼口味可以依据自己爱好添加，面粉鸡蛋是标配，也可以加入玉米粒、豌豆粒、火腿碎等。
土豆和面粉搭配制作的土豆饼好吃又健康，据说每天吃两个土豆可以减轻压力，大家都试一试吧。
大家好，我是RYT茹茹，也是一位爱捣鼓吃的宝妈，家里有二位特别爱吃土豆的娃，每回去买菜前问他们想吃什么？回答一定就是土豆😂，那么我就来回答一下土豆和面粉怎么做才好吃。
***加载中...上面就是我最常做的快手早餐，土豆煎饼，只要一个三块的百变土豆君，一小抓面粉，二个鸡蛋就能完成了，特别适合早上赶时间的人群，又能补充人体所需的营养，配上一杯豆浆、牛奶或者酸奶就完美了，有时间的也可以提前预约煲好一些白粥，非常的百搭食谱哦！
还有一种吃法是我最近捣鼓出来的，就是番茄土豆面疙瘩汤😜，大家可以尝试一下哦！
番茄土豆面疙瘩汤食材:
面粉:150g
鸡蛋:1只
番茄:2个
土豆:1个
猪肉丝:适量
生抽:适量
盐:适量
水:适量
做法:
1.面粉和温水按1.5:1比例和面，略稀为宜。
2.热锅下油，翻炒一下番茄，待炒出红油加入二碗清水。
3.加入切好的土豆块，加入盐和生抽，盖上盖子煮开。
4.手上沾点油，用手把面团拈成一小粒一小粒（越小越容易入味）
5.待面疙瘩熟透后，再撒一些葱花（不喜欢的可以不加），淋上一些麻油既可出锅食用。
请记住我，我是RYT茹茹，关注我一起探讨家常美食吧！
有哪些用面粉做的小吃？比如红糖发糕、蒸鸡蛋糕？
感谢邀请。用面粉做的小吃非常多，可以用来炸馓子，做糖果果还可以用来炸猫耳朵，接下来我就说一下面粉制作小吃的一个具体过程。
做法一，炸猫耳朵。
准备食材:
面粉，酵母，红糖，温水。
烹饪步骤:
- 酵母放在温水里提前化开，然后倒入面粉中和成均匀的面团，放在温暖的地方，醒至两倍大。
- 把醒好的面粉拿出来揉一下，排空气体，分成两个。
- 其中一个放入红糖继续揉匀，成为一个颜色较深的面团。
- 然后把两个面团分别擀成薄薄的大饼叠在一起，然后从一头开始卷。
- 卷起来以后裹上保鲜膜，放在冰箱里冷冻一个小时以后取出，然后用刀切成薄薄的小片。
- 放在烤箱里180°烤十分钟以后取出，晾凉即可食用。
做法二，面粉做汉堡。
准备食材:
面粉250克，酵母4克，温水100克，两个鸡蛋，白糖20克，盐2克，黄油25克，鸡胸肉，胡椒粉，料酒，淀粉，生抽，玉米粒，胡萝卜，青辣椒，生菜，白芝麻。
烹饪步骤:
- 酵母先用温水化开，然后倒入面粉中加入鸡蛋，白糖，盐，搅拌均匀，和成一个光滑的面团。
- 黄油提前软化好，然后放入面团中，再均匀的揉一下揉光滑。
- 盖上锅盖醒一下，面团醒到两倍大，醒好的面再揉一下，排空气体，然后切成大小均匀的剂子，揉成圆形。
- 揉好以后再放在案板上，盖上保鲜膜，醒至两倍大。
- 刷上一层蛋液，撒上白芝麻，放入烤箱160°上下火烤15分钟。
- 青辣椒切块，玉米粒提前放入水中煮熟，萝卜放入水中煮熟。
- 鸡胸肉切成碎泥放入盘中，加入准备好的调料，搅拌均匀，再放入胡萝卜，玉米粒，青椒搅拌均匀。
- 放入电饼铛里，刷上一层油，煎至两面金***取出。
- 烤好的饼胚从中间拦腰切开，中间放入煎好的小饼，放两块生菜，盖上盖就可以食用了。
做法三，曲奇饼干。
准备食材:
面粉100克黄油100克，一个鸡蛋清，白糖50克，盐1克。
烹饪步骤:
- 白糖和软化好的黄油放在一起搅拌均匀，然后用打蛋器把它打发。
- 打到颜色发白，放上蛋清分两次放，再打一下。
- 然后放入盐，面粉搅拌成均匀的面糊。
- 把面糊放入裱花袋，挤入烤盘中。
- 160°上下火烤20分钟，取出即可食用。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，两个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝3800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！
你好，我是小林厨房的小林，感谢你邀请我回答这个问题。
用面粉做的小吃那真是太多了，如果你到山西去让你体验一下什么叫做“365天，天天不重样”的面食吃法，你就会惊讶地发现我们好像井底之蛙。山西，陕西等地方是我国的小麦主产区，所以中式的面食小吃他们更有发言权。不过其实每个地方都有自己的一些特色面食小吃，那我就简单地介绍一下我的老家的一些面食小吃吧。
1.擀面皮，苏北人没有人不知道这个东西的，据说我们市的人每人每年都要吃5次擀面皮。其实老家的擀面皮和陕西岐山的擀面皮制作方法差不多，或者说有可能就是从陕西那边传过来的。要说不一样的地方应该就是汤汁了，我看见路边摊在制作的时候会往里加一种不知名的水，我查资料说是用甘草等一些原料做的大料水，配菜有绿豆芽，豆腐泡和香菜，在加几勺辣椒油然后拌匀就可以吃了。
2.车轮饼，这是我们市的特产了，这个是用面粉和猪油和面然后包上各种各样的馅，最传统的就是冰糖猪油馅的，吃的时候需要油炸。这个小吃在我们当地的历史很悠久的，不过这个比较油腻太甜，不能吃太多。这几年当地的经济发展的比较好，车轮饼都包装好作为礼品送礼了。
3.苏北大饼，自从我记事起就有大饼的身影了，做法和其他 的烙饼都差不多，只是个头比较的大，作为主食来吃很管饱的，最喜欢的吃法就是大饼夹油条了。
4.馓子，这个应该好多人吃过。就记得小时候没有方便面的时候，馓子就是我们最方便的食物。没事的时候嚼一嚼非常的香，还可以直接用开水泡着吃，在水里再加一点白糖。也可以做菜吃，最普遍的做法就是丝瓜烧豆腐起锅的时候加一把馓子，吃的那是热火朝天。
5.小金果，其实不是什么水果，就是用面粉炸制的小吃，至今我也不知道为什么叫金果。比较的香脆，老人儿童不适合吃，因为对于他们来说太硬了制作的方法就是面粉和成面团醒一下，再擀成皮切成小条状下油锅炸一下，再熬蜂蜜与白糖水加黑白芝麻，熬到浓稠加入炸好的面条拌匀就可以了。
就为大家介绍这几种了，其他的我也想不起来了，这里有的大家可能也都吃过，就是拿出来分享一下，大家顺便猜猜我是哪里人啊？
